Det är allmänt känt att antioxidanter som C- och E-vitamin har ett omvänt samband med typ 1-diabetes, som är en autoimmun sjukdom. I en ny svensk studie publicerad i tidskriften Nutrients har en grupp forskare funnit att E-vitamin dessutom har en skyddande effekt vid typ 1½-diabetes. Denna typ av diabetes är ett mellanting mellan typ 1- och typ 2-diabetes, eftersom sjukdomen kännetecknas av både autoimmuna reaktioner och insulinresistens. Samtidigt kommer forskarna in på vilka livsmedel som innehåller mycket E-vitamin och hur E-vitamin skyddar bukspottkörteln mot autoimmuna reaktioner och oxidativ stress.

Typ 2-diabetes sprider sig som en epidemi och ännu fler lider av förstadiet metaboliskt syndrom, som kännetecknas av insulinresistens, högt blodtryck, högt kolesterol och äppelformad övervikt. Typ 2-diabetes och metaboliskt syndrom har enorma mänskliga och socioekonomiska konsekvenser. I den här artikeln tittar vi därför närmare på hur krom, D-vitamin, magnesium och Q10 samt relevanta kostförändringar kan ha en positiv effekt på blodsockret, kolesterolbalansen och viktregleringen. Vi tittar också närmare på kosttillskott som kan förebygga diabetesneuropati, vilket i slutändan kan leda till amputationer.

- och brist är vanligt

Alltfler blir överviktiga, och i kölvattnet sprider diabetes 2 ut sig som en epidemi. Många kämpar hopplöst mot de överflödiga kilona eftersom de samtidigt lider av insulinresistens, där förmågan att stänga in blodsockret i cellerna är nedsatt. Men nu visar en ny studie från Brasilien att D-vitamin ökar insulinkänsligheten, och att detta minskar risken för övervikt och diabetes 2. Enligt både den nya och tidigare studier är det emellertid inte möjligt att uppnå höga nivåer av D-vitamin i blodet om man inte får tillräckligt med sol. Och på våra breddgrader är det relevant med tillskott under hela vinterhalvåret.

- vilket bidrar till övervikt, diabetes och andra livsstilssjukdomar

Danskarna äter i genomsnitt 12,3 kilo godis per år, och ligger i topp med Sverige när det gäller högsta konsumtion i världen. Det visar en undersökning från Euromonitor, som har granskat godisintaget i 100 länder. Det ohälsosamma världsmästerskapet har allvarliga hälsokonsekvenser som i första hand påverkar blodsockret, energinivån och koncentrationen. På lång sikt kan det leda till beroende efter snabba energifixar och bidra till dåligt immunförsvar, insulinresistens, övervikt, diabetes, matsmältningsproblem och andra livsstilssjukdomar. Vi får heller inte glömma allt socker som gömmer sig i olika livsmedel. Ett nytt forskningsprojekt ämnar nu utveckla metoder som ska hjälpa barnfamiljer till en hälsosammare vardag. I det följande kan du läsa mer om hur skadligt det är att äta för mycket socker, och vad du själv kan göra för att stabilisera ditt blodsocker med en optimal energifördelning och spårämnet krom.

- och medföra allvarliga fysiska och psykiska sjukdomar

Diabetes 2 sprider sig som en epidemi, och behandling med metformin ökar risken för brist på B12- och B6-vitamin. Brist på de viktiga B-vitaminerna är bland annat förbundet med trötthet och kognitiva dysfunktioner som liknar demens. Det framgår av en studie som just publicerats i The Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism. Enligt en tidigare studie som presenterades i Glasgow under en konferens för endokrinologer bör patienter med diabetes 2, som tar metformin, rutinmässigt kontrollera sin nivå av B12-vitamin en gång per år eftersom det kan förhindra irreversibel skador på nervsystemet. Det bör även läggas fokus på B6-vitamin, som också påverkar hjärnan och nervsystemet.

Diabetes sprider sig som en global epidemi, och även om regeringar, läkare och hälsomyndigheter har vidtagit kraftfulla åtgärder för att bryta kurvan har de inte lyckats. Tvärtom. Diabetes behandlas idag med en mängd olika läkemedel. Men dessa behandlar inte själva orsaken till sjukdomen, som drabbar praktiskt taget alla organsystem. Därför har diabetespatienter en sämre livskvalitet, och de lever inte lika länge som friska personer. Det visar sig dessutom har utbredd brist på B12-vitamin och D-vitamin är förbundet med diabetesneuropati, som är en allvarlig komplikation. Detta framgår av en dansk doktorsavhandling utförd av den danske läkaren Christian Stevns Hansen. Kolesterolsänkande läkemedel, statiner, är samtidigt förbundna med lägre nivåer av Q10, som har betydelse för cellernas energiomsättning, hjärtat och cirkulationen.

Prediabetes och följdsjukdomen diabetes sprider sig som en epidemi. Prediabetes, som många har utan att veta om det, kännetecknas bland annat av för höga kolesterol- och triglyceridvärden. Men det tyder nu på att tillskott med ganska höga doser av D-vitamin kan minska nivån av triglycerider i blodet, vilket är bra för cirkulationen. Detta framgår av en metaanalys som har publicerats i tidskriften Frontiers in Nutrition. Studien ligger i linje med tidigare studier som visar att D-vitamin har avgörande betydelse för omsättningen av fett och kolhydrater. Samtidigt är det ett faktum att runt hälften av jordens befolkning lider brist på det livsviktiga vitaminet och att behovet ökar med prediabetes och diabetes på grund av dåligt utnyttjande.

Vid insulinresistens är cellernas förmåga att ta upp blodsocker nedsatt, och det orsakar normalt hunger och viktökning. Insulinresistens är också en del av metaboliskt syndrom och typ 2-diabetes. Tidigare studier har redan visat att D-vitaminbrist hänger samman med utvecklingen av insulinresistens. Samtidigt ökar risken ytterligare om man lider brist på magnesium. Detta framgår av en amerikansk studie, där forskarna kommer närmare in på hur interaktioner mellan D-vitamin och magnesium har betydelse för ett stabilt blodsocker och den allmänna hälsan.

Under normala omständigheter förbränner hjärnan bara blodsocker i form av glukos. Men vid insulinresistens är cellernas förmåga att ta upp blodsocker nedsatt, och hjärnans celler får inte den nödvändiga energin. Enligt en färsk israelisk studie kan insulinresistens därför påskynda en försvagning av kognitiva förmågor som inkluderar tänkande, språk och problemlösning. Eftersom insulinresistens dessutom är ett förstadium till diabetes 2, som sprider sig som en epidemi, finns det all anledning att förebygga eller behandla detta tillstånd. Det kan göras med få kostjusteringar och ett spårmineral som reglerar blodsockret.

Krom är viktigt för insulinkänsligheten och ett stabilt blodsocker. En rad studier tyder också på att tillskott med krom kan motverka insulinresistens och därigenom minska risken för att utveckla typ 2-diabetes och förstadiet metabolt syndrom, som är förknippat med hjärt-kärlsjukdom. Detta framgår bland annat av en översiktsartikel publicerad i den vetenskapliga tidskriften Heliyon, där författarna har undersökt kromets molekylära mekanismer och kromtillskottens roll vid hjärt-kärlsjukdomar. Samtidigt ska man vara medveten om att kromtillskott, som är baserade på kromjäst, har bäst upptag. Dessutom kräver ett stabilt blodsocker och god cirkulation att man får i sig tillräckligt med protein, bra fetter och att man begränsar kolhydraterna.

- även vid typ 2-diabetes

Ett stabilt blodsocker är av avgörande betydelse för vår hälsa, energinivå och humör. Men miljontals människor lider av insulinresistens, vid vilket cellernas förmåga att ta upp blodsocker är nedsatt. Insulinresistens förekommer även vid typ 2-diabetes. I en översiktsartikel, publicerad i Advanced Biomedical Research, tittar författarna närmare på magnesiumets roll för insulinkänslighet, blodsocker och energiomsättning. Enligt ett antal studier drar författarna slutsatsen att tillskott med magnesium är relevant vid insulinresistens och typ 2-diabetes. Man bör också vara välförsedd med magnesium vid själva förebyggandet av dessa sjukdomar, som har enorma mänskliga och socioekonomiska konsekvenser.

Diabetes och förstadiet metabolt syndrom kännetecknas av insulinresistens och övervikt. Och det tyder nu på att ett större intag av magnesium och kalium minskar fettlagren. Detta framgår av en kinesiskt studie publicerad i tidskriften Frontiers in Nutrition. Forskarna kommer samtidigt in på hur magnesium och kalium bidrar till att reglera blodsockret och andra metaboliska störningar i samband med diabetes och metabolt syndrom.

- och människor vilseleds

Osunda kostvanor är ansvariga för vart femte dödsfall i hela världen, och de räknas nu som den största livshotande riskfaktorn. I de flesta länder, däribland Sverige, skulle befolkningen som bekant kunna dra en massa hälsofördelar och leva längre om de åt en sundare kost. Men det är inte bara den enskilda individens ansvar, eftersom det också finns ett akut behov av internationellt samarbete som inkluderar politikerna, jordbruket, livsmedelsindustrin och hälsovårdssektorn. Detta framgår av en ny studie, Global Burden of Disease, som har publicerats i den vetenskapliga tidskriften The Lancet. Enligt en tidigare och större tjeckisk studie, som har publicerats i den vetenskapliga tidskriften Nutrients, behöver vi dessutom ett paradigmskifte kring kostrekommendationer, eftersom varningarna om mättat fett och kolesterol aldrig borde ha införts.

Magnesium ingår i hundratals enzymer involverade i energiomsättningen, sockermetabolismen, nervsystemet och många andra grundläggande processer. Magnesiumbrist är dock vanligt och det finns växande bevis för att detta är involverat i en mängd metaboliska störningar som övervikt, insulinresistens, typ 2-diabetes, högt blodtryck, högt kolesterol och låga nivåer av kronisk inflammation som uppträder vid de flesta kroniska sjukdomar. Det tyder samtidigt på att ett högt intag av magnesium genom kosten eller tillskott kan förebygga eller motverka dessa metaboliska störningar. I en ny översiktsartikel publicerad i den vetenskapliga tidskriften Nutrients tittar författarna närmare på magnesiumbristens roll i utvecklingen av de utbredda metaboliska störningarna. Författarna kommer också in på hur utarmad jord, ensidig kost, dåligt upptag, insulinresistens, läkemedel, alkoholmissbruk och stress kan leda till magnesiumbrist.

Antalet typ 2-diabetiker ökar explosivt och sjukdomen är den största orsaken till blindhet, njursvikt, hjärtinfarkt, stroke och benamputationer. Många har dessutom förstadiet insulinresistens, som är förbundet med trötthet, ökad hunger och tilltagande övervikt. Kosten har stor betydelse, och enligt en ny översiktsartikel publicerad i Human Nutrition and Metabolism är det tydligt vilken effekt olika B-vitaminer, D-vitamin, K-vitamin, E-vitamin och zink har på insulinkänsligheten och behandlingen av diabetes. Tidigare studier har dessutom visat att krom och magnesium också spelar en särskild roll för insulinkänsligheten och blodsockret.