Die entscheidende Rolle von Selen bei der Abwehr von COVID-19 und anderen RNA-Viren

Unser Ernährungszustand ist von entscheidender Bedeutung für unsere Gesundheit und unsere Fähigkeit, mit Infektionen umzugehen. Selen hat mehrere Funktionen im Immunsystem, darunter seine Rolle als Antioxidans und bei der Bekämpfung unerwünschter Entzündungen. Selen kann auch verhindern, dass Viren mutieren und virulenter werden oder neue Krankheitswellen erzeugen. Ein Team chinesischer Wissenschaftler hat eine Reihe von Studien zu Selen und seiner Schlüsselrolle bei der Abwehr von Influenza, HIV und anderen Arten von RNA-Viren überprüft. Sie haben unter anderem festgestellt, dass das Risiko einer COVID-19-Infektion in Gebieten mit selenreichen Böden um das Zehnfache geringer ist. Daher ist es ein riesiges Problem, dass Selenmangel aufgrund von selenarmem Ackerland in Europa, China, Afrika und vielen anderen Orten so weit verbreitet ist.

COVID-19 ist ein RNA-Virus mit einer einzigartigen Mutationsfähigkeit. Aus diesem Grund haben Impfstoffe nur eine begrenzte Wirkung und das schafft neue Herausforderungen. Viele Wissenschaftler glauben, dass eine Ernährungstherapie helfen kann, COVID-19 und andere Virusinfektionen zu verhindern und zu behandeln. Die chinesischen Wissenschaftler haben die riesige Zahl veröffentlichter Studien genau unter die Lupe genommen, die bereits das Potenzial von Selen in Bezug auf COVID-19 und andere RNA-Viren belegen.

Selenmangel ist erschreckend häufig

Der natürliche Selengehalt im Boden kann in verschiedenen Teilen der Welt um mehrere hundert Prozent variieren. Verschärft wird das Problem durch intensive Anbaumethoden, die noch mehr zur Erschöpfung des Bodens führen und die gesamte Nahrungskette betreffen. Laut WHO-Berichten fehlt in mehr als 40 Ländern Selen. Die niedrigsten Werte wurden in Europa, Afrika und einem langen geografischen Gürtel vom Nordosten bis zum südlichen zentralen Teil Chinas registriert.

Die Rolle von Selen bei der Immunabwehr

Selen ist für eine Reihe verschiedener Selenoproteine wichtig und hat folgende Funktionen im Immunsystem:

• Unterstützt die angeborene Immunabwehr, die die meisten Keime bekämpft, ohne dass wir es bemerken
• Unterstützt das adaptive Immunsystem, das sich spezialisieren und Antikörper und Immunität produzieren kann antibodies
• Unterstützt die Teilung und Kommunikation von Immunzellen, die für normale Immunreaktionen unerlässlich sind
• Unterstützt Antioxidantien wie GPX, die die gesunden Zellen schützen, wenn die Immunabwehr angreift
• Wirkt unerwünschten Entzündungen entgegen
• Verhindert, dass Viren mutieren

Wenn die Immunabwehr angreift, produziert sie Zytokine und freie Radikale und löst Entzündungsprozesse aus, die virusinfizierte Zellen schnell und effektiv zerstören sollen. Es ist jedoch wichtig, dass die Immunabwehr nicht überreagiert, da dies zu oxidativem Stress führt, bei dem es sich um ein Ungleichgewicht zwischen schädlichen freien Radikalen und schützenden Antioxidantien handelt. Tatsächlich ist oxidativer Stress einer der Hauptgründe, warum Infektionen wie COVID-19 und andere Arten von RNA-Viren plötzlich kompliziert und potenziell lebensbedrohlich werden.

Überblick über die Beziehung zwischen Selen und RNA-Virus

In ihrem Übersichtsartikel betrachten die chinesischen Forscher verschiedene Studien zur Rolle von Selen bei der Prävention und Behandlung verschiedener Arten von Infektionen, die durch RNA-Virus verursacht werden, einschließlich COVID-19.

HIV

Mehr als 35 Millionen Menschen weltweit sind mit HIV (Human Immunodeficiency Virus) infiziert und jährlich sterben 1,5 Millionen Menschen an AIDS. In Afrika und den Vereinigten Staaten haben Wissenschaftler beobachtet, dass die AIDS-Sterblichkeit umso höher ist, je selenarmer das Ackerland in dem bestimmten Gebiet ist. Studien haben gezeigt, dass eine tägliche Supplementierung mit 200 Mikrogramm Selen dazu beiträgt, die T-Zellen des Immunsystems zu stärken und die Entwicklung von HIV zu verhindern.

Ebola

Ebola tritt am häufigsten in Afrika auf, wo der Boden sehr wenig Selen enthält. In den späten Stadien der Krankheit leiden die Patienten an inneren Blutungen. Selen spielt eine Rolle beim Gerinnungsprozess, indem es das Gleichgewicht zwischen Thrombin und Prostacyclin reguliert. Wissenschaftler gehen daher davon aus, dass ein schwerer Selenmangel zur Sterblichkeit durch diese Krankheit beitragen kann. Studien zeigen, dass eine Selen-Supplementierung die Sterblichkeitsrate senken kann. Darüber hinaus ist es möglich, dass Selenpräparate in komplizierten Fällen von COVID-19 über die gleichen Mechanismen zum Schutz des Kreislaufsystems beitragen.

Coxsackie

Die Keshan-Krankheit ist eine tödliche Herzkrankheit, die ursprünglich in der Provinz Keshen im Nordosten Chinas entdeckt wurde, wo der Boden extrem selenarm ist. Die Keshan-Krankheit wird durch ein ansonsten harmloses RNA-Virus namens Coxsackie verursacht, das die Immunabwehr nicht bekämpfen kann, wenn dem Körper Selen fehlt. Bereits 1965 begann die chinesische Bevölkerung in diesem Gebiet, die gefürchtete Krankheit durch die Verwendung von Selenpräparaten zu verhindern und effektiv auszurotten.
Eine amerikanische Studie hat gezeigt, dass das Virus, wenn man Mäuse, die wenig Selen aufwiesen, mit dem Coxsackie-Virus infiziert, eine viel größere Tendenz hat, im Körper zu mutieren. Die infizierten Mäuse, denen Selen fehlte, entwickelten schwere Lungenkomplikationen, während Mäuse, die viel Selen in ihrem System hatten, nur leichte Symptome entwickelten. Die Wissenschaftler hinter dem neuen Artikel schlagen vor, dass Selen dazu beitragen kann, zu verhindern, dass COVID-19 mutiert und gefährlicher wird.

Grippe

Neue mutierte Influenzastämme stammen oft aus Selenmangelgebieten und werden von Geflügel oder Schweinen auf den Menschen übertragen. Influenza ist normalerweise völlig harmlos, aber bei schwacher oder entgleister Immunabwehr kann es in seltenen Fällen zu einer komplizierten Lungenentzündung oder einer lebensbedrohlichen Blutvergiftung kommen. Berichte zeigen, dass ein Selenmangel das Risiko einer Ansteckung mit einem Influenzavirus erhöht und das Risiko einer Schädigung des Lungengewebes durch oxidativen Stress erhöhen kann. Klinische Studien haben bereits gezeigt, dass Selen die Immunantwort im Zusammenhang mit Influenza positiv beeinflusst.

Die Rolle von Selen bei COVID-19

Eine COVID-19-Infektion beginnt normalerweise, wenn das Virus Zellen in der Nase infiziert und sich auf die unteren Atemwege ausbreitet. Die meisten Menschen können das Virus abstoßen oder entwickeln nur eine leichte bis mittelschwere Infektion. Arbeitet das Immunsystem jedoch nicht optimal, kann sich die Krankheit in ein akutes Atemnotsyndrom (ARDS) verwandeln, ein akutes Versagen der Atemwege. Einer der Hauptgründe dafür sind oxidativer Stress und Hyperinflammation in den Epithelzellen der Lunge, die zu Kreislaufversagen und zum Erliegen des Patienten führen können.
Die Immunabwehr ist auf Selen angewiesen, um schnell und effektiv reagieren zu können. Selen ist auch ein wichtiger Bestandteil der starken GPX-Antioxidantien, die oxidativem Stress entgegenwirken und die Epithelzellen der Atemwege, des Kreislaufsystems und anderer Gewebe schützen.
In China, wo der Selengehalt im Boden von Gebiet zu Gebiet stark variiert, haben Forscher herausgefunden, dass das Risiko einer COVID-19-Infektion in selenreichen Gebieten zehnmal geringer ist.
Was sie auch entdeckt haben, ist ein positiver Zusammenhang zwischen dem Selenspiegel im Haar einer Person und der Fähigkeit, sich von einer COVID-19-Infektion zu erholen. Eine deutsche Studie berichtet, dass Patienten, die eine COVID-19-Infektion überleben, im Vergleich zu Patienten, die an ihrer Krankheit sterben, höhere Selenspiegel im Blut haben. Und eine koreanische Studie ergab, dass COVID-19-Patienten, die eine Lungenentzündung bekamen, einen schweren Selenmangel hatten.

Fazit

Selenarmes Ackerland in weiten Teilen der Welt stellt einen ernsthaften Risikofaktor im Zusammenhang mit der Verbreitung und Schwere von COVID-19 dar. Selen ist von entscheidender Bedeutung für die Immunabwehr und zudem ein essenzielles Antioxidans. Die entzündungshemmenden Eigenschaften von Selen helfen der Immunabwehr, Infektionen zu bekämpfen, die durch COVID-19 und andere Arten von RNA-Viren verursacht werden, ohne dass es zu Komplikationen kommt. Selen verhindert auch, dass das RNA-Virus mutiert und immer virulenter wird oder neue Wellen erzeugt. Für die vielen Bevölkerungsgruppen mit Selenmangel sollte daher eine Selen-Supplementierung in Erwägung gezogen werden. Es kann auch eine gute Idee sein, Patienten, die von schwerem COVID-19 betroffen sind, Selen-Ergänzungen zu geben, und die Wissenschaftler hinter der neuen Studie fordern mehr Forschung. Ihr Übersichtsartikel ist in Environmental Research veröffentlicht.

Nahrungsergänzungsmittel mit Selen

Dänische landwirtschaftliche Nutzpflanzen sind im Allgemeinen selenarm und es besteht ein weitverbreiteter Selenmangel. Studien zeigen, dass die empfohlene tägliche Aufnahmemenge in Dänemark (55 Mikrogramm) nicht ausreicht, um Selenoprotein P, das als Marker für den Selenstatus des Körpers verwendet wird, richtig zu sättigen. Dies würde eine tägliche Aufnahme von etwa 100 Mikrogramm Selen erfordern. In den meisten Interventionsstudien zu Selen haben Wissenschaftler 100-200 Mikrogramm pro Tag verwendet. Es ist am besten, Selenhefe mit einer Mischung aus vielen verschiedenen organischen Selenarten zu verwenden, da diese der natürlichen Vielfalt der Selenarten sehr ähnlich ist, die man durch eine ausgewogene Ernährung mit mehreren Selenquellen erhält. Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) hat eine sichere obere Aufnahmemenge für Selen von 300 Mikrogramm pro Tag festgelegt.

Quellen:

Qiyuan Liu et al. Selenium (Se) plays a key role in the biological effects of some viruses: Implications for COVID-19. Environmental Research. 2021

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