Mus, som genetisk er disponeret for at udvikle grøn stær, kan undgå øjensygdommen, hvis de får B3-vitamin i deres drikkevand. Det fremgår af et studie, som har været publiceret i det videnskabelige tidsskrift Science. Ifølge forskerne var B3-vitaminet overraskende effektivt til at eliminere de molekylære forandringer, som opstår ved aldersrelateret grøn stær. Forskerne ser derfor et stort og billigt potentiale i behandlingen af sygdommen. Med denne viden er det også vigtigt, at få nok B-3 vitamin som led i forebyggelsen af den frygtede sygdom. Man skal samtidig være opmærksom på, at ensidige kostvaner, alkoholmisbrug og vanddrivende medicin let kan føre til mangler på vitaminet.

Vi skal passe godt på vores øjne hele livet, så vi så vidt muligt kan bevare det gode syn. I denne forbindelse har vores øjne brug for en række vitaminer, mineraler og fedtsyrer, som har betydning for cellernes funktion og beskyttelse mod oxidativ stress. Her kan du læse mere om hvordan A-vitamin, C-vitamin, E-vitamin B-vitaminer, zink, selen, visse omega-3 fedtsyrer og Q10 har afgørende betydning for øjnenes sundhed. Vi kommer også ind på nogle særlige antioxidanter, der for eksempel findes i æg, laks, spinat, broccoli, rød peber og ægte blåbær.

Ved tørre øjne er tåreproduktionen nedsat, og tilstanden er blevet mere udbredt, fordi vi tilbringer så mange timer med at stirre på skærme fra smartphones, computere, tablets og tv. Tørre øjne er irriterende, og det kan også skade synet og øjnene. Men nu har et hold forskere fra Hokkaido University i Japan afsløret, at gode fedtstoffer som omega-3 fedtsyrer kan beskytte øjnene og reparere skader. Du kan også læse om andre gode og naturlige råd til forebyggelse og behandling af tørre øjne.

38 kvinder med en moderat til svær øjenlidelse i form af tørre øjne og hornhindebetændelse deltog i et dobbeltblindet lodtrækningsforsøg, hvor de enten fik en kombination af omega-3, GLA og antioxidanter eller placebo. Efter seks måneder viste forsøget, at den aktive behandling havde hjulpet godt.

- og et par gode kostråd

AMD er en udbredt øjensygdom, der især forringer læsesynet. I behandlingen anbefaler Øjenforeningen meget høje doser C-vitamin, E-vitamin, zink og andre antioxidanter. Disse anbefalinger er baseret på dokumentation fra et større amerikansk forskningsprojekt, og de afspejler, at almindelig anbefalet daglig tilførsel, ADT, som nu er omdøbt til referenceindtag, RI, ikke er nok i behandlingen af forskellige sygdomme. Der er desuden en række fødeemner, som er særlig relevante, hvis man vil forebygge AMD eller som led i en behandling.

Ifølge et nyt studie fra Ohio State University, Columbus, USA kan de, der lider af tørre øjne, få det bedre ved at spise mere fed fisk eller tage tilskud med fiskeolier.