Kan vi holde os bedre med B3-vitamin?
Det tyder det på, for i følge et nyt studie er B3-vitamin (niacin) en kraftig antioxidant, der via enzymprocesser beskytter kroppen mod aldringsprocesser og sygdomme forårsaget af oxidativ stress.
Under aldringsprocesserne spiller den gradvise akkumulering af celleødelæggelser en afgørende rolle, som både kan skyldes indre og ydre faktorer. Men selvom aldringsprocesserne stadig indebærer mange videnskabelige spørgsmål, som endnu ikke er besvaret, er vi kommet et skridt videre. Ifølge en ny artikel, offentliggjort i Nature Communications, har en gruppe forskere nemlig forbedret cellernes generelle antioxidantkapacitet, som kan udsætte aldringsprocesserne og føre til længere levetid. Og forskerne henviser til B3-vitaminet, som en mulig metode til at forsinke aldringsprocesserne, forebygge aldersrelaterede sygdomme og forlænge levetiden.
Aldringsprocesser og oxidativ stress
I 1956 fremlagde Denham Harman hypotesen omkring aldringsprocesserne, som kaldes for den oxidative hypotese, eller de frie radikalers hypotese. De frie radikaler er nogle aggressive forbindelser, som angriber vores celler og skaber oxidativ stress, når påvirkningen bliver for stor. De frie radikaler er blandt andet et biprodukt af vores egen vejrtrækning, og mængden øges under aldringsprocesserne. Påvirkningen af frie radikaler øges desuden af forgiftninger, tobaksrøg, inflammationer, bestråling og stress. Jo flere frie radikaler cellerne udsættes for, jo mere sårbare bliver de i sagens natur, og jo mere bør der sættes ind med antioxidanter. Det store spørgsmål er bare hvordan.
Antioxidanter beskytter mod frie radikalerDe eneste midler, som beskytter mod de frie radikaler og oxidativ stress er forskellige antioxidanter, hvor kosten bidrager med vitaminerne A, C og E samt selen, zink og en række plantestoffer. Og der er nu kommet et nyt fokus på vitamin B3. |
Forskere afdækker nøglefunktion i antioxidantprocesser
Siden Denham Harman fremlagde sin hypotese omkring frie radikaler og aldringsprocesser, har mange videnskabelige forsøg med antioxidanter slået mere eller mindre fejl. Ikke desto mindre har en gruppe forskere i Spanien under ledelse af Manuel Serrano nu forsøgt at afdække cellernes generelle antioxidantkapacitet i stedet for at måle én eller få antioxidanters effekt. Forskerne forsøgte derfor, som noget helt nyt, at øge niveauet af NADPH, da det er et ret simpelt molekyle med en nøglefunktion i forhold til antioxidantreaktioner. B3-vitamin er involveret i dannelsen af forstadier til NADPH.
Under forsøget brugte forskerne transgene mus, som med andre ord havde fået overført genetisk materiale. Og dette genetiske materiale hævede NADPH niveauet ved hjælp af enzymet G6PD (glukose-6-phosphat-dehydrogenase).
Forsøget afslørede, at en stigning af G6PD og dermed i NADPH øgede cellernes naturlige antioxidant forsvar, og derved reducerede musenes aldringsprocesser på flere fronter.
Bedre fysik og længere levetid
Forskerne observerede, at de transgene mus var meget mere modstandsdygtige over for giftige, oxidative behandlinger. De ældre transgene mus havde et bedre sukkerstofskifte og en bedre fysisk koordinationsevne end almindelige ældre mus. De transgene hunmus levede 14 procent længere end de almindelige mus, men der var ingen signifikant forskel på hanmusene i de to grupper. Der var heller ingen forskel, hvad angår udvikling af kræft, hvor andre stoffer som selen også spiller ind.
B3-vitamin giver generel stigning i cellernes antioxidantforsvar
I forhold til den traditionelle tilgang, hvor man måler, hvordan antioxidanter reagerer direkte med ilt og frie iltradikaler, har forskerne i dette forsøg stimuleret alle cellernes naturlige antioxidantmekanismer ved at hæve af G6PD og dermed NADPH.
I henhold til forsøget peger forskerne derfor på anvendelsen af kosttilskud som B3-vitamin eller farmakologiske midler, som kan hæve G6PD og dermed i NADPH. Ved at øge kroppens generelle antioxidantforsvar mod frie radikaler er der således et potentielt værktøj til at udskyde aldringsprocesserne og aldersrelaterede sygdomme som diabetes, gigt og åreforkalkning.
Fødevarer med flest B3-vitaminer
- Kød, fisk, lever, peanuts, solsikkefrø, svampe, ærter, avokado og æg.
B-3 vitamin har betydning for
- Energiomsætning af kulhydrat, fedt og protein
- Kredsløb og kolesterolbalance
- Nervesystemet
- Hud og slimhinder
- Ny forskning: beskyttelse mod oxidativ stress
Mangler og dårlig udnyttelse forårsages af
- Overforbrug af alkohol
- Ensidige kostvaner og langvarige slankekure
- Leversygdomme
- Alderdom
- Længere tids brug af visse typer vanddrivende medicin
Referencer:
Sandrina Nóbrega-Pereira et al: G6PD protects from oxidative damage and improves healthspan in mice. Nature Communications 2016
Centro National de Investigaciones Oncológicas (CNIO). Vitamin B3 to stay younger? A global increase in antioxidant efences of the bosy may delay aging and its diseases. ScienceDaily 2016
https://www.sciencedaily.com/releases/2016/03/160315085934.htm
Kamat JP, Devasagayam TP: Nocotinamide (vitamin B3) as an effective antioxidant against oxidative damage in rat barin mitochondria. PubMed 1999
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10658823
- Oprettet den .