Fischöl kann das Risiko der Alzheimer-Krankheit senken

Die Alzheimer-Krankheit ist eine Krankheit, die sich über Jahre hinweg entwickelt. Immer mehr Menschen sind von dieser Krankheit betroffen, die die Hauptursache für Demenz ist. Ernährung und Lebensstil spielen eine wichtige Rolle, und es scheint, dass die tägliche Einnahme von Fischöl das Risiko deutlich senken kann - insbesondere bei Menschen, die genetisch für die Krankheit prädisponiert sind. Dies geht aus einer neuen Studie hervor, die in JAMA Network Open veröffentlicht wurde.

Es ist allgemein bekannt, dass die Alzheimer-Krankheit mit einer Anhäufung schädlicher Proteine im Gehirn einhergeht, die zu Zellschäden führen können. Außerdem haben die Forscher Läsionen in der weißen Substanz des Gehirns gefunden, die aus weißen, cholesterinhaltigen myelinisierten Nervenfasern besteht. Die Myelinisierung der langen Fasern von Nervenzellen dient als eine Art Isolierung, die die Übertragung von elektrischen Signalen beschleunigt, was für kognitive Fähigkeiten und viele andere Funktionen wichtig ist. In der neuen Studie wollten die Wissenschaftler untersuchen, ob Fischölergänzungen die Läsionen in der weißen Substanz verringern und die neurale Integrität bei Senioren verbessern können.
An der Studie nahmen 102 Frauen und Männer im Alter von 75 Jahren und älter teil, die relativ niedrige Blutspiegel an Omega-3-Fettsäuren (EPA und DHA) aufwiesen, die beide in Fischöl enthalten sind. Die Hälfte der Teilnehmer erhielt täglich 1,65 Gramm Omega-3-Fettsäuren (975 mg EPA und 650 mg DHA), während die andere Hälfte ein Sojaöl-Placebo erhielt, das genauso schmeckte, roch und aussah wie die Fischölkapseln. Die Forscher maßen bei allen Teilnehmern die Werte des APOE*E4-Gens (Apolipoprotein). Es ist bekannt, dass dieses Gen das Risiko einer Alzheimer-Erkrankung verdoppelt.
Die randomisierte klinische Studie dauerte drei Jahre und zeigte, dass die Einnahme von Fischöl die Läsionen in der weißen Hirnsubstanz bei Trägern des APOE*E4-Gens deutlich reduziert. Auf der Grundlage ihrer Ergebnisse kamen die Forscher zu dem Schluss, dass Fischöl für diese Gruppe von Menschen besonders wichtig ist.

Große Studie zeigt, dass Fischölergänzungen das Risiko um fast 50 % senken

Die neue Studie stützt eine frühere und viel größere Bevölkerungsstudie, die in Nutrients veröffentlicht wurde. Diese Studie umfasste fast 1 500 Teilnehmer im Alter von 65 Jahren und älter, die zu Beginn der Studie nicht an Demenz erkrankt waren. Im Verlauf der siebenjährigen Studie stellte sich jedoch heraus, dass das Quintil der Teilnehmer mit den höchsten Werten der Omega-3-Fettsäure DHA in ihrem Blut ein um 49 Prozent geringeres Risiko hatte, an Alzheimer zu erkranken, als das Quintil mit den niedrigsten DHA-Werten in ihrem Blut. Die Wissenschaftler beobachteten, dass Teilnehmer, die Träger des APOE*E4-Gens waren, am meisten von hohen DHA-Werten im Blut profitierten.
Die Wissenschaftler kamen daher zu dem Schluss, dass eine hochdosierte Zufuhr von Omega-3-Fettsäuren aus fettem Fisch oder aus Fischölergänzungsmitteln zur Vorbeugung der Alzheimer-Krankheit beiträgt und ihr Fortschreiten verlangsamt, wenn die Krankheit bereits aufgetreten ist.

Wie wirken sich Omega-3-Fettsäuren auf die Gesundheit des Gehirns aus?

Die mehrfach ungesättigten Omega-3-Fettsäuren kommen in verschiedenen Formen vor. Wir benötigen die beiden Formen, die EPA und DHA genannt werden, da sie strukturelle Bestandteile der Zellmembranen sind und eine Reihe verschiedener physiologischer Funktionen haben. Die Gehirnzellen enthalten viel DHA, das für die Nervensynapsen wichtig ist, wo Informationen zwischen den Nervenzellen ausgetauscht werden. EPA und DHA erhöhen außerdem die Durchblutung und wirken chronischen Entzündungen im Gehirn entgegen.

Warum haben so viele Menschen einen Omega-3-Mangel?

Die moderne Ernährung enthält viel weniger Omega-3 als früher. Das liegt daran, dass wir weniger fetten Fisch essen, der die beste Quelle für EPA und DHA ist. Zuchtfische, die mit unnatürlichem Futter gefüttert werden, enthalten viel weniger Omega-3 in ihrem Fleisch. Außerdem nehmen wir viel zu viel Omega-6 aus Pflanzenölen, Margarine und industriell verarbeiteten Lebensmitteln zu uns, wodurch das wichtige Verhältnis zwischen Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren aus dem Gleichgewicht gerät.

Quellen

Lynne H. Shinto et al. White Matter Lesions and Neuronal Integrity Breakdown in Older Adults. A Randomized Clinical trial. JAMA network Open. 2023

Aleix Sala-Vila et al. Red Blood Cell DHA Is Inversely Associated with Risk of Incident Alzheimer’s Disease and All-Cause Dementia: Framingham Offspring Study. Nutrients. 2022