Astma är en av de vanligaste kroniska sjukdomarna, där kost och livsstil spelar en stor roll i den ökande förekomsten. Det tyder också på att den utbredda bristen på D-vitamin ökar risken för astma i barndomen och tonåren och att symtomen förvärras visar en metaanalys publicerad i Pediatric Pulmonology.

Cellernas energiproduktion sker i mitokondrierna där Q10 spelar en nyckelroll i förbränningen av de två huvudsakliga bränslena kolhydrater och fetter, som bryts ner till blodsocker och fettsyror. Dessutom kräver cellernas upptag av blodsocker krom, och mitokondriernas upptag av fettsyror kräver ett ämne som kallas karnitin. Kött och andra animaliska produkter innehåller redan karnitin och därför bidrar dessa livsmedel till en god fettförbränning. Kroppen kan också bilda mindre mängder karnitin vilket kräver C-vitamin.
Du kan också läsa om en dansk-norsk studie som visat att möss måste äta sex gånger fler kalorier för att gå upp ett gram i vikt när fett kombineras med ett högt proteinintag. Omvänt leder fett i kombination med kolhydrater till ett dåligt tillgodogörande av energi, vilket medför risk för överflödig fettlagring och övervikt.

Skador på cellernas DNA kan leda till funktionsstörningar, celldöd, snabbare åldringsprocesser samt mutationer som i värsta fall kan utvecklas till cancer. Kroppen har dock ett avancerat reparationssystem för att åtgärda dessa skador. Det tyder dessutom på att melatonin spelar en viktig roll när det gäller att reparera skador på cellernas DNA när vi sover. Detta framgår av en placebokontrollerad kanadensisk studie på skiftarbetare, som fick melatonintillskott på grund av en störd dygnsrytm. Det har visat sig att den egna produktionen av melatonin minskar med åldern och vid för stark ljuspåverkan från skärmar och andra källor på kvällen. Många tar därför melatonintillskott för att förbättra sömnen, och som en extra fördel verkar cellerna få ett bättre skydd mot olika typer av DNA-skador.

Nervinflammation (neuropati) kan orsaka känselstörningar, nervsmärtor, muskeltrötthet, kramper och svårläkta sår. Diabetisk neuropati ökar risken för amputation. Nervinflammation är ett stort globalt hälsoproblem, och enligt en översiktsartikel som har publicerats i Current Nutrition Reports finns det ett samband mellan brist på B1- och B12-vitamin och de klassiska formerna av nervinflammation.

Kronisk trötthet är ganska vanligt, och det handlar inte bara om sömnbrist och för mycket arbete. Japanska forskare har nämligen upptäckt att låga nivåer av B12-vitamin och folat (B9-vitamin) kan leda till tilltagande trötthet och bristande motivation hos annars friska personer. Den japanska studien har publicerats i tidskriften Nutrients.

Se till att njuta av sommarsolen, för en utbredd rädsla för solen och brist på D-vitamin kan bland annat påverka nervsystemet och humöret negativt. Starkare D-vitamintillskott verkar också vara en effektiv kompletterande behandling för att förbättra olika depressiva symtom, enligt en metaanalys publicerad i Frontiers in Nutrition.