Die meisten Menschen sind sich der Schlüsselrolle von Vitamin C für die psychische Gesundheit und die Stimmung nicht bewusst. Laut einer großen Bevölkerungsstudie, die in der Zeitschrift Frontiers in Nutrition veröffentlicht wurde, ist ein höherer Vitamin-C-Spiegel im Blut mit einem geringeren Risiko für Depressionen verbunden. Die offiziellen Ernährungsempfehlungen für Vitamin C konzentrieren sich nur auf die Vorbeugung der potenziell tödlichen Mangelkrankheit Skorbut, doch können Faktoren wie Stress, Alterung, Genussmittelkonsum, Übergewicht, Infektionen und chronische Krankheiten den Bedarf an diesem Nährstoff erhöhen.

Es ist allgemein bekannt, dass aggressives Verhalten durch soziale und kulturelle Faktoren verursacht werden kann. Aber aggressives Verhalten kann auch durch biologische Faktoren im Gehirn verursacht werden. In diesem Zusammenhang können die in fettem Fisch und Fischölen enthaltenen Omega-3-Fettsäuren aggressives Verhalten sowohl bei Kindern als auch bei Erwachsenen verringern. Dies geht aus einer Meta-Analyse hervor, die in der Zeitschrift Aggression And Violent Behavior veröffentlicht wurde. Die Autoren weisen auch darauf hin, dass Omega-3-Fettsäuren lokale Entzündungen im Gehirn regulieren, die sich negativ auf Stimmung und Verhalten auswirken können. Da aggressives Verhalten enorme persönliche, soziale und sozioökonomische Kosten verursacht, weisen die Autoren darauf hin, dass jede Verbesserung ernst genommen werden sollte. Insgesamt spielt die Ernährung eine große und übersehene Rolle für die psychische Gesundheit.

- und ein Mangel erhöht das Risiko für Angstzustände, Depressionen, Demenz, Alzheimer, Autismus, Schizophrenie und andere neurologische Erkrankungen

Psychische Störungen stellen die größte Gesundheitsbelastung der Gesellschaft dar, von der immer mehr Menschen betroffen sind. Es gibt verschiedene Ursachen, und der Mangel an Vitamin D scheint ein alarmierender Risikofaktor zu sein. Dies liegt daran, dass Vitamin D an einer Vielzahl von Funktionen beteiligt ist, die für Gehirnneuronen relevant sind, einschließlich der Signalsubstanzen und des Belohnungssystems des Gehirns, das sich auf unsere Stimmung auswirkt. Laut eines Übersichtsartikels, der in der Fachzeitschrift Cureus veröffentlicht wurde, schützt Vitamin D das Gehirn auch vor Toxinen, Atherosklerose und Entzündungen. Es gibt jedoch Fragen, die noch beantwortet werden müssen. Wie viel Vitamin D brauchen wir? Können wir genug durch Sonneneinstrahlung bekommen? Ist genug Vitamin D in einem normalen Vitamin-Präparat enthalten? Warum haben Kinder, Senioren, Schwangere, übergewichtige und dunkelhäutige Menschen einen erhöhten Bedarf an Vitamin D? Und welches Mineral ist extrem wichtig für die Fähigkeit des Körpers, Vitamin D zu verwenden?

Vitamin D ist an der Entwicklung der Gehirnstruktur und an den Gehirnfunktionen beteiligt. Laut einem in Nutrients veröffentlichten Übersichtsartikel ist Vitamin D aufgrund seiner Langzeitwirkung für die psychische Gesundheit von Kindern und Jugendlichen von besonderer Bedeutung. Dieses Thema ist sehr aktuell, da bekannt ist, dass der weitverbreitete Mangel an Vitamin D bei Kindern das Risiko für Angstzustände, Depressionen, aggressives Verhalten und andere psychische Probleme erhöht. Für Kinder und Jugendliche ist es wichtig, bei Bedarf viel Sonne und Nahrungsergänzungsmittel zu sich zu nehmen, damit sie die neuen Richtlinien für Vitamin D erfüllen können.

Nahrungsergänzungsmittel mit fettigem Fisch und Fischöl enthalten EPA und DHA, zwei Arten von Omega-3-Fettsäuren, die ein Leben lang für unser Gehirn, unser Nervensystem und unsere geistige Gesundheit wichtig sind. Einer neuen irischen Studie zufolge sind junge Erwachsene mit einem höheren Omega-3-Gehalt im Blut weniger anfällig für Depressionen und Angstzustände. Die Forscher sehen ein enormes therapeutisches Potenzial in der Empfehlung, die Omega-3-Zufuhr durch fetten Fisch oder Nahrungsergänzungsmittel zu erhöhen. Das Problem ist, dass die moderne Ernährung viel zu wenig Omega-3 und zu viel Omega-6 enthält, was zu einem erhöhten Anstieg an psychischen Erkrankungen beiträgt.

Fetter Fisch und Fischöl haben einen hohen Gehalt an den beiden Omega-3-Fettsäuren EPA (Eicosapentaensäure) und DHA (Docosahexaensäure), die für unser Gehirn, Nervensystem, unsere Intelligenz und psychische Gesundheit wichtig sind. Die heutige Ernährung ist jedoch verantwortlich für unseren Mangel an Omega-3. Ein Team von Wissenschaftlern aus England hat herausgefunden, dass die Supplementation mit EPA-reichem Fischöl über 26 Wochen die geistige Klarheit und Reaktionszeit bei gesunden jungen Erwachsenen verbessert. Bei DHA-reichem Fischöl war dies hingegen nicht der Fall. Die Wissenschaftler waren überrascht, dass EPA für diese kognitiven Fähigkeiten wichtiger ist als DHA.

Eine wachsende Anzahl von Kindern und Jugendlichen leidet unter Angstzuständen, Depressionen und Verhaltensproblemen. Obwohl es eine Reihe von Ursachen geben kann, scheint es, dass ein Vitamin-D-Mangel ein dazu beitragender Faktor sein kann, laut einer im Journal of Nutrition veröffentlichten Studie. Das Problem wird durch die Tatsache verschlimmert, dass viele Jugendliche im Sommer zu wenig Sonnenlicht bekommen und dass Sonnenaufklärungskampagnen vor Sonnenbestrahlung warnen, ohne die Menschen über alternative Wege zur Vitamin-D-Aufnahme zu informieren. Vitamin D ist wichtig für die Knochen, aber auch für Gehirn, Nervensystem, Immunabwehr und viele andere physiologische Prozesse.

Selenist ein essenzielles Spurenelement, das für unsere allgemeine Gesundheit von entscheidender Bedeutung ist. Der Nährstoff ist auch für unsere Darmflora wichtig, und ein Selenmangel kann das Risiko für das Reizdarmsyndrom, entzündliche Darmerkrankungen wie Morbus Crohn und Colitis ulcerosa und sogar Darmkrebs erhöhen. Unser Darm wird auch als unser "drittes Gehirn" bezeichnet, da sowohl unsere Darmflora als auch unsere Verdauung einen erheblichen Einfluss auf unser geistiges Wohlbefinden haben, so ein in Frontiers in Nutrition veröffentlichter Übersichtsartikel. Die Autoren konzentrieren sich auf Selen, da Selenmangel in China, Europa und vielen anderen Ländern weit verbreitet ist und eine Supplementierung erforderlich sein kann.

Es ist bekannt, dass Schizophrenie die Lebensqualität beeinträchtigt und die Lebenserwartung verringert. Ernährung, Nährstoffmangel und Verdauung spielen eine wichtige Rolle für das Fortschreiten der Krankheit. Dies geht aus einer iranischen Studie an Schizophrenen hervor, denen Vitamin D sowie Milchsäurebakterien und Bifidobakterien verabreicht wurden. Die in der Fachzeitschrift Neuropsychopharmacology Reports veröffentlichte Studie zeigt, dass diese Nahrungsergänzungsmittel die kognitiven Fähigkeiten der Patienten deutlich verbessern konnten. Die Forscher erwähnen auch, dass diese Nahrungsergänzungsmittel eine Rolle bei der Regulierung der körpereigenen Dopaminproduktion, der Kontrolle von Entzündungsprozessen und der Steuerung der Darm-Hirn-Achse spielen, die für die Kommunikation zwischen Darm und Gehirn wichtig ist.

Chronisch-entzündliche Darmerkrankungen (CED) und das Reizdarmsyndrom (RDS) sind häufige chronische Darmerkrankungen. Frühere Studien zeigen, dass eine Supplementierung mit Vitamin D lokale Symptome lindern kann, indem sie die Immunabwehr stärkt und Entzündungsprozesse kontrolliert. In einem neuen Übersichtsartikel haben Wissenschaftler genauer untersucht, wie Vitamin-D-Ergänzungen auch die psychische Gesundheit von Patienten mit entzündlichen Darmerkrankungen und Reizdarmproblemen verbessern können.