Många människor tar kalciumtillskott för skeletthälsan. Det minskar dock inte risken för benfrakturer särskilt väl, och kan till och med vara förknippat med ett antal allvarliga biverkningar och tidig död. Detta beror på att kalcium från kosttillskott kan ansamlas i kärlväggen, vilket ökar risken för åderförkalkning och blodproppar i hjärtat. Detta enligt en ny översiktsartikel som har publicerats i den vetenskapliga tidskriften Current Osteoporosis Reports. Det är också viktigt att vara uppmärksam på att kroppens kalciumupptag, kalciumfördelning och skeletthälsa är beroende av C-, D- och K2-vitamin samt magnesium.

Under fosterutvecklingen och barndomen har hjärnan behov av ett antal näringsämnen för uppbyggnaden av nervsystemet och utvecklingen av kognitiva funktioner. Enligt en ny översiktsartikel publicerad i den vetenskapliga tidskriften Nutrients tyder det dock på att utbredda brister på C-, D- och A-vitamin samt järn, jod, selen, zink och andra näringsämnen bidrar till utveckling av autism.

Högt blodtryck är den främsta orsaken till hjärt-kärlsjukdomar, stroke och tidig död. Störst fokus har legat på att begränsa salt (natrium), men nu verkar det som om balansen mellan natrium och kalium är ännu viktigare. Enligt en studie som har publicerats i den vetenskapliga tidskriften American Journal of Physiology-Renal Physiology kan intag av bananer, avokado, broccoli, nötter och andra kaliumrika livsmedel vara till nytta för att förebygga och behandla högt blodtryck.

Kolesterol är ett livsviktigt ämne som ingår i alla celler och i många ämnesomsättningsprocesser. Vi bildar det mesta av det själva efter behov, och det blir farligt först om det oxiderar och lagras in i kärlväggen, oavsett om kolesterolnivån är hög eller låg. Det tyder också på att kolesterolsänkande statiner hämmar biosyntesen av Q10, D-vitamin och K2-vitamin samt flera seleninnehållande proteiner. Dessa ämnen är bland annat viktiga för energiomsättningen och som viktiga antioxidanter, som skyddar kolesterolet mot oxidativ stress. Detta innebär därför att statiner ofta orsakar trötthet, muskelsvaghet, oxidativ stress och andra biverkningar som på sikt ökar risken för åderförkalkning, hjärtsvikt och demens. Detta framgår av ett stort antal studier som har publicerats under de senaste decennierna.

Både icke-alkoholrelaterad och alkoholrelaterad fettlever är kopplade till utvecklingen av andra leversjukdomar, övervikt, diabetes, hjärt-kärlsjukdomar och cancer. Kost- och dryckesvanor spelar en viktig roll. Utbredd magnesiumbrist verkar också öka risken för att personer med metabolisk leverdysfunktion löper större risk för att dö av hjärt-kärlsjukdom och andra följdsjukdomar. Detta framgår av en stor befolkningsstudie som har publicerats i den vetenskapliga tidskriften Nutrients.