Alzheimers sygdom resulterer i svigtende hjernefunktion, og sygdommen er den hyppigste årsag til demens. I følge et nyt studie, som både inkluderede mennesker og mus, kan der være en forbindelse mellem marginal mangel på A-vitamin og øget risiko for Alzheimers. A-vitamin har betydning for immunsystemet, og det er også en vigtig antioxidant, der beskytter nerveceller og andre celler. A-vitaminmangel er meget udbredt på verdensplan. I Danmark optræder A-vitaminmangel især i forbindelse med ensidige kostvaner, aldringsprocesser og kroniske sygdomme.

Gennem de sidste år har flere studier afsløret, at D-vitamin og omega-3 fedtsyrer kan forebygge og lindre en række neurologiske sygdomme som depression, ADHD, bipolar lidelse, autisme og skizofreni. Meget tyder nu på, at D-vitamin og omega-3 fedtsyrer blandt andet virker ved at kontrollere syntesen af serotonin i hjernen. Ved de pågældende neurologiske sygdomme er der netop forskellige defekter i syntesen af dette signalstof. Derfor er det vigtigt at få nok sol, D-vitamin og omega-3 fedtsyrer gennem hele livet, da den udbredte mangel med stor sandsynlighed er medvirkende til den stigende udvikling af forskellige neurologiske sygdomme.

- så få endelig nok af livsvigtige næringsstoffer, så du kan holde til mere

Stress er et stort problem for omkring en halv million danskere, og det antages, at langt størstedelen af lægebesøg er stressrelateret. Mange dulmer diverse stresssymptomer med søde sager, kaffe, alkohol, smertestillende medicin og sovepiller for at få hverdagen til at fungere. Men på længere sigt er det en ond cirkel, som øger risikoen for en lang række sygdomme, og at man ældes hurtigere. Der er skrevet mange bøger om stress, som hjælper os til at løse problemer og skrue ned for tempoet. Men vi må ikke glemme, at stress også er en fysiologisk tilstand, som nedbryder væv, belaster kroppen med frie radikaler og især øger behovet for C- og B-vitaminer, magnesium, selen og Q10. Derfor kan vi for så vidt holde til mere, hvis vi i det mindste tilgodeser kroppens behov for essentielle næringsstoffer og sætter ind i tide.

De færreste er klar over, at psykisk stress også er en fysiologisk reaktion, der kan medføre kuk i hormonerne og mange sygdomme. Derfor har vi generelt brug for flere specielle næringsstoffer, så vi kommer helskindet igennem hårde perioder, eller så vi kan restituere hurtigere.

Skizofreni, der er en sygdom i hjernen, er meget belastende for personen og familien. Men nu viser et større metaanalyse, som er publiceret i Psychological Medicine, at supplerende behandling med store doser B6-vitamin, B12-vitamin og biotin (B8-vitamin) kan reducere symptomerne mere, end hvis standardbehandlingen står alene. Det er desuden en fordel, at tage tilskud med stærke B-vitaminer så tidligt som muligt i sygdomsforløbet. Der er i det hele taget flere grunde til, at B-vitaminerne har så stor betydning for hjernen og vores mentale helbred gennem hele livet.

- som sænker stresstærsklen og truer helbredet

Stress og magnesiummangel er udbredt i den generelle befolkning, og det er som en ond cirkel, der fremmer risikoen for træthed, hovedpine, forstoppelse, nervøsitet, søvnløshed, infektioner, depression, metabolisk syndrom og mange andre fysiske og mentale sygdomme. I en oversigtsartikel, som er publiceret i Nutrients, har forfatterne derfor set nærmere på, hvordan magnesium spiller en nøglerolle i kroppens fysiologiske stressrespons. Forfatterne kommer desuden ind på, hvordan stress øger behovet for magnesium. Derudover kan udpint jord, ensidig kost, for meget kaffe, alkohol og kalcium samt visse medicintyper, intensiv sport, menopause og aldringsprocesser yderligere øge behovet for magnesium.