Omega-3-fettsyror har stor betydelse för hjärnans utveckling, den mentala hälsan, ögonen, cirkulationen, immunförsvaret, reglering av inflammation samt andra funktioner. Men i de flesta länder är intaget, särskilt från fet fisk, alldeles för lågt. Detta framgår av en stor världsomspännande uppdateringsstudie i vilken man mätte innehållet av omega-3-fettsyrorna EPA och DHA i deltagarnas röda blodkroppar. De utbredda bristerna ökar risken för kognitiv funktionsnedsättning, depression, autoimmuna sjukdomar, hjärt-kärlsjukdomar och tidig död. Gravida riskerar också att föda för tidigt eller att barnet får lägre IQ. Författarna drar därför slutsatsen att hälsomyndigheterna bör uppmärksamma detta allvarliga problem, så att befolkningen kan sträva efter en hälsosammare livsstil och minska den stora bördan av de många kroniska sjukdomarna.

Karpaltunnelsyndrom är en utbredd och smärtsam sjukdom i handleden. Även om det kan finnas flera orsaker till sjukdomen, tyder det på att det är kronisk inflammation som orsakar smärtan. Det verkar också som att smärtan kan lindras med starkare D-vitamintillskott om det föreligger en brist. Detta framgår av en studie publicerad i tidskriften Nutrients.

Psoriasis är en kronisk hudsjukdom som kännetecknas av kronisk inflammation. Vissa utvecklar även giktsymtom och andra metabola störningar. Kosten har stor betydelse och det tyder på att psoriasispatienter har mindre fleromättade omega-3-fettsyror i sina röda blodkroppar. Psoriasispatienter har generellt en helt annan profil av fettämnen i sina röda blodkroppar, vilket främjar de inflammatoriska processerna och sjukdomens svårighetsgrad. Detta framgår av en polsk studie som har publicerats i den vetenskapliga tidskriften Nutrients.

Melatonin är mest känt som ett naturligt hormon som har betydelse för en god sömn. Melatonin fungerar dessutom som en kraftfull antioxidant och har flera anti-aging-effekter på både cellnivå till större delen av kroppen. Detta framgår av en översiktsartikel där författarna har undersökt melatoninets många funktioner. Men den egna produktionen av melatonin sjunker drastiskt med åldern, och det gör kroppen mer sårbar. Olika åldringsprocesser kännetecknas också av oxidativ stress och ”åldersinflammation”, som i sig kan orsaka flera sjukdomar, framför allt hjärt-kärlsjukdomar och neurologiska sjukdomar som depression, Alzheimers sjukdom och Parkinsons sjukdom. Samtidigt tyder det på att tillskott med melatonin kan kompensera för kroppens sjunkande egenproduktion och därigenom fungera som en naturlig anti-aging-terapi – särskilt mot neurologiska och hjärt-kärlsjukdomar.

De flesta studier om D-vitamin, tandhälsa och karies har fokuserat på barn och ungdomar. Men även äldre behöver tillräckligt med D-vitamin för att bibehålla friska tänder och förebygga karies. Detta framgår av en stor befolkningsstudie som publicerats i den vetenskapliga tidskriften Nutrients. Författarna understryker samtidigt att man bör sträva efter optimala nivåer i blodet. Det finns dock ingen garanti för att de officiella rekommendationerna för tillskott med D-vitamin optimerar blodnivån.