Det siges, at mælk er
godt for knoglerne, og indtaget af mejeriprodukter er steget dramatisk. Men for mange mælkeproteiner øger risikoen for overvægt. Og for meget calcium hæmmer udnyttelsen og optagelsen af D-vitamin, jern og magnesium.
Sportsfolk, og især de der dyrker elitesport og hård træning, skal endelig være velforsynet med brændstoffer samt vitaminer og mineraler, da mangler kan nedsætte præstationsevnen og øge risikoen for sportsskader, infektioner, blodmangel, knogleskørhed og hormonforstyrrelser.
Sportsfolk skal have nok af de næringsstoffer, som har betydning for stofskiftet og bloddannelsen, da intensiv og langvarig fysisk aktivitet kræver en stor energi- og blodtilførsel til de travle muskler. Sportsfolk skal også have nok antioxidanter, som beskytter cellerne. Ifølge forskningen drejer det sig især B-vitaminer, D-vitamin, calcium, magnesium, jern, selen og zink.
- med enkle naturlige løsningerHar du gener som hovedpine, humørsvingninger, trang til søde sager, brystspændinger eller smerter i underlivet før og under menstruation? Ja, så lider du af PMS - præmenstruelt syndrom - som kan forebygges med enkle og naturlige løsninger. Alt efter typen af PMS.
De færreste er klar over, at psykisk stress også er en fysiologisk reaktion, der kan medføre kuk i hormonerne og mange sygdomme. Derfor har vi generelt brug for flere specielle næringsstoffer, så vi kommer helskindet igennem hårde perioder, eller så vi kan restituere hurtigere.
- og udnyttelse af andre næringsstoffer
Den sunde og regelmæssige fordøjelse er afhængig af magnesium, som virker via flere mekanismer. Da irritabel tyktarm og forstoppelse forringer livskvaliteten og er involveret i adskillige sygdomme som hovedpine, dårligt humør, eksem og ledsmerter, er det altid vigtigt at gøre noget ved årsagerne. Her ser vi nærmere på magnesiums betydning for fordøjelsen, og hvorfor mangler er blevet mere udbredte.
Undersøgelser har 
vist, at folk med tilbagevendende migræne kan have gavn af at tage tilskud med det vitamin-beslægtede stof, coenzym Q10.
En stor spansk, videnskabelig undersøgelse har vist, at personer med den højeste indtagelse af magnesium havde en 34% nedsat risiko for at dø af hjerte-karsygdom og kræft sammenlignet med dem, der havde den laveste indtagelse.
Magnesium er et livsvigtigt mineral. En voksen indeholder 20-30 gram. Cirka halvdelen findes i knoglerne, og resten findes i muskler, lever, nervevæv og andet blødt væv. Magnesium findes især inde i cellerne, hvor det indgår i mere end 300 enzymprocesser.
En undersøgelse fra Norge har vist at drikkevand med et relativt højt magnesiumindhold kan nedsætte risikoen for hoftebrud. Derimod fandt forskerne ingen uafhængig, forebyggende effekt af vandets calciumindhold. Selv om undersøgelsen er lavet i Norge, er flere problemstillinger også relevante i Danmark.
En undersøgelse har vist, at personer med metabolisk syndrom, et forstadie til type 2-sukkersyge som øger deres indtagelse af magnesium sænker deres risiko for insulinresistens. I USA får et sted mellem 70 og 80% af befolkningen ikke den anbefalede daglige mængde magnesium.
Tre videnskabelige undersøgelser viser henholdsvis, at magnesium i kosten og som tilskud nedsætter risikoen for hjerte-karsygdom, det sænker blodtrykket hos gravide og det sænker risikoen for at udvikle insulinresistens, som er et forstadie til type -2-sukkersyge.
Der er mest fokus på kostfibre og vand i forbindelse med forstoppelse og irritabel tyktarm. Men vi skal også have nok magnesium, da det indvirker på fordøjelsen via flere mekanismer.
Da forstoppelse er involveret i adskillige gener og sygdomme som hovedpine, dårligt humør, eksem og ledsmerter gælder det bare om at aflaste kroppen for giftstoffer og tømme tarmen, hvor det optimale er 1-2 gange om dagen.
Det er vigtigt at få nok D-vitamin til knogler, immunforsvar, kræftforebyggelse og så videre, men hvis der mangler magnesium, har det ikke den ønskede effekt. Det skyldes, at magnesium indgår i selve aktiveringen af D-vitamin, så det kan gøre nytte i kroppens celler og væv. Magnesium regulerer også blodets indhold af D-vitamin, således at det hæves ved lave niveauer og sænkes ved høje niveauer. Det fremgår af et nyt studie fra Vanderbilt University i USA. Ifølge forskerne er denne viden vigtig, da der har været forskellige resultater vedrørende blodets niveau af D-vitamin i forhold til tarmkræft og andre sygdomme. Da magnesiummangel er et udbredt og overset problem, har mange således svært ved at regulere blodets niveau af D-vitamin. Og de risikerer samtidig, at D-vitaminet forbliver ineffektivt i forebyggelsen af en lang række sygdomme.
Mange lider af insulinresistens, hvor cellernes evne til at optage blodsukker er nedsat. Insulinresistens kan typisk medføre utidig sult eller trang til stimulanser samt efterfølgende træthed, humørsvingninger, spændinger, overvægt og mange andre gener, fordi cellerne mangler energi. Tilstanden øger risikoen for diabetes 2. Også blandt børn. Men hvordan indvirker magnesium på blodsukkeret, og hvordan får vi nok?
- også ved diabetes type-2
Det stabile blodsukker har afgørende betydning for vores helbred, energiniveau og humør. Men millioner af mennesker lider af insulinresistens, hvor cellernes evne til at optage blodsukker er nedsat. Insulinresistens forekommer også ved diabetes type-2. I en oversigtsartikel, som er publiceret i Advanced Biomedical Research, ser forfatterne nærmere på magnesiums rolle i forbindelse med insulinfølsomhed, blodsukker og energiomsætning. I henhold til en række studier konkluderer forfatterne, at tilskud med magnesium er relevant ved insulinresistens og diabetes type-2. Man bør også være velforsynet med magnesium i selve forebyggelsen af disse sygdomme, som har enorme menneskelige og samfundsøkonomiske konsekvenser.
Stress er forbundet med en lang række fysiske og psykiske helbredsproblemer som hovedpine, træthed, spændinger, søvnløshed, ondt i halsen, forstoppelse, influenzalignende symptomer, depression og angst. Stress er ikke bare noget, der foregår mellem ørerne. Det er en fysiologisk tilstand, der påvirker hele kroppen og behovet for særlige næringsstoffer. Således har studier på mennesker og dyr tidligere afsløret, at tilskud med magnesium og B6-vitamin hver især kan reducere stresssymptomer. Nu har et hold forskere i Frankrig så lavet et randomiseret studie, som for første gang afslører, at kombinationen af magnesium plus B6-vitamin til personer med alvorlig stress og magnesiummangel, har en større effekt end magnesiumtilskud alene.
Mange tager calciumtilskud, især for at styrke knoglerne. Men forskningen afslører, at calciumtilskud som monoterapi øger risikoen for blodpropper.
Der er heller ingen sikkerhed for, at calcium kommer ind i knoglecellerne, selvom calciumtilskuddet er tilsat D-vitamin.
Flere internationale studier har afsløret, at calciumtilskud øger risikoen for blodprop i hjertet og hjernen. I et af studierne, der har været offentliggjort i British Medical Journal, blev en gruppe på 1.471 raske kvinder over 55 år opdelt i to grupper, hvor den ene gruppe fik tilskud af calciumcitrat (400 mg morgen og 600 mg aften) og den anden gruppe fik identiske snydepiller (placebo). Formålet med studiet var at observere effekten på knogler og knoglebrud.
Undersøgelsen varede i fem år, og deltagerne blev undersøgt hvert halve år. Undervejs observerede forskerne en betydelig og signifikant øget stigning i risikoen for blodpropper i den gruppe, der fik calciumtilskud.
Mange kvinder i overgangsalderen får hedeture, humørsvingninger, dårlig søvn, sarte slimhinder, ledsmerter og andre gener. Men de fleste symptomer opstår, fordi vores livsførelse ikke er tilpasset vores evolutionære arv. Derfor kan enkle kostændringer og tilskud med essentielle næringsstoffer ofte dæmpe de plagsomme symptomer.
De første ubehagelige symptomer kommer ofte 5-10 år før selve overgangsalderen, fordi kvaliteten af æggene i æggestokkene daler. Efter overgangsalderen ophører æggestokkene helt med at producere østrogener og progesteron. Men der produceres stadig lidt progesteron samt andre østrogener i binyrerne, i leveren og i fedtcellerne, som har forskellige funktioner i kroppen for begge køn hele livet. Det er også naturligt, at tage et par kilo på inden for normalvægten, så der kan kompenseres for østrogenfaldet. Og det er stadig vigtigt, at der er en balance mellem de forskellige østrogener og progesteron.
D-vitamin har betydning for knogler, kredsløb, immunforsvar og kræftforebyggelse. Men tilskud med D-vitamin er mindre effektivt, hvis man er overvægtig, og det bliver let en ond cirkel. Det fremgår af en ny undersøgelse, som er publiceret i Journal of Bone and Mineral Research. Det betyder med andre ord, at overvægtige kan have en øget behov for D-vitamin. Ifølge andre undersøgelser kan overvægtige også have et øget behov for magnesium, som aktiverer D-vitaminet via enzymprocesser i leveren og nyrerne.
I denne tid er der mange, der får infektioner eller turistdiarre, og det kan ødelægge hele ferien. Derfor er det guld værd at kende til nogle enkle råd og ikke mindst være velforsynet med særlige essentielle næringsstoffer, så immunforsvaret og fordøjelsen fungerer optimalt.
Da der kan være flere årsager til infektioner, kan du i det følgende læse mere om, hvad du selv kan gøre:
◊ Styrk immunforsvaret med tre særlige næringsstoffer
◊ Hæv din stress tærskel, så du har mere at stå imod med
◊ Undgå tørre, sarte slimhinder på grund af aircondition med videre
Flere og flere danskere er 
begyndt at anvende magnesium-præparater mod hovedpine og migræne. Selv læger anerkender, at dette mineral kan have en effekt.
Inflammationer er involveret i de fleste kroniske sygdomme. Derfor hedder den nye sundhedstrend antiinflammatorisk levevis, hvor tilskud med særlige essentielle næringsstoffer også kan stoppe inflammationerne.
Den moderne kost og levevis bidrager til den stigende forekomst af kroniske inflammationer.De kroniske inflammationer er mest kendt ved autoimmune sygdomme som leddegigt, visse tarmbetændelser, stofskifteforstyrrelser og sklerose, hvor immunforsvaret angriber kroppens eget væv. Men inflammationer er også involveret diabetes 2 og forstadiet metabolisk syndrom, der er karakteriseret af insulinresistens, forhøjet kolesterol, forhøjet blodtryk og for meget fedt omkring de indre organer (æbleform). Det antages desuden, at kroniske inflammationer er involveret i kroniske rygsmerter som Modic-forandringer samt visse neurologiske sygdomme og kræft.
Migræne er en af de mest udbredte neurologiske sygdomme. Ifølge en større review artikel, som netop er publiceret i det videnskabelige tidsskrift Nutrients, fremgår det, at tilskud med større doser magnesium kan afhjælpe migræne på flere fronter. Da magnesiummangel er udbredt, er det oplagt at overveje tilskud, og de bør endelig være i en form, som kroppen kan optage og udnytte. Det er samtidig vigtigt, at magnesium er i balance med calcium. Og at undgå andre faktorer i kost og miljø, som kan bidrage til at udløse et migræneanfald.
Migræne forpe
ster tilværelsen for millioner af mennesker. Da lidelsen ofte skyldes mangel på to næringsstoffer eller udløsende faktorer i kost og miljø, kan man heldigvis gøre meget selv for at undgå sygdommen.
Julen, som er lysets og hjerternes fest, kan hurtigt blive en stresset affære med opskruede forventninger, diverse forberedelser og familiekonflikter.
Under stress producerer binyrerne store mængder adrenalin, som siden tidernes morgen har gjort os klar til at kæmpe eller flygte. Der tilføres sukkerstoffer til muskler og hjerne, så vi kan yde vores optimale i pressede situationer, og vi producerer binyrebarkhormoner, der undertrykker immunforsvaret. På den måde prioriterer kroppen at bruge energien på de ydre omstændigheder.
Hvis vi udsættes for voldsom eller langvarig stress, belaster det nervesystemet, immunsystemet og hormonsystemet. Symptomer som spændingshovedpine, forstoppelse, søvnbesvær og infektioner er derfor udbredte.
En graviditet er et af naturens mirakler, som trækker store veksler på kroppens reserver. Derfor er det afgørende at være dækket ind med alle essentielle næringsstoffer. Ikke alene for fostrets udvikling, men også for fødselsforløbet og moderens trivsel.
Planlægger du at blive gravid, eller er du allerede gravid, så bør du selvfølgelig spise sundt og varieret. Og så vidt muligt undgå kviksølv fra rovfisk som tun samt andre hormonforstyrrende stoffer.
I det følgende kan du læse mere om, hvorfor det er så vigtigt, at gravide får nok folsyre, jern, D-vitamin, calcium, magnesium, selen, chrom og omega-3 i en form, som kroppen kan optage og udnytte. Du kan også læse om blodsukkeret og stofskiftet, som bør være velfungerende.
Antallet af type-2 diabetikere stiger eksplosivt, og sygdommen er den største årsag til blindhed, nyresvigt, hjerteanfald, slagtilfælde og benamputationer. Mange har desuden forstadiet insulinresistens, som er forbundet med træthed, utidig sult og tiltagende overvægt. Kosten har stor betydning, og ifølge en ny oversigtsartikel, som er publiceret i Human Nutrition and Metabolism, fremgår det, hvilken effekt forskellige B-vitaminer, D-vitamin, K-vitamin, E-vitamin og zink har på insulinfølsomheden og behandlingen af diabetes. Tidligere studier har desuden vist, at chrom og magnesium også spiller en særlig rolle for insulinfølsomheden og blodsukkeret.
Cellernes energiomsætning foregår inde i nogle små kraftværker, som hedder mitokondrier, og deres beskaffenhed er altafgørende for energiniveauet og helbredet. Derfor skal mitokondrierne forsynes med alle de nødvendige næringsstoffer, hvor