Aggressiv brystkræft fremmes af omega-6 fedtsyrer og bremses af omega-3-fedtsyrer

Omega-6-fedtsyrer, som primært findes i frøolier, margarine, friture og industrielt forarbejdet mad, fremmer især væksten af en særlig aggressiv type brystkræft. Det fremgår af et nyt studie, som er publiceret i Science. Selvom omega-6-fedtsyrer for så vidt er livsvigtige, får mange alt for meget via den raffinerede kost, og dette bidrager til den øgede forekomst at brystkræft og mange andre sygdomme. Ifølge et tidligere studie er det samtidigt vigtigt, at omega-6-fedtsyrer er i balance med omega-3-fedtsyrer, som kan regulere den farlige aktivitet i brystkræftceller. Med denne indsigt ser forskerne et nyt potentiale i forebyggelse og behandling af brystkræft. 

Langt de fleste tilfælde af brystkræft er hormonfølsomme, og omkring 13 procent har et særligt protein på overfladen. Disse undertyper kaldes for triple-positiv (TPBC). Omkring 15 procent af brystkræfttilfælde kaldes for triple-negativ (TNBC), og denne undertype er den mest aggressive. Termen triple-negativ refererer til fraværet af tre receptorer, inklusive østrogenreceptorer, som ofte udtrykkes i brystkræftceller, og som kan være modtagelige for forskellige terapier. Efter behandlingen får mange patienter med triple-negativ brystkræft derfor tilbagefald i løbet af det første år, og dette resulterer i en højere dødelighed.
Kræft opstår, fordi nogle celler i kroppen begynder at dele sig ukontrolleret, og der går ofte mange år, før svulster kan observeres. Samtidig er kroppens normale mekanismer, der skal bekæmpe de abnorme celler, sat ud af kraft. Som regel vil der også være et samspil mellem livsstil, miljø og arvelige forhold. I denne forbindelse spiller kosten en stor rolle. Men selvom der har været en del fokus på kulhydrater, aminosyrer, vitaminer og mineraler, har forskningen i fedtsyrer været begrænset.

Omega-6 fedtsyrer aktiverer en særlig signalvej, der fremmer kræftvækst

Tidligere studier har allerede vist, at for meget omega-6 kan være forbundet med udvikling af kronisk inflammation og forskellige kræftformer.
I det nye studie har forskerne nu observeret, hvordan omega-6-fedtsyren linolsyre kan aktivere en vækstfremmende signalvej i tumorceller ved at binde sig til et protein, der hedder FABP5. Da forskerne sammenlignede undertyper af brystkræft, fandt de, at denne aktivering af signalveje især finder sted i triple-negative brystkræftceller, som indeholder særlig meget af dette FABP5 protein. I musemodeller med triple-negativ brystkræft fremmede en kost med et højt indhold af omega-6-fedtsyrer også tumorvæksten.
Da man tidligere har observeret forskellige resultater, hvad angår den kræftfremkaldende effekt ved at indtage for meget omega-6, kaster studiet nyt lys over mekanismerne. For det viser sig, at linolsyre også aktiverer en vækstfremmende signalvej, som hedder mTORC1 i dyremodeller med triple-negativ brystkræft.
Da triple-negative brystkræftceller producerer en del FABP5 protein, som aktiverer signalvejen mTORC1, kan dette således føre til en øget cellevækst. Det viste sig da også, at mus med triple-negativ brystkræft, som blev fodret med en del omega-6, fik øget niveauet af FABP5, øget mTORC1-aktivering og øget tumorvæksten. Derudover fandt forskerne, at patienter, som for nylig var diagnosticeret med triple-negativ brystkræft, havde øgede niveauer af FABP5 og øgede niveauer af linolsyre i blodprøver samt vævsprøver fra tumorerne.
Studiet antages at være det første til at demonstrere de mekanismer, gennem hvilke omega-6-fedtsyren linolsyre fra kosten fremmer ondartet cellevækst. Afsløringen at FABP5´s betydning i processen kan også være en ny ”biomarkør”, som kan guide patienter med brystkræft til en bedre behandling.
Nu undersøger forskerne også, hvorvidt signalvejen omega-6/FABP5/mTORC1 har effekt på andre sygdomme, da det tyder på, at den også kan fremme vækst af kræftceller i prostata. Det er også muligt, at denne signalvej spiller en rolle i andre kroniske sygdomme som overvægt og diabetes.

Hvorfor får mange for meget omega-6 og for lidt omega-3?

Omega-6- og omega-3-fedtsyrerne er livsvigtige fedtsyrer, som vi skal have igennem kosten. Størstedelen findes i cellemembranerne, hvor de regulerer adskillige biokemiske processer, som påvirker inflammationsprocesser, hormonbalance, nervesystem, kredsløb, cellevækst med videre. Det er vigtigt, at der er en form for balance mellem fedtsyrerne, så processerne forløber hensigtsmæssigt.
Men i takt med industrialiseringen og kolesterolforskrækkelsen er omega-6-fedtsyrerne blevet den mest udbredte fedtsyre i den vestlige kost. De primære kilder er solsikkeolie, vindruekerneolie majsolie og andre billige planteolier samt margarine, friture og forarbejdet mad, som indeholder omega-6-formen linolsyre. Samtidig er indtaget af omega-3-fedtsyrer fra fed fisk og andre kilder faldet drastisk grundet ændrede spisevaner og unaturligt dyrefoder. Det antages, at det optimale forhold mellem omega-6- og omega-3-fedtsyrer ligger på omkring 4:1, men i den moderne kost ligger forholdet ofte på omkring 20:1, hvilket er årsag til en lang række metaboliske forstyrrelser, kroniske sygdomme og kræft.
Det kan derfor svare sig at begrænse indtaget af omega-6, især fra planteolier og industrielt forarbejdet mad, mens kilder som nødder, kerner og hele frø stadig er sunde. Mange bør samtidigt indtage mere omega-3, især fra fed fisk eller fiskeolietilskud, så balancen mellem de to fedtsyrer genoprettes.

Særlig omega-3-fedtsyre regulerer farlig molekyleaktivitet i brystkræftceller

Omega-3-fedtsyrer findes i forskellige former. Plantekilder som hørfrøolie, rapsolie og valnødder indeholder ALA-formen. Men mange har svært ved at omdanne denne form til de aktive former, EPA og DHA, som findes i cellemembranerne. Da fed fisk og fiskeolietilskud indeholder formerne EPA og DHA, har mange lettere ved at udnytte disse kilder til omega-3-fedtsyrer.
Tidligere studier har allerede vist, at EPA og DHA reducerer risikoen for brystkræft. Et andet studie har desuden vist, hvordan DHA hæmmer dannelsen af forskellige molekyler, som har betydning for sygdommens udvikling.

Referencer:

Nikos Koundouros at al. Direct sensing of dietary ω-6 linoleic acid through FABP5-mTORC1 signaling. Science, 2025

Weill Cornell Medicine. Omega-6 fatty acids promote the growth of an aggressive type of breast cancer, studyfinds. ScienceDaily 2025

Sepideh Maralbashi et al. Docosahexaenoic acid (DHA) impairs hypoxia-induced cellular and exosomal overexpression of immune-checkpoints and immunomodulatory molecules in different subtypes of breast cancer cells. BMC Nutrition 2024

Dorota Dydjow-Bendek and Pawel Zagozdzon. Total Dietary, Fatty Acids, and omega-3/omega-6 Ratio as Risk Factors of Breast Cancer in the Polish Population – a Case-Control study. In Vivo January-February 2020