Vitamin K tritt in verschiedenen Formen auf und hat eine Reihe unterschiedlicher biologischer Funktionen. Die jüngste Forschung konzentriert sich auf Vitamin K2, das für die Kalziumverteilung des Körpers von entscheidender Bedeutung ist und daher eine entscheidende Rolle beim Knochenaufbau und bei der Vorbeugung von Arteriosklerose spielt. Vitamin K2 ist auch wichtig für verschiedene Proteine, die am Energieumsatz, der Blutzuckerregulierung und Krebsprävention beteiligt sind. Dies geht aus einem Übersichtsartikel hervor, der in BioMed Research International veröffentlicht wurde. Derzeit gelten Vitamin-K2-Mängel als selten, doch es gibt Studien die darauf hindeuten, dass vielen Menschen der Nährstoff aufgrund veränderter Ernährungsgewohnheiten und des Einsatzes von Cholesterinsenkern fehlt. Die Frage ist, wie viel Vitamin K2 brauchen wir eigentlich?

- und schwere physische und psychologische Erkrankungen verursachen

Der Typ-2-Diabetes breitet sich wie ein Lauffeuer aus, und die Einnahme des Diabetes-Medikaments Metformin erhöht das Risiko von Vitamin-B12- und Vitamin-B6-Mangelzuständen. Das Fehlen dieser beiden wichtigen B-Vitamine ist mit Müdigkeit und kognitiven Dysfunktionen verbunden, vergleichbar mit Demenz. Dies wurde in einer Studie gezeigt, die im Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism veröffentlicht wurde. Eine frühere Studie, die auf einer endokrinologischen Konferenz in Glasgow vorgestellt wurde, deutete darauf hin, dass Typ-2-Diabetiker, die regelmäßig Metformin einnehmen, ihren Vitamin-B12-Status einmal im Jahr überprüfen lassen sollten, um irreparable Schäden am Nervensystem zu vermeiden. Es ist ebenso wichtig, sich auf Vitamin B6 zu konzentrieren, das auch für das Gehirn und das Nervensystem von entscheidender Bedeutung ist.

Intensivstationen in Krankenhäusern bieten Behandlungen für schwerkranke Patienten an, die rund um die Uhr überwacht und fachärztlich betreut werden müssen. Es versteht sich von selbst, dass diese Art der medizinischen Versorgung mit Leiden auf beiden Seiten und enormen Kosten verbunden ist. Eine völlig neue Metaanalyse hat gezeigt, dass die Einnahme von Vitamin C eine kostengünstige Möglichkeit ist, die Dauer des Aufenthalts auf der Intensivstation um acht Prozent zu verkürzen. Der Grund dafür ist, dass Vitamin C eine Vielzahl wichtiger Funktionen im Körper hat, einschließlich der Fähigkeit, den Heilungsprozess zu beschleunigen.

Blasenentzündungen sind eine der am weitesten verbreiteten bakteriellen Infektionen. Sie können zu schwerwiegenden Komplikationen wie Niereninfektionen und Blutvergiftungen führen. Ein Team von Wissenschaftlern der Universität von Queensland in Australien hat neue Details über Zink und seine Rolle bei der Immunabwehr entdeckt sowie darüber, wie Zink den weißen Blutkörperchen hilft, Coli-Bakterien zu bekämpfen, die Hauptursache für Blaseninfektionen. Frauen sind anfälliger als Männer, und es gibt für sie einige recht einfache Möglichkeiten, die Ausbreitung von Coli-Bakterien in die Harnwege zu verhindern.

Stress ist mit einer Vielzahl von physischen und psychischen Gesundheitsproblemen wie Kopfschmerzen, Müdigkeit, Anspannung, Schlaflosigkeit, Halsschmerzen, Verstopfung, grippeähnlichen Symptomen, Depression und Angstzuständen verbunden. Stress entsteht nicht nur im Kopf. Es ist eine physiologische Erkrankung, die den gesamten Körper beeinflusst und den Bedarf an bestimmten Nährstoffen erhöht. Frühere Studien mit Menschen und Tieren haben gezeigt, dass Nahrungsergänzungen mit Magnesium und Vitamin B6 das Potenzial haben, Stresssymptome zu reduzieren. Nun hat ein Team französischer Wissenschaftler eine randomisierte Studie durchgeführt, die zum ersten Mal zeigt, dass eine Kombination aus Magnesium und Vitamin B6, die Menschen mit starkem Stress und Magnesiummangel verabreicht wird, besser wirkt als ein Magnesiumpräparat allein.

Alle Körperzellen sind auf Vitamin D angewiesen. Leider weisen viele Menschen einen Mangel an diesem Nährstoff auf, und die Liste der durch zu wenig Vitamin D verursachten Krankheiten wächst. Eine neue Studie des Trinity College in Dublin zeigt, dass es möglich ist, den Vitamin-D-Spiegel im Haar zu messen. Dies kann die starken Schwankungen aufzeigen, die im Laufe eines Jahres auftreten und die eine normale Blutuntersuchung nicht nachweisen kann. Die Wissenschaftler sehen mit dieser neuen Art der Messung ein enormes Potenzial, das sogar bei historischen Bevölkerungen wie den alten Ägyptern oder bei prähistorischen Tieren wie dem Mammut Verwendung finden kann.

Wissenschaftler aus Queensland in Australien haben entdeckt, dass Vitamin D für die Struktur und Gesundheit des Gehirns von entscheidender Bedeutung ist. Außerdem können Mängel des Nährstoffs zu Funktionsstörungen und zum Verlust kognitiver Fähigkeiten sowie zu Depression und Schizophrenie führen. Es wird angenommen, dass weltweit mehr als eine Milliarde Menschen an einem Vitamin-D-Mangel leiden. Dies kann weitreichende Folgen auf ihre Gesundheit haben und sogar mit dem enormen Anstieg psychischer Erkrankungen zusammenhängen.

- und zur Verwendung anderer Nährstoffe

Eine gesunde und regelmäßige Verdauung erfordert Magnesium, einen Nährstoff mit mehreren unterschiedlichen Wirkmechanismen. Das Reizdarmsyndrom und Verstopfungen treten in Verbindung mit unterschiedlichen Zuständen wie Kopfschmerzen, schlechter Laune, Ekzemen und Gelenkschmerzen auf und beeinträchtigen die Lebensqualität. Es ist daher wichtig, solche Verdauungsstörungen zu behandeln. In diesem Artikel werden Magnesium und seine Rolle in einem gesunden Verdauungssystem sowie die Gründe für einen Magnesiummangel näher beleuchtet.

Ein erhöhter Blutdruck verursacht weltweit mehr vorzeitige Todesfälle als jeder andere Risikofaktor. Der Blutdruck wird durch eine Reihe von Faktoren wie Ernährung und Lebensstil reguliert. Wissenschaftler entdeckten auch, dass niedrige Zinkwerte im Blut zu einem hohen Blutdruck beitragen, da dies die Fähigkeit der Nieren beeinträchtigt, den Natriumspiegel zu regulieren. Dies wurde kürzlich in einer Studie gezeigt, die im American Journal of Physiology – Renal Physiology veröffentlicht wurde. Ein klinischer Zinkmangel tritt besonders häufig bei Typ-2-Diabetikern und Menschen mit Nierenerkrankungen auf. Auch ein subklinischer Zinkmangel ist durchaus üblich. Selbst wenn Sie durch Ihre Ernährung reichlich Zink erhalten, steigt das Risiko einer schlechten Zinkaufnahme mit dem Alter. Vegetarische und vegane Ernährung, übermäßiger Kalziumkonsum, hoher Alkoholkonsum, Antibabypillen und verschiedene Arten von Medikamenten sowie bestimmte andere Faktoren können das Zinkmangelrisiko erhöhen.