Laut Bruce Ames, einem amerikanischen Biochemiker, sind Alterungsprozesse hauptsächlich auf einen Mangel an Nährstoffen zurückzuführen. Ein wichtiger Faktor ist die Tatsache, dass unsere Aufnahme und Verwertung von Vitaminen und Mineralstoffen mit zunehmendem Alter abnimmt. Darüber hinaus blockieren viele verschiedene Arten von Medikamenten unsere Fähigkeit, verschiedene Nährstoffe zu verwerten. Infolgedessen verlangsamen sich viele unserer Enzymprozesse, wodurch unsere Zellen zunehmend verwundbar werden und das Krankheitsrisiko steigt. Dennoch können wir viel tun, um unsere Aufnahme und Verwertung von Nährstoffen zu optimieren, insbesondere in Bezug auf Vitamin B12, Vitamin D, Kalzium, Eisen, Selen und Zink. Auch ein Blick auf Q10 für den Energieumsatz und Melatonin für einen gesunden Schlaf lohnt sich. Unsere endogene Synthese beider Verbindungen nimmt mit zunehmendem Alter ab.

- und sie entziehen dem Körper lebenswichtige Vitaminen und Mineralstoffe

Laut dänischer Forschung vermutet mehr als jede dritte Frau, dass ihre Antibabypille Nebenwirkungen verursachen. Andere Studien zeigen, dass Antibabypillen die Fähigkeit des Körpers beeinflussen, verschiedene B-Vitamine, Vitamin C, Vitamin E, Magnesium, Selen und Zink zu verwenden. Der Mangel an diesen essentiellen Nährstoffen trägt zu einer Reihe häufiger Nebenwirkungen wie Flüssigkeitsspeicherung, Blutgerinnsel, Krebs und Depression bei.

Schätzungsweise eine Milliarde Menschen weltweit leiden an einem Selenmangel. Dies hat fatale Folgen für die öffentliche Gesundheit, da es das Risiko von Virusinfektionen, Schilddrüsenerkrankungen, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Krebs, neurologischen Störungen und ungewollter Unfruchtbarkeit erhöht. Erschwerend kommt hinzu, dass Quecksilber, ein bekanntes Umweltgift, die verschiedenen Funktionen von Selen beeinträchtigt. Im Folgenden haben wir eine lange Liste von Studien zusammengestellt, die sich näher mit den Folgen von Selenmangel und dem Vorteil einer Optimierung des Selenstatus mit Hilfe von Nahrungsergänzungsmitteln befassen.

Mineralien sind an unzähligen Funktionen beteiligt, die für die Immunabwehr von entscheidender Bedeutung sind. Deshalb kann der Mangel an einem oder mehreren Mineralien Ihr Infektionsrisiko erhöhen oder vielleicht unerwünschte Entzündungen auslösen, die gesundes Gewebe schädigen können. In einem neuen Übersichtsartikel, der in der Fachzeitschrift Nutrients erschien, befasst sich eine Gruppe von Wissenschaftlern mit Magnesium, Selen, Zink, Eisen und Kupfer und ihrer Bedeutung im Immunsystem. Sie berücksichtigen auch die Tatsache, dass Veganer, ältere Menschen, chronisch Kranke, Schwangere und Spitzensportler häufig einen Nährstoffmangel aufweisen, der eine Supplementierung erforderlich macht. Die landwirtschaftlich genutzten Böden in Europa und vielen anderen Teilen der Welt sind dazu selenarm, so dass es schwierig ist, ausreichend Selen über die Nahrung aufzunehmen. Es ist aber auch wichtig, dass man nicht zu viele Mineralien zu sich nimmt. In diesem Artikel können Sie mehr darüber lesen, wie Sie die Nährstoffzufuhr für Ihre Immungesundheit optimieren können.

Extreme Müdigkeit, erfolglose Versuche, Gewicht zu verlieren, Stimmungsschwankungen, trockene Haut, Verstopfung, geschwollener Hals und viele andere Symptome können auf Hashimoto hinweisen, eine Erkrankung, die die Stoffwechselrate verlangsamt. Diese Schilddrüsenerkrankung, die sich langsam entwickelt, nimmt rasch zu. Auch andere Schilddrüsenerkrankungen wie Morbus Basedow, die zu Hyperthyreose führen, sind ein Problem. In einem Übersichtsartikel, der in Nutrients veröffentlicht wurde, untersuchen Forscher, wie Nährstoffe wie Jod, Selen, Eisen, Zink und Vitamin D die Schilddrüse, die Produktion von Schilddrüsenhormonen und die Regulierung der chronischen Entzündung der Schilddrüse unterstützen. Millionen von Menschen weltweit haben einen oder mehrere Nährstoffe, die für die Prävention und Behandlung dieser häufigen Schilddrüsenerkrankungen notwendig sind, nicht ausreichend. Ein Nährstoffmangel kann auch erklären, warum viele Menschen, die eine medizinische Behandlung für ihre Erkrankung erhalten, nicht ausreichend Hilfe erfahren. Das Verdauungssystem und Nahrungsmittelintoleranzen könnten ebenfalls eine Rolle spielen.

Brustkrebs ist in der westlichen Welt und in der modernen Gesellschaft sehr verbreitet. Es wird angenommen, dass die Krankheit mit Lebensstilfaktoren und einem Mangel an essenziellen Nährstoffen verbunden ist. So ist beispielsweise seit Langem bekannt, dass ein Mangel an Vitamin D das Brustkrebsrisiko erhöht. Laut einer neuen Studie, die im Wissenschaftsjournal Endocrinology veröffentlicht wurde, besteht auch ein Zusammenhang zwischen Vitamin-D-Mangel und der Entstehung von Metastasen in der Lunge. Frühere Forschungen zeigen auch, dass der weitverbreitete Mangel an Selen, Jod, Omega-3-Fettsäuren und Melatonin das Brustkrebsrisiko erhöhen kann, aber Nahrungsergänzungsmittel können helfen, die Krankheit zu verhindern und möglicherweise als Zusatztherapie eingesetzt werden.

Laut einer polnischen Bevölkerungsstudie, die im Wissenschaftsjournal Nutrients veröffentlicht wurde, erhöht ein höherer Selenspiegel im Blut, ein wesentliches Spurenelement, die Überlebenschancen einer Brustkrebspatientin um 10 Jahre. Frühere Untersuchungen haben auch gezeigt, dass eine Ergänzung mit Selenhefe das Risiko einer Vielzahl verschiedener Krebsformen senken kann. Der landwirtschaftliche Boden in Europa ist sehr selenarm und dies ist einer der Gründe, warum Selenmängel so häufig sind. Die Frage ist, wie viel Selen wir brauchen, um den Blutspiegel zu optimieren.

Das Coronavirus hat sich von Wuhan in China auf mehrere Kontinente ausgebreitet, wo es massive Angst verursacht und das tägliche Leben und die Weltwirtschaft beeinflusst hat. Obwohl die meisten Menschen, die an der Infektion erkranken, einen milden Verlauf erleben, besteht die größte Angst in den potenziell lebensbedrohlichen Komplikationen der Atemwege, die durch oxidativen Stress verursacht werden und bereits tausende Menschenleben gekostet haben. Chinesische Wissenschaftler fordern nun eine frühzeitige intravenöse Therapie mit hohen Dosen von Vitamin C, um oxidativen Stress und die lebensbedrohlichen Komplikationen zu verhindern, die sich aus einem heruntergefahrenen Immunsystem ergeben. Viele Forscher behaupten auch, dass eine höhere Aufnahme von Vitamin C aus Nahrungsquellen oder Nahrungsergänzungsmitteln zur Vorbeugung beiträgt, indem das Immunsystem in den oberen Atemwegen gestärkt und reguliert wird. Gleiches gilt für Vitamin D und Selen.

Ein zu geringer Gehalt an Selenoprotein P im Blut erhöht das Risiko einer Herzinsuffizienz. Dies geht aus einer schwedischen Bevölkerungsstudie hervor, in der die Autoren die Rolle von Selenoprotein P als Marker für den Selenstatus des Körpers und als Vorläufer anderer Selenoproteine näher beleuchteten. Wir brauchen täglich mehr als 100 Mikrogramm Selen, um das Selenoprotein P richtig zu sättigen, aber da die europäischen Böden wenig Selen enthalten, ist es schwierig, über die Nahrung genug davon aufzunehmen.

Selen unterstützt eine Reihe verschiedener selenabhängiger Proteine, die für unseren Energieumsatz, den Stoffwechsel, die Immunabwehr, die Fruchtbarkeit und den Schutz als Antioxidantien wichtig sind. Selen hat auch eine besondere Affinität zu Quecksilber und kann sich daher an dieses Schwermetall binden und seinen schädlichen Auswirkungen auf das Gehirn, das Nervensystem und andere Gewebe entgegenwirken. Sobald Selen an Quecksilber gebunden ist, können die verschiedenen Selenoproteine dies jedoch nicht mehr verwenden. Wir sind alle einer bestimmten Menge Quecksilber ausgesetzt, was zu einem grenzwertigen Selenmangel führen kann. Das Problem ist, dass andere Faktoren wie selenarme Pflanzen aufgrund des Selenmangels im europäischen Ackerland eine Rolle spielen. Es ist wichtig zu wissen, dass eine Quecksilbertoxizität gefährlich ist und bestimmte Fische wie Raubfische und Wale im oberen Teil der Nahrungskette große Konzentrationen an Quecksilber enthalten. Laut einem neuen Übersichtsartikel, der in Scientific Research veröffentlicht wurde, können therapeutische Dosen von Selen jedoch die toxische Wirkung des Schwermetalls verhindern.

- und Antioxidantien wie Selen, Q10 und Melatonin spielen eine Rolle bei der Prävention und Behandlung

Es gibt einen Zusammenhang zwischen Depression, Demenz und Alzheimer. Außerdem scheint chronischer Stress zu oxidativem Stress und zur Schädigung der Gehirnzellen beizutragen. In einem Übersichtsartikel, der im Wissenschaftsjournal Antioxidants veröffentlicht wurde, untersuchen Forscher genauer, wie sich oxidativer Stress auf das Gehirn auswirkt. Sie untersuchen auch, wie Antioxidantien in die Prävention und Behandlung von Alzheimer einbezogen werden können und warum die vielversprechendsten Ergebnisse mit Selen, Q10, Melatonin, Vitamin E, Kurkuma und Polyphenolen erzielt werden. In Bezug auf Depressionen haben Selen, Zink, Vitamin E, Kurkuma und Safran das größte Potenzial gezeigt.

Raffinierte Lebensmittel und schlechte Ernährungsgewohnheiten sind der Grund dafür, dass es Milliarden von Menschen auf der Welt an essenziellen Nährstoffen wie B-Vitaminen, Vitamin C, Vitamin E, Kalzium, Magnesium, Jod, Eisen, Selen und Zink mangelt. Diese katastrophale Nährstoffkrise, von der sogar Menschen in der westlichen Welt betroffen sind, trägt zu Infektionen und Pandemien, eingeschränkter Fruchtbarkeit, schlechter Lebensqualität, chronischen Krankheiten und frühem Tod bei, so eine Studie, die in The Lancet Global Health veröffentlicht wurde. Die Autoren der Studie bezeichnen ihre Ergebnisse als sehr alarmierend und halten es für notwendig, dass die Gesundheitsbehörden jetzt Maßnahmen zur Verbesserung der öffentlichen Gesundheit ergreifen. Ein weiteres Problem ist der Mangel an Vitamin D und Omega-3-Fettsäuren, auch wenn diese in der Studie nicht berücksichtigt wurden.

- welche vielen Menschen fehlen

Es ist nicht das unmittelbare COVID-19-Virus, das tödlich enden kann. Laut eines neuen, im The Lancet veröffentlichten Artikels, ist es die Überreaktion des Immunsystems durch Hyperinflammation und Zytokinensturm, die gesundes Gewebe in der Lunge, im Herz-Kreislauf-System und an anderen Stellen im Körper zerstört. Die Kapazität des Immunsystems bestimmt, ob eine Infektion wie COVID-19 harmlos oder lebensbedrohlich ist. Aus diesem Grund reichen Hygienemaßnahmen, Masken, Isolation und verspätete Impfstoffe nicht aus. Wir müssen auch unser Immunsystem gegen COVID-19 und andere Pandemien stärken, die in Zukunft auftreten können. Lassen Sie uns Vitamin C, Vitamin D, Selen und Zink genauer betrachten, die alle wichtige Nährstoffe sind, um zu verhindern, dass ein gut funktionierendes Immunsystem außer Kontrolle gerät. Erwähnenswert ist auch, dass vielen Menschen diese Nährstoffe fehlen, insbesondere älteren Menschen und anderen gefährdeten Gruppen.

Selen ist ein Spurenelement, das weit über 25 verschiedene Selenoproteine unterstützt, die für unseren Energieumsatz, den Blutzuckerspiegel, den Stoffwechsel, den Zellschutz und eine Vielzahl weiterer wesentlicher Funktionen wichtig sind. Eine Gruppe von Wissenschaftlern der Rutgers University in New Jersey, USA, hat jetzt die Mechanismen aufgedeckt, die dazu führen, dass Selen in den „Maschinenraum“ der Zellen gelangt und von dort in die verschiedenen Selenoproteine umgewandelt wird. Den Wissenschaftlern zufolge könnten diese neuen Erkenntnisse über den Selenstoffwechsel zu neuen Therapien führen, die eine Vielzahl von Krankheiten wie Diabetes, Stoffwechselstörungen und Krebs behandeln können.

Selen ist ein essentielles Spurenelement, das eine Vielzahl verschiedener Proteine und Antioxidantien unterstützt, die für die Schwangerschaft wichtig sind. Laut einer neuen norwegischen Bevölkerungsstudie, die im Wissenschaftsjournal Nutrients veröffentlicht wurde, kann ein Mangel an Selen während der Schwangerschaft das Wachstum des Fötus bremsen und zu einem niedrigen Geburtsgewicht führen. Dies kann Konsequenzen für das Wachstum, die kognitiven Fähigkeiten und die Gesundheit des Kindes haben. Selenmängel sind in Norwegen und im übrigen Europa eher verbreitet, und das ist ein Problem.

Eine Gruppe von Ärzten und Professoren, die mit der Schweizerischen Gesellschaft für Ernährung (SSN) zusammenarbeitet, hat kürzlich die wissenschaftlichen Erkenntnisse zur Rolle von Mikronährstoffen bei der Unterstützung einer gut funktionierenden Immunabwehr für eine optimale Gesundheit unter besonderer Berücksichtigung von Virusinfektionen im Zusammenhang mit COVID-19 überprüft. Sie schließen daraus, dass Vitamin C, Vitamin D, Selen, Zink und Omega-3-Fettsäuren weit verbreitet sind, die alle wichtige Nährstoffe für das Immunsystem sind. Die Mängel dieser Nährstoffe tragen zu neuen Wellen von COVID-19 bei und können dazu führen, dass die Infektionen lebensbedrohlich werden. Das Gremium fordert sofortige Maßnahmen mit einem relevanten Schwerpunkt auf Ernährung und Nahrungsergänzungsmittel.

Selen ist ein Spurenelement, das über 30 essentielle Selenoproteine unterstützt, die zahlreiche Funktionen haben. Eine Studie an mexikanischen Kindern hat zum ersten Mal gezeigt, dass ein Selenmangel das Wachstum der Schamhaare und die Entwicklung der Geschlechtsorgane bei Jungen verzögert. Es ist bekannt, dass der landwirtschaftliche Boden in Mexiko selenarm ist und dass dies gesamte Nahrungskette beeinflusst. Da dies auch für Europa gilt, nutzen Landwirte seit Jahrzehnten Selenergänzungen für ihre Nutztiere, um die Fruchtbarkeit zu verbessern und eine Reihe von Mangelproblemen zu vermeiden. Die große Frage ist, inwieweit Selenmangelprobleme die bei jungen Männern beobachtete Beeinträchtigung der Spermienqualität erklären können? Schätzungsweise 500 Millionen bis eine Milliarde Menschen weltweit erhalten zu wenig Selen über ihre Ernährung.

Wir Menschen sind einer Vielzahl giftiger Fluoridverbindungen aus Lebensmittelverpackungen, Backblechen, Regenkleidung, Imprägniermitteln, Leitungswasser, Zahnpasta usw. ausgesetzt. Ab dem 1. Juli 2020 sind Pappe, Pergamentpapier und Backbleche, die Fluoridverbindungen enthalten in Dänemark verboten. Eine Fluoridvergiftung erhöht das Risiko für verschiedene Schilddrüsenerkrankungen, Brustkrebs, Nierenerkrankungen, ADHS und fetale Schäden. Gleichzeitig erhöht sich der Jodbedarf. Tatsächlich sind die Symptome einer Fluoridvergiftung oft dieselben wie bei einem Jod-Mangel. Lesen Sie mehr darüber, wie Sie Fluoridverbindungen in der Umwelt vermeiden und wie Sie sicherstellen, dass Sie genügend Jod erhalten.

Unser Ernährungszustand ist von entscheidender Bedeutung für unsere Gesundheit und unsere Fähigkeit, mit Infektionen umzugehen. Selen hat mehrere Funktionen im Immunsystem, darunter seine Rolle als Antioxidans und bei der Bekämpfung unerwünschter Entzündungen. Selen kann auch verhindern, dass Viren mutieren und virulenter werden oder neue Krankheitswellen erzeugen. Ein Team chinesischer Wissenschaftler hat eine Reihe von Studien zu Selen und seiner Schlüsselrolle bei der Abwehr von Influenza, HIV und anderen Arten von RNA-Viren überprüft. Sie haben unter anderem festgestellt, dass das Risiko einer COVID-19-Infektion in Gebieten mit selenreichen Böden um das Zehnfache geringer ist. Daher ist es ein riesiges Problem, dass Selenmangel aufgrund von selenarmem Ackerland in Europa, China, Afrika und vielen anderen Orten so weit verbreitet ist.

Unfreiwillige Kinderlosigkeit kommt immer häufiger vor. Viele Frauen befinden sich in einem Wettlauf gegen die Zeit, und ihre biologische Uhr tickt immer lauter. Fruchtbarkeitstherapien, Fehlgeburten, Präeklampsie und andere Komplikationen während der Schwangerschaft tragen zur physischen und emotionalen Belastung bei. In einer neuen australischen Studie, die in Nutrients veröffentlicht wurde, schreiben die Autoren über Selen und Zink und wie diese Nährstoffe eine wichtige Rolle für die Fruchtbarkeit und eine gesunde Schwangerschaft spielen. Sie befassen sich auch mit dem Problem eines weit verbreiteten Selenmangels und weisen darauf hin, dass Umweltgifte wie Quecksilber den Gehalt an lebenswichtigen selenhaltigen Proteinen im Körper senken. Die Wissenschaftler weisen darauf hin, dass Nahrungsergänzungsmittel zur Bekämpfung von Mangelzuständen ebenso wie Folsäure und Eisen, routinemäßig schwangeren Frauen empfohlen werden. Es zahlt sich aus, Selenhefe mit mehreren organischen Selenverbindungen und organischem Zink zu wählen, um die Bioverfügbarkeit und Verwertung der Nährstoffe zu verbessern.

- in mit Selen angereicherten Lebensmitteln und entsprechenden Nahrungsergänzungsmitteln

Krebs ist zu einer der häufigsten Todesursachen geworden, wobei die Zahlen jedes Jahr steigen. Die Ernährung spielt dabei eine wichtige Rolle, und Selen als Mittel zur Krebsbekämpfung steht im Mittelpunkt des Interesses - sowohl in Form von mit Selen angereicherten funktionellen Lebensmitteln als auch in Form von Selenergänzungsmitteln. Man geht davon aus, dass weltweit etwa eine Milliarde Menschen einen Selenmangel haben. Einem in der Zeitschrift Foods veröffentlichten Übersichtsartikel zufolge kann jedoch die tägliche Einnahme eines Nahrungsergänzungsmittels mit 100-200 Mikrogramm Selenhefe einem Mangel vorbeugen und einige der häufigsten Krebsarten um fünfzig Prozent reduzieren.

Fisch enthält Vitamin D, Omega-3-Fettsäuren, Selen und Jod, die alle wichtig für das Gehirn und die Entwicklung des Fötus sind. Fisch enthält jedoch auch Quecksilber, was viele Schwangere davon abhält, Fisch zu essen. Einer neuen Studie zufolge, die in der Fachzeitschrift NeuroToxicology veröffentlicht wurde, ist der Verzehr von Fisch während der Schwangerschaft keineswegs schädlich, im Gegenteil, und die Wissenschaftler, die hinter der Studie stehen, argumentieren, dass die Vorsorgerichtlinien überarbeitet werden müssen. Offenbar entscheidet der Selengehalt in Fisch und Meeresfrüchten darüber, ob Quecksilber gefährlich ist oder nicht.

Die Mehrheit der Ergänzungsmittel mit Vitaminen und Mineralstoffen kann die Lebenserwartung nicht verbessern oder vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen schützen, obwohl Fischöl, laut eines großen Berichts der Johns Hopkins Universität eine gute Wirkung zu haben scheint. Andererseits zeigt eine dänische Studie, dass der Vitamin-D-Spiegel im Blut für die erwartete Lebenserwartung einer Person entscheidend ist, und eine bahnbrechende schwedische Studie zeigt, dass patentierte Ergänzungsmittel mit Q10 und Selen älteren Menschen zugute kommen, indem sie ihre Herzgesundheit verbessern und die kardiovaskuläre Mortalität um 50% senken kann. Es ist wichtig, Nahrungsergänzungsmittel zu verwenden, welche die Nährstoffe in der richtigen Menge enthalten, von angemessener Qualität sind und vom Körper aufgenommen werden können. Im Folgenden können Sie mehr über die verschiedenen Studien lesen und lernen, wie Sie Ihre Herzgesundheit verbessern und Ihre Chancen auf ein längeres Leben erhöhen können.

Die globalen Unterschiede bei den Prostatakrebsraten zeigen, dass diese Art von Krebs mit dem Lebensstil zusammenhängt. Inuit haben beispielsweise eine sehr niedrige Rate an Prostatakrebs, was auf ihre hohe Aufnahme von Omega-3-Fettsäuren aus Robben-, Lachs- und anderen Meeresquellen zurückzuführen ist. Es stellt sich heraus, dass der Gehalt an Omega-3-Fettsäuren in Prostatazellen ein entscheidender Faktor dafür ist, wie und ob sich die Krankheit entwickelt. Dies geht aus einer neuen Studie hervor, die in Nutrients veröffentlicht wurde. Auch Selen hat Anti-Krebseigenschaften, insbesondere in Bezug auf Prostatakrebs, und es gibt weitere Ernährungsmaßnahmen, die einen Unterschied machen können.

Selen spielt eine übersehene Rolle bei der Spermienqualität und gesunden Schwangerschaften. Ein Wissenschaftlerteam aus Rumänien hat sich die Blutspiegel verschiedener selenhaltiger Antioxidantien genauer angesehen und festgestellt, dass niedrige Spiegel signifikant mit einer schlechten Spermienqualität korrelieren. Die Wissenschaftler erklären auch, dass ein Mangel an Selen das Risiko von schwangerschaftsbedingten Komplikationen, Fehlgeburten und Frühgeburten erhöht. Sowohl Selenmangel als auch Unfruchtbarkeit sind häufige Probleme, daher kann eine Ergänzung mit Selen eine Überlegung wert sein. Seit Jahrzehnten setzen dänische Landwirte ihrem Tierfutter Selen zu, um die Fruchtbarkeit und die allgemeine Gesundheit der Tiere zu verbessern.

Selenunterstützt eine Vielzahl verschiedener Selenoproteine und Antioxidantien, die für unsere Immunabwehr, das Kreislaufsystem, den Krebsschutz, den Stoffwechsel, die Darmflora, die Fruchtbarkeit, das Nervensystem und die allgemeine Gesundheit wichtig sind. Dies wird in zwei Meta-Analysen beschrieben, die in Frontiers in Nutrition veröffentlicht wurden. Die Autoren weisen darauf hin, dass Selenmangel in weiten Teilen der Welt, auch in Europa, weit verbreitet ist und dass es sich dabei um ein Problem der öffentlichen Gesundheit handelt. Die große Frage ist, wie viel Selen wir brauchen, um vielen chronischen Krankheiten wirksam vorzubeugen und sie zu behandeln.

Die Corona-Krise hat ein neues Licht auf die Bedeutung einer starken Immunabwehr geworfen, die uns langfristig vor Virusinfektionen schützt. Selen spielt aus verschiedenen Gründen eine wichtige Rolle, aber leider ist ein Mangel weit verbreitet, was das Risiko von Infektionen und damit verbundenen Komplikationen erhöht. In einem neuen Übersichtsartikel, der im International Journal of Molecular Sciences veröffentlicht wurde, beleuchten die Autoren die Rolle von Selen im Zusammenhang mit verschiedenen Arten von Virusinfektionen wie Influenza, HIV und Hepatitis mit besonderem Fokus auf COVID-19. Der Zweck ihres Artikels ist es, über neue Ernährungsstrategien zu informieren, die zu einer starken und gut funktionierenden Immunabwehr beitragen können – vor allem, wenn es um COVID-19 und Virustypen geht, die dazu neigen, ständig zu mutieren.

Selenist ein essenzielles Spurenelement, das die Geschwindigkeit und Entwicklung verschiedener Krebsarten beeinflusst, darunter auch Gebärmutterhalskrebs, eine der häufigsten Krebsarten. Gebärmutterhalskrebs wird häufig mit einer Kombination aus Strahlen- und Chemotherapie behandelt, und es ist bekannt, dass die Nebenwirkungen das Knochenmark und die Bildung von Blutplättchen und Blutzellen beeinträchtigen. Eine Supplementierung mit Selenhefe scheint diesen Nebenwirkungen jedoch entgegenzuwirken, ohne die Behandlung zu beeinträchtigen, so eine Studie, die in Frontiers in Nutrition veröffentlicht wurde.

Es ist allgemein bekannt, dass degenerative Erkrankungen wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Diabetes, Nierenerkrankungen und Lebererkrankungen häufig mit einer schlechten Lebensqualität und einer kürzeren Lebensdauer verbunden sind. Die Einnahme von Q10, möglicherweise in Kombination mit Selenhefe, kann die genannten Bedingungen positiv beeinflussen und das Risiko eines vorzeitigen Todes um bis zu 50 Prozent oder mehr senken. Tatsächlich kann Q10 helfen, die Alterungsprozesse zu verzögern, indem es das Herz, das Herz-Kreislauf-System und die Zellen schützt. Dies geht aus einem großen Übersichtsartikel hervor, der vom NCBI (National Center for Biotechnology Information) online veröffentlicht wurde. In dem Artikel wird erwähnt, dass Arzneimittelzusätze verwendet werden müssen, um eine ordnungsgemäße Aufnahme in Blut und Gewebe zu gewährleisten.

Millionen von Menschen nehmen Schmerzmittel wie Panadol oder Calpol, die Paracetamol enthalten, und gleichzeitig erhalten schätzungsweise eine Milliarde Menschen aufgrund von nährstoffarmem Ackerland zu wenig Selen. Dies ist ein unglückliche Kombination, da ein Mangel an Selen das Risiko in der Verwendung von Paracetamol erhöht, sodass selbst die empfohlene Dosierung die Leber so stark belastet, dass sie Toxizität verursacht und das Risiko von Nebenwirkungen erhöht. Dies wurde in einer Verbundsstudie der Bath University in England und der Southwest University in China demonstriert.

Es wird angenommen, dass weltweit rund einer Milliarde Menschen Selen fehlt, hauptsächlich aufgrund von nährstoffarmem Ackerland. Ein Selenmangel macht uns anfälliger für Infektionen und erhöht das Risiko, dass ein Virus mutiert und gefährlicher wird. Dies wurde in früheren Studien zum RNA-Virus gezeigt, das Influenza, Hepatitis, HIV und Keshan-Krankheit verursachen kann. Das Coronavirus, das Erkältungs- und COVID-19-Infektionen verursacht, gehört ebenfalls zur Gruppe der RNA-Viren und besitzt eine einzigartige Mutationsfähigkeit. Drei neue mutierte Virustypen wurden in Nerzen gefunden und stehen einem zukünftigen Impfstoff im Wege. Daher sind wir gezwungen, unsere Immunabwehr zu stärken, die Viren aus verschiedenen Blickwinkeln angreifen soll. Selbst wenn wir uns gesund ernähren, kann es schwierig sein, genügend Selen zu bekommen, und deshalb empfehlen immer mehr internationale Forscher Selen-Präparate, um das Coronavirus zu bekämpfen.

Ein Mangel an Selen, einem essentiellen Spurenelement, kann Schilddrüsenerkrankungen, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Virusinfektionen, AIDS, Unfruchtbarkeit, neurologische Störungen und Krebs verursachen. Es wird angenommen, dass weltweit eine Milliarde Menschen an einem Selenmangel leiden. Dies ist hauptsächlich auf nährstoffarme Böden zurückzuführen, die beispielsweise in Europa ein großes Problem darstellen. Seit Jahrzehnten warnen Wissenschaftler vor diesem Problem, und laut einem in StatPearls veröffentlichten Übersichtsartikel deutet vieles darauf hin, dass wir mehr als die offiziell empfohlene Einnahme benötigen, um uns wirksam vor Krankheiten zu schützen.

Die Zahl der älteren Menschen nimmt ständig zu, und immer mehr Menschen leiden an der Alzheimer-Krankheit und anderen Formen der Demenz. Offenbar können Senioren, die täglich ein Multivitaminpräparat einnehmen, ihr Gedächtnis verbessern und ihren kognitiven Verfall verlangsamen. Dies geht aus einer Meta-Analyse hervor, die im Journal of Clinical Nutrition veröffentlicht wurde. Ältere Menschen haben in der Regel einen erhöhten Bedarf an bestimmten Vitaminen und Mineralien, weil die Nährstoffe im Verdauungssystem schlecht aufgenommen werden, die Enzymfunktionen beeinträchtigt sind, oxidativer Stress vorliegt und regelmäßig Medikamente eingenommen werden, die mit den Nährstoffen in Wechselwirkung treten können. Aber wie wirken sich die verschiedenen Vitamine und Mineralien auf die Gesundheit des Gehirns aus?

Das Spurenelement Selen spielt eine wichtige, aber übersehene Rolle bei der Gewährleistung eines gut funktionierenden Immunsystems, und die weit verbreiteten Probleme eines Selenmangel erhöhen das Risiko, an COVID-19 zu sterben. Dies geht aus einer großen deutschen Studie hervor, die im Wissenschaftsjournal Nutrients veröffentlicht wurde . Die Wissenschaftler kommen daher zu dem Schluss, dass die Bestimmung des Selenspiegels im Blut des Patienten wichtige diagnostische Informationen liefern kann. Die Forscher kommen auch zu dem Schluss, dass es möglicherweise erforderlich ist, Selen-Präparate in die Behandlung von COVID-19 einzubeziehen, insbesondere bei älteren Menschen, Diabetikern und Patienten mit chronischen Krankheiten, bei denen ein besonderes Risiko für lebensbedrohliche Komplikationen besteht. Der landwirtschaftliche Boden in Europa und anderen Teilen der Welt enthält relativ wenig Selen, weshalb es unbedingt erforderlich ist, sich stärker darauf zu konzentrieren, ausreichende Mengen dieses essentiellen Nährstoffs zu erhalten, um COVID-19 und andere Virusinfektionen entgegenzuwirken. Es scheint, dass die offiziellen Empfehlungen - die sogenannten Referenzaufnahmemengen )oder RI) - nicht ausreichen, um die tatsächlichen Anforderungen des Körpers zu erfüllen.

Bei etwa einer von sechs Schwangerschaften kommt es zu einem spontanen Abort. Obwohl es dafür verschiedene Gründe geben kann, haben Wissenschaftler herausgefunden, dass eine gesunde Ernährung mit viel Gemüse, Obst, Fisch, Schalentieren, Eiern und Getreide das Risiko um über 50 Prozent senken kann. Dies wurde in einer Metaanalyse der Universität Birmingham in England gezeigt. Frühere Untersuchungen haben gezeigt, dass Selen, ein Spurenelement, an dem viele Menschen einen Mangel haben, eine besonders wichtige Rolle spielt.

Der altersbedingte Verlust von Muskelmasse ist ein natürlicher Prozess und kann zu zunehmender Schwäche und sogar zu Behinderungen führen. Krafttraining und Ernährung spielen eine wichtige Rolle. Ältere Menschen brauchen mehr Eiweiß, insbesondere die essenzielle Aminosäure Leucin. Darüber hinaus können sich Nahrungsergänzungsmittel mit Vitamin D, Omega-3-Fettsäuren und Probiotika positiv auf die Muskelmasse und die Muskelkraft auswirken, heißt es in einem Übersichtsartikel, der in Frontiers in Nutrition veröffentlicht wurde.

Altern ist laut Artikeln, die in den Fachzeitschriften Nature Medicine und Aging and Disease veröffentlicht wurden, mit einer unkontrollierten, leicht entzündlichen Erkrankung verbunden, die auch als Entzündung bezeichnet wird. Obwohl chronische Entzündungen nicht direkt zu spüren sind, können sie die Voraussetzungen für Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Rheuma, Alzheimer und Krebs schaffen. Chronische Entzündungen können auch dazu führen, dass Virusinfektionen wie Influenza und COVID-19 lebensbedrohlich werden, da die Immunabwehr plötzlich überreagiert und gesundes Gewebe angreift. Für alternde Menschen ist es daher wichtig, sich vor chronischen Entzündungen zu schützen, was bedeutet, dass sie reichlich Vitamin D, Selen, Coenzym Q10, Zink, Omega-3 und Melatonin erhalten sollten. Dies sind alles Dinge, die vielen älteren Menschen oft fehlen.

Die Nieren reinigen unser Blut. Gut funktionierende Nieren sind für das Kreislaufsystem und die Gesundheit im Allgemeinen von entscheidender Bedeutung. Die normale Funktion von Zellen, einschließlich Nierenzellen, hängt von einer Vielzahl verschiedener selenhaltiger Proteine und Coenzym Q10 ab. Studien zeigen, dass ältere Menschen in vielen Teilen der Welt, einschließlich Europa, einen Mangel an beiden Nährstoffen haben. Daher führte ein Team schwedischer Wissenschaftler eine Studie durch, in der sie den Selenstatus und die Nierenfunktion bei einer Gruppe von Senioren untersucht wurde. Die Teilnehmer nahmen vier Jahre lang Selenhefe und Coenzym Q10 oder ein Placebo ein. Die Ergebnisse zeigten, dass die ergänzte Gruppe im Vergleich zur Placebogruppe eine verbesserte Nierenfunktion gemäß mehrerer Parameter aufwies. Der positive Effekt auf den zellulären Energiestoffwechsel, Entzündungen und oxidativen Stress wurde den beiden Nahrungsergänzungsmitteln zugeschrieben. Die Studie wurde in der Fachzeitschrift Nutrients veröffentlicht.

- und Nahrungsergänzungen können oft helfen

Depressionen nehmen zu. Das Problem wird oft durch Entzündungen im Gehirn verursacht. Der britische Neuroimmunologe Edvard Bullmore hat das zum Nachdenken anregende Buch The Inflamed Mind veröffentlicht, in dem er unter anderem den Zusammenhang zwischen Wurzelkanalbehandlungen und Depressionen beschreibt. David Perlmutter, ein Neurologe, hat das Buch Grain Brain geschrieben, in dem er beschreibt, wie Gluten in Kombination mit Kohlenhydratüberlastung auch Entzündungen im Gehirn verursachen kann. Mit anderen Worten: Depressionen können auftreten, wenn die Blut-Hirn-Schranke nicht so undurchlässig ist wie angenommen und wenn die Zytokine der Immunabwehr unerwünschte Gehirnentzündungen verursachen können. Zahlreiche Studien haben gezeigt, dass Fischöl, Vitamin D, Magnesium, Zink und Selen die Stimmung einer Person verbessern können, indem sie Entzündungen im Gehirn und an anderen Stellen entgegenwirken, und es besteht häufig ein Zusammenhang. Es erfordert jedoch therapeutische Dosen, und es ist wichtig, dass die Nahrungsergänzungsmittel eine gute Bioverfügbarkeit aufweisen, damit die Wirkstoffe die Zellen auch erreichen.

Wenn unsere Vorfahren früher auf die Jagd gingen, konsumierten sie jeden Zentimeter des Tieres - von einem Ende bis zum anderen. Innereien wie Leber, Herz und Nieren waren Delikatessen, die weitaus mehr essenzielle Nährstoffe enthielten als andere Bestandteile des Tieres. In den westlichen Ländern konsumieren wir hauptsächlich Muskelfleisch. Darüber hinaus erhalten die Tiere oft unnatürliches Futter mit einem suboptimalen Nährstoffgehalt. Die Folge sind Mangelerscheinungen und ein Ungleichgewicht zwischen Aminosäuren und Fettsäuren. Im folgenden Artikel erfahren Sie mehr über Innereien, Knochenmark und Knochenbrühe und ihren hohen Gehalt an essenziellen Aminosäuren, Vitamin B12, Eisen, Selen, Q10, Kalzium, Magnesium, Kollagen, Glucosamin, CLA und andere lebenswichtige Nährstoffe. Lesen Sie auch mehr darüber, warum es sinnvoll ist, Fleisch aus Freilandhaltung zu wählen.

- dann lesen Sie mehr über die besten Enzyme, Vitamine und Mineralien für Ihr Energielevel

Wir alle brauchen eine Menge Energie, um den ganzen Tag über das Gefühl zu haben, Bäume ausreißen zu können. Natürlich erfordert dies stabile Blutzuckerwerte, Tageslicht, Bewegung und eine gute Nachtruhe. Aber welches sind die energieliefernden Substanzen in unserer Nahrung? Und warum sind Q10 und bestimmte Vitamine und Mineralien so wichtig für unseren Energiestoffwechsel und unser körperliches und geistiges Wohlbefinden? Ein kürzlich in Medical News Today veröffentlichter Artikel befasst sich mit diesem Thema und erklärt, dass ein Mangel an einem einzigen Nährstoff unseren Stoffwechsel, unser Energielevel und unsere Gewichtsregulation beeinflussen kann. Zum Glück kann dies kompensiert werden, sodass wir den notwendigen Energieschub erhalten.

HIV, der AIDS-Erreger, ist potenziell lebensbedrohlich, weil er zentrale Zellen der Immunabwehr angreift. Es ist auch belegt, dass HIV-Patienten ein erhöhtes Risiko für einen Vitamin-D-Mangel haben. Dies kann an der Krankheit selbst, der Kombinationstherapie, mangelnder Sonnenexposition oder anderen Faktoren liegen. Vitamin D ist wichtig für die Immunabwehr, die Knochen, unsere Stimmung und zahlreiche weitere Funktionen. Einem neuen Artikel zufolge, der in der MedicalNews Today veröffentlicht wurde, ist es wichtig, den Vitamin-D-Spiegel im Blut von HIV-Patienten zu messen und ihnen möglicherweise hochdosierte Nahrungsergänzungsmittel zu verabreichen, um die Versorgung mit diesem Nährstoff zu optimieren. Frühere Studien weisen außerde, auf einen Zusammenhang zwischen dem Verlauf einer HIV-Infektion und dem Selen-Status des Körpers hin.

Die Hashimoto-Thyreoiditis ist die häufigste Ursache für eine Schilddrüsenunterfunktion (Hypothyreose). Sie ist gekennzeichnet durch extreme Müdigkeit, Gewichtszunahme und eine Reihe anderer Symptome. Bei der Hashimoto-Thyreoiditis handelt es sich um eine Autoimmunerkrankung, bei der Antikörper die Schilddrüse angreifen. Bei vielen Menschen, die eine Behandlung ihrer Krankheit erhalten, tritt keine Besserung ein, im Gegenteil. Einer in der Zeitschrift Medicine veröffentlichten Metaanalyse zufolge scheint eine Selenergänzung jedoch die Autoimmunreaktionen und die körpereigene Produktion der verschiedenen Antikörper verringern zu können. Selen trägt zur Kontrolle der Schilddrüsenfunktion bei, dient aber auch als Antioxidans, das die Schilddrüse vor oxidativem Stress schützt.

Der Veganismus ist auf dem Vormarsch, und die Experten sind unterschiedlicher Meinung darüber, ob eine pflanzliche Ernährung für Kinder geeignet ist oder nicht. Ein Team polnischer Wissenschaftler hat nun herausgefunden, dass Kinder, die sich vegan ernähren, eine geringere Statur und eine geringere Knochendichte haben als Kinder, die Fleisch und Milchprodukte konsumieren. Ebenso haben Kinder, die sich vegan ernähren, häufiger einen Mangel an Aminosäuren, Vitamin B12, Vitamin D, Vitamin A, Eisen, Selen, Jod und der Omega-3-FettsäureDHA (Docosahexaensäure). Es ist besonders wichtig für heranwachsende Kinder, genügend Nährstoffe zu erhalten, um ihre Muskeln, Knochen, ihr Gehirn und eine Vielzahl von Enzymprozessen zu unterstützen. Außerdem sollten Kinder, die sich vegan ernähren, entsprechende Nahrungsergänzungsmittel erhalten, um ihre Mängel auszugleichen.

COVID-19 stellt eine ernsthafte globale Bedrohung für die öffentliche Gesundheit und die Wirtschaft dar, da uns immer noch ein Impfstoff und wirksame Therapien fehlen. Wenn COVID-19 lebensbedrohlich wird, liegt dies hauptsächlich daran, dass die Immunabwehr mit einem Zytokinsturm und einer Hyperinflammation überreagiert, wodurch gesundes Gewebe in der Lunge, im Kreislaufsystem und an anderen Stellen zerstört wird. Ältere Menschen und Patienten mit Herzinsuffizienz leiden bereits an einer chronischen, unkontrollierten Entzündung, zu der Nährstoffmängel beitragen und die Patienten zunehmend anfällig machen. Dies gilt auch für Menschen mit metabolischem Syndrom und Diabetes, von denen viele übergewichtig sind. Aus diesem Grund haben Wissenschaftler von Universitäten und Forschungszentren in Norwegen, Schweden und Russland in der wissenschaftlichen Literatur nach Studien gesucht, die sich darauf konzentrieren, ob eine Ergänzung mit Vitamin D, Selen und Zink dazu beitragen kann, dass eine COVID-19-Infektion nicht eskaliert und lebensbedrohlich werden.

Selen unterstützt eine Vielzahl verschiedener Stoffwechselprozesse und dient als Antioxidans, das unsere Zellen schützt. Jüngsten Studien zufolge hat Selen auch Anti-Aging-Eigenschaften, die uns vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Krebs, Demenz und anderen altersbedingten Erkrankungen schützen. Einem in der Fachzeitschrift Medical News Today veröffentlichten Übersichtsartikel zufolge hilft Selen auch gegen eine geschwächte Immunität und wirkt chronischen Entzündungen entgegen, die typischerweise im Zusammenhang mit Alterungsprozessen auftreten. Eine schwedische Studie an gesunden Senioren hat sogar gezeigt, dass eine Supplementierung mit Selen und Q10 eine positive Wirkung auf die Herzfunktion, die Lebensqualität und die Lebenserwartung hat.

Offenbar ja. Laut einer neuen Studie, die in der Fachzeitschrift Alzheimer's and Dementia veröffentlicht wurde, entwickeln ältere Menschen, die über mehrere Jahre hinweg täglich ein Multivitaminpräparat einnehmen, ein weitaus geringeres Risiko, an Demenz, Alzheimer und anderen Formen des kognitiven Verfalls zu erkranken. Die neue Studie unterstützt frühere Forschungen, bei denen festgestellt wurde, dass die verschiedenen Vitamine und Mineralien den zerebralen Blutfluss erhöhen und Neuronen schützen. Es lohnt sich, hochwertige Nahrungsergänzungsmittel zu wählen, damit die Nährstoffe vom Körper richtig aufgenommen werden.

In Dänemark nehmen etwa 750.000 Menschen täglich mehrere Medikamente ein, und die Zahl der Anwender steigt. Was viele Menschen nicht wissen, ist, dass verschiedene Medikamente die Fähigkeit des Körpers, einen oder mehrere Nährstoffe aufzunehmen oder zu verwerten, beeinträchtigen können, insbesondere B-Vitamine, Vitamin C, Vitamin D, Vitamin K2, Magnesium, Kalium, Kalzium, Zink, Eisen und Coenzym Q10. Es ist daher von entscheidender Bedeutung, die genannten Nährstoffe in ausreichender Menge zu sich zu nehmen, um das Risiko unerwünschter Wirkungen zu verringern.

Die gesamte Klimadebatte hat die Beliebtheit gesteigert, Vegetarier oder Veganer zu werden. Laut einer neuen und umfassenden Studie aus Oxford kann diese Wahl des Lebensstils jedoch schwerwiegende gesundheitliche Folgen haben und das Risiko für Schlaganfälle, Gehirnblutungen oder Zerebralthrombosen erhöhen. Die Studie wurde im British Medical Journal veröffentlicht. Frühere Studien geben ebenfalls Anlass zur Sorge, da einer pflanzlichen Ernährung häufig Protein, Vitamin D, Vitamin B12, Jod, Selen, Eisen und Omega-3-Fettsäuren fehlen, und dies das Risiko von Schilddrüsenerkrankungen, neurologischen Störungen, Infektionen, chronische Entzündungen, Fruchtbarkeitsstörungen, Wachstumsstörungen bei Kindern etc. erhöhen kann. Einige dieser Mängel sind heimtückisch und schwer mit der Ernährung in Verbindung zu bringen.

Ihre Geburtsurkunde zeigt Ihr tatsächliches Alter, aber Ihr biologisches Alter gibt ein genaueres Bild Ihrer Gesundheit und Lebenserwartung. Unser biologisches Alter und unsere kardiovaskuläre Gesundheit sind eng miteinander verbunden, wobei Atherosklerose und arterielle Verhärtung einen fortschreitenden Prozess darstellen, der schließlich zu den meisten Todesfällen führt. Trotzdem können Sie viel selbst tun, indem Sie sicherstellen, dass Sie genügend Nährstoffe erhalten, die für eine gute Herz-Kreislauf-Gesundheit am wichtigsten sind. In diesem Artikel werden wir uns einige aktuelle Studien zu Vitamin K2, Q10, Selen und Omega-3 genauer ansehen. All dies sind essentielle Nährstoffe, die auf ihre Weise Arteriosklerose, arterielle Verhärtung und vorzeitigen Tod verhindern, ein Ergebnis eines hohen Herzalters.

Ein internationales Wissenschaftsteam der Universität von Surrey in England hat einen Zusammenhang gefunden zwischen niedrigen Selenwerten im Boden und dem Risiko, dass COVID-19-Infektionen tödlich ausgehen. Professor Margaret Rayman, die die Studie leitete, hat jahrzehntelang den globalen Mangel an Selen untersucht, von dem bekannt ist, dass er die Fähigkeit des Immunsystems beeinträchtigt, Virusinfektionen und neue Epidemien zu bekämpfen. Das Ackerland in weiten Teilen der Welt, einschließlich Europa und China, enthält wenig Selen, und es ist wichtig, den Fokus stärker auf diesen essentiellen Nährstoff zu richten.

Nierensteine sind ein schmerzhaftes und recht häufiges Problem. Die Ernährung spielt eine wichtige Rolle, und laut einer großen amerikanischen Bevölkerungsstudie, die in der Zeitschrift Nutrients veröffentlicht wurde, kann Selen zur Vorbeugung beitragen. Die Autoren erwähnen, dass selenhaltige Proteine und Antioxidantien präventive Mechanismen haben, und aufgrund der weit verbreiteten Probleme mit selenarmen Böden sagen sie, dass eine Selensupplementierung eine gute Möglichkeit sein könnte, Nierensteinen und anderen pathologischen Veränderungen vorzubeugen und sie zu behandeln.

PCOS – oder polyzystisches Ovarial-Syndrom – ist ein Problem, das bei 5 bis 10 Prozent der Frauen im gebärfähigen Alter auftritt. Es ist die häufigste Ursache für ungewollte Unfruchtbarkeit. Verwandte Symptome sind Müdigkeit, Hirsutismus (männliches Haarwachstum), Akne und unregelmäßige Menstruationsperioden. PCOS wird häufig mit instabilem Blutzucker, erhöhtem Risiko für Insulinresistenz, Übergewicht, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Typ-2-Diabetes und Autoimmunerkrankungen wie Hashimoto-Thyreoiditis in Verbindung gebracht, die einen langsamen Stoffwechsel verursachen. Ernährung und Bewegung sind wichtig in Bezug auf Prävention und Behandlung. Gleiches gilt für verschiedene Vitamine und Mineralien. Wir werden näher eingehen auf B-Vitamine, Vitamin D, Vitamin E und Coenzym Q10 sowie Magnesium, Zink, Selen, Chrom, Jod und Fischöl. Wir werden auch untersuchen, wie relevante Nahrungsergänzungsmittel laut Wissenschaft dazu beitragen können, den Blutzuckerspiegel und den Hormonhaushalt zu kontrollieren.

Der Verkauf von pflanzlichem Fleisch, auch bekannt als Analogfleisch, ist aus Umweltgründen und einer Reihe anderer Gründe gestiegen. Auch wenn Analogfleisch normalem Tierfleisch ähnelt, hat es jedoch einen ganz anderen Nährwert. Laut einer Studie der Duke University in den USA enthält echtes Fleisch 22 verschiedene Nährstoffe und Metaboliten, die in Analogfleisch nicht vorhanden sind. Auf der anderen Seite enthält Fleisch aus vegetarischen Quellen 31 Nährstoffe und Stoffwechselprodukte, die in normalem Fleisch nicht vorkommen. Der größte Unterschied zwischen den beiden liegt den Wissenschaftlern zufolge im Gehalt an Aminosäuren, Peptiden, Vitaminen, Phenolen und Fettsäuren. Die Forscher erwähnen auch, dass eine Ernährung auf Basis von pflanzlichen und tierischen Produkten komplementär ist, weil sie mehr Nährstoffe enthält.

- und was kann es sonst noch?

Der russische Einmarsch in der Ukraine hat die Angst vor einem Atomkrieg oder vor dem Austritt radioaktiver Stoffe aus den örtlichen Kernkraftwerken verstärkt. Aus diesem Grund haben viele Menschen Jodtabletten gekauft, um sich vor radioaktiver Kontamination zu schützen. Die Nähe zu einem radioaktiven Leck führt zu einem plötzlichen Bedarf an einer hohen Jodzufuhr. Es ist jedoch wichtig, sich darüber im Klaren zu sein, dass die Schilddrüse Jod nur für einen begrenzten Zeitraum speichert und eine zu hohe Jodzufuhr gefährlich sein kann. Daher macht es keinen Sinn, vorbeugend extrem hohe Dosierungen einzunehmen. Auf der anderen Seite sieht es so aus, als seien Jodmängel recht häufig. Außerdem benötigen wir eine bestimmte Menge an Jod, um die Schilddrüsenfunktion, den Östrogenhaushalt und eine Reihe anderer Dinge zu unterstützen. Es stellt sich die Frage, wie viel Jod wir im Alltag benötigen und wie viel, wenn wir radioaktiver Strahlung ausgesetzt sind?

Während der Schwangerschaft benötigt das ungeborene Kind verschiedene Nährstoffe für die richtige Entwicklung seines Gehirns und Nervensystems. Selbst wenn sich die Mutter ausgewogen ernährt, kann es aus verschiedenen Gründen schwierig sein, genügend Selen aufzunehmen. In einer neuen italienischen Tierstudie, die in der Fachzeitschrift Nutrients veröffentlicht wurde, haben Wissenschaftler die Rolle von Selen während der Schwangerschaft und Stillzeit näher untersucht. Sie stellten fest, dass sich bereits ein geringer Selenmangel negativ auf die Gehirnentwicklung und das Verhalten der Nachkommen auswirken kann. Diese Studie unterstützt frühere Humanstudien, die zeigen, wie wichtig eine ausreichende Selenzufuhr für die Mutter während der Schwangerschaft und der Stillzeit ist.

Hirntumor ist mit körperlichen und kognitiven Beeinträchtigungen verbunden, und viele Patienten sterben innerhalb weniger Jahre. Im Vergleich zu anderen Krebsarten ist die Entstehung von Hirntumoren komplexer, und man hat sich auf die zugrundeliegenden Ursachen wie Kopfverletzungen, Allergien und elektromagnetische Strahlung von Mobiltelefonen, Sendemasten usw. konzentriert. Die Wissenschaftler haben sich auch mit Vitaminen und der Gesundheit des Gehirns befasst, während Mineralien bisher vernachlässigt wurden. Nun hat ein Team chinesischer Wissenschaftler eine große Bevölkerungsstudie durchgeführt und festgestellt, dass eine höhere Aufnahme von Kalzium, Magnesium, Eisen, Zink und Kupfer mit einem geringeren Risiko für verschiedene Arten von Hirntumoren (Gliomen) verbunden ist. Offenbar hat auch Selen eine schützende Wirkung.

Entzündliche Darmerkrankungen wie Colitis ulcerosa nehmen immer mehr zu, und die Ernährung spielt dabei eine wichtige Rolle. Selbst wenn man sich gesund ernährt, kann es aufgrund der selenarmen Böden in unserem Teil der Welt eine Herausforderung sein, genügend Selen zu bekommen. Offenbar kann eine Selensupplementierung die Krankheitsaktivität verringern und die Lebensqualität von Patienten mit Colitis ulcerosa verbessern.

Es ist allgemein bekannt, dass körperliche Aktivität die Fähigkeit des Gehirns fördert, neue Gehirnzellen – oder Neuronen – zu bilden. Dennoch waren die zugrunde liegenden Mechanismen der Wissenschaft ein Rätsel. Ein Team australischer Wissenschaftler hat jedoch kürzlich entdeckt, dass Mäuse bei körperlicher Belastung ein selenhaltiges Protein produzieren, das dem Gehirn hilft, neue Gehirnzellen zu synthetisieren. Die Wissenschaftler halten dies für eine fantastische Studie, und man geht davon aus, dass die Selentherapie in Zukunft zur Vorbeugung und Behandlung des kognitiven Verfalls bei Menschen eingesetzt werden kann, die sich nicht körperlich betätigen können oder bei denen ein Selenmangel zu erwarten ist. Dies ist besonders relevant für Alzheimer-Patienten und Menschen, die einen Schlaganfall erlitten haben. Es sollte hinzugefügt werden, dass es in unserem Teil der Welt eine ziemliche Herausforderung sein kann, genügend Selen aus einer ansonsten ausgewogenen Ernährung zu erhalten.

Der Graue Star (Katarakt) ist eine der häufigsten Ursachen für Sehbehinderung und Erblindung. Das Risiko wird durch hohes Alter und Diabetes erhöht. Laut einer neuen Studie, die in Frontiers in Nutrition veröffentlicht wurde, kann eine relativ hohe Selenzufuhr vor der Krankheit schützen. Die Wissenschaftler erwähnen, dass Selen aufgrund seiner einzigartigen antioxidativen Eigenschaften die Zellen im Auge und an anderen Stellen vor Schäden durch freie Radikale und oxidativen Stress schützt.

Jeder Mensch ist Schwermetallen und anderen Umweltgiften ausgesetzt. Sie sind im Wasser, in der Luft, in unserer Ernährung, in Kosmetika, im Tabakrauch, in der Medizin und in unzähligen anderen Quellen enthalten. Diese Gifte erhöhen unser Risiko für Krebs, neurologische Störungen, Schilddrüsenerkrankungen, Autoimmunkrankheiten und zahlreiche andere Gesundheitsprobleme. Außerdem verursacht die Kombination verschiedener Gifte einen "Cocktail-Effekt", über den wir nur wenig wissen. Laut einer spanischen Studie an Mäusen, die in Science of The Total Environment veröffentlicht wurde, hat eine mit Selen angereicherte Ernährung eine schützende Wirkung.

Herz-Kreislauf-Erkrankungen sind die weltweit häufigste Todesursache. Im Jahr 2013 wies der schwedische Kardiologe Professor Urban Alehagen jedoch nach, dass die Einnahme von Selen- und Q10-Zusätzen von Senioren ihr Herz stärken und die kardiovaskuläre Sterblichkeitsrate um über 50 Prozent senken kann. Bei Folgeuntersuchungen wurde festgestellt, dass die beiden Nahrungsergänzungsmittel eine langfristige Auswirkung auf die Lebenserwartung haben, aber es gibt noch mehr zu berichten. In einer völlig neuen Studie, die im European Journal of Nutrition veröffentlicht wurde, konnte Alehagen im Detail zeigen, dass Selen und Q10 eine positive Wirkung auf oxidativen Stress und Entzündungen haben und gleichzeitig eine Reihe von Biomarkern für die Herzgesundheit verbessern. Er erklärt auch, warum es eine Herausforderung sein kann, ein Leben lang genügend Q10 und Selen zu sich zu nehmen.

Die Zellen in unserem Körper werden ständig erneuert, können sich aber nur begrenzt viele Male teilen. Es hängt alles von der Länge der Telomere ab, die man mit den schützenden Plastikkappen an den Enden von Schnürsenkeln vergleichen kann. Jedes Mal, wenn sich eine Zelle teilt, werden die Telomere in der Länge reduziert, wodurch die Zelle näher an ihr Endstadium gebracht wird. Eine chinesische Studie hat nun gezeigt, dass eine höhere Selenaufnahme mit einer längeren Telomerlänge verbunden ist. Anders ausgedrückt: Eine höhere Selenaufnahme trägt dazu bei, die Zellen zu schützen und sie häufiger replizieren zu lassen. Dies kann wahrscheinlich den Alterungsprozess verschieben und unsere Lebensdauer verlängern, was auch andere Studien nahelegen. Es ist erwähnenswert, dass Selenmängel in Europa und auf der ganzen Welt weit verbreitet sind.

Bluthochdruck und andere Herz-Kreislauf-Erkrankungen sind für die Mehrzahl der Todesfälle verantwortlich. Ernährung und Lebensstil sind von großer Bedeutung, und es scheint auch ein signifikanter linearer Zusammenhang zwischen der Selenzufuhr und dem Risiko, an Bluthochdruck zu erkranken, zu bestehen, wie eine in Frontiers in Immunology veröffentlichte Bevölkerungsstudie zeigt. Die Autoren erwähnen auch die Rolle von Selen in Bezug auf den Blutdruck, und da Selenmangel recht häufig vorkommt, müssen wir uns diesen Zusammenhang genauer ansehen.

Morbus Basedow, auch bekannt als Basedowsche Krankheit, wird durch eine Schilddrüsenüberfunktion verursacht und geht mit einer Reihe verschiedener Symptome einher. Viele Patienten erkranken auch an der Basedow-Krankheit, einer Augenerkrankung, die in schweren Fällen zu hervortretenden Augen und Sehstörungen führen kann. Laut einer thailändischen Studie, die in der Zeitschrift Orbit veröffentlicht wurde, hat eine tägliche Supplementierung mit 200 Mikrogramm Selen offenbar einen positiven Einfluss auf die Augen und ihr Aussehen.

Selen ist an einer Reihe verschiedener Stoffwechselprozesse beteiligt und wirkt als Antioxidans, das das Herz und das Herz-Kreislauf-System schützt, aber es ist schwierig genug von dem Nährstoff über die Nahrung aufzunehmen. Laut einer neuen amerikanischen Studie mit Mäusen kann die Supplementierung mit Selen die Stoffwechselprozesse beschleunigen und vor Übergewicht schützen. Eine vor einiger Zeit veröffentlichte schwedische Studie mit Senioren hat gezeigt, dass sich eine Supplementierung mit Selen und Q10 positiv auf die Lebensqualität und Lebensdauer auswirkt.

Sowohl physische Traumata als auch kritische Krankheiten sind mit Entzündungen und oxidativem Stress verbunden, bei denen freie Radikale potenziell lebensbedrohliche Schäden an Zellen und Geweben verursachen können. Schätzungen zufolge sind Traumata die Ursache für einen von zehn Todesfällen. Neue Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass ein frühzeitiges Eingreifen mit Selenden Krankenhausaufenthalt, einschließlich der Tage auf der Intensivstation, verkürzen und die Gesamtsterblichkeit verringern kann. Dies geht aus einer in Frontiers in Nutrition veröffentlichten Studie hervor, in der die Forscher die einzigartigen antioxidativen Eigenschaften und die entzündungshemmende Wirkung von Selen näher untersuchten.

Immer mehr Menschen in der westlichen Welt stellen auf eine pflanzliche Ernährung um, werden jedoch möglicherweise herausgefordert, wenn es darum geht, genug von bestimmten essenziellen Nährstoffen zu erhalten. Eine neue deutsche Studie zeigt, dass die meisten Vegetarier und Veganer nur genug Vitamin B12 erhalten, sofern sie Nahrungsergänzungsmittel einnehmen. Vielen fehlen jedoch Jodund Eisen. Außerdem liefert die pflanzliche Ernährung nicht genügend Vitamin D, und vielen fehlt Selen aufgrund des nährstoffarmen Ackerbodens. Viele Mangelkrankheiten sind indirekt, was es schwierig macht, sie mit der Ernährung in Verbindung zu bringen. Es ist daher eine gute Idee für Kinder und Erwachsene, die Vegetarier oder Veganer sind, relevante Ergänzungen zu nehmen.

Der Bedarf an dem Spurenelement Selen ist bei Schwangeren und Stillenden erhöht, da es eine Vielzahl unterschiedlicher Proteine unterstützt, die für das Gewebewachstum besonders wichtig sind. Außerdem unterstützt Selen verschiedene Antioxidantien, die die Organe und das Gewebe des ungeborenen Kindes schützen. Ein neuer Übersichtsartikel, der in der Fachzeitschrift Nutrients veröffentlicht wurde, zeigt, dass ein Mangel an Selen während der Schwangerschaft zu oxidativem Stress, vermindertem Wachstum und einem niedrigen Geburtsgewicht führen kann. Dies kann schließlich Folgen für die Entwicklung des Babys, die kognitiven Fähigkeiten und die Gesundheit im Allgemeinen haben. Die Autoren erwähnen auch, dass der Alkoholmissbrauch einer werdenden Mutter weitaus negativere Auswirkungen auf die Gesundheit haben kann, wenn sie einen Selenmangel aufweist. Der in Europa und anderen Teilen der Welt so weit verbreitete Selenmangel stellt ein großes Problem dar.

Es ist wichtig, sich ein Leben lang gut um seine Augen zu kümmern, um eine gute Sehkraft zu erhalten. Unsere Augen benötigen eine Reihe verschiedener Vitamine, Mineralstoffe und Fettsäuren, die wichtig sind für die Zellfunktion und den Schutz vor oxidativem Stress. In diesem Artikel erfahren Sie mehr über Vitamin A, Vitamin C, Vitamin E, B-Vitamine, Zink, Selen, Omega-3-Fettsäuren und Q10 und ihre wichtige Rolle bei der Erhaltung einer gesunden Sehkraft. Wir werden uns auch mit bestimmten Antioxidantien befassen, die in Eiern, Lachs, Spinat, Brokkoli, roter Paprika und Blaubeeren enthalten sind.

Nach Angaben der WHO sind chronische Entzündungen weltweit die häufigste Todesursache. Chronische Entzündungen sind zwar nicht als solche spürbar, aber sie bilden die Grundlage für eine Vielzahl von Krankheiten. In einem neuen Übersichtsartikel, der in der Zeitschrift StatPearls veröffentlicht wurde, gehen die Autoren näher darauf ein, warum chronische Entzündungen so gefährlich sind und wie ein gesünderer Lebensstil mit Vitamin D, Selen, Magnesium, Zink und Fischöl dazu beitragen kann, die Entzündung zu bekämpfen und die vielen verschiedenen Krankheiten und den frühen Tod zu verhindern, die sich daraus ergeben.

Selen ist wichtig für unsere Immunabwehr, die Schilddrüse, die Fruchtbarkeit, den Schutz der Zellen und andere wichtige Körperfunktionen, auf die sich die internationale Wissenschaft sehr konzentriert. Die empfohlene Selenzufuhr für Männer und Frauen wurde um 50 Prozent erhöht. Gleichzeitig ist der Selengehalt in den landwirtschaftlich genutzten Böden in den nordischen Ländern eher niedrig, so dass es schwierig ist, genügend Selen über Vollkornprodukte, Fleisch, Milchprodukte und Eier aufzunehmen.