Kroppens ämnesomsättning omfattar alla de processer som omvandlar maten till energi samt upprätthåller ett stabilt blodsocker, en normal fettbalans och ett normalt blodtryck. Det innebär därför att den metaboliska hälsan har avgörande betydelse vid förebyggande och behandling av en rad livsstilssjukdomar. I detta sammanhang spelar selen en nyckelroll genom olika enzymprocesser och som skyddande antioxidant. Eftersom selenbrist är vanligt har ett forskarteam därför granskat ett antal studier som behandlar hur selentillskott kan vara relevant för metabola sjukdomar, däribland insulinresistens och metabolt syndrom, som är ett förstadium till typ 2-diabetes. Selentillskott kan också vara relevant för olika ämnesomsättningssjukdomar.

Zink ingår i flera hundra enzymatiska processer som är viktiga för cellernas signalering, den allmänna hälsan och kroppens primära antioxidantförsvar. Zink har också betydelse för hjärnan och nervsystemet på flera sätt. Zinkbrist och en störd ämnesomsättning kan därför bidra till utvecklingen av Alzheimers, Parkinsons, skleros och andra neurodegenerativa sjukdomar. Det tyder dessutom på att tillskott med zink har en terapeutisk potential som bland annat omfattar skydd av nervceller och regenerering av skadade nervceller. Detta framgår av en översiktsartikel som har publicerats i Molecular Neurobiology.

Hjärt- och kärlsjukdomar är fortfarande den vanligaste dödsorsaken hos njurpatienter som genomgår dialys, och det har saknats effektiva förebyggande åtgärder. Men nu tyder det på att högre doser av fiskolja kan minska risken för hjärtinfarkt och stroke med hela 43 procent. Detta framgår av en större placebokontrollerad befolkningsstudie som har publicerats i den vetenskapliga tidskriften New England Journal of Medicine. Forskarna beskriver att fiskolja också har en positiv inverkan på blodcirkulationen hos den allmänna befolkningen, och att det framför allt är omega-3-fettsyrorna EPA och DHA från fet fisk som har den positiva effekten.

Matsmältningen är avgörande för vår fysiska och psykiska hälsa. Vi bör helst tömma tarmen varje dag, men förstoppning och andra tarmsjukdomar som irritabel tjocktarm (IBS) är mycket vanliga på grund av förändringar i peristaltik, genetiska variationer och andra orsaker. Enligt en stor internationell befolkningsstudie publicerad i BMJ Journals GUT har B1-vitamin en överraskande och positiv inverkan på peristaltiken och tarmmönstret.

Magnesium är ett av de mineraler vi behöver mest av, eftersom det ingår i benstommen och i flera hundra enzymatiska processer som sammantaget har betydelse för den mentala och fysiska hälsan. Magnesiumbrist är mycket vanligt, och eftersom det dessutom är omöjligt att mäta med vanliga blodprover går problemet ofta obemärkt förbi. Detta framgår av en översiktsartikel där forskarna redogör för studier som bland annat visar att tillskott med magnesium kan vara relevant vid depression, sömnlöshet, neuropati, migrän, diabetes, förhöjt blodtryck och flera andra sjukdomar.

Det antas att 2,2 miljarder människor världen över lider av brist på B1-vitamin. Brist på B1-vitamin beror framför allt på en ensidig kost, för mycket kaffe/te, vissa läkemedelstyper, miljögifter och genetiska defekter. Detsamma gäller ett högt alkoholintag, där långvarigt missbruk kan leda till livshotande hjärninflammation. Det tyder på att högre doser av B1-vitamintillskott kan ha en positiv effekt på många symtom och sjukdomar.