Antioxidantien schützen vor verschiedenen Arten von Diabetes

Es ist bekannt, dass Antioxidantien wie Vitamin C und E in umgekehrtem Zusammenhang mit Typ-1-Diabetes, einer Autoimmunerkrankung, stehen. In einer neuen schwedischen Studie, die in der Zeitschrift Nutrients veröffentlicht wurde, hat eine Gruppe von Forschern herausgefunden, dass Vitamin E auch eine schützende Wirkung auf Typ-1½-Diabetes hat. Dieser Diabetestyp ist eine Kreuzung aus Typ-1- und Typ-2-Diabetes, da die Krankheit sowohl durch Autoimmunreaktionen als auch durch Insulinresistenz gekennzeichnet ist. Die Forscher untersuchten auch, welche Lebensmittel viel Vitamin E enthalten und wie Vitamin E die Bauchspeicheldrüse vor Autoimmunreaktionen und oxidativem Stress schützt.

In der neuen schwedischen Studie untersuchten die Forscher, ob verschiedene Antioxidantien mit Diabetes Typ 1½ in Verbindung stehen. Dabei handelt es sich um eine Form von Diabetes bei Erwachsenen, die auch als LADA (Latent Autoimmune Diabetes of Adulthood) bezeichnet wird. Bei Typ 1½ Diabetes können sowohl hohe Antikörperspiegel (LADA hoch) als auch niedrige Antikörperspiegel (LADA niedrig) auftreten. Die Autoimmunreaktionen ähneln den Autoimmunreaktionen bei Typ-1-Diabetes, bei denen die Antikörper die insulinproduzierenden Zellen der Bauchspeicheldrüse angreifen. Darüber hinaus ist der Typ-1½-Diabetes durch eine Insulinresistenz gekennzeichnet, die auch beim Typ-2-Diabetes auftritt. Die Insulinresistenz ist ein Zustand, bei dem die Fähigkeit der Zellen, Blutzucker aufzunehmen, beeinträchtigt ist, weil das Insulin nicht optimal funktioniert.
Die Forscher untersuchten auch Teilnehmer mit Typ-2-Diabetes, die Funktion der Insulin produzierenden Betazellen der Bauchspeicheldrüse (HOMA-β) und den Grad der Insulinresistenz (HOMA-IR).
Die Forscher verwendeten Daten aus einer großen schwedischen Bevölkerungsstudie, aus der sie 585 Teilnehmer mit Typ-1½-Diabetes, 1 989 Teilnehmer mit Typ-2-Diabetes und 2 276 Teilnehmer der Kontrollgruppe auswählten.
Anhand von Daten aus einer Biobank berechneten die Forscher die Zufuhr von Antioxidantien wie Betacarotin, Vitamin C und E, Selen und Zink bei den Teilnehmern. Es zeigte sich, dass die Aufnahme von Vitamin C und E in umgekehrtem Zusammenhang mit Typ-1½-Diabetes mit hohen Antikörpern (LADA hoch), nicht aber mit niedrigen Antikörpern (LADA niedrig) oder Typ-2-Diabetes stand. Vitamin E wurde auch mit einer besseren Funktion der insulinproduzierenden Betazellen der Bauchspeicheldrüse (HOMA-β) und einer geringeren Insulinresistenz (HOMA-IR) in Verbindung gebracht. Die Forscher kommen daher zu dem Schluss, dass Vitamin E eine schützende Wirkung auf den Altersdiabetes vom Typ 1½ (LADA) hat.

Wie schützt Vitamin E vor Typ-1½-Diabetes?

Vitamin E wirkt als starkes Antioxidans und schützt den Körper vor oxidativem Stress, der durch freie Radikale verursacht wird. Dabei handelt es sich um aggressive Moleküle, die Kettenreaktionen und Entzündungen auslösen können, die Zellen und Gewebe schädigen. Wir alle produzieren freie Radikale, und die Menge wird durch Stress, Rauchen, Fettleibigkeit, zahlreiche Medikamente, Vergiftungen und andere Einflüsse erhöht. Forscher stellen daher die Hypothese auf, dass Vitamin E als starkes Antioxidans die insulinproduzierenden Betazellen der Bauchspeicheldrüse vor oxidativem Stress und der Entwicklung von durch Antikörper verursachten Autoimmunreaktionen schützt. Die Forscher vermuten auch, dass Vitamin E vor Insulinresistenz schützt.

Wo ist Vitamin E enthalten?

Da Vitamin E fettlöslich ist, findet man es typischerweise in Pflanzenölen, Nüssen, Samen, Getreide, Vollkorngetreide und Avocados. Auch dunkelgrünes Gemüse wie Kohl, sowie Eier, fette Milchprodukte und Lebertran. Wichtig ist auch, dass die Pflanzenöle von unverfälschter, guter Qualität sind, und man sollte keine Angst vor Fett haben.

• Zwischen 5-10 Prozent aller Diabetiker haben Diabetes Typ 1½ (LADA)
• Die meisten Menschen, bei denen ein Typ-1½-Diabetes diagnostiziert wird, entwickeln zunächst einen Typ-2-Diabetes.
• Der sich langsam entwickelnde Typ-1½-Diabetes betrifft meist Menschen im Alter zwischen 30 und 50 Jahren.
• Das Immunsystem zerstört die Zellen in der Bauchspeicheldrüse, die Insulin produzieren.
• Der Körper kann jedoch noch eine gewisse Menge an Insulin produzieren, dessen Menge und Qualität stark schwankt.
• Das macht es schwierig, den Blutzuckerspiegel zu regulieren oder ein Muster für die Insulineinnahme zu finden
• Wenn der Typ-1½-Diabetes voll entwickelt ist, ähnelt die Krankheit dem Typ-1-Diabetes, bei dem die Insulinproduktion eingestellt wird.
• Quelle

Anna-Maria Lampousi et al. Antioxidative Nährstoffe und Risiko für latenten Autoimmundiabetes bei Erwachsenen und Typ-2-Diabetes: Eine schwedische Fall-Kontroll-Studie und Mendelsche Randomisierungsanalyse. Nährstoffe 2023

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