- under hela livet

Neurologer är nu eniga om att hjärnans nervceller, neuronerna, ständigt förändrar sig i förhållandet till inre och miljömässiga stimuli. På detta sätt lär vi oss nya färdigheter och utvecklar vårt minne. Hjärnans förmåga att anpassa sig och förändras kallas neuroplasticitet, och läkare har länge misstänkt att denna inträffar vid kontaktpunkterna mellan neuronerna. En forskargrupp från Freiburgs universitet i Tyskland har nu funnit att ett A-vitaminliknande ämne påverkar neuronernas anpassning vad gäller struktur och funktion. Forskarna hoppas att upptäckten kan bidra till utvecklingen av nya terapeutiska strategier vid behandling av hjärnsjukdomar. Tidigare studier visar att omega-3-fettsyror, D-vitamin och livsstil också spelar en avgörande roll för hjärnans neuroplasticitet och utveckling.

Det är allmänt känt att aggressivt beteende kan orsakas av sociala och kulturella faktorer. Men aggressivt beteende kan också orsakas av biologiska faktorer i hjärnan. I det sammanhanget kan de omega-3-fettsyror som finns i fet fisk och fiskoljor minska aggressivt beteende hos både barn och vuxna. Detta framgår av en metaanalys som har publicerats i den vetenskapliga tidskriften Aggression And Violent Behavior. Författarna påpekar också att omega-3-fettsyror reglerar lokal inflammation i hjärnan, vilket kan påverka humör och beteende negativt. Eftersom aggressivt beteende har enorma personliga, sociala och socioekonomiska kostnader bör alla förbättringar tas på allvar enligt författarna. Sammantaget spelar kosten en stor och förbisedd roll för den psykiska hälsan.

Åldringsprocesser är förknippade med en låg grad av okontrollerad kronisk inflammation. Detta framgår bland annat av artiklar publicerade i de vetenskapliga tidskrifterna Nature Medicine och Aging and Disease. Även om en kronisk inflammation inte märks direkt, kan den skapa grogrund för hjärt-kärlsjukdomar, reumatiska sjukdomar, Alzheimers och cancer. Kronisk inflammation kan också medföra att virusinfektioner med covid-19 och influensa bli livshotande, eftersom immunförsvaret löper amok och förstör frisk vävnad. I samband med åldringsprocesser är det därför viktigt att skydda kroppen mot kronisk inflammation. Det kräver bland annat att man är välförsedd med D-vitamin, selen, Q10, zink, omega-3 och melatonin, som många äldre lider brist på.

Alzheimers sjukdom, som kommer smygande, är den vanligaste orsaken till demens hos äldre och en av de största dödsorsakerna. Kosten har stor betydelse i förebyggande syfte. Höga koncentrationer av omega-3-fettsyran DHA i blodet kan alltså halvera risken för att utveckla Alzheimers. Detta framgår av en ny studie publicerad i tidskriften Nutrients. Omega-3-fettsyran DHA finns i fet fisk och tillskott med fiskolja. DHA finns också i alla våra cellmembran – däribland nervcellerna, där fettsyran har avgörande betydelse för vår allmänna hälsa och våra kognitiva förmågor. Det är samtidigt problematiskt att den moderna kosten innehåller alldeles för lite omega-3. Men hur mycket har vi egentligen behov av?

Ämnen som finns i fiskoljor kan förebygga graviditetskomplikationer till följd av en vanlig bakterieinfektion. Däribland missfall, förtida födsel och spädbarnsdöd. Detta framgår av en studie från Columbia University's College of Dental Medicine och Vagelos College of Physicians & Surgeons i USA. Det antas att cirka 15 miljoner barn världen över föds för tidigt varje år, och att omkring en miljon barn dör varje år på grund av prematur födsel. Barn som föds i förtid löper också större risk för synproblem, fördröjd fysisk utveckling och inlärningssvårigheter. Forskarna föreslår därför nya strategier för rekommendationer gällande kosttillskott med fiskolja till gravida.

Fler och fler blir veganer och det råder delade meningar bland experter om huruvida denna växtbaserade kost är lämplig för barn. Men nu har en grupp polska forskare funnit att barn som äter vegankost i genomsnitt är lägre till växten, och de har även lägre skelettäthet jämfört med barn som får kött och mejeriprodukter. Barn på vegankost löper också en högre risk att drabbas av brist på aminosyror, B12-vitamin, D-vitamin, A-vitamin, järn, selen, jod och omega-3-fettsyran DHA. Detta framgår både av den polska studien och tidigare studier. För växande barn är det särskilt viktigt att de får i sig tillräckligt med näringsämnen för musklerna, skelettet, hjärnan och en mängd olika enzymprocesser. Vegankost till barn bör därför kompletteras med relevanta tillskott som kompenserar för bristerna.

- helt utan några biverkningar

Artrit är den vanligaste kroniska sjukdomen i Danmark, och många upplever en försämring under vintermånaderna. De flesta tar artritläkemedel under flera år. Men det ökar risken för magsår, andra biverkningar och förtida död, utan att det görs något åt ​​orsaken som är förknippad med kroniska inflammationer. I detta sammanhang har Nobelpristagare och andra forskare under de senaste årtiondena avslöjat vad som orsakar de kroniska inflammationerna och hur de ofta kan regleras med enkla tillskott så att värken försvinner. I det följande har vi därför sammanfattat en del av forskningen kring D-vitamin, fiskoljor, magnesium, selen, zink och glukosamin, och varför en antiinflammatorisk livsstil har blivit en ny hälsotrend. Det är dessutom viktigt att tillskotten i fråga tas i terapeutiska doser, och att de är i en kvalitet som kroppen kan ta upp och utnyttja.

- vilket också minskar läkemedelsanvändningen

Det uppskattas att 334 miljoner människor världen över lider av astma, vilket är förbundet med kronisk inflammation. I detta sammanhang kan ett högre intag av omega-3-fettsyror förebygga sjukdomen och förbättra behandlingen genom att minska inflammationen i luftvägarna. Samtidigt minskas behovet av binjurebarkhormoner och andra astmaläkemedel. Kosten spelar i allmänhet en stor roll i utvecklingen av sjukdomen, och överviktiga verkar dra en särskilt stor fördel av mer omega-3. Detta framgår av en australiensisk studie publicerad i tidskriften Nutrients. Men hur mycket omega-3 behövs det egentligen för att hämma inflammationer, och varför är det lättast att utnyttja källor som fet fisk eller tillskott med fiskolja?

Omega-3- och omega-6-fettsyror är avgörande för hjärnans funktion, nervsystemet och immunförsvaret. Men dagis- och förskolebarn får i sig för lite av dessa livsviktiga fettsyror, vilket på sikt ökar risken för kroniska inflammationer och kroniska sjukdomar. Detta framgår av en studie från Kanada där man också äter en västerländsk kost. Intaget av omega-3-fettsyror genom fet fisk och skaldjur är särskilt lågt, och om barnen inte gillar dessa livsmedel kan man överväga tillskott med fiskoljor för barnens hälsa och utveckling.

Omega-3-formerna DHA och EPA har avgörande betydelse för utvecklingen av barnets hjärna och centrala nervsystem under graviditeten och de första levnadsåren. De bästa källorna till dessa fettsyror är fet fisk eller kosttillskott med fiskolja. Men brist på dessa fettsyror är vanligt, vilket ökar risken för att barnet får lägre IQ eller drabbas av ADHD, depression eller andra neurologiska störningar. Detta framgår av en större översiktsartikel publicerad i den vetenskapliga tidskriften Nutrients. Det är samtidigt viktigt för hjärnhälsan att omega-3-fettsyrorna är i balans med omega-6-fettsyrorna.

De vanligaste inflammatoriska tarmsjukdomarna är Crohns sjukdom och ulcerös kolit. Brist på vissa näringsämnen kan bidra till utvecklingen av dessa sjukdomar. Å andra sidan kan dessa sjukdomar och medicinska behandlingar också bidra till att kroppen inte kan ta upp eller utnyttja vissa näringsämnen, så att det blir en ond cirkel som förvärrar sjukdomen. Detta framgår bland annat av en ny grekisk studie, som har publicerats i tidskriften Nutrients. Eftersom kroniska inflammatoriska tarmsjukdomar främst uppträder i västvärlden, och särskilt på de nordliga breddgraderna, tyder det på att exponering av sol och moderna kostvanor spelar en viktig roll i utvecklingen av dessa sjukdomar.

- och fiskolja har en förebyggande funktion

Bröstcancer är den främsta orsaken till cancerrelaterade dödsfall bland kvinnor världen över. Kosten betyder mycket, och enligt en ny polsk studie kan mer fisk med omega-3-fettsyror minska risken för att utveckla sjukdomen. Studien ligger i linje med tidigare studier. Så vid förebyggande och behandling av bröstcancer är det viktigt att få tillräckligt med omega-3, där vi har enklaste att utnyttja de former som finns i fet fisk och tillskott med fiskolja. Den förebyggande effekten förbättras om man också är välförsedd med D-vitamin och selen.

Bröstcancer är mycket vanligare i västvärlden än på andra ställen i världen. Därför anser man att den hänger samman med livsstilsfaktorer och brist på viktiga näringsämnen. Det har länge varit känt att brist på D-vitamin ökar risken för bröstcancer. Enligt en ny studie som har publicerats i den vetenskapliga tidskriften Endocrinology finns det också en koppling mellan brist på D-vitamin och utvecklingen av metastaser i lungorna. Tidigare studier visar dessutom att utbredd brist på selen, jod, omega-3 och sömnhormonet melatonin ökar risken för bröstcancer, och att enkla tillskott kan göra en skillnad i förebyggandet och som ett led i en eventuell behandling.

Eftersom covid-19 muterar med jämna mellanrum är vaccinernas effekt endast kortvarig. Det finns också mycket som tyder på att covid-19 först blir farligt när immunförsvaret överreagerar med hyperinflammation, vilket skadar kretsloppet och frisk vävnad. I detta sammanhang visar det sig att omega-3-fettsyrorna i fiskolja har en potential att förebygga covid-19-infektioner och att dessa blir livshotande till följd av hyperinflammation. På så sätt kan fiskolja också bidra till att öka andelen patienter som överlever. Detta framgår av en översiktsartikel publicerad i den vetenskapliga tidskriften International Journal of General Medicine.

Patienter som har fler omega-3-fettsyror i blodet löper 75 procent lägre risk för att avlida till följd av infektion med covid-19. Detta framgår av en pilotstudie från Los Angeles. Forskarna tror att detta beror på omega-3-fettsyrornas antiinflammatoriska effekt och förmåga att reglera immunförsvaret, som är rubbat vid allvarliga fall av covid-19. Forskarna kommer också in på andra näringsämnen som har antiinflammatoriska effekter.

Spädbarn och små barn löper lägre risk att utveckla krupp om modern har tagit större tillskott av D-vitamin och fiskolja under graviditeten. Det framgår av en dansk studie, där forskare för första gången har tittat närmare på detta samband. Samtidigt tyder det på att D-vitamin och fiskolja gynnar barnets immunförsvar och motverkar den inflammation i luftvägarna som utlöser krupp. Dessutom har de två tillskotten också en positiv effekt på barnets skelett och nervsystem samt förebyggande av astma.

- och brist ökar risken för ångest, depression, demens, Alzheimers, autism, schizofreni och andra neurologiska sjukdomar

Psykiska sjukdomar är den största sjukdomsbördan i dagens samhälle, och allt fler drabbas av neurologiska sjukdomar. Även om det kan finnas flera orsaker, verkar det nu som om utbredd brist på D-vitamin kan vara en alarmerande orsaksfaktor. Detta beror på att D-vitamin ingår i en mängd funktioner som har betydelse för hjärnans nervceller, däribland signalsubstanser och belöningscentrum, som påverkar vårt humör. D-vitaminet hjälper också till att skydda hjärnan mot toxiner, förkalkning och inflammation. Detta framgår bland annat av en översiktsartikel som har publicerats i tidskriften Cureus. Men hu mycket D-vitamin behöver vi egentligen? Kan vi bilda det från solen? Finns det tillräckligt med D-vitamin i en vanlig vitamintablett? Varför är det så viktigt att barn, äldre, gravida, överviktiga och personer med mörk hudfärg får mer D-vitamin? Och vilket mineral spelar en avgörande roll i utnyttjandet av D-vitamin?

Gravida kvinnor stöttar utvecklingen av barnets hjärna och syn om de regelbundet äter fet fisk. Detta framgår av en ny finsk studie. Samtidigt visar en ny dansk studie att tillskott med fiskoljor till gravida ger barnen en god start i livet. Detta beror på att fiskoljor innehåller några speciella omega-3-fettsyror. Men många får idag alltför lite omega-3, och gravida bör samtidigt hålla sig borta från tonfisk och annan fisk som är förorenad med kvicksilver. Eftersom detta kan vara ett dilemma bör hälsovårdsmyndigheterna överväga att rekommendera tillskott med renade fiskoljor till gravida kvinnor och barn – tillsammans med rekommendationer om folsyra, järn och D-vitamin. Gravida vegetarianer bör också vara uppmärksamma på att barnet får tillräckligt med de särskilda omega-3-fettsyrorna.

Fleromättade omega-3-fettsyror är livsviktiga eftersom de ingår i många metaboliska processer. Detta gäller särskilt formerna EPA och DHA, som också finns i fet fisk och tillskott med fiskolja. Både kost och fysisk aktivitet påverkar innehållet av dessa omega-3-fettsyror i cellerna. Det har dessutom visat sig att hård fysisk träning kan minska cellernas innehåll av DHA och öka innehållet av mättade fettsyror, vilket bland annat kan öka risken för inflammationer, cellskador och ledvärk. Detta framgår av en studie som genomförts på elitlöpare. Forskarna rekommenderar därför att elitlöpare överväger tillskott med fiskolja för att förebygga skador och smärta. Tillskott med fiskolja kan vara en god idé om man har en tendens att drabbas av inflammation i leder och på andra ställen.

I takt med att fler och fler blir äldre är det också fler som drabbas av Alzheimers och andra demenssjukdomar. Det tyder dock på att äldre personer som tar en daglig multivitamintablett kan förbättra minnet och bromsa kognitiv försämring. Detta framgår av en större metaanalys som har publicerats i tidskriften The American Journal of Clinical Nutrition. Sammantaget talar detta för att äldre ofta har ett större behov av vissa vitaminer och mineraler på grund av sämre upptag, försämrade enzymfunktioner, oxidativ stress och intag av läkemedel som stör utnyttjandet. Men vilken effekt har egentligen olika vitaminer och mineraler på hjärnhälsan?

Ungefär var sjätte graviditet resulterar i missfall. Även om det kan finnas olika orsaker verkar det nu som att en hälsosam kost med massor av grönsaker, frukt, fisk, skaldjur, ägg och spannmål kan minska risken med över 50 procent. Detta framgår av en metaanalys från University of Birmingham i England. Tidigare forskning visar dessutom på att spårämnet selen, som många lider brist på, spelar en särskild roll.

Var nionde danska drabbas av bröstcancer. Kost och livsstil spelar en stor roll. Och nu visar en ny amerikansk studie att omega-3-fettsyror, som vanligtvis finns i fet fisk och tillskott med fiskoljor, kan undertrycka tillväxten och spridningen av bröstcancerceller. Enligt studiens ledare, Saraswoti Khadge, ansluten till University of Nebraska Medical Center, kan det bland annat bero på att omega-3-fettsyrorna stöder kroppens immunförsvar och antiinflammatoriska system. Studien är i linje med tidigare studier. Så vid förebyggande och behandling av bröstcancer är det viktigt att få tillräckligt med omega-3.

Fet fisk och fiskoljor innehåller många omega-3-fettsyror i form av EPA och DHA, som är viktiga för hjärnan, nervsystemet, vår intelligens och den mentala hälsan. Men moderna kostvanor medför att många får för lite av dessa omega-3-fettsyror. Ett forskarteam från Storbritannien har nu funnit att tillskott med EPA-rika fiskoljor under 26 veckor förbättrar den mentala precisionen och reaktionstiden hos friska, unga vuxna. Så var inte fallet med DHA-rika fiskoljor, och det förvånade forskarna att EPA har större betydelse för dessa kognitiva färdigheter.

De flesta kroniska lungsjukdomar – däribland astma, bronkit och KOL – kännetecknas av kroniska inflammationer som förvärrar symtomen och prognosen. Det tyder dock på att fet fisk och fiskoljor innehåller några särskilda omega-3-fettsyror, som har en antiinflammatorisk effekt. Därför kan det vid förebyggande och som ett led i behandlingen av kroniska lungsjukdomar vara fördelaktigt att inta lämpliga mängder fet fisk eller tillskott med fiskoljor. Detta framgår av en stor amerikansk befolkningsstudie som även inkluderade europeiska deltagare. Samtidigt uppmärksammar forskarna på att det är många som inte följer hälsomyndigheternas rekommendationer om att äta fet fisk och att det bidrar till utvecklingen av kroniska lungsjukdomar.

Depression orsakas ofta av lokala inflammationer i hjärnan. I detta avseende verkar det som om ett starkare tillskott av omega-3-fettsyran EPA, som finns i fiskolja, kan lindra depression hos patienter med förhöjda nivåer av inflammationsmarkörer. Detta framgår av en studie publicerad i den vetenskapliga tidskriften The Journal of Clinical Psychiatry.

Med tiden kan icke-alkoholorsakad fettlever, som är relaterad till övervikt och typ 2-diabetes, orsaka kritisk leverinflammation såväl som leverfibros och levercancer. Kosten har stor betydelse, och ett forskarteam från Oregon State University har nu funnit hur omega-3-fettsyror, som finns i fet fisk, kan bekämpa det farliga tillståndet i levern. Detta har ett stort terapeutiskt värde då det inte finns några andra medicinska behandlingsformer. Det kan dessutom vara värt att undvika eller begränsa de raffinerade kolhydraterna och omega-6-fettsyrorna från vegetabiliska oljor.

- vilket är problematiskt vid åldringsprocesser, övervikt, diabetes och andra kroniska sjukdomar

En låg grad av kronisk inflammation har en negativ inverkan på hälsan, då den bombarderar kroppen med fria radikaler som skadar celler och vävnader. En låg grad av kronisk inflammation är förbunden med åldringsprocesser, övervikt, typ 2-diabetes, hjärt-kärlsjukdomar och andra hälsoproblem. Vid infektioner föreligger det också en risk för att immunförsvaret överreagerar med hyperinflammation, så att man blir särskilt sårbar. Det visar sig nu att tarmfloran påverkar immunförsvaret. Följaktligen finns det några tarmbakterier som främjar inflammation, medan andra tarmbakterier hämmar inflammationer. Fiskolja hämmar också inflammation genom andra mekanismer. Därför kan tillskott med nyttiga tarmbakterier, även kallade probiotika, samt fiskolja öka tarmflorans diversitet och sammantaget hämma skadliga inflammationer. Detta framgår av en ny studie publicerad i tidskriften Nutrients. Man bör också vara välförsedd med D-vitamin.

Fiskoljor innehåller omega-3-fettsyrorna EPA och DHA, som har flera funktioner i hjärnan och nervsystemet. Det visar sig också att medelålders som äter mer fet fisk eller tar tillskott med fiskolja får en förbättrad hjärnstruktur och kognitiva förmågor. Detta framgår av en studie publicerad i tidskriften Neurology. Resultaten är häpnadsväckande, eftersom kognitiv funktionsnedsättning och demenssjukdomar är ett växande problem över hela världen som påverkar miljontals människor. Studien ligger dessutom i linje med en tidigare studie som visar att höga koncentrationer av DHA i de röda blodkropparna kan halvera risken för Alzheimers.

- för kropp och sinne

Det blir fler äldre i världen, och i takt med det blir det också fler som lider av hjärt-kärlsjukdomar, cancer, luftvägssjukdomar, övervikt, diabetes, artrit, demens och Alzheimers. Sjukdomarna i fråga, som har enorma mänskliga och socioekonomiska konsekvenser, hänger ofta samman med livsstil och kroniska inflammationer, som är den röda tråden. En grupp forskare har därför tittat närmare på ett antal studier som avslöjar hur omega-3-formerna EPA och DHA, som finns i fiskoljor, har en positiv effekt på den kognitiva förmågan, bevarande av muskelmassa samt förebyggande och behandling av ett antal allvarliga sjukdomar som är förbundna med åldringsprocesser. Samtidigt är det viktigt att börja i tid och få de optimala doserna. Detta framgår bland annat av en ny översiktsartikel som har publicerats i tidskriften Nutrients.

- och mängden kan vara avgörande

Fiskoljor innehåller de långkedjiga omega-3-fettsyrorna EPA och DHA, som har många livsviktiga funktioner. Även om det har varit känt i årtionden att fiskoljor minskar risken för hjärt-kärlsjukdomar och för tidig död, har forskningen visat olika resultat. Men nu har en stor brittisk befolkningsstudie med över 400 000 deltagare bekräftat att ett regelbundet intag av tillskott med fiskoljor har en gynnsam effekt på cirkulationen, och detta bidrar till att förbättra livskvaliteten och förlänga livslängden. Forskarna kommer dessutom in på att själva mängden fiskoljor via tillskott kan vara avgörande för hälsan.

Kvinnor som är överviktiga före graviditeten riskerar onormal tillväxt av fostret och att barnet föds för tidigt med för låg födelsevikt. Det finns dock indikationer på att tillskott med fiskoljor kan minska risken för dessa komplikationer. Detta framgår av en ny pilotstudie som har publicerats i den vetenskapliga tidskriften Nutrients. Forskarna tittade närmare på hur omega-3-fettsyrorna i fiskoljor har betydelse för en hälsosam graviditet och hur de reglerar inflammationer, insulinkänslighet och fettmetabolismen, som ofta är rubbad hos överviktiga.

Fall av autism och ADHD har exploderat under det senaste årtiondet, och det har många mänskliga och socioekonomiska konsekvenser. En studie från Köpenhamns universitet har nu avslöjat att tillskott med fiskoljor till vuxna med autism och ADHD-symtom kan förbättra deras uppmärksamhet och arbetsminne. Studien har publicerats i British Journal of Nutrition, där författarna kommer närmare in på hur omega-3-fettsyrorna i fiskoljor har betydelse för hjärnan och nervsystemet.

Klimakteriet är förknippat med hormonella förändringar, vilket ökar risken för ledvärk, övervikt, hjärt-kärlsjukdomar, muskelsvaghet och andra metaboliska störningar. Det tyder dock på att större tillskott med fiskoljor under åtta veckor har en positiv effekt på blodtrycket, muskelstyrkan samt kroniska inflammationer och oxidativ stress, som skapar grogrund för åderförkalkning, ledvärk och många andra kroniska sjukdomar. Detta framgår av en studie publicerad i tidskriften Nutrients. Tidigare studier visar dessutom att tillskott med fiskoljor även kan hjälpa mot torra slemhinnor och depression, som ofta orsakas av inflammation i hjärnan.

- samt förebyggande och behandling av psykisk sjukdom

Fet fisk och fiskoljor innehåller de långkedjiga omega-3-fettsyrorna DHA och EPA, som har betydelse för hjärnan, nervsystemet och den mentala hälsan under hela livet. Men idag lider majoriteten av jordens befolkning brist på dessa omega-3-former på grund av förändrade matvanor och onaturligt djurfoder. Ett lågt intag ökar risken för ett stort antal sjukdomar som ADHD, autism, depression, borderline och bipolär sjukdom. Tillskott med fiskoljor kan därför vara lovande vid förebyggande och som ett led i behandlingen av flera psykiska sjukdomar. Samtidigt är det problematiskt att den moderna kosten har ett skevt förhållande mellan omega-3 och omega-6, eftersom det leder till rubbade fysiologiska reaktioner som kan skada den mentala hälsan. Detta anges i en ny översiktsartikel publicerad i den vetenskapliga tidskriften Nutrients.

Migrän är en utbredd neurologisk sjukdom som förstör livskvaliteten och kostar många sjukdagar. Migränläkemedel verkar inte på alla patienter, och många får biverkningar. Därför är det lämpligt att göra mer av förebyggandet. I detta sammanhang visar en ny amerikansk studie att en kost som innehåller fler omega-3-fettsyror från fet fisk minskar migränfrekvensen jämfört med en genomsnittlig kost. Om man inte gillar fisk är det lämpligt att ta tillskott av god kvalitet.

Enligt en ny brittisk studie kan ett högre intag av omega-3-fettsyror i barndomen minska risken för utveckling av astma senare i livet. Men bara om man bär på en viss genvariant. I en tidigare australiensisk studie har man också rapporterat att lägre nivåer av omega-3 i blodet hos vuxna är förbundet med en sämre astmakontroll. Kosten spelar i allmänhet en stor roll vid utvecklingen av sjukdomen, och överviktiga verkar dra en särskilt stor fördel av mer omega-3. Men hur mycket omega-3 behövs egentligen?

Sedan 1950-talet har fallen av astma ökat dramatiskt, där barn och ungdomar är särskilt utsatta. Ändrade matvanor betyder mycket, och en svensk befolkningsstudie har nu visat att barn som får i sig för lite omega-3 och för mycket omega-6 i kosten löper en ökad risk att utveckla astma senare i livet. Det tyder också på att ett högre intag av omega-3-fettsyror från fet fisk eller kosttillskott motverkar de inflammatoriska processerna vid astma. Du kan också läsa om ett annat näringsämne som styrker lungfunktionen och reducerar astma.

I västvärlden intas många fler omega-6-fettsyror, främst i form av linolsyra från vegetabiliska oljor och industriellt bearbetade livsmedel som margarin, pommes frites, chips och färdigrätter. En ny studie publicerad i den vetenskapliga tidskriften The Journal of Physiology avslöjar att det kan vara skadligt under graviditeten och öka risken för komplikationer och utvecklingsstörningar hos barnet. Tidigare studier visar att för mycket omega-6 ökar risken för inflammationer och hjärt-kärlsjukdomar. Samtidigt är det viktigt att omega-6 är i balans med omega-3, oavsett om man är gravid eller inte.

Barn som föds alldeles för tidigt riskerar bland annat att få nedsatt syn. Men det tyder nu på att tidiga tillskott med särskilda omega-3- och omega-6-fettsyror ger barnet bättre syn när det är 2,5 år. Detta framgår av en svensk uppföljningsstudie som har publicerats i The Lancet Regional Health – Europe. Samtidigt kommer forskarna in på varför dessa fettsyror är så viktiga – inte bara för ögonhälsan utan också för hjärn- och den allmänna hälsan.

Raffinerad mat och växtbaserad kost saknar viktiga näringsämnen som är viktiga för gravidas hälsa och utvecklingen av barnets kropp och hjärna. Detta framgår av en stor studie på mödrar från höginkomstländer, där 90 procent av deltagarna led brist på nyckelvitaminer som B2-vitamin, B6-vitamin, folsyra, B12-vitamin och D-vitamin. Denna utbredda brist har enorma hälsokonsekvenser, som för barnet också kan vara irreversibla. Samtidigt uppmärksammar forskarna att problemet förvärras i takt med att människor världen över mer och mer förespråkar en växtbaserad kost. Brist på omega-3-fettsyror, som framför allt finns i fet fisk, är också utbredd, vilket kan skada utvecklingen av barnets hjärna och öka risken för att modern utvecklar förlossningsdepression.

Fisk innehåller D-vitamin, omega-3-fettsyror, selen och jod, som har betydelse för fostrets hjärna och utveckling. Fisk kan emellertid även innehålla kvicksilver, vilket avskräcker många kvinnor. Men enligt en ny studie publicerad i NeuroToxicology verkar det som att det inte är så farligt att äta fisk under graviditeten. Forskarna bakom studien anser därför att varningarna bör omvärderas. Det tyder samtidigt på att förhållandet mellan kvicksilver och selen i fisk och andra maritima livsmedel spelar en avgörande roll.

Fisk innehåller omega-3-fettsyror och andra näringsämnen som har betydelse för fostrets utveckling. Ändå har det länge varit en stor fråga huruvida gravida ska äta fisk, som ju också kan innehålla kvicksilver och andra miljögifter. Men nu visar en ny studie att gravida som äter måttliga mängder fisk tenderar att föda barn med en minskad risk för diabetes och övervikt senare i livet, jämfört med gravida som sällan eller aldrig äter fisk. Samtidigt bör man välja fisk längre ner i näringskedjan och vara uppmärksam på att selen kan neutralisera kvicksilver.

Det är allmänt känt att fet fisk och fiskoljor, som innehåller omega-3-fettsyrorna EPA och DHA, är bra för hjärnhälsan. Som något relativt nytt har forskare från Singapore nu upptäckt att ytterligare en omega-3-fettsyra har en särskilt stor betydelse för hjärncellerna som är omgivna av skyddande myelinskidor. Enligt forskarna kan upptäckten bidra till att minska åldringsprocesser i hjärnan och leda till nya terapier vid behandling av neurologiska sjukdomar som multipel skleros, som kännetecknas av en minskad myelinbildning. Den nya studien har publicerats i tidskriften Journal of Clinical Investigation.

Vi vill vara hälsosamma under hela livet, kunna ta hand om oss själva och undvika sjukdomar som demens. Kosten spelar här en stor roll, och blodets nivå av olika B-vitaminer, D-vitamin och omega-3 samt andra särskilda näringsämnen har ett direkt samband med hjärnans aktivitet och kognitiva funktioner. Detta framgår av en ny studie av äldre människor, publicerad i den vetenskapliga tidskriften NeuroImage. Samtidigt visar andra studier att brister på dessa näringsämnen är vanligt på grund av ensidiga kostvanor, läkemedel och brist på sol. Det kan få många hälsomässiga och socioekonomiska konsekvenser om man inte agerar i tid och förser hjärnan med vitaminer, fettsyror och allt vad den behöver.

Fet fisk och fiskoljor innehåller omega-3-fettsyrorna DHA och EPA, som är viktiga för hjärnan, nervsystemet och den mentala hälsan under hela livet. Enligt en ny studie från Irland löper unga vuxna med ett högre innehåll av omega-3 i blodet en lägre risk för att utveckla depression och ångest. Forskarna ser därför en stor terapeutisk potential i att äta mer fet fisk eller ta tillskott med fiskolja. Samtidigt är det problematiskt att den moderna kosten innehåller för lite omega-3 och för mycket omega-6, vilket bidrar till den ökande förekomsten av psykiska sjukdomar.

Med åldern ökar risken för hörselförlust, och kosten har stor betydelse. Det tyder också på att det finns ett samband mellan hörselförlust och brist på en viss omega-3-fettsyra som finns i fet fisk och fiskoljor. Detta framgår av en studie som presenterades vid ett möte i Boston för American Society for Nutrition – en amerikansk förening för professionella forskare och praktiker inom näringsområdet. Samtidigt kommer forskarna in på hur mer av denna omega-3-fettsyra från kosten eller tillskott med fiskolja kan bidra till att förhindra hörselförlust.

I forskningskretsar har det länge varit en öppen fråga i vilken utsträckning D-vitamin eller omega-3-fettsyror från fiskoljor kan minska risken för hjärtinfarkt, stroke och cancer. Även om det finns mycket forskning på området har det ännu inte förekommit någon klinisk studie av en större befolkningspopulation med olika etniska tillhörigheter. Men nu har en amerikansk studie visat att tillskott med fiskoljor minskar risken för hjärtinfarkt, och att större mängder D-vitamin har en långsiktig effekt när det gäller förebyggande av flera olika cancerformer. Etnisk tillhörighet har också betydelse för effekten av de två tillskotten.

Vanlig idrott är hälsosamt, men hård träning och elitidrott kan orsaka fysiska skador, infektioner, kroniska inflammationer och allvarliga sjukdomar om oxidativ stress uppstår. Oxidativ stress är ett tillstånd där det, på grund av den ökade syreomsättningen, finns för många fria radikaler som skadar celler och vävnader. Oxidativ stress är också förbunden med nedsatt prestationsförmåga, dålig återhämtning och accelererade åldringsprocesser. Vårt enda skydd mot fria radikaler är olika antioxidanter, där C-vitamin, E-vitamin, selen, zink, Q10 samt omega-3-fettsyror och gurkmeja har den bästa förmågan att förebygga de skadliga konsekvenserna och främja återhämtning. Det kan även vara relevant med tillskott i rätt doser om du vill öka den fysiska och mentala prestationsförmågan. Detta framgår av en översiktsartikel publicerad i Nutrients.

Det verkar så. För omega-3 är några livsviktiga fettsyror som har många funktioner i kroppen. Omega-3-fettsyror finns i fet fisk och andra födoämnen. Intaget har däremot minskat drastiskt på grund av ändrade kostvanor och onaturligt djurfoder. Å andra sidan verkar det nu som att mer omega-3 i blodet kan ge oss några extra levnadsår. Det framgår av en studie publicerad i tidskriften American Journal of Clinical Nutrition. Så hur får vi tillräckligt med omega-3?

En expertpanel av läkare och professorer har i samarbete med den schweiziska livsmedelssäkerhetsmyndigheten granskat de vetenskapliga bevisen gällande näringsämnenas betydelse för ett välfungerande immunförsvar och en optimal hälsa. Expertpanelen har särskilt fokus på virusinfektioner på grund av covid-19-pandemin. Och de påpekar att det föreligger omfattande brister i C-vitamin, D-vitamin, selen, zink och omega-3-fettsyror, som har avgörande betydelse för immunförsvaret. Bristerna bidrar därför till nya vågor, och att infektionerna blir livshotande. Därför kräver denna kris omedelbara åtgärder med mer fokus på kost och nödvändiga tillskott.

Barnlöshet drabbar ungefär vart sjunde par, och WHO betraktar det som ett globalt hälsoproblem. En viktig orsak är nedsatt sädeskvalitet, där danska, norska och tyska män har den sämsta kvaliteten i Europa. Försämrad sädeskvalitet kan bero på en ohälsosam livsstil, stress, tobak, stimulantia och hormonförstörande ämnen. Å andra sidan har forskare i Mexiko funnit att särskilda tillskott med zink, selen, Q10 och omega-3 har en positiv effekt på mängden av och kvaliteten på spermier. Annan forskning visar att zink och selen skyddar sädescellerna och påverkar nivån av könshormonet testosteron.

Överviktiga barn och unga har blivit ett världsomspännande hälsoproblem som förvärrades under coronapandemin. Övervikt är kopplat till många hälsoproblem, däribland icke-alkoholorsakad fettleversjukdom som banar väg för typ 2-diabetes och andra allvarliga sjukdomar. I en ny översiktsartikel, publicerad i tidskriften Nutrients, har författarna därför tittat närmare på hur en kost med färre kolhydrater eller den traditionella Medelhavskosten motverkar utvecklingen av övervik och icke-alkoholorsakad fettleversjukdom. Dessutom bidrar tillskott med E-vitamin, D-vitamin, fiskolja och probiotika till att blockera utvecklingen av icke-alkoholorsakad fettlever via olika metaboliska parametrar.

- och den röda tråden i de flesta kroniska sjukdomar

Även om kroniska inflammationer inte märks direkt skapar de grogrund för mycket obehag och en mängd olika sjukdomar som trötthet, övervikt, diabetes, hjärt-kärlsjukdomar, reumatiska sjukdomar, ämnesomsättningssjukdomar, astma, tandlossning, inflammatoriska tarmsjukdomar, depression, Alzheimers, skleros och cancer. En antiinflammatorisk livsstil har av goda skäl blivit den nya hälsotrenden, och här kommer vi närmare in på ett antal studier som visar hur fiskoljor, D-vitamin, selen, magnesium och zink hjälper till att förebygga och bekämpa inflammationer, de många följdsjukdomarna och förtida död. Tillskott bör dessutom vara i en kvalitet som kroppen kan ta upp och i doser med en terapeutisk effekt.

Lungfibros kännetecknas av ökande ärrvävnad i lungorna, vilket försämrar andningen, syrehalten i blodet och cellernas energiomsättning. Vissa typer är mycket aggressiva och det finns ingen effektiv behandling. Men det tyder nu på att hälsosamma omega-3-fettsyror, som framför allt finns i fet fisk och kosttillskott med fiskoljor, kan bromsa utvecklingen av sjukdomen och skjuta upp behovet av lungtransplantationer. Detta framgår av en studie publicerad i den vetenskapliga tidskriften CHEST.

Alzheimers sjukdom är den främsta orsaken till demens, och det visar sig att det sker förändringar i hjärnan årtionden innan sjukdomen kommer till uttryck. Det tyder samtidigt på att medelhavskost kan minska risken för några av de förändringar som indikerar tidiga stadier av sjukdomen. Detta framgår av en studie av den italienska neurologen Lisa Mosconi. Studiens resultat pekar därför på att vi kan göra mycket själva i förebyggandet av den utbredda sjukdomen genom att låta oss inspireras av medelhavskosten. Vi bör samtidigt lägga fokus på ett stabilt blodsocker och särskilda näringsämnen som stärker och skyddar hjärnan.

Problem med sårläkning är vanligt och särskilt bland sjukhusinlagda patienter där det också är förbundet med en stor ekonomisk börda. Sårläkning kräver flera näringsämnen och det verkar nu som att förhållandet mellan omega-3- och omega-6-fettsyror spelar en avgörande roll. Detta framgår av en ny studie på råttor, där tillskott med mer omega-3 jämfört med omega-6 hade den bäst effekten på bildandet av nya blodkärl, mer kollagen och snabbare sårläkning. Studien har publicerats i den vetenskapliga tidskriften Nutrients, där författarna kommer närmare in på att den moderna kosten ofta innehåller för mycket omega-6 och för lite omega-3, vilket också bidrar till hjärt-kärlsjukdomar, övervikt, diabetes och andra livsstilssjukdomar.

Åldringsprocesser kännetecknas av ökad fysisk och psykisk skörhet, vilket minskar förmågan att hantera olika yttre stressfaktorer. Det antas att omega-3-fettsyror, som framför allt finns i fet fisk och tillskott med fiskolja, förebygger skörhet genom sina immunreglerande och antiinflammatoriska egenskaper. Men studier har visat på blandade resultat. Det finns dock belägg för att tillräckliga mängder med omega-3-fettsyror genom kosten, motsvarande mer än två gram per dag, minskar skörhet. Samtidigt bör man få i sig måttliga mängder omega-6-fettsyror av god kvalitet. Detta framgår av en större befolkningsstudie som har publicerats i den vetenskapliga tidskriften Frontiers in Nutrition.

Åldersrelaterad muskelförlust, som är en naturlig process, kan göra att du blir mer skör och kanske funktionsnedsatt. Styrketräning och kost spelar en stor roll. Det tyder dessutom på att äldre behöver mer protein och särskilt en essentiell aminosyra som heter leucin. Dessutom kan tillskott med D-vitamin, omega-3-fettsyror och probiotika ha en positiv effekt på muskelmassan och muskelstyrkan. Detta framgår av en översiktsartikel publicerad i tidskriften Frontiers in Nutrition.

- eftersom kvaliteten är helt avgörande

De flesta kosttillskott med vitaminer och mineraler kan inte kopplas till längre livslängd eller skydd mot hjärt-kärlsjukdom. Men fiskoljor har en god effekt. Detta framgår av en större analys från Johns Hopkins University. Å andra sidan visar en dansk studie att blodets innehåll av D-vitamin har avgörande betydelse för livslängden. Och en epokgörande svensk studie visar att patenterade tillskott med Q10 och selen till äldre kan förbättra hjärthälsan och halvera dödligheten. Det är alltså avgörande om olika tillskott är i rätt dos och i en kvalitet som kroppen kan ta upp. I det följande kan du därför läsa mer om de aktuella studierna, och vad du kan göra för att förbättra din hjärthälsa och livslängd.

- med fyra viktiga näringsämnen

Våra födelsebevis avslöjar hur gamla vi är, men vår biologiska ålder säger mer om vår hälsa och förväntade livslängd. Den biologiska åldern är nära kopplad till blodcirkulationen, där åderförkalkning och artärstelhet är en progressiv process som i slutändan orsakar flest dödsfall. Ändå kan man göra mycket själv genom att vara välförsedd med de näringsämnen som har en särskild inverkan på blodcirkulationen. I den här artikeln tittar vi därför närmare på några aktuella studier på K2-vitamin, Q10, selen och omega-3, som på olika sätt förebygger åderförkalkning, artärstelhet och för tidig död på grund av hög blodcirkulationsålder.

Vi vill gärna hålla oss vid så god hälsa som möjligt, vara sunda och friska, och på det hela ha ett bra liv på äldre dagar och vara pigga och fysiskt aktiva. Detta kräver naturligtvis att vi tar hand om oss själva, och här spelar kosten en avgörande roll. Det visar sig nämligen att höga halter av de omega-3-fettsyror som särskilt finns i fet fisk är förbundna med en större sannolikhet för ett hälsosamt åldrande hos äldre vuxna samt en längre livslängd. Det finns alltså en avgörande skillnad mellan de omega-3-fettsyror som kommer från animaliska och vegetabiliska källor. Detta framgår av en större befolkningsstudie som har publicerats i tidskriften British Medical Journal.

- och omega-6 kan förvärra det

Kostens innehåll av omega-3- och omega-6-fettsyror har motsatta effekter på astmans svårighetsgrad hos utsatta barn. Det tyder sålunda på att omega-3 hämmar astmans svårighetsgrad och att omega-6 ökar astmans svårighetsgrad. Detta framgår av en artikel publicerad i American Journal of Respiratory and Clinical Care Medicine. Det är också problematiskt att den moderna kosten ofta innehåller för lite omega-3 och för mycket omega-6. Men detta kan korrigeras genom kostförändringar och tillskott med fiskolja.

- och komplikationer i samband med detta

För tidigt födda barn löper en större risk för utvecklingsstörningar, och prematur födsel är den främsta orsaken till dödsfall bland barn under fem år i hela världen. Gravida som ökar sitt intag av omega-3-fettsyror i form av tillskott med fiskolja kan dock minska risken för prematur födsel. Detta framgår av en ny översiktsartikel från Cochrane. Tidigare studier visar att ett större intag av fet fisk också kan minska risken för förtida födsel, men här måste den gravida undvika rovfisk som tonfisk och annan fisk, som kan vara förorenad med kvicksilver.

Tarmpolyper är vanligt, och en bestämd form ökar risken för tarmcancer, som också är utbrett. En färsk klinisk studie från University of Leeds i England har nu visat att en koncentrerad form av omega-3-typen EPA, som finns i fet fisk och tillskott med fiskolja, kan minska antalet tarmpolyper. Detsamma gäller aspirin. De fungerar emellertid annorlunda när det gäller polypernas placering i tarmen, och aspirin kan också ge biverkningar på sikt. Tidigare studier visar att tillskott med selen och andra antioxidanter också har en förebyggande effekt, som dessutom verkar vara större.

- och utgör en ny potential i förebyggande och behandling

Det är allmänt känt att omega-3-fettsyrorna ingår i många livsviktiga funktioner. Omega-3-fettsyran DHA kan till och med få cancerceller att förgifta sig själva, eftersom de inte kan lagra fettsyran ordentligt. Detta framgår av en ny belgisk studie publicerad i den vetenskapliga tidskriften Cell Metabolism, där författarna klargör mekanismerna närmare. Samtidigt påpekar författarna att tillskott med omega-3-fettsyror kan vara relevant vid cancerbehandling, eftersom det genomsnittliga intaget genom kosten är alldeles för lågt och för att det föreligger en risk att utveckla resistens mot läkemedel. Den nya studien kastar nytt ljus över omega-3-fettsyrornas cancerhämmande effekter.

Det är allmänt känt att fiskoljor som innehåller omega-3-former EPA och DHA gynnar cirkulationen genom att förebygga förebygga åderförkalkning. Enligt en ny internationell studie verkar det nu som om DHA har den största effekten. Den nya kunskapen, som överraskar forskarna, har betydelse för den allmänna folkhälsan, eftersom hjärt-kärlsjukdomar fortfarande är den största dödsorsaken.

Bröstcancer är vanligast i vår del av världen och är den främsta orsaken till cancerrelaterade dödsfall bland kvinnor. Kost och livsstil har en stor inverkan på utvecklingen av sjukdomen. Tidigare studier har redan visat att ett ökat intag av fet fisk eller tillskott med fiskolja som innehåller omega-3-formerna DHA och EPA minskar risken. En ny studie har nu visat hur tillskott med DHA kan användas som en del av cancerbehandlingen. Detta beror på att denna omega-3 hämmar bildandet av skadliga molekyler som främjar tillväxten av bröstcancerceller.

- vilket anses vara en livsstilssjukdom

Den globala skillnaden i förekomst av prostatacancer avslöjar att det handlar om just en livsstilssjukdom. Till exempel har inuiter, som lever i norra Kanada, en mycket låg förekomst av prostatacancer, vilket tillskrivs deras höga intag av omega-3-fettsyror från säl, lax och andra maritima källor. Det verkar nu som om prostatacellernas innehåll av omega-3-fettsyran EPA är avgörande för huruvida sjukdomen utvecklar sig. Detta framgår av en ny studie publicerad i tidskriften Nutrients. Selen har dessutom andra cancerförebyggande effekter, särskilt när det gäller prostatacancer. Man kan också vidta ytterligare åtgärder genom kosten, vilket du kan läsa mer om nedanför.

Kontaktsporter som fotboll och boxning är ofta förbundna med huvudkollisioner eller slag som kan orsaka fysiska trauman och bestående men. Enligt en ny studie publicerad i tidskriften Journal of the International Society of Sports Nutrition verkar det som om starka tillskott med omega-3-fettsyror kan skydda fotbollsspelare mot skador orsakade av huvudtrauma. Det har till och med visat sig ge en positiv effekt på cirkulation och leder. Överdriven träning och elitsport kan dessutom öka risken för oxidativ stress, vilket är förbundet med akuta skador, inflammationer och efterföljande utveckling av neurologiska sjukdomar. Därför bör man också vara välförsedd med antioxidanter som A-, C- och E-vitamin samt selen och zink om man utövar idrott på hög nivå.

Det är allmänt känt att omega-3-fettsyror hämmar inflammationer, vilket är den röda tråden i de flesta kroniska sjukdomar. En forskargrupp från Tufts University i USA har nu funnit att omega-3-fettsyrorna EPA och DHA, som finns i fet fisk och tillskott med fiskoljor, hämmar inflammationer via olika mekanismer. Studien har publicerats i den vetenskapliga tidskriften Atherosclerosis, som samlar forskning om åderförkalkning. Studien är i linje med tidigare forskning som avslöjar hur viktigt det är att få tillräckligt med omega-3 för att förebygga cirkulationssjukdomar, gikt och andra livsstilssjukdomar.

Hjärtsvikt drabbar miljontals människor världen över, och många dör under de närmsta åren efter den första sjukhusinläggningen för akut hjärtsvikt. Men en kost rik på omega-3-fettsyrorna EPA från fet fisk och ALA från vegetabiliska livsmedel som valnötter hänger samman med en bättre prognos för hjärtsviktpatienter, däribland en lägre risk för blodproppar och för tidig död. Detta framgår av en ny studie som har publicerats i tidskriften Journal of the American College of Cardiology. Du kan också läsa mer om ett annat ämne som förbättrar hjärtfunktionen och överlevnaden efter en akut hjärtsvikt.

Med tiden kan typ 1-diabetes orsaka skador på ögonen, och om de inte upptäcks i tid kan de leda till suddig eller nedsatt syn. Enligt en ny studie som publicerats i tidskriften Diabetes kan tillskott med omega-3-fettsyror regenerera skadade hornhinnenerver inom ett halvår. Forskarna antar därför att fet fisk i den dagliga kosten eller tillskott med fiskoljor kan vara ett lovande komplement till den vanliga behandlingen.

- och människor vilseleds

Osunda kostvanor är ansvariga för vart femte dödsfall i hela världen, och de räknas nu som den största livshotande riskfaktorn. I de flesta länder, däribland Sverige, skulle befolkningen som bekant kunna dra en massa hälsofördelar och leva längre om de åt en sundare kost. Men det är inte bara den enskilda individens ansvar, eftersom det också finns ett akut behov av internationellt samarbete som inkluderar politikerna, jordbruket, livsmedelsindustrin och hälsovårdssektorn. Detta framgår av en ny studie, Global Burden of Disease, som har publicerats i den vetenskapliga tidskriften The Lancet. Enligt en tidigare och större tjeckisk studie, som har publicerats i den vetenskapliga tidskriften Nutrients, behöver vi dessutom ett paradigmskifte kring kostrekommendationer, eftersom varningarna om mättat fett och kolesterol aldrig borde ha införts.

Fler och fler människor lider av depression och ångest. För många hjälper inte den medicinska behandlingen, som dessutom är förbunden med biverkningar. Flera tidigare studier har visat att brist på omega-3-fettsyror, som främst finns i fet fisk, spelar en viktig roll vid depression. Men i vilken utsträckning gäller det för personer som redan behandlas för depression? Och i vilken grad gäller det vid ångest? Detta ville en grupp holländska forskare undersöka. Samtidigt ska man vara uppmärksam på att det är omega-3-fettsyrorna EPA och DHA som har direkt effekt på humöret, och att det tar lite tid innan effekten är optimal.

Psoriasis är en kronisk hudsjukdom som kännetecknas av kronisk inflammation. Vissa utvecklar även giktsymtom och andra metabola störningar. Kosten har stor betydelse och det tyder på att psoriasispatienter har mindre fleromättade omega-3-fettsyror i sina röda blodkroppar. Psoriasispatienter har generellt en helt annan profil av fettämnen i sina röda blodkroppar, vilket främjar de inflammatoriska processerna och sjukdomens svårighetsgrad. Detta framgår av en polsk studie som har publicerats i den vetenskapliga tidskriften Nutrients.

Kost och livsstil betyder mycket för utveckling av levercancer, och det visar sig nu att regelbundet intag av fiskolja minskar risken för att drabbas av sjukdomen. Detta framgår av en större befolkningsstudie som har publicerats i tidskriften Frontiers in Nutrition. Det tyder dessutom på att fiskolja har flera cancerförebyggande mekanismer, som även gäller för andra cancerformer.

Alzheimers sjukdom utvecklas under flera år och allt fler drabbas av sjukdomen, som är den främsta orsaken till demens. Kost och livsstil är viktiga faktorer för sjukdomsutvecklingen, och ett dagligt tillskott med fiskolja kan minska risken avsevärt – särskilt hos personer som är genetiskt predisponerade. Detta framgår av en ny studie som har publicerats i den vetenskapliga tidskriften JAMA Network Open.

Fler och fler människor drabbas av depression, vilket ofta beror på inflammation i hjärnan. Den brittiske neuroimmunologen Edward Bullmore har publicerat den tankeväckande boken The Inflamed Mind, där han bland annat beskriver sambandet mellan rotbehandling och depression. Neurologen David Perlmutter har tidigare skrivit boken Grain Brain, om hur gluten och för många kolhydrater också kan orsaka hjärninflammation. Depression kan alltså bero på att blodhjärnbarriären inte är så ogenomtränglig som antagits, och att immunförsvarets cytokiner kan orsaka inflammationer i hjärnan. Flera studier har efterhand visat hur fiskolja, D-vitamin, magnesium, zink och selen kan förbättra humöret genom att motverka inflammationer i hjärnan och på andra ställen i kroppen, eftersom det ofta finns ett samband. Det kräver dock terapeutiska doser, och att olika tillskott kan tas upp så att de aktiva ämnena når ända in i cellerna.

ALS (amyotrofisk lateralskleros) är en livshotande sjukdom som påverkar de motoriska nerverna i hjärnan och ryggmärgen. Sjukdomen kan inte behandlas, men det tyder på att patienter som intar mer omega-3 genom växtkällor som rapsolja, linfröolja och valnötter samt fet fisk upplever en långsammare utveckling. Omega-6-fettsyror kan också ha en positiv effekt. Detta framgår av en amerikansk studie publicerad i den vetenskapliga tidskriften Neurology. Det är också viktigt att fettsyrorna är av god kvalitet och i någon form av balans.

Perifera cirkulationsrubbningar beror främst på åderförkalkning i extremiteternas blodkärl. Typiska symtom är gångutlöst smärta i benen, kalla händer och fötter eller impotens, till följd av dålig blodtillförsel. Enligt en ny studie publicerad i den vetenskapliga tidskriften Lipids har personer med perifera cirkulationsrubbningar en lägre nivå av omega-3 i blodet jämfört med personer som inte lider av dessa sjukdomar. Det antas att omega-3-fettsyrorna har flera mekanismer som skyddar mot åderförkalkning. Det är alltså viktigt att få tillräckligt med denna fettsyra, som även bör vara i balans med omega-6.

Epidemiologiska studier har redan visat att ett relativt högt intag av omega-3-fettsyror, som finns i fet fisk och tillskott med fiskolja, har en positiv effekt på neurodegenerativa sjukdomar som skleros. Men man har inte känt till så mycket om de bakomliggande mekanismerna. En studie på möss har nu avslöjat att det är en speciell omega-3-fettsyra som reglerar immunförsvaret och de destruktiva inflammatoriska processerna i centrala nervsystemet.

Dålig spermiekvalitet, vilket är mycket tabubelagt, är en viktig orsak till utbredd ofrivillig barnlöshet. Det tyder samtidigt på att den västerländska kosten försämrar spermiekvaliteten och att Medelhavskosten förbättrar den. Samtidigt är den veganska kosten kontroversiell. Detta framgår av en översiktsartikel publicerad i International Journal of Molecular Sciences. Tidigare studier har dessutom visat att tillskott med selen, zink, fiskolja och Q10 kan öka spermieantalet och -kvaliteten.

Mensvärk kan vara mycket smärtsamt, särskilt hos tonåringar och unga kvinnor. Men nu tyder det på att tillskott med D-vitamin kan lindra mensvärken. Detta framgår av en ny metaanalys publicerad i den vetenskapliga tidskriften Nutrients. Tidigare studier har dessutom visat att tillskott med fiskolja också lindrar mensvärk. Tillskott med D-vitamin och fiskolja fungerar främst genom att sänka nivån av vissa hormonliknande ämnen som kallas prostaglandiner, som orsakar inflammation och de smärtsamma kramperna i livmodern.

Ett gott minne är avgörande för ett bra och aktivt liv. Men i takt med att det blir fler äldre, är det också fler som drabbas av demens. Det verkar dock som om en kombination av fiskolja, samt antioxidanter som lutein och zeaxantin, kan förbättra minnet hos äldre, friska personer. Detta framgår av en ny iransk studie publicerad i tidskriften Clinical Nutrition. På daglig basis kan man därför stödja hjärnan och minnet genom att få i sig fiskolja från fet fisk eller tillskott samt de speciella antioxidanterna från födoämnen som kål, spenat, andra bladgrönsaker och ägg. Det verkar också som om det finns en viktig antioxidant, mesozeaxantin, i vissa fiskarter och fiskskinn.

- och därmed risken för åderförkalkning

Åderförkalkning är den vanligaste dödsorsaken världen över till följd av hjärtsvikt eller stroke. Åderförkalkning kan också ge symtom som andnöd, smärta i benen, impotens och dåligt minne, eftersom organ och vävnader inte får tillräckligt med blod och syre. Eftersom sjukdomen utvecklas långsamt, och många inte blir medvetna om den förrän det är för sent, gäller det att förebygga den i tid. Här kan fyra gram fiskolja om dagen sänka nivån av triglycerider, som anses farligare än det utsöndrade kolesterolet. Detta framgår av en artikel publicerad i den vetenskapliga tidskriften Circulation. Man bör samtidigt behandla de indirekta orsakerna till de förhöjda triglyceridnivåerna – däribland övervikt, metaboliskt syndrom och diabetes 2, där det i realiteten är för många kolhydrater som orsakar fettlever och en sjuklig överproduktion av triglycerider. Men triglycerider kan också främja hälsa. Därför kommer vi titta närmare på detta, då det råder stor förvirring på området.

Hjärtsvikt är en sjukdom med flera olika symtom och hög dödlighet eftersom hjärtats pumpfunktion är nedsatt. Hjärtsvikt kännetecknas också av kronisk inflammation, vilket försämrar prognosen. Men det tyder nu på att tillskott med fiskolja minskar kronisk inflammation. Detta framgår av en metaanalys som har publicerats i tidskriften Heart Failure Reviews. Sammantaget tyder detta på att en kost med mer omega-3-fettsyror från fisk och vissa växtkällor kan förbättra överlevnaden hos hjärtsviktspatienter.

Omega-3-fettsyrorna är livsviktiga, eftersom de ingår i uppbyggnaden av cellmembranen och en lång rad biokemiska funktioner. Under graviditeten finns det ett särskilt behov av omega-3-fettsyrorna EPA och DHA för barnets tillväxt och hjärnutveckling. Fiskolja innehåller just EPA och DHA, och tillskott under tredje trimestern kan förlänga graviditeten och öka spädbarnets födelsevikt. Detta framgår av en skandinavisk studie som publicerats i den vetenskapliga tidskriften Journal of Nutrition. Studien är i linje med tidigare studier av gravida kvinnor, där intag av fiskolja kan minska risken för förtida födsel och komplikationer såsom utvecklingsstörningar och dödsfall.

Över hela världen är den vanligaste dödsorsaken hjärt-kärlsjukdomar och åderförkalkning i hjärtats blodkärl. Men personer som tar tillskott med fiskoljor löper en minskad risk för åderförkalkning och hjärtsvikt jämfört med personer som inte tar dessa tillskott. Detta framgår av en stor metaanalys från Harvard T. H. Chan School of Public Health och Brigham and Women's Hospital i Boston, USA. Studien avslöjade dessutom att större tillskott med fiskoljor gav den största hälsofördelen. När åderförkalkning utvecklas gradvis, och miljontals människor dör varje år som följd, kan även små förändringar med tillskott och i livsstil göra en stor skillnad som både förbättrar livskvaliteten och räddar många liv. Så hur mycket fiskolja behöver vi egentligen enligt den nya metaanalysen för att uppnå optimal effekt på cirkulationen?

- och överviktiga utgör en särskild riskgrupp

För tidig födsel ökar risken för att barnet föds med utvecklingsstörningar eller dör under de första levnadsåren. Det är allmänt känt att omega-3-fettsyror är viktiga för en normal graviditet. Enligt en ny uppdaterad översiktsartikel från Cochrane löper överviktiga människor en högre risk för brist på omega-3-fettsyror, och tillskott med omega-3 kan sannolikt minska risken för att de föder för tidigt. Den nya studien är i linje med tidigare studier, men det var också något som överraskade forskarna.

Många unga män har dålig spermakvalitet, och orsaken är ofta okänd. I detta avseende behöver friska spermier en del omega-3. Men brist är vanligt, och tillskott med fiskolja kan förbättra spermakvaliteten i flera avseenden. Detta framgår av en stor dansk studie på unga friska män, publicerad i JAMA. Forskarna antyder därför att män kan dra nytta av att ta tillskott med fiskolja, eftersom det kan förbättra fertiliteten och chansen för att partnern blir gravid. Man bör samtidigt vara uppmärksam på att det tar en till två månader innan den optimala effekten uppträder, och att effekten minskar på motsvarande sätt när man slutar ta tillskottet.

Hjärnans neuroplasticitet är ett uttryck för hjärncellernas förmåga att utföra strukturella och funktionella förändringar som är avgörande för vår utveckling och hälsa. Hjärnans neuroplasticitet har också visat sig vara nedsatt vid en rad sjukdomar i centrala nervsystemet, däribland depression och demens. I en översiktsartikel har forskarna därför tittat närmare på hur motion, Medelhavskost och näringsämnen som omega-3 och B12-vitamin förbättrar hjärnans neuroplasticitet via bildningen av ett speciellt protein, BDNF (brain-derived neurotrophic factor). Det är också känt att selen är viktigt för bildningen av nya nervceller, vilket kan bidra till att förebygga kognitiv försämring via andra mekanismer.

Växtbaserad vegankost har blivit allt populärare bland unga vuxna, som också ger samma mat till sina barn. Eftersom det är allmänt känt att vegankost inte innehåller B12-vitamin tar många därför kosttillskott. Det finns dock fler veganer som fortfarande lider brist på jod, järn, zink och selen. De flesta studier har dessutom gjorts på vuxna, och nu visar det sig att barn som får vegankost riskerar att få en förändrad ämnesomsättning. Barn på vegankost har också lägre nivåer i blodet av A- och D-vitamin jämfört med barn på en blandad växt- och köttbaserad kost. Detta framgår av en ny studie publicerad i den erkända internationella vetenskapliga tidskriften EMBO Molecular Medicine.

- vilket bland annat kan påverka fertiliteten, ämnesomsättningen, nervsystemet och barnets tillväxt.

Klimatdebatten rasar vidare, och det är inte så populärt att äta kött av flera orsaker. Det är emellertid viktigt att skilja mellan koldioxidutsläpp, djurs välbefinnande, köttets mängd och kvalitet samt näringsaspekterna. För människan har ätit kött och fisk i cirka 2 miljoner år, och de animaliska födokällorna har bidragit till våra stora hjärnor och utveckling. Ändå blir fler och fler vegetarianer och veganer, i synnerhet kvinnor. Det ger anledning till oro eftersom utbredd brist på protein, D-vitamin, B12-vitamin, jod, selen, järn, zink och omega-3-fettsyror inte bara försämrar fertiliteten, utan också bland annat ökar risken för ämnesomsättningssjukdomar, neurologiska sjukdomar, nedsatt motståndskraft, inflammationer och svåra tillväxtstörningar hos barn. Några av bristerna kommer dessutom smygande, och därför kan det vara svårt att se sambandet med kosten. Detta framgår bland annat av en ny informationsbroschyr utgiven av den danska livsmedelsmyndigheten.

Vi behöver ta väl hand om våra ögon hela livet, så att vi så långt som möjligt kan bevara en god syn. I detta avseende har våra ögon behov av ett antal vitaminer, mineraler och fettsyror som har betydelse för cellernas funktion och skydd mot oxidativ stress. Här kan du läsa mer om hur A-, C-, E- och B-vitaminer samt zink, selen, vissa omega-3-fettsyror och Q10 har avgörande betydelse för ögonhälsan. Vi kommer också in på några speciella antioxidanter som finns i exempelvis ägg, lax, spenat, broccoli, röd paprika och äkta blåbär.

Hjärt-kärlsjukdomar är fortfarande den största dödsorsaken, där kost och livsstil har stor betydelse. Enligt en ny metaanalys verkar tillskott med fiskolja, folsyra och Q10 vara bland de näringsämnen som är bäst på att minska risken. Samtidigt ska man vara medveten om att kosttillskott inte har någon särskild effekt om dosen är för låg eller kvaliteten är dålig.

Enligt WHO är kronisk inflammation den vanligaste dödsorsaken i världen. Även om kroniska inflammationer inte märks direkt skapar de grogrund för många sjukdomar. I en ny översiktsartikel publicerad i StatPearls kommer författarna närmare in på varför kroniska inflammationer är så farliga och hur en hälsosammare livsstil samt D-vitamin, selen, magnesium, zink och fiskolja bidrar till att bekämpa kronisk inflammation, de många följdsjukdomarna och tidig död.