healthandscience.eu ønsker alle vore læsere
en glædelig jul og et helsebringende nytår
Hvis du er vegetar eller veganer kræver det en ret stor viden at sammensætte kosten, så du er dækket ind med livsvigtige vitaminer, mineraler, omega-3 fedtsyrer og proteiner. I mange tilfælde er det nærmest umuligt, og derfor tilrådes tilskud.
Selv tidlige aldringsprocesser skader centrale dele af immunforsvaret, så vi bliver mere sårbare over for infektioner, inflammationer og kræft. Men nu viser flere studier, hvordan antioxidanter som vitamin C og selen kan rette op på skaderne.
Når immunforsvaret fungerer optimalt, er vi stort set uimodtagelige for smitte. Det er også immunforsvarets opgave at rense blodet for toksiner, destruere abnorme celler og forebygge kræft. Derfor er det livsvigtigt med et stærkt immunforsvar. Hele livet.
Depressioner kan udløses af mange forskellige faktorer, og mange, der er i medicinsk behandling, får ikke gjort noget ved årsagen. Både i forebyggelse og behandling er det uhyre vigtigt, at hjernen får en konstant tilførsel af energi og næringsstoffer, så nervesystemet kan fungere optimalt.
Vores moderne levevis og mangel på enkelte essentielle næringsstoffer øger risikoen for depressioner, som er steget eksplosivt. Selv blandt børn. I de følgende afsnit kan du læse mere om nogle meget udbredte årsager, og hvad du selv kan gøre ved følgende tilstande:
Sportsfolk, og især de der dyrker elitesport og hård træning, skal endelig være velforsynet med brændstoffer samt vitaminer og mineraler, da mangler kan nedsætte præstationsevnen og øge risikoen for sportsskader, infektioner, blodmangel, knogleskørhed og hormonforstyrrelser.
Sportsfolk skal have nok af de næringsstoffer, som har betydning for stofskiftet og bloddannelsen, da intensiv og langvarig fysisk aktivitet kræver en stor energi- og blodtilførsel til de travle muskler. Sportsfolk skal også have nok antioxidanter, som beskytter cellerne. Ifølge forskningen drejer det sig især B-vitaminer, D-vitamin, calcium, magnesium, jern, selen og zink.
Essentielle (livsvigtige) næringsstoffer er de vitaminer, mineraler, fedtsyrer og aminosyrer, som kroppen behøver for at kunne fungere. Vi kan ikke undvære nogle af disse stoffer, og der er ingen andre stoffer, som kan erstatte dem. Det er muligt at leve et langt og godt liv uden for eksempel at indtage ginseng, hyben-ekstrakt og medicin, men det er ikke muligt at overleve uden de livsvigtige næringsstoffer. Mangel på disse stoffer vil uundværligt føre til mangel og ubalancer.
Døjer du med ekstrem træthed, håbløse slankekure, kuldskærhed, svedtendens eller voldsom trang til slik og andre energifix? Ja, så hører du måske til det stigende antal, der har problemer med stofskiftet. Mange i medicinsk behandling får det stadig dårligere. Samtidig er mangel på særlige næringsstoffer et overset problem - både i forebyggelse og behandling.
Sommertiden er ofte ensbetydende med flere is, mere slik og chips, mere alkohol og andre tomme kalorier. Tobaksrygning, lange rejser og for lidt søvn kan også bevirke, at kroppen mangler vigtige vitaminer og mineraler, som immunsystemet, hormonsystemet, huden og fordøjelsen har brug for.
Mangel på selen øger risikoen for nedsat fertilitet og komplikationer i forbindelse med graviditet og fødsel. Da selenmangel er udbredt, bør begge parter som udgangspunkt være velforsynet med dette livsvigtige spormineral, som har flere funktioner - lige fra undfangelsen til babyen kommer til verden.
Fisk indeholder D-vitamin, omega-3 fedtsyrer,selenog jod, som har betydning for et fosters hjerne og udvikling. Ikke desto mindre kan fisk også indeholde kviksølv, som afholder mange gravide fra at indtage fisk. Men i henhold til et nyt studie, som er publiceret i Neuro Toxicology, ser det ud til, at det ikke er så farligt at spise fisk under graviditeten. Forskerne bag studiet mener derfor, at advarslerne bør revurderes. Det tyder samtidig på, at forholdet mellem kviksølv og selen i fisk og andre maritime fødeemner spiller en afgørende rolle.
HPV vaccinen, der gives mod livmoderhalskræft, har i den sidste tid været i mediernes søgelys på grund af alvorlige bivirkninger. Men hvordan træffer man et oplyst valg? Og hvordan ruster man immunforsvaret med særlige essentielle næringsstoffer mod selve sygdommen og eventuelle bivirkninger af vaccinen?
Ifølge forskningschef og overlæge på Frederiksberg Hospital, Jesper Mehlsen, frygter man lige nu, at 200 danske piger er blevet alvorligt syge af HPV vaccinen, og stadig flere henvises med symptomer som kronisk hovedpine, mavesmerter, voldsom træthed, besvimelse samt alvorlige forstyrrelser i det autonome nervesystem og immunsystemet. Da HPV vaccinens effekt samtidig er begrænset og omdiskuteret, er det relevant at se nærmere på, hvad man selv kan gøre for at træffe et oplyst valg samt undgå den frygtede sygdom og eventuelle vaccinebivirkninger.
Immunforsvaret har brug for en daglig tilførsel af selen. Mangel på selen øger især risikoen for virusinfektioner, inflammationer og kræft. Det er samtidig problematisk, at mange underforsynes med selen på grund af udpint jord og ensidige kostvaner.
Selen indgår i over 30 selenoproteiner med mange livsvigtige funktioner. Adskillige studier har afsløret, at et øget selenindtag kan aktivere det medfødte og det erhvervede immunforsvar, som inkluderer forskellige hvide blodlegemer og antistoffer. Selen er desuden en vigtig antioxidant, der beskytter cellerne mod frie radikaler og inflammationer. Det store spørgsmål er så, hvor meget selen, vi egentlig behøver, for at være optimalt rustet over for infektioner, celleskader og kræft.
Selen er et mineral og i familie med svovl. Planterne optager selen fra jorden som selenat, ligesom de optager svovl som sulfat. Kroppen indeholder 13-20 mg selen, hvoraf 50% findes i leveren. Der er selen i alle celler, men de særligt høje koncentrationer findes i kønskirtler og sæd.
Selen er et såkaldt sporstof, hvilket betyder at det findes i mikroskopiske mængder (spor) i føden. Selen er blandt andet en bestanddel af enzymet, glutathion, som findes i alle legemets celler. Det var det første selenenzym, man opdagede.
Overvægt fører ofte til diabetes 2 og forstadiet insulinresistens. Et nyt videnskabeligt forsøg tyder nu på, at iltskader, også kaldet oxidativ stress, baner vej for det forstyrrede sukker- og fedtstofskifte. Lægerne bag studiet mener derfor, at det måske er muligt at forebygge diabetes 2 med antioxidanter, som modvirker oxidativ stress.
Det er især fødedygtige kvinder, der mangler jern. Men spædbørn, teenagere, sportsudøvere, vegetarer og mange andre kan også komme i underskud. Hvis man er bleg, træt, kuldskær, har åndenød, svimmelhed, mange infektioner, indlæringsvanskeligheder, øresusen eller problemer med hud, hår og negle skyldes det måske jernmangel, som bør undersøges nærmere.
- plus stofskifteforstyrrelser, forgiftninger og meget mere
Jod er det eneste mineral, som det er obligatorisk at tilsætte fødevarer, fordi det kan forebygge udviklingen af struma. Forskning viser, at jod også har betydning for stofskiftet, energiniveauet, østrogenbalancen og forebyggelse af brystkræft. Jod kan desuden fremme kroppens udskillelse af miljøgifte som fluorstoffer. Men dette kan samtidig øge behovet for jod - og flere forskere antyder nu, at de officielle anbefalinger er sat alt for lavt. Man skal samtidig være opmærksom på, at raffineret bordsalt ofte indeholder antiklumpningsmidler som aluminium, og at havsalt ikke er tilsat jod.
En ny undersøgelse kæder barnløshed hos kvinder sammen med forstyrrelser i skjoldbruskkirtlen. Samtidig ved man, at denne kirtel ikke kan fungere uden det livsvigtige stof selen. Selenindholdet i moderne kost er bekymrende lavt, og det store spørgsmål er: Kan selentabletter være et godt udgangspunkt for barnløse par, inden de kaster sig ud i kostbare fertilitetsbehandlinger?
To danske forsøg skal nu undersøge selens virkning på udb
redte stofskiftesygdomme. Meget tyder nemlig på, at selen kan forbedre stofskiftet - både i behandlingen og i forebyggelsen af stofskiftesygdomme.
- og det medfører et øget behov for selen
Selen indgår i omkring 25 forskellige enzymer – også kaldet selenoproteiner - der har betydning for energiomsætningen, stofskiftet, immunforsvaret, fertiliteten og som antioxidanter, der beskytter cellerne mod oxidativ stress og DNA-skader. Selen har desuden en særlig evne til at binde kviksølv og dermed forhindre tungmetallets skadelige virkninger på hjernen og nervesystemet. Men når selen først er bundet til kviksølv, kan det ikke længere indgå i de mange livsvigtige selenoproteiner. Da vi alle udsættes for kviksølv, mere eller mindre, kan det let resultere i en relativ mangel på selen, hvor hjernen og nervesystemet er særlig sårbar overfor oxidative skader. I en ny review-artikel, som bygger på en samlet vurdering af publicerede forskningsresultater, forklarer professor Nicholas V.C. Ralston og Dr. Laura J. Raymond, hvordan de toksiske skader på hjernen og nervesystemet primært kommer fra kviksølvs hæmning af selenstofskiftet. Man skal samtidig være opmærksom på, at selenmangel er udbredt, og at forgiftninger med kviksølv ofte kommer snigende. Det er en sundhedsfarlig cocktail, som kræver mere opmærksomhed.
- med risiko for degenerative sygdomme og tidlig død
Det er almindelig kendt, at degenerative lidelser som hjertekarsygdomme, diabetes, nyresygdomme og leversygdomme ofte er forbundet med en dårligere livskvalitet og en kortere levetid. Tilskud med Q10, eventuelt kombineret med selengær, kan dog have en positiv effekt på de pågældende sygdomme og reducere risikoen for tidlig død med op til 50 procent. Ja tilskud med Q10 kan i det hele taget bidrage til at udsætte aldringsprocesserne ved at beskytte hjertet, kredsløbet og cellerne. Det fremgår af en større oversigtsartikel publiceret online af NCBI, som huser en række biomedicinske databaser. Som det fremgår af oversigtsartiklen bør tilskud desuden være i lægemiddelkvalitet med garanti for indhold og optagelse i blod og celler.
Efter den første æske selentabletter var smerterne i fru Kovacs ben helt forsvundet. ”Eftersom jeg ikke kan anvende anti-inflammatoriske lægemidler, var disse selentabletter som sendt fra himlen,” fortæller den 60-årige apoteker, som tilmed har fået sin energi tilbage ved hjælp af et præparat med stoffet coenzym Q10.
”Jeg tabte hår tidligere, men det holdt op, da jeg begyndte at tage selen-tabletter. Selv mine negle synes at være stærkere nu,” fortæller Maria Remenyi, en 70-årig dame, som er overvældet over den gode virkning, hun har opnået med tabletterne med selen og zink.
Vi mennesker foretager os mange ting i ren og skær forfængelighed. Det er noget, Maria Remenyi kan tale med om. Den 70-årige kvinde, som holder sig helt utroligt godt, fortæller begejstret om de erfaringer, hun har med selen og zink, som begge er næringsstoffer, der er blevet utroligt populære blandt kvinder. ”Jeg læste et sted, at selen er godt for hår og negle, så jeg besluttede at give det en chance. Jeg led meget af hårtab tidligere, men det holdt helt op, da jeg begyndte at tage selentabletter,” forklarer hun.”Ikke nok med det,” siger hun. ”Mit hår så pludselig meget sundere ud, og selv mine negle blev stærkere. Det var så befriende. Førhen havde mine negle det med at flække hele tiden, men det gør de ikke længere.”
Flere og 
flere kvinder tager tilskud af vigtige næringsstoffer, som virker indefra og gør huden glattere, neglene stærkere og håret sundere.
Du bruger sikkert i forvejen en formue på kostbare cremer og ansigtsplejeprodukter, men var du klar over, at et tilskud af to specifikke mikronæringsstoffer er den perfekte kur til din hud, dit hår og dine negle? Flere og kvinder tager dagligt tilskud af selen og zink som en del af deres daglige skønhedsrutine, og de opnår forbløffende gode resultater med det.
Kvinder har overhalet mænd, hvad angår dødsfald forårsaget af hjertekarsygdomme. Kost og livsstil betyder meget i forebyggelsen. Kvinder kan også tage enkle tilskud, der i forsøg har halveret hjertekar-relaterede dødsfald.
Den hyppigste hjertesygdom og dødsårsag i Danmark og resten af den vestlige verden er åreforkalkning i hjertets blodkar, også kaldet iskæmisk hjertesygdom. Iskæmi betyder iltmangel, og når hjertet mangler ilt på grund af den dårlige blodforsyning, kan der optræde krampagtige smerter i brystet ved fysisk anstrengelse (angina pectoris), blodprop i hjertet, hjertesvigt og pludselig død. Da åreforkalkning er mange år om at udvikle sig, gælder det bare om at forebygge i tide med naturlige løsninger, før man mærker noget som helst.
Læs også videre, hvis du tager kolesterolsænkende medicin, eller er hjertesvigtpatient.
Vidste du, at der hver eneste dag dør 18 danske kvinder af en hjerte-karsygdom?
Paradentose, de løse tænders sygdom, rammer de fleste på et eller andet tidspunkt. Da paradentose kommer snigende, gælder det om at forebygge i tide på flere fronter. Både af hensyn til tænderne og smilet - og af hensyn til hjertet og kredsløbet.
Patienter med paradentose mangler Q10 i deres tandkød. Det blev påvist allerede i 1971. Siden har adskillige undersøgelser afsløret, at tilskud med Q10 kan have en positiv indflydelse på den frygtede sygdom. Da kroppen har svært ved at optage Q10 fra tilskud, bør man samtidig sikre sig, at der er dokumentation for optageligheden. Man kan også overveje tilskud med selen, da dette spormineral optimerer effekten af Q10.
| Q10 er et lille coenzym, der har betydning for kroppens energiomsætning, immunforsvaret og som antioxidant. Vi danner selv det meste Q10, men mængden falder allerede fra 20årsalderen. |
- og relevant hygiejne
Stadig flere lægger sig under dynen med influenza, og det tyder på, at en epidemi er på vej. Immunforsvaret er vores vigtigste værn, men selvom vi følger de officielle kostanbefalinger, kan det alligevel være svært at få nok D-vitamin, C-vitamin og selen, som har forskellige funktioner i forebyggelsen og bekæmpelsen af infektioner. Usund kost, stress, aldringsprocesser og visse medicintyper kan desuden øge behovet for næringsstoffer. Det betyder med andre ord, at mange bliver smittet på grund af simple mangeltilstande. Ikke desto mindre er det muligt at ruste immunforsvaret gennem kostændringer og enkle tilskud. Hvis immunforsvaret fungerer optimalt, er vi som regel uimodtagelige over for smitte, og vi skal selvfølgelig huske relevant hygiejne.
Hvis du gerne vil undgå vinterens virusinfektioner, bør immunforsvaret rustes med de vitaminer og mineraler, som det lige nu kan være svært at få nok af gennem den sunde kost. Det gælder også, hvis man overvejer vaccination, som kun har en meget lille effekt.
Mange tror, at en årlig vinterforkølelse eller influenza hører til naturens gang. Men det er noget vås og tegn på nedsat modstandskraft. Derfor er det en rigtig god ide at sætte ind allerede nu, så du undgår smitte, snot, feber og unødvendige sygedage.
Et stærkt immunforsvar kræver først og fremmest nok vitaminer og mineraler, som er essentielle, livsvigtige næringsstoffer. Men hvilke skal vi især have fokus på i denne tid?
Det er ikke tilfældigt, at mange får infektioner og ledsmerter om vinteren. For det skyldes ofte mangel på D-vitamin, som vi kun kan danne i sommerhalvåret, når solen står højt. Modtageligheden over for smitte stiger derfor, efterhånden som depoterne i leveren opbruges.
Mange får desuden ledsagende komplikationer som bronkitis, bihulebetændelse samt lungebetændelse, som kan være livstruende. Derfor gælder det om at forebygge de udløsende virusinfektioner.
Selen er et sporstof, der findes i alle kroppens celler. En voksen indeholder 10-15 mg og koncentrationen er størst i lever, nyre, skjoldbruskkirtel, kønskirtler og sæd.
Selen indgår i over 30 selenoproteiner med forskellige funktioner. Herunder 5 glutationsperioxidaser (GSH-Px), der virker som antioxidanter, samt 3 deiodinaser, der regulerer stofskiftet. Blandt mineralerne virker selen som den stærkeste antioxidant, og selen arbejder tæt sammen med E-vitamin for at forhindre oxidative skader på cellemembraner, fedtstoffer (lipider) og DNA. Der er store kemiske ligheder mellem selen og svovl, men svovl er ingen antioxoidant og har andre funktioner i kroppen.
Tilskud af mikronæringsstoffet selen reducerer mænds risiko for prostatakræft, konkluderer dansk rapport.
Danske mænd kan mindske deres risiko for prostatakræft, hvis de tager tilskud af selen eller spiser selenholdige fødevarer, konkluderer DTU Fødevareinstituttet i sin 2014 rapport "Evidensgrundlaget for danske råd om kost og fysisk aktivitet". Konklusionen er baseret på en en grundig analyse af videnskabelige undersøgelser af selenindtag og forekomst af prostatakræft. Rapporten danner videnskabelig basis for de nye kostråd, som Fødevarestyrelsen netop har lanceret.
Vi udsættes alle sammen for kviksølv, der findes vidt udbredt i naturen og miljøet.
Ifølge en EU rapport koster kviksølvforgiftninger det danske samfund 750 millioner kroner årligt - alene som følge af de omkostninger, der er forbundet med nedsat IQ. Derfor bør vi begrænse påvirkningerne fra kviksølv. Og samtidig se nærmere på, hvordan selen beskytter mod det farlige tungmetal. Hvis der vel at mærke er nok selen i kroppen.
Selen har betydning for stofskiftet, immunforsvaret, kredsløbet og kræftforebyggelsen. Fisk og skaldyr regnes for at være gode kilder, men vi kan ikke få nok ved at spise 200 gram fisk og skaldyr fem dage om ugen. Det fremgår af en undersøgelse, som er foretaget af forskere fra blandt andet Kræftens Bekæmpelse. Da jorden i Europa tilmed er udpint og fattig på selen, er det efterhånden svært at få de optimale mængder af dette næringsstof gennem føden. Den førende selenforsker Margaret Rayman sætter en direkte forbindelse mellem det faldende selenindtag og den øgede forekomst af kræft, gigt, barnløshed og mange andre sygdomme. Så hvad kan man gøre for at få nok selen?
Selvom kræftbehandlingen er blevet bedre, er det ikke lykkedes at knække kræftkurven. Tværtimod. For stadig flere rammes af den frygtede sygdom. Derfor behøver vi fokus på sporstoffet selen, som har flere virkningsmekanismer mod kræft. Hvis vi vel at mærke får nok og i en form, som kroppen kan udnytte optimalt.
I følge tal fra den nordiske database NORDCAN vil antallet af kræfttilfælde stige med over 50 % inden for de kommende år, og kræft er nu den hyppigste dødsårsag blandt mennesker under 65 år. Mange, der følger de officielle kostanbefalinger, holder idealvægten, begrænser alkohol, motionerer og undgår tobaksrygning får også kræft. Selvom der er flere årsager til kræft, ser det ud til, at mangel på selen, er en væsentlig og overset X faktor.
Samspillet mellem selen og jod er afgørende for skjoldbruskkirtelen og stofskiftet. Derfor kan mangler på spormineralerne samt miljøgifte få katastrofale følger og være medvirkende årsag til udbredte stofskiftesygdomme.
Både i Danmark og på verdensplan er der en eksplosiv vækst af stofskiftesygdomme. De fleste er ikke diagnosticerede, ogoptil 20 procent, der er i medicinsk behandling, har det stadig dårligt. Derfor er der brug for meget mere fokus på selen og jod - dels fordi de livsvigtige sporstoffer fungerer som et makkerpar i reguleringen af stofskiftehormonerne, og dels fordi den moderne kost og miljøgifte øger risikoen for mangler og ubalancer.
En kombination af sporstoffet selen og det vitamin-beslægtede stof coenzym Q10 ser ud til at være en ganske nyttig behandling til personer med svækket hjertemuskel.
Hjertesvigt eller svækket hjertemuskelfunktion er et udbredt problem hos mange midaldrende og ældre, men ny forskning viser et stort potentiale for selen og coenzym Q10 som en naturlig behandling, der kan hjælpe patienterne til forbedret hjertefunktion og bedre livskvalitet.
Iranske forskere fra Isfahan University of Medical Sciences har for nyligt vist1, hvordan selen og coenzym Q10 forbedrede hjertets pumpekraft betydeligt hos patienter med hjertesvigt, samtidig med at behandlingen førte til en række forbedringer i deres tilstand, som gjorde det lettere for dem at klare sig i dagligdagen.
Et nyt videnskabeligt studie bekræfter tidligere forskning der har vist, at en befolkningsgruppe med lave selenværdier har en øget risiko for at udvikle kræft i tarmen. Dette omvendte forhold mellem selen og tarmkræft ses tydeligst hos kvinder.
Skjoldbruskkirtlens hormoner stimulerer cellernes iltoptagelse, og det medfører en direkte påvirkning af stofskiftet. Det antages, at over en halv million danskere har problemer med denne del af stofskiftet, ofte uden at vide det. Og mange i medicinsk behandling har det stadig dårligt.
Danske forskere fra københavns Universitet har i en ny videnskabelig undersøgelse påvist, at methylerede selenforbindelser kan
regulere kroppens immunforsvar så det bedre kan bekæmpe visse kræftformer. Disse selenforbindelse findes i visse fødevarer som hvidløg og broccoli, men også i organisk selengær.
Af læge Niels Hertz
ISBN 87 7776 113 8
År 2013
60 sider
PRIS DKK 59,50
Mere og mere forskning viser, at selenmangel i vores del af verden spiller en afgørende rolle i forbindelse med udviklingen af en række alvorlige lidelser som for eksempel kræft og åreforkalkning.
Sporstoffet selenindgår i 25 selenoproteiner med betydning for energiomsætning, blodsukker, stofskifte, beskyttelse af celler og mange andre livsvigtige funktioner. En gruppe forskere fra Rutgers University i New Jersey, USA, har nu fundet de nærmere mekanismer, hvorved selen inkorporeres i cellernes ”maskinrum” og derefter metaboliseres til de forskellige selenoproteiner. Ifølge forskerne kan den nye viden om selens metabolisme bidrage til nye terapier, hvad angår behandling af en lang række sygdomme, lige fra diabetes til stofskiftesygdomme og kræft.
Selen har en overset betydning for sædkvaliteten og den sunde graviditet. Et forskerhold fra Rumænien har nu set nærmere på blodets niveau af nogle selenholdige antioxidanter og fundet, at lave niveauer hænger signifikant sammen med dårligere sædkvalitet. Forskerne henviser også til, at selenmangel øger risikoen for komplikationer under graviditeten, abort og tidlig fødsel. Da selenmangel er udbredt, og da ufrivillig barnløshed også er udbredt, kan tilskud med selen derfor være relevant. Til orientering har danske landmænd i årtier netop givet husdyrene tilskud med selen for at forbedre deres fertilitet og almene sundhedstilstand.
Lav selenstatus øger risikoen for kræft i prostata, og danske mænd er særlig udsatte. Det fremgår af et nyt studie, som er publiceret i British Journal of Nutrition. Flere af forfatterne er fra Kræftens Bekæmpelse og Fødevarestyrelsen. Tidligere studier viser, at tilskud med selen forebygger prostatakræft, og at selengær har den bedste effekt.
Kræft i tyk- og endetarm hører til de hyppigste kræftformer, og én ud af tyve danskere, får tarmkræft på et tidspunkt i livet. Siden 2014 har Sundhedsstyrelsen anbefalet et undersøgelsesprogram, hvor midaldrende og ældre borgere med et par års mellemrum kan blive undersøgt for tegn på tarmkræft. Hvis sygdommen opdages i de tidlige stadier, er der bedre behandlingsmuligheder. Der er således tale om en tidlig diagnose. I forbindelse med selve forebyggelsen af kræft i tyk- og endetarm viser flere undersøgelser, at tilskud med selengær kan reducere risikoen for, at sygdommen overhovedet opstår, og selen har tilmed en beskyttende effekt mod andre kræftformer. Det er samtidig problematisk, at jorden er udpint, og at selenmangel er så udbredt.
Vi kender alle til værdien af sund kost, motion, skønhedssøvn og mådeholden soldyrkelse. Men livet er ikke altid lige nemt, og selvom vi følger de officielle råd, kan det være vanskeligt at få de optimale mængder af næringsstoffer. Ikke desto mindre er det let at kompenseres med relevante tilskud, og indsatsen kan godt sammenlignes med at give planterne noget gødning, så de ser godt ud, blomstrer og trives bedre i længere tid.
I denne tid er der mange, der får infektioner eller turistdiarre, og det kan ødelægge hele ferien. Derfor er det guld værd at kende til nogle enkle råd og ikke mindst være velforsynet med særlige essentielle næringsstoffer, så immunforsvaret og fordøjelsen fungerer optimalt.
Da der kan være flere årsager til infektioner, kan du i det følgende læse mere om, hvad du selv kan gøre:
◊ Styrk immunforsvaret med tre særlige næringsstoffer
◊ Hæv din stress tærskel, så du har mere at stå imod med
◊ Undgå tørre, sarte slimhinder på grund af aircondition med videre
I denne tid kommer der mange advarsler om sol og hudkræft. Men vi skal endelig have nok D-vitamin fra solen - bare vi ikke bliver forbrændte. For D-vitaminet forebygger og helbreder mange sygdomme. Og måske er det ikke bare middelhavskosten, men også mere sol og D-vitamin, som medfører færre kredsløbssygdomme og mindre kræft på de kanter.
Inflammationer er involveret i de fleste kroniske sygdomme. Derfor hedder den nye sundhedstrend antiinflammatorisk levevis, hvor tilskud med særlige essentielle næringsstoffer også kan stoppe inflammationerne.
Den moderne kost og levevis bidrager til den stigende forekomst af kroniske inflammationer.De kroniske inflammationer er mest kendt ved autoimmune sygdomme som leddegigt, visse tarmbetændelser, stofskifteforstyrrelser og sklerose, hvor immunforsvaret angriber kroppens eget væv. Men inflammationer er også involveret diabetes 2 og forstadiet metabolisk syndrom, der er karakteriseret af insulinresistens, forhøjet kolesterol, forhøjet blodtryk og for meget fedt omkring de indre organer (æbleform). Det antages desuden, at kroniske inflammationer er involveret i kroniske rygsmerter som Modic-forandringer samt visse neurologiske sygdomme og kræft.
Her er opskriften på livskvalitet hos ældre Ældre mennesker, som tager tilskud af selen og coenzym Q10, kan foruden at halvere antallet af hjerte-kar-relaterede dødsfald opnå langt bedre livskvalitet, undgå sygdom og have langt mere energi sammenlignet med de personer, som ikke anvender disse tilskudspræparater.
Svenske forskere skrev medicinsk historie, da de fandt ud af, hvordan man kan halvere risikoen for at dø af en hjertekarsygdom ved at tage tilskud med Q10 og selen. Nu viser en 10-års opfølgning af det svenske forsøg, at behandlingen med disse tilskud også har en markant langtidseffekt på hjertefunktionen og levetiden.
Sommeren kan være hård for maven. Mange glemmer hygiejnen, når der skal grilles, og mange får en slem turistdiarre, der kan ødelægge hele ferien. Så her er lige nogle gode råd, så det ikke går gruelig galt.
Vi elsker at grille, men det er også med til, at antallet af maveonder og diarreer eksploderer i denne tid. Undersøgelser afslører, at det især er mænd, der glemmer basale hygiejneregler, når de træder i karakter som de store grillmestre. Mange glemmer nemlig at vaske kødsaften af hænderne efter håndtering af grillkødet, og så kan bakterier som salmonella og campylobacter samt giftige toksiner fra andre bakterier overføres til hele forsamlingen via håndtryk, chips, mad, fadbamser og andet, som grillmesteren har rørt ved.
Det kræver viden, at få nok protein samt visse aminosyrer, vitaminer, mineraler og fedtsyrer, hvis man er vegetar eller veganer. Mangel på essentielle næringsstoffer kan ikke alene medføre blodmangel og træthed men også øget risiko for alvorlige sygdomme.
En graviditet er et af naturens mirakler, som trækker store veksler på kroppens reserver. Derfor er det afgørende at være dækket ind med alle essentielle næringsstoffer. Ikke alene for fostrets udvikling, men også for fødselsforløbet og moderens trivsel.
Planlægger du at blive gravid, eller er du allerede gravid, så bør du selvfølgelig spise sundt og varieret. Og så vidt muligt undgå kviksølv fra rovfisk som tun samt andre hormonforstyrrende stoffer.
I det følgende kan du læse mere om, hvorfor det er så vigtigt, at gravide får nok folsyre, jern, D-vitamin, calcium, magnesium, selen, chrom og omega-3 i en form, som kroppen kan optage og udnytte. Du kan også læse om blodsukkeret og stofskiftet, som bør være velfungerende.
- skader fertiliteten og fremmer aldringsprocesserne
Brede befolkningsundersøgelser af voksnes kostvaner har tendens til at overse særlige grupper som yngre voksne. En britisk undersøgelse har derfor set nærmere på kostvanerne hos voksne i tyverne, trediverne, fyrrerne og halvtredserne. Det viste sig, at der blandt andet var en udbredt mangel på B-vitaminer, magnesium, kalium, jod, zink og ikke mindst selen. Mangel på disse livsvigtige næringsstoffer kan blandt andet skade fertiliteten, øge risikoen for en lang række sygdomme og fremme usynlige aldringsprocesser, som inkluderer tab af kognitive evner og tab af knoglemasse.
