Psoriasis ist eine chronisch-entzündliche Hauterkrankung. Einige Patienten entwickeln auch rheumatische Symptome und Stoffwechselstörungen. Die Ernährung spielt eine entscheidende Rolle, und es scheint, dass Psoriasis-Patienten weniger mehrfach ungesättigte Omega-3-Fettsäuren in ihren roten Blutkörperchen haben. Laut einer polnischen Studie, die in der Fachzeitschrift Nutrients veröffentlicht wurde, weisen Psoriasis-Patienten ein völlig anderes Lipidprofil in ihren roten Blutkörperchen auf, was entzündliche Prozesse fördert und die Schwere der Erkrankung erhöht.

Vitamin D ist wichtig für unsere Immunabwehr, Stimmung, Blutzucker, das Herz-Kreislaufsystem, die Knochengesundheit und die allgemeine Gesundheit. Die Form von Vitamin D, die wir in unserer Haut synthetisieren und aus Nahrungsergänzungsmitteln aufnehmen, ist jedoch passiv und muss umgewandelt werden. Zuerst wandelt die Leber es in die Form von Vitamin D um, die in Bluttests gemessen wird. Danach wird das Vitamin in die aktive steroidale Form umgewandelt, die die meisten Zellen und Organe benötigen. Diese Umwandlung ist ohne Magnesium, Zink und Vitamin K nicht möglich. Daher garantieren reichlich Sonnenexposition oder Vitamin-D-Ergänzungen nicht, dass genug Vitamin D im Blut vorhanden ist oder dass der Körper das Nährstoff richtig nutzen kann. Man benötigt auch die anderen Nährstoffe, wie ein Übersichtsartikel in der Fachzeitschrift Nutrients zeigt.

Die essentiellen Omega-3-Fettsäuren unterstützen viele Stoffwechselprozesse, insbesondere die beiden Formen EPA und DHA, die in fettem Fisch und Fischöl-Ergänzungen vorkommen. Die Konzentration von Omega-3 in unseren Zellen wird durch unsere Ernährung und unser Aktivitätsniveau beeinflusst. Intensives Training kann tatsächlich den Zellgehalt an DHA verringern und die Konzentration an gesättigten Fettsäuren erhöhen, was das Risiko von Entzündungen, Zellschäden und schmerzenden Gelenken steigern kann. Dies wurde in einer Studie mit hochleistungsfähigen Läufern gezeigt. Die Forscher empfehlen daher die Einnahme von Fischöl, um Verletzungen und Schmerzen vorzubeugen. Fischöl-Supplementierung ist generell eine gute Idee, wenn Entzündungen in den Gelenken oder anderen Bereichen vorliegen.

Extreme Müdigkeit, erfolglose Versuche, Gewicht zu verlieren, Stimmungsschwankungen, trockene Haut, Verstopfung, geschwollener Hals und viele andere Symptome können auf Hashimoto hinweisen, eine Erkrankung, die die Stoffwechselrate verlangsamt. Diese Schilddrüsenerkrankung, die sich langsam entwickelt, nimmt rasch zu. Auch andere Schilddrüsenerkrankungen wie Morbus Basedow, die zu Hyperthyreose führen, sind ein Problem. In einem Übersichtsartikel, der in Nutrients veröffentlicht wurde, untersuchen Forscher, wie Nährstoffe wie Jod, Selen, Eisen, Zink und Vitamin D die Schilddrüse, die Produktion von Schilddrüsenhormonen und die Regulierung der chronischen Entzündung der Schilddrüse unterstützen. Millionen von Menschen weltweit haben einen oder mehrere Nährstoffe, die für die Prävention und Behandlung dieser häufigen Schilddrüsenerkrankungen notwendig sind, nicht ausreichend. Ein Nährstoffmangel kann auch erklären, warum viele Menschen, die eine medizinische Behandlung für ihre Erkrankung erhalten, nicht ausreichend Hilfe erfahren. Das Verdauungssystem und Nahrungsmittelintoleranzen könnten ebenfalls eine Rolle spielen.

Erhöhter Blutdruck ist eine der am weitesten verbreiteten und lebensbedrohlichen kardiovaskulären Erkrankungen. Antihypertensive Medikamente adressieren nicht die zugrunde liegende Ursache und sind oft mit Nebenwirkungen verbunden. Ein Vitamin D-Mangel, der verschiedene kardiovaskuläre Erkrankungen verursachen kann, ist ebenfalls weit verbreitet. Laut einer großen spanischen Bevölkerungsstudie kann ein höherer Vitamin D-Spiegel im Blut das Risiko für Bluthochdruck senken. In ihrer Studie beschäftigen sich die Wissenschaftler mit den Mechanismen, durch die Vitamin D den Blutdruck zu kontrollieren scheint.

Mehrere Studien haben gezeigt, dass Vitamin D eine Schlüsselrolle für die Gesundheit des Darms spielt, indem es die schützende Schleimhaut, die riesige Darmflora, die Immunabwehr des Darms und die Regulierung von Entzündungsprozessen unterstützt. Laut einem neuen Übersichtsartikel, der in der Zeitschrift Nutrients veröffentlicht wurde, kann ein Mangel an Vitamin D, der ziemlich häufig ist, daher das Risiko für Reizdarmsyndrom (IBS) und entzündliche Darmerkrankungen (IBD) erhöhen, von denen immer mehr Menschen betroffen sind.

Magnesiummangel ist aufgrund unserer raffinierten Ernährung relativ häufig, und dieses Problem trägt zu vielen Erkrankungen bei. Laut einer bevölkerungsbasierten Studie, die in der Zeitschrift Diabetes & Metabolism veröffentlicht wurde, verringert eine ausreichende Magnesiumaufnahme das Risiko für Arteriosklerose, Herzkrankheiten und vorzeitigen Tod, insbesondere bei Menschen mit Typ-2-Diabetes. Die Autoren sind der Meinung, dass dieses Wissen in die Ernährungsempfehlungen aufgenommen werden sollte, da Typ-2-Diabetes mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen und einer verkürzten Lebenserwartung verbunden ist. Menschen mit Typ-2-Diabetes könnten auch einen erhöhten Magnesiumbedarf haben und von einer Supplementierung profitieren.

Die Beckenentzündung (PID) ist eine häufige gynäkologische Infektion, die zu einer beträchtlichen Anzahl von Krankheitstagen führt und die Gesellschaft viel Geld kostet. In schweren Fällen kann die Krankheit zu chronischen Schmerzen und sogar zur Unfruchtbarkeit führen, wenn sie nicht rechtzeitig behandelt wird. Es gibt verschiedene Ursachen für die Infektion, und die Ernährung spielt eine Schlüsselrolle bei der Unterstützung der Immunabwehr. Hier scheint Magnesiummangel, der recht häufig vorkommt, das Risiko zu erhöhen, insbesondere bei älteren Frauen, wie eine in Frontiers in Nutrition veröffentlichte Studie zeigt.

Das Altern ist ein komplexer Prozess, der das Risiko chronischer Erkrankungen erhöht. Außerdem ist die Menopause mit einem erhöhten Risiko für das metabolische Syndrom, Osteoporose und Herz-Kreislauf-Erkrankungen verbunden. Ernährung und Lebensstil spielen eine entscheidende Rolle, und laut einem Übersichtsartikel in Nutrients hat eine kombinierte Therapie mit den Vitaminen D und K2 eine signifikante und positive Wirkung auf die Knochengesundheit, das Herz und das Herz-Kreislauf-System bei postmenopausalen Frauen.