Det är allmänt känt att gravida diabetiker löper en ökad risk för att utveckla ögonsjukdomen diabetisk retinopati. Kosten har stor betydelse, och det tyder nu på att brist på C-vitamin ökar risken. Detta framgår av en dansk studie på gravida kvinnor med typ 1-diabetes, som har publicerats i Antioxidants. Författarna beskriver samtidigt hur C-vitamin är en viktig antioxidant som skyddar celler och vävnader mot oxidativ stress orsakad av fria radikaler.

Selen är ett livsviktigt spårämne som påverkar förekomsten och utvecklingen av flera typer av cancer, däribland livmoderhalscancer, som är en av de vanligaste cancertyperna. Livmoderhalscancer behandlas ofta med en kombination av strål- och cytostatikabehandling, vars biverkningar påverkar benmärgen och bildandet av blodplättar och blodkroppar. Men det tyder nu på att tillskott med selenjäst motverkar dessa biverkningar utan att störa behandlingarna. Detta framgår av en studie publicerad i tidskriften Frontiers of Nutrition.

Magnesium ingår i flera hundratals enzymprocesser, däribland aktivering av den D-vitaminform som vi bildar från solen eller får genom tillskott. Det betyder också att magnesium har en avgörande betydelse för immunförsvarets förmåga att bekämpa infektioner med covid-19. Dessutom kan låga magnesiumnivåer i kroppen förutsäga komplikationer vid covid-19-infektioner, längden på sjukhusvistelse och risk för dödsfall. Detta framgår av en studie på äldre deltagare som har publicerats i Nutrients. Enligt forskarna är det därför relevant att mäta inlagda patienters nivå av magnesium och kompensera för eventuella brister. Det är generellt sett många, och särskilt äldre, som får i sig för lite magnesium genom den moderna kosten. Dessutom kan flera läkemedelstyper försämra upptaget och utnyttjandet.

Dålig spermiekvalitet, vilket är mycket tabubelagt, är en viktig orsak till utbredd ofrivillig barnlöshet. Det tyder samtidigt på att den västerländska kosten försämrar spermiekvaliteten och att Medelhavskosten förbättrar den. Samtidigt är den veganska kosten kontroversiell. Detta framgår av en översiktsartikel publicerad i International Journal of Molecular Sciences. Tidigare studier har dessutom visat att tillskott med selen, zink, fiskolja och Q10 kan öka spermieantalet och -kvaliteten.

De flesta har upplevt vanlig huvudvärk, men migrän är mer komplext. Även om det kan finnas flera orsaker till smärtan tyder det på att brist på essentiella näringsämnen som B-vitaminer, D-vitamin, magnesium, fiskoljor och Q10 kan spela en avgörande roll. Detta framgår av en översiktsartikel publicerad i Current Pain and Headache Reports. Författarna beskriver också hur näringsämnena påverkar ett antal bakomliggande mekanismer som kan förebygga eller lindra olika typer av huvudvärk.

Fiskoljor innehåller omega-3-fettsyrorna EPA och DHA, som har flera funktioner i hjärnan och nervsystemet. Det visar sig också att medelålders som äter mer fet fisk eller tar tillskott med fiskolja får en förbättrad hjärnstruktur och kognitiva förmågor. Detta framgår av en studie publicerad i tidskriften Neurology. Resultaten är häpnadsväckande, eftersom kognitiv funktionsnedsättning och demenssjukdomar är ett växande problem över hela världen som påverkar miljontals människor. Studien ligger dessutom i linje med en tidigare studie som visar att höga koncentrationer av DHA i de röda blodkropparna kan halvera risken för Alzheimers.

B-vitaminet biotin har betydelse för många metaboliska processer, och biotinbrist kan kopplas till flera bristsymtom, däribland inflammatorisk tarmsjukdom, IBD. Enligt en ny studie publicerad i tidskriften Nutrients tyder det på att biotinbrist också påverkar tarmfloran på ett negativt sätt, så att nyttiga symbiotiska bakterier undertrycks och skadliga dysbiotiska bakterier sprider sig. Enligt forskarna kan därför störningar i tarmens mikroflora orsakade av biotinbrist bidra till de inflammatoriska tarmsjukdomarna.

Ja, detta framgår av en ny studie publicerad i Free Radical Biology & Medicine. Det tyder alltså på att selenbrist via olika mekanismer minskar utsöndringen av natrium i njurarna, vilket leder till högt blodtryck. Studiens resultat är mycket relevant, eftersom högt blodtryck och resulterande tidig död är ett växande problem över hela världen. Samtidigt är selenbrist också ett växande problem, eftersom man tror att upp till en miljard människor lider brist på detta livsviktiga spårämne, främst på grund av selenfattiga markförhållanden som finns i stora delar av Kina, Europa och många andra platser i världen.