Die Alzheimer-Krankheit: Mehr Omega-3-Fettsäuren können Ihr Risiko um die Hälfte senken

Alzheimer ist eine heimtückische Krankheit und die häufigste Ursache für Demenz. Sie ist auch eine der Haupttodesursachen im Alter. Die Ernährung spielt eine wichtige Rolle bei der Prävention der Krankheit. Laut einer in der Fachzeitschrift Nutrients veröffentlichten Studie, kann eine hohe Konzentration der Omega-3-Fettsäure DHA im Blut, das Risiko, an Alzheimer zu erkranken, sogar halbieren. DHA (Docosahexaensäure) ist in öligen Fisch- und Fischöl-Ergänzungsmitteln enthalten. Diese essenzielle Fettsäure kommt auch in allen unseren Zellmembranen (einschließlich Nervenzellen) vor und spielt eine Schlüsselrolle bei der Aufrechterhaltung unseres allgemeinen Gesundheitszustands und unserer kognitiven Fähigkeiten. Leider enthalten moderne Diäten viel zu wenig Omega-3, aber die Wissenschaft ist sich nicht ganz sicher, wie viel wir brauchen.

Die Alzheimer-Krankheit entwickelt sich allmählich über viele Jahre und führt zu Beeinträchtigungen des Gedächtnisses, der Konzentration, der sprachlichen Fähigkeiten und der Orientierung. Die Alzheimer-Krankheit ist die Hauptursache für Demenz und verändert sogar die Persönlichkeit eines Menschen. Während sich die Krankheit entwickelt, reichern sich Proteine wie Beta-Amyloid und Tau an. Dies führt zu lokalen Entzündungen und bewirkt, dass die Neuronen in verschiedenen Teilen des Gehirns absterben. Wissenschaftler haben auch eine Insulinresistenz im Gehirn festgestellt, weshalb die Alzheimer-Krankheit oft als Typ-3-Diabetes bezeichnet wird. Die meisten Alzheimer-Patienten sterben innerhalb eines Zeitraums von 7-10 Jahren. Gene, Ernährung, Lebensstil und Alterungsprozesse spielen eine wichtige Rolle bei der Entstehung der Krankheit und anderer Demenzformen. Es scheint sogar, dass auch ein Mangel an der Omega-3-Fettsäure DHA (Docosahexaensäure) eine entscheidende Rolle spielt.

• Im Jahr 2015 waren weltweit 48 Millionen Menschen an Alzheimer erkrankt. Die Tendenz ist steigend.
• Die Alzheimer-Krankheit ist die siebthäufigste Todesursache in den USA
• Ein Mangel an Omega-3 und anderen Nährstoffen erhöht das Risiko, die Krankheit zu entwickeln

Omega-3-Fettsäuren und ihre Rolle für die Gesundheit des Gehirns

Omega-3-Fettsäuren sind mehrfach ungesättigte Fettsäuren, die in der Natur in verschiedenen Formen vorkommen. Der Mensch ist besonders auf EPA und DHA angewiesen, da beide Fettsäuren ein integraler Bestandteil unserer Zellmembranen sind, wo sie eine Vielzahl verschiedener physiologischer Funktionen erfüllen. Das Gehirn enthält besonders große Mengen an DHA, was für die neuronalen Synapsen wichtig ist, die für den Informationsaustausch zwischen den Neuronen verantwortlich sind. EPA und DHA erhöhen auch den zerebralen Blutfluss und unterstützen so unsere Fähigkeit, kognitiv anspruchsvolle Aufgaben zu lösen. Die Omega-3-Fettsäuren schützen auch vor chronischen Entzündungen, die das Gehirn schädigen können.

Hohe DHA-Blutspiegel können das Risiko halbieren

Der Fokus liegt zunehmend auf den Omega-3-Fettsäuren und ihrer Rolle für die Gesundheit des Gehirns und den Folgen, die sich daraus ergeben, dass diese Fettsäuren zu wenig aus der Ernährung stammen. Die neue Studie wurde von Dr. Aleix Sala-Vila geleitet, der davon ausging, dass eine höhere Nahrungsaufnahme von Omega-3 das Risiko für die Entwicklung der Alzheimer-Krankheit senken könnte, insbesondere bei Menschen, die genetisch für die Krankheit prädisponiert sind. Die Studie wurde als Beobachtungsstudie durchgeführt und war Teil einer größeren Populationsstudie, die als Framingham Offspring Cohort bekannt ist und seit mehreren Generationen andauert. Die neue Studie umfasst 1.490 Teilnehmer im Alter von 65 Jahren. Keiner der Teilnehmer wies zu Studienbeginn eine Demenz auf. Das Wissenschaftlerteam verglich die Konzentration von DHA in den roten Blutkörperchen der Teilnehmer mit ihrem Risiko, später an Alzheimer zu erkranken. Sie testeten auch Wechselwirkungen mit dem APOE-e4-Gen, das normalerweise das Risiko der Entwicklung der Alzheimer-Krankheit verdoppelt.
Sie fanden heraus, dass das Quintil der Teilnehmer mit dem höchsten DHA-Gehalt im Blut ein um 49 Prozent geringeres Risiko hatte, an Alzheimer zu erkranken, als das Quintil mit dem geringsten DHA-Gehalt im Blut. Darüber hinaus stellten die Wissenschaftler fest, dass Menschen mit dem APOE-e4-Gen am meisten von hohen DHA-Spiegeln in ihrem Blut profitierten.
Auf der Grundlage dieser Ergebnisse kommen die Wissenschaftler zu dem Schluss, dass eine erhöhte Zufuhr von Omega-3-Fettsäuren über die Ernährung oder durch Nahrungsergänzungsmittel dazu beitragen kann, der Alzheimer-Krankheit vorzubeugen und ihr Fortschreiten in Fällen zu verzögern, in denen die Krankheit bereits begonnen hat. Dies sind einfache und kostengünstige Maßnahmen, die das Potenzial haben, die Lebensqualität zu verbessern und das Leben von Millionen von Menschen auf der ganzen Welt zu verlängern. Die neue Studie wurde in der Fachzeitschrift Nutrients veröffentlicht und unterstützt frühere Forschungen.

Alarmierender Bedarf an mehr Omega-3

Moderne Diäten enthalten wesentlich weniger Omega-3 als früher. Das liegt daran, dass wir weniger fettigen Fisch wie Hering, Lachs und Makrele essen. Darüber hinaus erhalten Nutztiere und Zuchtfische unnatürliches Futter mit weniger Omega-3 und mehr Omega-6, was sich auf den Nährwert von Fleisch, Milchprodukten, Eiern und Zuchtfischen wie Lachs auswirkt.
Die offiziellen Ernährungsrichtlinien empfehlen, mehrmals pro Woche Fisch zu essen und sicherzustellen, dass mindestens 200 Gramm von öligen Fischen stammen, die besonders reich an Omega-3-Fettsäuren, EPA und DHA sind. Eine tägliche Portion Hering oder Lachs ist normalerweise ausreichend. Wenn Sie Fisch nicht mögen oder einfach nicht genug Meeresfrüchte essen, ist eine hochwertige Fischölergänzung eine gute Investition.

Gehalt an reinem Omega-3

• Eine Portion Hering: 1-2 Gramm
• Ein Steak Wildlachs: 3-4 Gramm
• Eine große Fischölkapsel: 1 Gramm
• Eine kleine Fischölkapsel: 500 mg

Quellen:

Aleix Sala-Vila et al. Red Blood Cell DHA Is Inversely Associated with Risk of Incident Alzheimer’s Disease and All-Cause Dementia: Framingham Offspring Study.  Nutrients. 2022

R. Power et al. “Omega-3 fatty acid, carotenoid and vitamin E supplementation working memory in older adults: A randomized clinical trial. Clinical Nutrition, 2021.

James J. Dicolantonio and James H. O´Keefe. The Importance of Marine Omega-3s for Brain Development and the Prevention and treatment of Behavior, Mood, and Other Brain Disorders. Nutrients. 2020

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