– und warum es wichtig ist, genau die richtige Menge zuzuführen!

All unsere Zellen enthalten verschiedene Selen-Verbindungen, die eine Reihe lebenswichtiger Funktionen unterstützen, und die mehrere Mechanismen zur Bekämpfung von Krebs aufweisen. Als Antioxidans schützt Selen Eisen davor, einige der schädlichsten freien Radikale zu bilden, die die zelluläre DNA schädigen können, und zu einer unkontrollierten Zellteilung führen. Aus diesem Grund ist ein Selenmangel in Verbindung mit einem Überschuss an Eisen eine tödliche Mischung. Obwohl Eisen für den Körper essenziell ist, darf keinesfalls zu viel Eisen aufgenommen werden. Darüber hinaus ist es wichtig, viel Selen aus Lebensmitteln und/oder Nahrungsergänzungsmitteln in einer Form zuzuführen, die von jeder einzelnen Zelle aufgenommen und verwertet werden kann, um vor krebserregenden Stoffen angemessen geschützt zu sein.

Psoriasis-Patienten sind im Allgemeinen an ihrer Ernährung interessiert und daran, wie diese ihre Krankheit beeinflusst. Bis jetzt gab es noch nicht viele Daten, die eine Verbindung stützen würden, aber eine neue amerikanische Studie hat die genauen Auswirkungen von Ernährungsgewohnheiten und verschiedenen Ergänzungen aufgezeigt.

Vitamin B3 (Niacin) ist wichtig für unser Nervensystem und unsere mentale Ausgeglichenheit. Epidemiologische Studien haben gezeigt, dass Vitamin-B3-Mangelernährungen im Zusammenhang stehen mit Aggression sowie einer erhöhten Rate von Totschlag und Selbstmord bei Menschen sowie Kannibalismus bei Tieren. Vor über 60 Jahren beobachtete Dr. Abram Hoffer, dass hohe Dosen von Vitamin B3 eine positive Wirkung auf Schizophrenie haben, und spätere Studien haben ähnliche Ergebnisse gezeigt. Der Mangel an Vitamin B3 kann durch genetische, ernährungs- oder umweltbedingte Faktoren verursacht werden, die leicht zu korrigieren sind.

Vitamin B12 ist wichtig für die Entwicklung des Gehirns. Kleine Kinder mit niedrigen Nährstoffkonzentrationen werden herausgefordert, wenn es darum geht, die Gefühle anderer Kinder zu verstehen oder kognitive Tests wie Rätsel oder Buchstabenerkennung zu lösen. Kinder mit einem Vitamin-B12-Mangel sind daher anfälliger und haben in der Regel einen schwierigeren Start ins Leben. Forscher haben dies in einer Studie nachgewiesen, die im American Journal of Clinical Nutrition veröffentlicht wurde.

Ein internationales Forschungsteam hat kürzlich eine umfangreiche Studie zu einer möglichen Verbindung zwischen mütterlicher DNA, Selenmangel und Frühgeburten abgeschlossen. Frühere Studien hatten gezeigt, dass Frauen mit niedrigem Selenspiegel im Blut ein erhöhtes Risiko für Frühgeburten aufweisen, und dass Nahrungsergänzungsmittel mit Selen dieses Risiko verringern können. Ein Problem stellen in diesem Zusammenhang der Klimawandel und die Bodenverarmung dar, die das Risiko eines Selenmangels insbesondere in Europa erhöhen können.

- doch eine Umstellung der Ernährung und Lebensweise kann häufig einen Unterschied machen.

Etwa jedes siebte Paar ist kinderlos. Obwohl dies vielerlei Gründe haben kann, ist eine verminderte Spermienqualität ein zunehmendes Problem. Sie kann durch den Mangel an bestimmten Nährstoffen und die Belastung durch verschiedene Umweltfaktoren verursacht werden, doch es ist erfreulicherweise möglich, die Spermienqualität zu verbessern und die Chance auf eine Empfängnis durch entsprechende diätetische Umstellungen und die Einnahme bestimmter Nahrungsergänzungsmittel zu erhöhen. Neue Forschungsarbeiten zeigen, dass die Spermiengesundheit von epigenetischen Faktoren (Faktoren, die sich auf die Umgebung des Spermiums auswirken) bestimmt wird, und diese daher von zentraler Bedeutung für die Aktivierung der Gene des Spermiums sind, sodass sich ein Fötus entwickeln kann.

ine neue Studie zeigt, dass Patienten mit frühen Stadien der Parkinson-Krankheit von einer erhöhten Vitamin B3-Zufuhr über die Nahrung oder mithilfe von Nahrungsergänzungsmitteln profitieren können. Der Nährstoff unterstützt den zellulären Energieumsatz und trägt zur Reparatur geschädigter DNA der Nervenzellen bei. Es ist wichtig, ausreichend Vitamin B3 einzunehmen – unter anderem zur Vorbeugung von Parkinson.

Vitamin C ist extrem wichtig für die Blutgefäße im Gehirn, die Nervenzellen, die Neurotransmitter und das Bindegewebe. Schätzungsweise 10 % der erwachsenen Bevölkerung weisen einen Vitamin C-Mangel ohne spezifische Symptome auf. Einem wissenschaftlichen Artikel in der dänischen Zeitschrift Aktuel Videnskab zufolge kann ein Vitamin C-Mangel während einer Schwangerschaft die Hirnentwicklung des Fötus schädigen.

Selen ist für unsere Schilddrüsenfunktion, das Immunsystem, das Herz-Kreislauf-System und sogar für die Krebsprävention von großer Bedeutung. Fisch und Schalentiere gehören zu den besten Selenquellen, doch selbst der Verzehr von 200 g Fisch und Schalentieren an fünf Tagen pro Woche ist einer dänischen Studie über Selen zufolge nicht ausreichend. Die Deckung des Selenbedarfs wird zudem auch dadurch erschwert, dass dieser Nährstoff in den landwirtschaftlich genutzten Böden in großen Teilen Europas nur in sehr geringer Menge zu finden ist. Laut Margaret P. Rayman, einer von Europas führenden Expertinnen für Selen, gibt es einen direkten Zusammenhang zwischen der sinkenden Selenzufuhr und der steigenden Zahl an Personen mit Krebs, Rheuma, Infertilität und zahlreichen anderen gesundheitlichen Problemen. Folgende Frage stellt sich: Wie können wir ausreichend Selen aufnehmen?