Seit dem Ausbruch der COVID-19-Pandemie konzentrieren sich die Wissenschaftler auf Vitamin D. Dieser Nährstoff stärkt und reguliert die Immunabwehr auf verschiedene Weise. Zahlreiche Studien haben gezeigt, dass ein Mangel an Vitamin D das Risiko erhöht, sich mit COVID-19 zu infizieren und Komplikationen zu erleiden. Eine hochdosierte Vitamin-D-Supplementierung von COVID-19-Patienten kann ihr Risiko, auf die Intensivstation eingeliefert zu werden und an der Krankheit zu sterben, senken, so eine neue Metaanalyse, die in Nutrients veröffentlicht wurde.

Der altersbedingte Verlust von Muskelmasse ist ein natürlicher Prozess und kann zu zunehmender Schwäche und sogar zu Behinderungen führen. Krafttraining und Ernährung spielen eine wichtige Rolle. Ältere Menschen brauchen mehr Eiweiß, insbesondere die essenzielle Aminosäure Leucin. Darüber hinaus können sich Nahrungsergänzungsmittel mit Vitamin D, Omega-3-Fettsäuren und Probiotika positiv auf die Muskelmasse und die Muskelkraft auswirken, heißt es in einem Übersichtsartikel, der in Frontiers in Nutrition veröffentlicht wurde.

Magenkrebs ist relativ häufig und eine Krankheit mit schlechter Prognose. Es gibt viele Faktoren, die diese Krankheit auslösen können. Es ist jedoch bekannt, dass Vitamin C das Risiko senkt, wie eine große, in der Zeitschrift Gastric Cancer veröffentlichte Analyse zeigt. Die Studie zeigt auch, dass wir viel mehr Vitamin C brauchen als die offiziellen Empfehlungen, um einen optimalen Schutz gegen Magenkrebs zu erhalten.

Menstruationsschmerzen können recht heftig sein, vor allem bei Teenagern und jungen Frauen, aber eine Ergänzung mit Vitamin D scheint die Schmerzen zu lindern, wie eine neue Metaanalyse zeigt, die in Nutrients veröffentlicht wurde. Frühere Untersuchungen haben gezeigt, dass Fischölpräparate dasselbe bewirken können. Vitamin D und Fischöl wirken in erster Linie durch die Senkung des Spiegels hormonähnlicher Verbindungen, der so genannten Prostaglandine, die Entzündungen verursachen und für die schmerzhaften Krämpfe in der Gebärmutter verantwortlich sind.

Atopische Dermatitis ist eine häufige Hauterkrankung. Unser moderner Lebensstil spielt dabei eine Rolle, und auch ein Vitamin-D-Mangel in der frühen Kindheit scheint das Risiko für eine spätere Erkrankung zu erhöhen, so eine Studie, die im World Allergy Organisation Journal veröffentlicht wurde. Die Gesundheitsbehörden empfehlen schwangeren Frauen und Kleinkindern die Einnahme eines Vitamin-D-Zusatzes.

Einer japanischen Studie zufolge besteht ein enger Zusammenhang zwischen einem Ungleichgewicht in der Darmflora und der Entwicklung der Parkinson-Krankheit. Wissenschaftler beobachteten, dass Patienten mit der Parkinson-Krankheit bestimmte Darmbakterien fehlen, die mit der Synthese von Riboflavin (Vitamin B2) und Biotin (Vitamine B7 und B8) zusammenhängen. Dies führt zu einer verminderten Präsenz bestimmter Verbindungen, die normalerweise Lecks in der Darmschleimhaut entgegenwirken, so dass Giftstoffe in den Blutkreislauf gelangen und das Gehirn erreichen können. Den Forschern zufolge kann eine Ergänzung mit diesen B-Vitaminen zur Wiederherstellung der Darmschleimhaut beitragen und bei der Vorbeugung und Behandlung der Parkinson-Krankheit von Nutzen sein.

Die beiden Omega-3-Fettsäuren EPA und DHA sind von entscheidender Bedeutung für die Entwicklung des Gehirns und des zentralen Nervensystems eines Kindes während der Schwangerschaft und in den ersten Lebensjahren. Die besten Quellen für diese Fettsäuren sind fetter Fisch und Fischölpräparate. Ein weit verbreiteter Mangel an diesen Fettsäuren erhöht das Risiko für einen niedrigeren IQ, ADHS, Depressionen oder andere neurologische Störungen beim Kind, so ein in Nutrients veröffentlichter Übersichtsartikel. Auch für die Gesundheit des Gehirns ist es wichtig, ein Gleichgewicht zwischen der Aufnahme von Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren herzustellen.

Es gibt vielversprechende Ergebnisse bei der Behandlung von entzündlichen Darmerkrankungen wie Colitis ulcerosa und Morbus Crohn mit Vitamin-D-Präparaten. Bisher fehlten jedoch Daten über den Vitamin-D-Spiegel im Blut und die Prognose für diese Patienten. Eine neue Studie, die im International Journal of Surgery veröffentlicht wurde, verdeutlicht, dass der Vitamin-D-Spiegel im Blut in direktem Zusammenhang mit dem Risiko einer chirurgischen Entfernung von erkrankten Darmabschnitten steht.

Die vielen Kampagnen für Nachhaltigkeit und pflanzliche Ernährung haben dazu geführt, dass immer mehr Menschen Vegetarier und Veganer werden. Die gesundheitlichen Aspekte kommen dabei jedoch an mehreren Fronten zu kurz. Vegetarier und insbesondere Veganer nehmen weniger Eiweiß, Vitamin D und mehrere andere wichtige Nährstoffe zu sich. Dies geht aus einer neuen spanischen Studie hervor, die in der Zeitschrift Nutrients veröffentlicht wurde. Es wird daher empfohlen, dass Erwachsene, insbesondere Vegetarier und Veganer, Vitamin-D-Präparate einnehmen, um dem Risiko von Osteoporose und anderen Mangelkrankheiten entgegenzuwirken.