CLA

CLA (konjugierte Linolsäuren) bilden eine Gruppe Omega-6-Fettsäuren, die in 28 verschiedenen Formen vorkommen. Einigen davon wird ein gesundheitlicher Nutzen nachgesagt. Dies gilt für die Trans-10, Cis-12- und die Cis-9, Trans-11-Form.
Die gesunden CLA-Formen finden sich natürlicherweise in Fleisch (von Wiederkäuern) und Milchprodukten (insbesondere in solchen mit hohem Fettgehalt). Um einen optimalen CLA-Wert zu erreichen, müssen die Tiere geweidet werden, da dies ihre Darmbakterien zur Umwandlung von Linolsäure in CLA anregt.

Funktionen und Bedeutung

Transport von Fett in die Muskelzellen zur Energieumwandlung
Um zu verhindern, das Fettzellen Fett aufnehmen
Insulinsensitivität
Aufbau von Muskelmasse
Verringerung von altersbedingtem Muskelabbau
Regulierung des Gleichgewichts zwischen Fett- und Muskelgewebe im Körper

Ursachen für Mangel und schlechte Verwertung

Anderes Futter zu Zeiten, in denen die Tiere nicht geweidet werden
Fettarme Milch- und Fleischprodukte

Mangelerscheinungen

Nicht beschrieben, die Kombination aus zu wenig CLA und Bewegungsmangel kann jedoch Folgendes auslösen:

Beeinträchtigte Fettverbrennung
Verlust von Muskelmasse

Quellen

Fleisch und Milchprodukte. Fleisch und Milchprodukte von Weidetieren können bis zu 500 % mehr CLA enthalten als Produkte von mit Heu, Silage und Getreide gefütterten Tieren.