Schwangere mit erhöhtem Blutdruck können einen niedrigen Zinkgehalt haben

Zink ist an zahlreichen physiologischen Funktionen beteiligt, von denen einige für die Schwangerschaft und die Entwicklung des Fötus wichtig sind. Allerdings kommt es vor allem in Entwicklungsländern häufig zu Zinkmangel. Auch Veganer sind einem erhöhten Risiko ausgesetzt, da es für den Körper schwierig ist, Zink aus einer pflanzlichen Ernährung aufzunehmen. Zinkmangel im Zusammenhang mit der Schwangerschaft scheint das Risiko der werdenden Mutter zu erhöhen, an Bluthochdruck zu erkranken, und der erhöhte Blutdruck kann zu einem niedrigen Geburtsgewicht und einem niedrigen Apgar-Wert führen, der eine Gesundheitsbeurteilung des Säuglings in den Minuten unmittelbar nach der Entbindung darstellt. Dies wurde in einer Studie gezeigt, die in Frontiers in Nutrition veröffentlicht wurde.

Die neue Studie wurde an schwangeren Frauen durchgeführt, die gynäkologische und geburtshilfliche Abteilungen im Gazastreifen in Palästina besuchten. Die Frauen waren alle im dritten Trimester und hatten ein Durchschnittsalter von 30,7 Jahren. Ihre durchschnittliche tägliche Zinkaufnahme wurde mithilfe eines sogenannten Food Frequency Questionnaire (FFQ) berechnet und mit Blutdruckwerten und anderen Tests während der Schwangerschaft und nach der Geburt verglichen.
Es ist völlig normal, dass der Blutdruck während der Schwangerschaft leicht ansteigt. Der Wert sollte jedoch 140/90 mmHG nicht überschreiten, da dies das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Wachstumsstörungen des Fötus, Frühgeburten und in seltenen Fällen für den Ausstoß der Plazenta erhöhen kann.
Die Studie brachte eine geringe Zinkaufnahme während der Schwangerschaft mit einem erhöhten Risiko für Bluthochdruck in Verbindung. Außerdem erhöhte der erhöhte Blutdruck das Risiko eines niedrigen Geburtsgewichts und eines niedrigen Apgar-Scores. Daher hatten Säuglinge, die von Frauen mit erhöhtem Blutdruck zur Welt kamen, ein durchschnittliches Geburtsgewicht von 2.904 Gramm, während das durchschnittliche Geburtsgewicht von Säuglingen, die von Frauen mit normalem Blutdruck zur Welt kamen, bei 3.128 Gramm lag. Der Apgar-Score, der die Gesundheit des Babys direkt nach der Geburt beurteilt, lag bei Säuglingen, die von Frauen mit erhöhtem Blutdruck zur Welt kamen, bei 8,03, während er bei Säuglingen, die von Frauen mit normalem Blutdruck zur Welt kamen, bei 8,30 lag. Eine höhere Punktzahl ist besser.
Beim Vergleich der beiden Frauengruppen stellten die Forscher auch einen Unterschied in Bezug auf Kaiserschnitt, Präeklampsie und Ödeme fest. Die Wissenschaftler sagen, dass Zinkmangel der wichtigste Risikofaktor für Bluthochdruck in der Schwangerschaft sein könnte.

Die Funktionen von Zink in der Schwangerschaft und das ernsthafte Risiko eines Mangels

Zink ist ein essentielles Spurenelement, das an einer Reihe physiologischer Prozesse beteiligt ist. Es spielt eine Schlüsselrolle für das Wachstum, die Fruchtbarkeit und die Immunabwehr. Außerdem ist Zink ein starkes Antioxidans, das Zellen und Gewebe vor oxidativem Stress schützt. Während der Schwangerschaft ist es besonders wichtig, ausreichend Zink zu sich zu nehmen. Ein Zinkmangel kann die Gesundheit der Mutter und die Entwicklung des ungeborenen Kindes beeinträchtigen. Zinkmangel ist nicht nur ein Problem im Zusammenhang mit schwangerschaftsbedingtem Bluthochdruck, sondern kann auch das Risiko eines verkümmerten fötalen Wachstums und einer beeinträchtigten Entwicklung der Immunabwehr, der kognitiven Funktionen und der Glukosetoleranz erhöhen. Es besteht sogar ein erhöhtes Risiko für Frühgeburten, ein niedriges Geburtsgewicht und langwierige Wehen.

Zinkquellen, Mangelerscheinungen und Nahrungsergänzung

Zink ist vor allem in Schalentieren, Fleisch, Eiern, Milchprodukten, Nüssen, Samen, Vollkorngetreide, Körnern, Hülsenfrüchten und Rosinen enthalten. Phytin aus pflanzlichen Lebensmitteln blockiert jedoch die Aufnahme von Zink durch den Körper, so dass wir mehr Zink aus tierischen Nahrungsquellen aufnehmen.
Frühere Studien haben gezeigt, dass Zinkmangel ein globales Gesundheitsproblem ist, insbesondere in Entwicklungsländern wie Palästina, wo die Ernährung in der Regel pflanzlich und nicht sehr abwechslungsreich ist. Nach Angaben der WHO sind je nach geografischer Lage zwischen vier und 73 Prozent der Weltbevölkerung von Zinkmangelproblemen betroffen. Zinkmangel ist auch die Ursache für ein Prozent der weltweiten Todesfälle und 4,4 Prozent der Todesfälle bei Kindern im Alter von sechs Monaten bis fünf Jahren.
Unsere Ernährung ist die Hauptquelle für Zink. In den Vereinigten Staaten und Australien empfehlen die Gesundheitsbehörden schwangeren Frauen eine zusätzliche Zinkzufuhr von 2-4 mg.
Es kann sinnvoll sein, ein hochwertiges Schwangerschaftspräparat einzunehmen, das Zink und andere Mineralien, Vitamine und Fischöl enthält, da diese für den Ausgang der Schwangerschaft und die Entwicklung des Kindes von großer Bedeutung sind.

Quellen:

Abdel Hamid El Bilbeisi et al. Assessment of serum, dietary zinc levels, and other risk factores during the third trimester among pregnant women with and without pregnancy-induced hypertension: a Case control study. Frontiers in Nutrition. 2023

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