Es ist allgemein bekannt, dass schwangere Diabetikerinnen ein erhöhtes Risiko haben, eine Augenkrankheit namens diabetische Retinopathie zu entwickeln. Die Ernährung spielt dabei eine wichtige Rolle, und es scheint, dass ein Vitamin-C-Mangel das Risiko erhöht. Dies geht aus einer dänischen Studie an schwangeren Typ-1-Diabetikerinnen hervor, die in der Zeitschrift Antioxidants veröffentlicht wurde. Die Autoren erwähnen auch, dass Vitamin C ein lebenswichtiges Antioxidans ist, das Zellen und Gewebe vor oxidativem Stress durch freie Radikale schützt.

Selen ist ein essenzielles Spurenelement, das die Geschwindigkeit und Entwicklung verschiedener Krebsarten beeinflusst, darunter auch Gebärmutterhalskrebs, eine der häufigsten Krebsarten. Gebärmutterhalskrebs wird häufig mit einer Kombination aus Strahlen- und Chemotherapie behandelt, und es ist bekannt, dass die Nebenwirkungen das Knochenmark und die Bildung von Blutplättchen und Blutzellen beeinträchtigen. Eine Supplementierung mit Selenhefe scheint diesen Nebenwirkungen jedoch entgegenzuwirken, ohne die Behandlung zu beeinträchtigen, so eine Studie, die in Frontiers in Nutrition veröffentlicht wurde.

Magnesium ist an Hunderten von chemischen Reaktionen im Körper beteiligt, darunter auch an der Aktivierung von Vitamin D, das wir durch Sonneneinstrahlung synthetisieren oder in Form von Nahrungsergänzungsmitteln einnehmen. Aus diesem Grund ist Magnesium für die Immunabwehr und deren Fähigkeit, COVID-19 zu bekämpfen, unerlässlich. Darüber hinaus kann ein niedriger Magnesiumspiegel im Körper Komplikationen im Zusammenhang mit einer COVID-19-Infektion vorhersagen, so eine Studie, die in der Zeitschrift Nutrients veröffentlicht wurde. Die Wissenschaftler sagen daher, dass es wichtig ist, den Magnesiumspiegel von Krankenhauspatienten zu messen und eventuelle Defizite auszugleichen. Viele Menschen, vor allem ältere, nehmen über ihre Ernährung zu wenig Magnesium auf, und verschiedene Medikamente können die Aufnahme und Verwertung des Nährstoffs beeinträchtigen.

Eine schlechte Spermienqualität, die ein wenig tabuisiert wird, ist eine der Hauptursachen für ungewollte Unfruchtbarkeit. Es gibt Hinweise darauf, dass die westliche Ernährungsweise die Spermienqualität beeinträchtigen kann, während die mediterrane Ernährung das Gegenteil bewirkt. Vegane Ernährung ist etwas umstritten, wie ein im International Journal of Molecular Sciences veröffentlichter Übersichtsartikel zeigt. Frühere Forschungen haben gezeigt, dass eine Supplementierung mit Selen, Zink, Fischöl und Coenzym Q10 die Spermienqualität verbessern kann.

Die meisten Menschen haben schon einmal normale Kopfschmerzen erlebt, während Migräne weitaus komplexer ist. Obwohl die Schmerzen durch eine Reihe von Faktoren verursacht werden können, können essenzielle Nährstoffe wie B-Vitamine, Vitamin D, Magnesium, Fischöl und Coenzym Q10 eine wichtige Rolle spielen, so ein Übersichtsartikel, der in Current Pain and Headache Reports veröffentlicht wurde. Die Autoren beschreiben, wie bestimmte Nährstoffe zugrundeliegende Mechanismen beeinflussen, die verschiedene Arten von Kopfschmerzen verhindern oder lindern können.

Fischöl enthält EPA und DHA, zwei Omega-3-Fettsäuren mit verschiedenen Funktionen im Gehirn und Nervensystem. Es hat den Anschein, dass Menschen mittleren Alters, die mehr ölhaltigen Fisch verzehren oder Fischölpräparate einnehmen, ihre Gehirnstruktur und kognitiven Fähigkeiten verbessern. Dies geht aus einer Studie hervor, die in der Zeitschrift Neurology veröffentlicht wurde. Die Ergebnisse der Studie sind sehr interessant, denn kognitiver Abbau und Demenz sind zunehmende Probleme, von denen weltweit Millionen von Menschen betroffen sind. Die Studie unterstützt frühere Forschungen, in denen festgestellt wurde, dass eine höhere DHA-Konzentration in den roten Blutkörperchen das Risiko der Alzheimer-Krankheit um 50 Prozent senken kann.

Biotin, eines der B-Vitamine, ist für zahlreiche Stoffwechselprozesse unerlässlich, und ein Biotinmangel kann mit entzündlichen Darmerkrankungen (IBD) in Verbindung gebracht werden. Laut einer neuen Studie, die in der Zeitschrift Nutrients veröffentlicht wurde, kann sich ein Biotinmangel auch negativ auf die Darmflora auswirken und zu einer Unterdrückung der symbiotischen Bakterien und einer Vermehrung schädlicher, dysbiotischer Bakterien führen. Den Wissenschaftlern zufolge kann eine gestörte Darmflora aufgrund eines Biotinmangels zu entzündlichen Darmerkrankungen beitragen.

Ja, laut einer neuen Studie, die in der Zeitschrift Free Radical Biology & Medicine veröffentlicht wurde, verringert Selenmangel die Natriumausscheidung der Nieren über verschiedene Mechanismen, was zu erhöhtem Blutdruck führt. Die Studienergebnisse sind von großer Bedeutung, da Bluthochdruck und der damit verbundene vorzeitige Tod ein weltweit wachsendes Problem darstellen. Auch Selenmangel ist ein weit verbreitetes Problem. Man geht davon aus, dass weltweit eine Milliarde Menschen einen Mangel an diesem essenziellen Nährstoff haben, vor allem wegen der selenarmen landwirtschaftlichen Böden in weiten Teilen Chinas, Europas und anderen Ländern.

Laut einer neuen Studie, die sich auf eine Reihe systematischer Übersichten und Metaanalysen stützt, erhöht ein weit verbreiteter Vitamin-D-Mangel das Risiko, sich mit COVID-19 zu infizieren. Er erhöht auch das Risiko von Komplikationen und Tod als Folge einer entgleisten Immunabwehr. Gleichzeitig scheint eine Vitamin-D-Supplementierung sowohl den Schweregrad der Erkrankung als auch die Todesfälle bei COVID-19-Patienten zu verringern, sofern die Blutspiegel des Nährstoffs optimal sind.