Die Rolle von Jod für das Wachstum, den Stoffwechsel und die Fruchtbarkeit von Kindern

Jod ist an der Produktion von Schilddrüsenhormonen im Körper beteiligt, und wir Menschen benötigen während des gesamten Lebens viel Jod, insbesondere während der Entwicklung des Fötus und des Kindes. Jod ist auch wichtig für die Entwicklung des Gehirns und der kognitiven Fähigkeiten. Ein schwerer Jodmangel während der Schwangerschaft und in den ersten Lebensjahren eines Kindes kann zu Kleinwuchs und/oder geistiger Behinderung führen, aber es bestand Unklarheit darüber, wie sich ein geringer Jodmangel vor und nach der Geburt auf das Kind auswirkt. In einem Übersichtsartikel, der in der Zeitschrift Nutrients veröffentlicht wurde, gehen die Autoren näher auf die Rolle von Jod bei der Fruchtbarkeit und dem Wachstum von Kindern ein. Offenbar ist Jodmangel weit verbreitet, und wir brauchen sogar Selen und andere Nährstoffe, um eine gut funktionierende Schilddrüse zu gewährleisten.

Das Wachstum und die Entwicklung eines Kindes in den ersten Lebensjahren ist ein komplizierter Prozess, der eine große Menge an Makronährstoffen (Fett, Eiweiß und Kohlenhydrate) und Mikronährstoffen (Vitamine und Mineralien) erfordert. Ein Mangel an bestimmten Nährstoffen kann zu einer geringeren Körpergröße im Erwachsenenalter führen. Außerdem erhöht sich dadurch das Risiko einer gestörten Gehirnentwicklung, die zu schlechtem Wohlbefinden und geringerer Bildung führen kann.
Während der Schwangerschaft wächst der Fötus schnell. Jod ist von entscheidender Bedeutung für die Schilddrüsenhormone, die eine Vielzahl verschiedener Prozesse steuern, darunter die Zellteilung der befruchteten Eizelle,
die fötale Entwicklung und den zellulären Energieumsatz. Jod ist auch wichtig für die normale Entwicklung des Gehirns und der Knochen.
Die Eierstöcke enthalten vergleichsweise große Mengen an Jod, das für den Östrogenhaushalt und die Fruchtbarkeit wichtig ist.Eine norwegische Bevölkerungsstudie hat gezeigt, dass eine Jodzufuhr von mehr als 100 Mikrogramm pro Tag mit einer verbesserten Fruchtbarkeit verbunden ist.
Schwangere Frauen sollten jedoch täglich etwa 150 Mikrogramm Jod zu sich nehmen, was in etwa der empfohlenen Zufuhrmenge entspricht.

Jodmangel und seine schwerwiegenden Folgen für Mutter und Kind

Während der Schwangerschaft sollte die tägliche Jodzufuhr den Bedarf von Mutter und Kind decken können. Wenn die Mutter vor der Schwangerschaft einen Jodmangel hat und die Jodreserven ihres Körpers begrenzt sind, besteht die Gefahr, dass ihre Schilddrüse in der ersten Zeit der Schwangerschaft zu wenig Schilddrüsenhormone synthetisiert. Außerdem sind viele Frauen zwei bis drei Monate lang schwanger, bevor sie feststellen, dass sie schwanger sind.
Eine unzureichende Synthese von Schilddrüsenhormonen führt zu einer Schilddrüsenunterfunktion (Hypothyreose). Im Zusammenhang mit einer Schwangerschaft kann eine Schilddrüsenunterfunktion das Risiko einer Fehlgeburt, Präeklampsie, Frühgeburt, eines niedrigen Geburtsgewichts und einer Totgeburt erhöhen. Es besteht auch das Risiko, dass sich das Gehirn und das Nervensystem des Babys nicht normal entwickeln.
Ein Kind kann auch mit einer Schilddrüsenunterfunktion geboren werden, und das Problem kann sogar im späteren Leben auftreten.
Jodmangel ist in vielen Teilen der Welt weit verbreitet.In placebokontrollierten Studien aus Peru, Algerien und Bangladesch wurden schwangeren Frauen Jodpräparate verabreicht.
Dies führte zu einem höheren (und normaleren) Geburtsgewicht und einer höheren Körpergröße im Vergleich zur Placebogruppe.

Andere wichtige Mikronährstoffe für Stoffwechsel und Schwangerschaft

In ihrem Übersichtsartikel erwähnen die Autoren auch andere Nährstoffe, die für die Funktion der Schilddrüse und das Wachstum des Kindes wichtig sind. Zu den Schilddrüsenhormonen gehören T4, das passive Schilddrüsenhormon mit vier Jodatomen, und T3, das aktive Schilddrüsenhormon mit drei Jodatomen. Um T4 zu aktivieren, benötigt der Körper ein selenhaltiges Enzym namens Deiodinase. Dieses Enzym entfernt ein Jodatom aus dem passiven T4-Hormon, das dann in aktives T3 umgewandelt wird.
In unseren Breitengraden ist Selenmangel aufgrund des geringen Selengehalts in den landwirtschaftlichen Böden jedoch recht häufig. Deshalb füttern die Landwirte seit Jahrzehnten ihr Vieh mit Selen, um die Fruchtbarkeit zu verbessern und verschiedenen Mangelkrankheiten vorzubeugen. Vitamin A, Eisen und Zink sind ebenfalls wichtig für eine optimale Schilddrüsenfunktion.
Vitamin D spielt eine Schlüsselrolle beim Wachstum von Kindern, indem es die Knochenentwicklung reguliert.
Vitamin D ist auch wichtig für die Immunabwehr und zur Vorbeugung von Autoimmunkrankheiten wie der Hashimoto-Krankheit, die eine Schilddrüsenunterfunktion (Hypothyreose), und der Basedow-Krankheit, die eine Schilddrüsenüberfunktion (Hyperthyreose) verursacht.Schwangeren Frauen wird empfohlen, das ganze Jahr über Vitamin D zu sich zu nehmen, und dasselbe gilt für Kinder bis zum Alter von vier Jahren.

Fakten über Jodquellen und mit Jod angereichertes Speisesalz

• Viel Jod ist in Fisch, Schalentieren, Algen, Fischsauce, Eiern und Milchprodukten enthalten.
• Der Jodgehalt von Gemüse ist begrenzt und hängt vom Boden ab, auf dem es gewachsen ist.
• Menschen, die keinen Fisch oder Schalentiere essen oder Vegetarier/Veganer sind, riskieren einen Jodmangel
• Der Jodgehalt von Meersalz und Himalaya-Salz ist gering und kann den Bedarf an diesem Nährstoff nicht decken.
• Bestimmte Arten von Speisesalz sind mit Jod angereichert.
• Vermeiden Sie mit Jod angereichertes Speisesalz, das Aluminium als Antibackmittel enthält. Zu viel Aluminium im Körper kann das zentrale Nervensystem schädigen.

Quellen:

Jessica Rigutto-Farebrother. Optimizing Growth: The Case for Iodine. Nutrients 2024

University of South Australia. Poor iodine levels in women pose risks to fetal intellectual development in pregnancy. Science Daily 2021

Jane S. et al. Iodine Excretion and Intake in Women of Reproductive Age in South Australia Eating Plant-Based and Omnivores Diets. International Journal of Environmental Research and Public Health 2021

Masahiro Kawahara et al. Neurotoxcity of aluminum and its link to neurodegenerative diseases. Metallomics Research 2021