Die Mehrheit der sexuell aktiven Menschen infiziert sich mit HPV (Humanes Papillomavirus), von denen es mehrere Typen gibt. Normalerweise verschwindet die Infektion von selbst, aber in einigen Fällen wird sie chronisch. Dadurch steigt das Risiko schwerwiegender Zellveränderungen im Gebärmutterhals, die im schlimmsten Fall zu Gebärmutterhalskrebs führen können. Eine amerikanische Studie hat ergeben, dass eine ausreichende Menge an fünf verschiedenen Antioxidantien – Albumin plus Vitamin A, B2, E und Folsäure – Papillomavirus-Infektionen, die mit Gebärmutterhalskrebs in Verbindung stehen, senken kann.

PCOS, polyzystisches Ovarialsyndrom, ist ein hormonelles Ungleichgewicht und die häufigste Ursache für ungewollte Unfruchtbarkeit. Die Krankheit ist auch durch Müdigkeit, Heißhunger auf Zucker, Fettleibigkeit, männlichen Haarwuchs und ein erhöhtes Risiko für Typ-2-Diabetes gekennzeichnet. Es stellt sich nun heraus, dass Frauen mit PCOS auch einen niedrigeren Vitamin-D-Spiegel im Blut haben, was zur Entstehung der Krankheit beitragen kann. Daher sollten alle Frauen mit PCOS auf Vitamin-D-Mangel getestet werden und gegebenfalls entsprechende Nahrungsergänzungsmitteln einnehmen. Das geht aus einer Studie aus Saudi-Arabien hervor. Im Zusammenhang mit der Vorbeugung von PCOS ist auch die Einnahme von Vitamin-D-Präparaten wichtig, wenn Sie beispielsweise die Sonne meiden, den Körper mit Kleidung bedecken oder in den nördlichen Breiten leben.

Laut Bruce Ames, einem amerikanischen Biochemiker, sind Alterungsprozesse hauptsächlich auf einen Mangel an Nährstoffen zurückzuführen. Ein wichtiger Faktor ist die Tatsache, dass unsere Aufnahme und Verwertung von Vitaminen und Mineralstoffen mit zunehmendem Alter abnimmt. Darüber hinaus blockieren viele verschiedene Arten von Medikamenten unsere Fähigkeit, verschiedene Nährstoffe zu verwerten. Infolgedessen verlangsamen sich viele unserer Enzymprozesse, wodurch unsere Zellen zunehmend verwundbar werden und das Krankheitsrisiko steigt. Dennoch können wir viel tun, um unsere Aufnahme und Verwertung von Nährstoffen zu optimieren, insbesondere in Bezug auf Vitamin B12, Vitamin D, Kalzium, Eisen, Selen und Zink. Auch ein Blick auf Q10 für den Energieumsatz und Melatonin für einen gesunden Schlaf lohnt sich. Unsere endogene Synthese beider Verbindungen nimmt mit zunehmendem Alter ab.

Brustkrebs ist in der westlichen Welt und in der modernen Gesellschaft sehr verbreitet. Es wird angenommen, dass die Krankheit mit Lebensstilfaktoren und einem Mangel an essenziellen Nährstoffen verbunden ist. So ist beispielsweise seit Langem bekannt, dass ein Mangel an Vitamin D das Brustkrebsrisiko erhöht. Laut einer neuen Studie, die im Wissenschaftsjournal Endocrinology veröffentlicht wurde, besteht auch ein Zusammenhang zwischen Vitamin-D-Mangel und der Entstehung von Metastasen in der Lunge. Frühere Forschungen zeigen auch, dass der weitverbreitete Mangel an Selen, Jod, Omega-3-Fettsäuren und Melatonin das Brustkrebsrisiko erhöhen kann, aber Nahrungsergänzungsmittel können helfen, die Krankheit zu verhindern und möglicherweise als Zusatztherapie eingesetzt werden.

- und Allergierisiko

Die Zahl der von Asthma und Allergien betroffenen Kleinkinder ist ein weltweit wachsendes Problem. Vitamin-D-Mangel ist auch bei Schwangeren und Neugeborenen ein zunehmendes Problem. Vitamin D ist wichtig für eine gut funktionierende Immunabwehr und deshalb hat ein Team niederländischer Wissenschaftler den Zusammenhang in einem Übersichtsartikel näher untersucht. Sie kommen zu dem Schluss, dass ein ausreichender Vitamin-D-Gehalt im Blut während der Schwangerschaft und in den ersten Lebensjahren das Risiko für Asthma und Allergien senken kann. Die Wissenschaftler beobachteten auch, dass Vitamin-D-Ergänzungen die Belastung dieser Volkskrankheiten verringern können. Ihre Studie ist in Nutrients veröffentlicht.

Vegane Ernährung wird bei jungen Erwachsenen immer beliebter und sie führen diese Ernährung sogar bei ihren Kindern ein. Es ist allgemein bekannt, dass bei veganer Ernährung Vitamin B12 fehlt, weshalb viele Veganer ein Supplement einnehmen. Einer beträchtlichen Anzahl von Veganern fehlen jedoch auch Jod, Eisen, Zink und Selen. Die meisten Studien haben Erwachsene untersucht, aber es scheint, dass Kinder mit veganer Ernährung auch metabolische Veränderungen riskieren und im Vergleich zu Kindern mit mischköstlicher Ernährung niedrigere Blutspiegel der Vitamine A und D haben. Dies belegt eine neue Studie, die im renommierten internationalen Wissenschaftsmagazin EMBO Molecular Medicine veröffentlicht wurde.

Aufgrund von Jodmangel riskieren immer mehr junge Frauen, Säuglinge mit einer unzureichend entwickelten geistigen Leistungsfähigkeit zur Welt zu bringen. Der Mangel kann auf einen nährstoffarmen Boden und eine veränderte Ernährung mit weniger jodhaltigen tierischen Quellen zurückzuführen sein. Außerdem bevorzugen viele Menschen Meersalz und Himalaya-Salz gegenüber jodangereichertem Salz. Jodmangel scheint am häufigsten bei Frauen zu sein, die sich vegan ernähren, aber er wird auch bei Frauen mit normaler Ernährung mit Fleisch beobachtet. Das hat eine Studie der University of South Australia gezeigt. Die Herausforderung für schwangere Frauen besteht darin, ausreichende Mengen an Jod zu erhalten und mit Jod angereichertes Speisesalz von angemessener Qualität zu finden, das keine Trennmittel wie Aluminium enthält.

Der Gehalt an Vitamin C, Vitamin B6, Vitamin B12, Folsäure und anderen Vitaminen in der Ernährung wirkt sich positiv auf unsere geistige und körperliche Gesundheit und unser Wohlbefinden aus. Ein Mangel an Vitaminen kann laut einer japanischen Studie sogar Depressionen und chronische Schmerzen bei Senioren heilen. Die Zahl der Senioren weltweit nimmt zu, da immer mehr Menschen von körperlichen und geistigen Erkrankungen betroffen sind. Daher möchten Wissenschaftler die Ernährung und ihren Einfluss auf die Lebensqualität, anhand von verschiedenen Berichten, genauer untersuchen.