B-vitaminer har indflydelse på tarmfloraen

- og vice versa

De forskellige B-vitaminer har afgørende betydning for vores energiniveau, nervesystem, hud, hår og generelle helbred. Kosten er den primære kilde, og det viser sig, at tarmfloraen i sig selv kan producere, konsumere og konkurrere om legemets B-vitaminer. Interaktioner mellem legeme og tarmfloraen har derfor betydning for selve optagelsen og udnyttelsen af B-vitaminerne. På den anden side kan mangel på B-vitaminer eller tilskud med B-vitaminer også påvirke tarmfloraen. Det fremgår af en oversigtsartikel, som er publiceret i Frontiers in Nutrition, hvor forfatterne kommer nærmere ind på de enkelte B-vitaminers funktion. Det tyder samtidig på, at tilskud med B-vitaminer kan forbedre effekten af tilskud med mælkesyrebakterier og anden probiotika.

B-vitaminerne er en gruppe vitaminer, der indgår i de fleste af kroppens enzymprocesser som et kompliceret team. Derfor kan mangel på ét eller flere B-vitaminer forårsage en lang række symptomer og sygdomme, som inkluderer træthed, kognitive dysfunktioner, nervøsitet, søvnløshed, forstoppelse, hårtab, hjertekarsygdomme, stofskifteforstyrrelser, neuropati, hjertekarsygdomme og knogleskørhed. Der kan også optræde deciderede mangelsygdomme som beriberi og Wernicke-Korsakoff syndrom (WKS) ved mangel på B1-vitamin og pellagra ved mangel på B3-vitamin.
Da mennesker ikke kan syntetisere B-vitaminerne, skal de tilføres med kosten via en regelmæssig indtagelse. Ikke desto mindre kan visse bakterier i tarmfloraen i sig selv producere en mindre mængde af forskellige B-vitaminer.
De B-vitaminer, som vi får gennem kosten, bliver primært optaget fra tyndtarmen ved hjælp af særlige transportstoffer. De B-vitaminer, som syntetiseres af tarmfloraen, bliver primært dannet og optaget fra tyktarmen. Det er almindelig kendt, at bakterier i tyktarmen danner B-vitaminerne pantotensyre, biotin, B12-vitamin samt niacin ud fra aminosyren tryptofan. Men det kræver en velfungerende tarmflora, og mængderne er beskedne. I henhold til den nye oversigtsartikel tyder det på, at specifikke tarmbakterier kan danne flere andre B-vitaminer i beskedne mængder.
Der er også tarmbakterier, som forbruger B-vitaminer, hvilket kan påvirke kroppens status.
Da B-vitaminerne indgår i mange enzymprocesser, kan tilskud med B-vitaminer ændre tarmfloraens diversitet, mængde og funktioner i en positiv retning. Det tyder tilmed på, at tilskud med probiotika som mælkesyrebakterier og bifidobakterier kan fremme tarmfloraens dannelse af B-vitaminer og derigennem afhjælpe mangler. Dette kan være en terapeutisk fordel, hvis man har svært ved at optage B-vitaminer fra kosten.
Man kan således få en synergieffekt ved at kombinere probiotika med B-vitaminer. I oversigtsartiklen kommer forskerne nærmere ind på de forskellige B-vitaminer, deres betydning for helbredet og deres komplicerede interaktioner med tarmfloraen.

De forskellige B-vitaminer

• Thiamin (B1-vitamin)
• Riboflavin(B2-vitamin)
• Niacin (B3-vitamin, nikotinamid/nikotinsyre)
• Pantotensyre (B5-vitamin)
• Pyridoxin (B6-vitamin)
• Biotin (B7- vitamin)
• Folinsyre (B9 -vitamin)
• Cobalamin (B12-vitamin)

B-vitaminer er vandopløselige. Da de ikke kan deponeres i kroppen, bortset fra B12-vitamin, behøver vi en regelmæssig indtagelse.

Kilder til B-vitaminer

B-vitaminer findes primært i grove og grønne fødevarer som fuldkorn, havregryn, grøntsager, frugt, nødder og kerner samt brune, røde og sorte ris, hvor fibrene bidrager til at gavne tarmfloraen. Der findes også B-vitaminer i lever, kød, fisk, æg og mejeriprodukter, hvor B12-vitamin kun findes i de animalske fødevarer.

Mangel på B-vitaminer kan skyldes flere årsager

Som nævnt kan mangel på diverse B-vitaminer skyldes en mangelfuld kost, en dårlig optagelse og en forstyrret tarmflora. Da vi kan lagre B12-vitamin, kommer mangelsymptomer ofte snigende efter adskillige måneder, så mange og især ældre samt vegetarer/veganere ikke opdager sammenhængen. Derudover kan alkoholmisbrug, vanddrivende medicin og forskellige medicintyper mod mavesyre, halsbrand, sukkersyge og epilepsi forstyrre kroppens optagelse og udnyttelse af ét eller flere B-vitaminer. Det er også velkendt, at antibiotika og sulfapræparater griber forstyrrende ind i tarmfloraen, hvilket kan nedsætte egenproduktionen og optagelsen af B-vitaminer.

Tilskud med B-vitaminer og optimal udnyttelse

De fleste multivitaminer indeholder alle B-vitaminer, og det kan altid svare sig at vælge en god kvalitet, som sikrer en høj optagelighed. I tilfælde af deciderede mangler kan man vælge et stærkt B-vitaminkompleks. Hvis man har svært ved at optage B12-vitamin anbefales sugetabletter, så vitaminet optages direkte via slimhinden i munden. Som det fremgår af oversigtsartiklen, kan man med fordel kombinere B-vitaminerne med probiotika for at styrke tarmfloraens diversitet og egenproduktion.

Referencer:

Zhijie Wan et al. Intermediate role of gut microbiota in vitamin B nutrition and its influences on human health. Frontiers in Nutrition,December 13. 2022

Tarmfloraen er nøglen til et godt helbred (netdoktor.dk)