Vitamin D forebygger eksem - hvis vi vel at mærke får nok

Børneeksem, astmaeksem, atopisk dermatitis og prurigo Besnier dækker over en kronisk, allergisk og kløende hudlidelse. Da vitamin D har en regulerende effekt på immunsystemet, lige fra fostertilstanden, skal alle, inklusive gravide og småbørn, være sikre på at få nok.

Allergiske sygdomme som eksem har bredt sig eksplosivt gennem de sidste årtier. Da småbørn bliver hyppigere ramt, kaldes sygdommen blandt andet børneeksem, men den kan optræde i alle aldre. Eksemet sidder ofte i albuebøjninger, knæhaser ved håndled og i ansigtet.
Ved allergisk eksem skal man først og fremmest søge og behandle årsagerne, som relaterer til levevis, kost, immunsystem og mangel på essentielle næringsstoffer.

Ændret levevis giver mangel på D-vitamin

Vi danner D-vitamin ud fra sollys og et kolesterol i huden. Men på vore breddegrader kan det kun lade sig gøre i sommerhalvåret, når solen står højt. Derefter lægges overskuddet på lager i leveren til senere brug.
Men siden den industrielle revolution har vi generelt været udsat for mindre og mindre sollys på grund af indendørs arbejde, udvidet "skærmtid" og bevidst undgåelse af sollyset.

Tildækning, mørk hud, faktorcremer, overgangsalder, aldring, tynd hud og visse typer medicin bidrager til nedsat produktion af D-vitamin.
Den epidemiske stigning af overvægt blandt børn og voksne medvirker også til lavere niveau af D-vitamin i blodet. Det samme gælder den udbredte fedtforskrækkelse, fordi kostens i forvejen beskedne mængder af D-vitamin er bundet til fedtstoffer.

Engelsk syge (rakitis) med deforme knogler er den klassiske mangelsygdom. Af samme grund har der mest været fokus på D-vitaminets rolle i forbindelse med knogleopbygningen. Ikke desto mindre tyder nyere forskning på, at mange moderne mennesker lider af en delvis mangel på D-vitamin, og dette kan resultere i en lang række andre sygdomme - herunder eksem. Det skyldes, at D-vitaminet betragtes som et hormon, som alle kroppens celler og væv har brug for.

D-vitamin bremser inflammationer ved eksem

Ifølge professor Carsten Geisler fra Det Sundhedsvidenskabelige Fakultet på Københavns Universitet er immunforsvarets hvide blodlegemer lige så afhængige af D-vitamin, som en bil er af et batteri for at kunne starte. Det er selvfølgelig vigtigt, at vi kan aktivere immunforsvaret, når vi får en infektion. Men immunforsvaret må endelig ikke overreagere på harmløse stoffer, som det sker ved allergisk eksem, hvor der optræder kroniske inflammationer. I denne forbindelse afslører forskningen, at D-vitaminet også har indflydelse på de hvide blodlegemer kaldet T-regulatorceller, som dæmper de immunologiske reaktioner.

Gravide og småbørn skal være meget påpasselige

Mangel på D-vitamin forekommer hos 27-91 % af alle gravide, alt efter hvilket land de bor i, og det er særlig problematisk, da fostrets udvikling er totalt afhængig af moderens D-vitamin status.
Der er nu påvist en sammenhæng mellem D-vitaminmangel hos gravide og den stigende udvikling af allergisk eksem, som forårsages af IgE antistoffer.
Da barnets immunforsvar udvikles under fostertilstanden, bør alle gravide være velforsynet med vitaminet.
Det samme gælder spædbørn, som normalt anbefales D-vitamindråber. Mange børn ville have glæde af at fortsætte med D-vitamin tilskud, da de i dag skånes så meget for solen, at de kun danner begrænsede mængder og let kommer i underskud. Især i vinterhalvåret. Dette øger samtidig risikoen for virusinfektioner som forkølelse og influenza.

Ti gange større risiko

Forskere fra University of Melbourne har fundet, at børn
der mangler D-vitamin har en ti gange større risiko
for at udvikle allergi over for flere fødevarer.

D-vitamin, tilskud og optagelse

Da D-vitaminet er et fedtopløseligt vitamin, får vi den bedste udnyttelse i tilskud som kapsler og levertran, hvor D-vitaminet er bundet til olie. Det er sikkert at tage stærke tilskud med 38 mikrogram D-vitamin 1-2 gange daglig.

Undgå fødemidler, der udløser eksem

Ved allergisk eksem skal man også undgå de fødemidler og andet, som kan udløse den allergiske reaktion i huden. Det drejer sig især om æg, mejeriprodukter, chokolade, peanuts, gluten (især fra hvede) og/eller skaldyr. Man skal også være opmærksom på tilsætningsstoffer.

Få også andre relevante næringsstoffer

Som nævnt er eksem en inflammatorisk tilstand, hvor immunforsvaret overreagerer. Zink, selen og fiskeolier med omega-3 fedtsyren EPA har også antiinflammatoriske egenskaber. Samtidig bidrager disse næringsstoffer til at opbygge og blødgøre den tørre hud. Man skal også huske af få B-vitaminer og rigelig væske.

D-vitaminmangel og dårlig udnyttelse kan forårsages af

• For lille soleksponering i sommerhalvåret
• Tilsløring og mørk hud
• Fedtfattig kost - og især uden kilder som fed fisk og æg
• Vegetar- og veganerkost
• Alkoholisme
• Overvægt
• Alderdom og tynd hud
• Solcreme med faktor over 8 blokerer for syntesen af D-vitamin i huden
• Længere tids brug af kolesterolsænkende medicin og visse andre lægemidler

Påvisning af D-vitaminmangel

Kroppens D-vitaminstatus kan måles i en blodprøve.

Referencer:

Joy A. Weydert. Vitamin D in Children´s Health. Children 2014
Anderson P. Jones et al. Vitamin D and Allergic Disease: Sunlight at the End of the Tunnel. Nutrients 2012
Case Adams, Food Allergies Linked with Lack of Vitamin D and Sunshine
Lasse Foghsgaard: D-vitamin er immunforsvarets batteri. Videnskab.dk 2010