Ältere Menschen haben ein erhöhtes Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen, die die häufigste Todesursache darstellen. Es ist allgemein bekannt, dass die Ernährung eine wichtige Rolle bei der Vorbeugung dieser Krankheiten spielt. Ein Team von Wissenschaftlern beschloss daher, Zink aufgrund der zahlreichen Funktionen dieses Nährstoffs für das Herz und das kardiovaskuläre System genauer unter die Lupe zu nehmen. Die Wissenschaftler stellten fest, dass es älteren Menschen aus verschiedenen Gründen häufig an Zink mangelt. Daher sollten die Ernährungsrichtlinien für Zink im Alter im Hinblick auf die kardiovaskuläre Gesundheit und andere zinkabhängige Funktionen überdacht werden.

Menschen, die an Morbus Crohn, einer entzündlichen Darmerkrankung, leiden, haben oft einen Mangel an Folsäure und Vitamin B12. Es ist auch bekannt, dass diese Krankheit durch eine Infektion mit Mycobacterium avium subspecies paratuberculosis (MAP) ausgelöst werden kann, einer Bakterienart, die in pasteurisierter Milch überleben kann. Eine neue Studie, die in der Fachzeitschrift Nutrients veröffentlicht wurde, hat herausgefunden, warum ein Mangel an Folsäure und Vitamin B12 die Immunabwehr stört und damit zu chronischen Entzündungen beiträgt, die im Gefolge einer Infektion mit MAP auftreten können.

Selen ist ein essenzielles Spurenelement, das für unsere allgemeine Gesundheit von entscheidender Bedeutung ist. Der Nährstoff ist auch für unsere Darmflora wichtig, und ein Selenmangel kann das Risiko für das Reizdarmsyndrom, entzündliche Darmerkrankungen wie Morbus Crohn und Colitis ulcerosa und sogar Darmkrebs erhöhen. Unser Darm wird auch als unser "drittes Gehirn" bezeichnet, da sowohl unsere Darmflora als auch unsere Verdauung einen erheblichen Einfluss auf unser geistiges Wohlbefinden haben, so ein in Frontiers in Nutrition veröffentlichter Übersichtsartikel. Die Autoren konzentrieren sich auf Selen, da Selenmangel in China, Europa und vielen anderen Ländern weit verbreitet ist und eine Supplementierung erforderlich sein kann.

Vitamin D ist für zahlreiche Stoffwechselvorgänge wichtig. Übergewichtige Menschen haben jedoch Schwierigkeiten, die Form von Vitamin D zu aktivieren, die wir aus Nahrungsergänzungsmitteln erhalten, und das beeinträchtigt ihre Verwertung des Nährstoffs. Daher wirken Vitamin-D-Präparate bei denjenigen, die sie zur Vorbeugung von Krankheiten wie Krebs, Diabetes und Autoimmunkrankheiten einnehmen, anders, wie eine große amerikanische Studie mit dem Namen VITAL ergab. Eine Gruppe von Wissenschaftlern hat sich die Studie genauer angesehen und festgestellt, dass übergewichtige Menschen möglicherweise einen erhöhten Bedarf an Vitamin D haben.

- auch bei Typ-2-Diabetes

Ein stabiler Blutzuckerspiegel ist wichtig für unsere Gesundheit, unser Energieniveau und unsere Stimmung. Millionen von Menschen auf der ganzen Welt leiden jedoch an Insulinresistenz und haben eine gestörte Glukoseaufnahme in ihren Zellen. Insulinresistenz tritt auch bei Menschen mit Typ-2-Diabetes auf. In einem Übersichtsartikel, der in der Zeitschrift Advanced Biomedical Research veröffentlicht wurde, untersuchen die Autoren die Rolle von Magnesium im Zusammenhang mit der Insulinresistenz, dem Blutzuckerspiegel und dem Energieumsatz genauer. Sie kommen zu dem Schluss, dass eine Magnesiumsupplementierung für Menschen mit Insulinresistenz und Typ-2-Diabetes von Bedeutung sein kann und dass es sogar wichtig ist, genügend Magnesium zu sich zu nehmen, um diesen Erkrankungen vorzubeugen, die mit einem enormen menschlichen und sozioökonomischen Preis verbunden sind.

COPD, eine Lungenerkrankung, die in erster Linie auf das Rauchen zurückzuführen ist, ist eine der häufigsten Todesursachen. Aber auch Asthma kann lebensbedrohlich werden, wenn es unbehandelt bleibt. Laut einer im Journal of Global Health veröffentlichten Meta-Analyse kann eine Vitamin-D-Supplementierung die Lungenfunktion bei beiden Krankheiten verbessern. Die Autoren untersuchten, wie Vitamin D die Immunabwehr stärkt und Entzündungen kontrolliert.

In den letzten Jahrzehnten war es üblich, Zink in Cremes und Salben zur Behandlung verschiedener Hauterkrankungen zu verwenden. Zink hat wundheilende, antibiotische und entzündungshemmende Eigenschaften, die es für solche Zwecke nützlich machen. In einem Übersichtsartikel, der im International Journal of Molecular Sciences veröffentlicht wurde, betrachteten die Autoren die Rolle von Zink bei der Hautgesundheit genauer. Sie untersuchten auch, ob sich eine Zinkergänzung positiv auf Ekzeme, Akne, Psoriasis, Herpes und andere Hautkrankheiten auswirken kann. Die Autoren gingen auch auf die Tatsache ein, dass rund ein Drittel der Weltbevölkerung einen Zinkmangel aufweist.

Menschen, die regelmäßig Vitamin-D-Präparate einnehmen, erkranken deutlich seltener an einem Melanom als Menschen, die dies nicht tun. Dies wurde in einer neuen finnischen Studie nachgewiesen, die in der Zeitschrift Melanoma Research veröffentlicht wurde. Die Studie unterstützt frühere Untersuchungen, die zeigen, dass ein Mangel an Vitamin D das Risiko, an einem Melanom zu sterben, verdoppelt.

Das Gehirn ist besonders anfällig für oxidativen Stress und lokale Entzündungen, die den Nährboden für Alzheimer und andere neurologische Erkrankungen bilden können. Es hat sich jedoch gezeigt, dass bestimmte selenhaltige Antioxidantien in der Lage sind, die Neuronen des Gehirns vor Schäden zu schützen. Außerdem können Selenpräparate die kognitive Leistungsfähigkeit von Patienten mit leichter kognitiver Beeinträchtigung und Alzheimer-Krankheit verbessern, so das Ergebnis einer Metaanalyse, die in der Zeitschrift Nutrients veröffentlicht wurde.