Fiskoljor innehåller omega-3-fettsyrorna EPA och DHA, som har flera funktioner i hjärnan och nervsystemet. Det visar sig också att medelålders som äter mer fet fisk eller tar tillskott med fiskolja får en förbättrad hjärnstruktur och kognitiva förmågor. Detta framgår av en studie publicerad i tidskriften Neurology. Resultaten är häpnadsväckande, eftersom kognitiv funktionsnedsättning och demenssjukdomar är ett växande problem över hela världen som påverkar miljontals människor. Studien ligger dessutom i linje med en tidigare studie som visar att höga koncentrationer av DHA i de röda blodkropparna kan halvera risken för Alzheimers.

B-vitaminet biotin har betydelse för många metaboliska processer, och biotinbrist kan kopplas till flera bristsymtom, däribland inflammatorisk tarmsjukdom, IBD. Enligt en ny studie publicerad i tidskriften Nutrients tyder det på att biotinbrist också påverkar tarmfloran på ett negativt sätt, så att nyttiga symbiotiska bakterier undertrycks och skadliga dysbiotiska bakterier sprider sig. Enligt forskarna kan därför störningar i tarmens mikroflora orsakade av biotinbrist bidra till de inflammatoriska tarmsjukdomarna.

Ja, detta framgår av en ny studie publicerad i Free Radical Biology & Medicine. Det tyder alltså på att selenbrist via olika mekanismer minskar utsöndringen av natrium i njurarna, vilket leder till högt blodtryck. Studiens resultat är mycket relevant, eftersom högt blodtryck och resulterande tidig död är ett växande problem över hela världen. Samtidigt är selenbrist också ett växande problem, eftersom man tror att upp till en miljard människor lider brist på detta livsviktiga spårämne, främst på grund av selenfattiga markförhållanden som finns i stora delar av Kina, Europa och många andra platser i världen.

Enligt en ny omfattande studie, baserad på ett antal systematiska översiktsartiklar och metaanalyser, ökar den utbredda bristen på D-vitamin risken att bli smittad av covid-19, drabbas av allvarliga komplikationer och dö till följd av ett urspårat immunförsvar. Samtidigt tyder det på att tillskott med D-vitamin kan minska svårighetsgraden och dödligheten bland patienter som är smittade med covid-19. I detta sammanhang är det också viktigt att tillskott optimerar blodnivån.

- och vice versa

De olika B-vitaminerna har avgörande betydelse för vår energinivå, nervsystem, hud, hår och allmänna hälsa. Kosten är den primära källan och det visar sig att tarmfloran i sig själv kan producera, konsumera och konkurrera om kroppens B-vitaminer. Interaktioner mellan kroppen och tarmfloran är därför viktiga för själva upptaget och utnyttjandet av B-vitaminer. Å andra sidan kan brist på B-vitaminer eller tillskott med B-vitaminer också påverka tarmfloran. Detta framgår av en översiktsartikel publicerad i tidskriften Frontiers in Nutrition.

Äldre är särskilt sårbara för hjärt-kärlsjukdom, som är den största dödsorsaken. Det är allmänt känt att kosten har stor betydelse vid själva förebyggandet. I detta sammanhang har ett forskarteam tittat närmare på spårämnet zink, eftersom det är involverat i många funktioner av betydelse för hjärtat och cirkulationen. Samtidigt fann forskarna att äldre ofta lider brist på zink av olika anledningar. Därför bör hälsomyndigheternas officiella dagliga rekommendationer av zink för äldre ses över med hänsyn till hjärt-kärlhälsan och andra funktioner för vilka zink är viktigt.