Advarsel! Mangel på sol truer dit helbred og din levetid

Solforskrækkelsen og ændret levevis har medført en stigende mangel på D-vitamin, som kan få katastrofale følger. Både på kort sigt og på lang sigt - med risiko for nedsat modstandskraft, skøre knogler, inflammationer, overvægt, diabetes, kræft og meget andet.

Skræmmekampagner, mangel på sollys, tildækning, faktorcremer, høj alder, samt kolesterolsænkende statiner er væsentlige årsager til, at et stigende antal mennesker mangler D-vitamin. Da sommersolen er den vigtigste kilde, er det også svært at få nok i vinterhalvåret.

Udbredt mangel hos voksne og tredobling hos børn

En nyere engelsk undersøgelse fra National Institute for Health and Care Exellence, afslører, at én ud af fem voksne har lav D-vitaminstatus. En anden engelsk undersøgelse afslører, at antallet af hospitalsindlagte børn, der mangler D-vitamin, er tredoblet inden for fire år.
Da vi ligger på nogenlunde samme breddegrad og har samme vestlige livsstil, kan vi forvente samme tendens med øget mangel på D-vitamin.
Mangel på D-vitamin kan optræde i alle aldre. Men risikoen er større i perioder med vækst, under graviditet og amning og hos ældre på grund af deres tynde hud.

Alle dine celler har brug for dette solskinsvitamin

Vi danner D-vitamin ud fra sollys (UV-B stråler) og et kolesterol i huden. Men det er kun i sommerhalvåret, når solen står højt, at vi kan danne vitaminet. Når lagrene i leveren er mere eller mindre opbrugt, kan der optræde mange forskellige symptomer.
D-vitamin har ligheder med steroidhormonerne, der ligeledes dannes ud fra kolesterol. Da alle celler i kroppen har receptorer for D-vitaminet, kan mangler få vidtrækkende konsekvenser.

Symptomer på D-vitaminmangel

• Knogleskørhed og deformering af knoglerne. Herunder den klassiske mangelsygdom Engelsk syge (rachitis).
• Brud på knogler og tandforfald
• Nedsat modstandskraft. Og typisk infektioner om vinteren, hvor niveauet ofte er lavt.
• Ledsmerter og inflammationer
• Autoimmune sygdomme og måske type 1 diabetes og sklerose
• Muskelsvækkelse og muskelkramper
• Hjerte-karsygdomme
• Træthed og humørsvingninger
• Psykiske og neurologiske sygdomme som depression, skizofreni og Alzheimers (ifølge flere nye undersøgelser)
• Øget risiko for kræft

Fostre er meget udsatte

Mangel på D-vitamin forekommer hos 27-91 % af alle gravide, alt efter hvilket land de bor i. Det er særlig problematisk, da fostrets udvikling er totalt afhængig af moderens D-vitamin status. Der er for eksempel påvist en sammenhæng mellem D-vitaminmangel hos gravide, og den stigende udvikling af allergisk eksem.

Overvægt og lav D-vitaminstatus øger risiko for diabetes

En amerikansk undersøgelse blandt overvægtige og normalvægtige børn har afsløret, at de overvægtige børn har tre gange så stor risiko for at udvikle mangel på D-vitamin. Både overvægt og mangel på D-vitamin sættes i forbindelse med øget risiko for insulinresistens (nedsat evne til at optage blodsukker i cellerne) samt diabetes 2. Ved diabetes 1 har man også fundet udbredt mangel på D-vitamin.

Ti gange større risiko for allergi

Forskere fra University of Melbourne har fundet, at børn der mangler D-vitamin, har en ti gange større risiko for at udvikle allergi over for flere fødevarer.

Almindelig mad bidrager kun med lidt D-vitamin

Der findes mest D-vitamin i levertran, torskelever, torskerogn og (fed) fisk. Mindre mængder findes i æg, kød, olier, mejeriprodukter og brystmælk. Vitaminet er bundet til fedtstoffer og olier. Den almindelige danske dagskost bidrager med mindre end 5 mikrogram.

D-vitamin fra solen - på den sikre måde

I sommerhalvåret kan vi få dækket D-vitaminbehovet ved at komme udendørs og få sol på ansigt, underarme og underben i 15-30 minutter nogle gange om ugen. Solstråling må ikke føre til rødme af huden, da det kan øge risikoen for hudkræft. Et godt råd er at vænne sig gradvist til solen fra foråret, og man kan eventuelt smøre sig ind i en miljømærket faktorcreme, efter at huden har fået nok sol til at danne D-vitaminet.

Forebyggelse af D-vitaminmangel og alvorlig regnefejl

Ifølge Sundhedsstyrelsen er soleksposition og kosten de vigtigste kilder, og anbefalet daglig tilførsel til voksne er 5 mikrogram. Generelle anbefalinger af tilskud er 10 mikrogram til børn (0-2 år), gravide, samt personer med mørk hud, som er tildækkede og undgår sollys. Til personer over 70 år, plejehjemsbeboere og ved øget risiko for knogleskørhed anbefales 20 mikrogram.
Men amerikanske forskere påstår nu, at de officielle anbefalinger er sat alt for lavt - på grund af en regnefejl! Det betyder, at vi bør have 175 mikrogram pr dag fra alle kilder - inklusive solskin. Cedric Garland fra University of California, San Diego Department of Family Medicine and Public Health udtaler, at regnefejlen har store konsekvenser for folkesundheden, og at myndighederne bør tage affære.
Selvom 175 mikrogram D-vitamin om dagen ligger langt over de officielle anbefalinger, er det mindre end, hvad vi selv producerer på en god sommerdag.
Selvom der er stor uenighed om vores reelle behov for D-vitamin, kan vi under alle omstændigheder sørge for at få nok sol om sommeren og tage et stærkt tilskud med D-vitamin i vinterhalvåret. Tilskud bør endelig være opløst i olie og i kapselform, for at sikre den bedste optagelse.

Påvisning af D-vitaminmangel

Påvisning af kroppens D-vitaminstatus gøres ved at måle det såkaldte 250HD i en blodprøve. Ifølge officielle tal tilråder man, at serumværdier ligger på 50-150 nmol/l (nanomol pr. liter). Men i henhold til den nyeste forskning er det nok mere relevant at tilstræbe serumværdier på 100-150 nmol/l. Ved værdier over 200 nmol/l er der risiko for forgiftning.

D-vitaminets funktioner og betydning for

- Kroppens optagelse og udnyttelse af calcium og fosfor

- Blodets calciumbalance

- Stærke knogler (især sammen med calcium og magnesium)

- Stærke tænder

- Musklers funktion

- Immunsystemet

- Modvirke inflammationer, der også optræder ved autoimmune sygdomme

- Kroppens normale celledeling

- Energiniveau og humør

- Kræftforebyggelse (enkelte studier)

Referencer:

Salynn Boyles: Low Vitamin D May Raise Diabetes Risk in Kids. WebMD Health News 2011
Laura Donelly: Tripling in children suffering Vitamin D deficiency. The Telegraph 2014
P. Anderson Jones et al. Vitamin D and Allergic Disease: Sunlight at the End of the Tunnel. Nutrients 2012
Case Adams. Food Allergies Linked with Lack of Vitamin D and Sunshine
P.J Veuglers and John Poul Ekwaru. Letter: A statistical Error in the Estimation of the Recommended Dietary Allowance for Vitamin D. J. Nutrients. 2014