Zink har potentiale i ny behandling af diabetes

Diabetes type-2 breder sig som en epidemi, og mange har sygdommen uden at vide det. Diabetes øger risikoen for hjertekarsygdomme, blodpropper og tidlig død. En gruppe forskere fra University of St. Andrews i Skotland har derfor set nærmere på disse processer, og hvordan sporstoffet zink kan forbedre behandlingen ved at forebygge de farlige blodpropper. Det nye studie er publiceret i Chemical Science. Det er samtidig problematisk, at zinkmangel er ret udbredt, og at diabetes type-2 i sig selv øger behovet.

Diabetes type-2 er en stofskiftesygdom, som er kendetegnet ved insulinresistens, hvor cellernes evne til at optage blodsukker er nedsat. De klassiske symptomer er konstant sult, stor tørst og hyppig vandladning. På lang sigt kan et højt blodsukkerniveau give nonalkoholisk fedtlever, forhøjet fedtindhold i blodet, hjertelidelser, slagtilfælde, diabetisk øjensygdom, nyresvigt og forringet blodcirkulation til lemmerne, hvilket kan føre til amputationer. Diabetes er også præget af oxidativ stress og lav grad af kronisk inflammation, som skader celler og kredsløb. Det antages, at diabetes type-2 forkorter levetiden med 10 år. Det skyldes især den store risiko for hjertekarsygdomme og slagtilfælde.

Zink reducerer blodpropper og risiko for hjertekarsygdomme

Forskerne fra University of St. Andrews i Skotland har nu fået en større indsigt i, hvordan zink kan forbedre behandlingen af patienter med diabetes type-2. Forskerteamet undersøgte mere præcist blodet og blodpladerne hos patienter med diabetes type-2. Blodpladernes almindelige funktion er at få blodet til at koagulere og stoppe blødninger. Men diabetikere og overvægtige har en tendens til at producere for mange blodplader, hvilket øger risikoen for blodpropper og skader på karvæggen. Derfor har patienter med diabetes tre gange så stor en risiko for at udvikle hjertetilfælde, slagtilfælde samt vaskulær demens, som skyldes forstyrrelser i hjernes blodforsyning eller blodkar.
I denne forbindelse så forskerteamet nærmere på zinks rolle i disse processer. Zink er et sporstof, som indgår i flere hundrede funktioner i kroppen. En af disse funktioner er at regulere koagulationsprocesserne og sammenklumpning af blodplader efter skader og blødninger.
Men hos nogle patienter med underliggende helbredsproblemer som diabetes type-2 eller overvægt kan der forekomme en for stor og uhensigtsmæssig sammenklumpning af blodplader. Dette kan føre til alvorlige helbredstilstande som blodpropper og slagtilfælde.
I denne forbindelse fandt forskerne bag det nye studie, at transporten af zink i blodet er nedsat hos patienter med diabetes type-2. Dette skyldes det forhøjede niveau af fedtstoffer i blodet, som modvirker, at zink kan transporteres rundt på normal vis. Derfor kan zink ikke interagere med de blodplade-aktiverende proteiner, hvilket øger risikoen for blodpropper.
Selvom der er brug for mere forskning på området, antager forskerne, at deres nye studie kan give en ny indsigt i, hvorfor nogle får kredsløbsproblemer.
Forskerne håber også, at deres opdagelser kan bidrage til udvikling af nye terapeutiske strategier, som kan reducere risikoen for hjertekarsygdomme hos patienter med diabetes type-2 og andre tilstande, som er præget af et forstyrret fedtstofskifte og for mange blodplader.
Det nye studie er publiceret i Chemical Science.

Zinks andre funktioner i forbindelse med blodsukker og diabetes type-2

Til orientering har zink også betydning for omdannelsen af det inaktive proinsulin til det aktive insulin, der lukker sukker ind i cellerne. Zink indgår desuden i den vigtige antioxidant SOD (superoxid dismutase), der modvirker oxidativ stress ved diabetes type-2. Oxidativ stress får kolesterol til at harskne, så det indlejres i blodkar og forårsager åreforkalkning.
Det betyder med andre ord, at zink har flere terapeutiske potentialer i forebyggelse af hjertekarsygdomme, diabetes type-2 og som led i behandling.

 Udbredt zinkmangel og effektive tilskud

Zinkmangel skyldes især ensidige kostvaner og mangel på animalske proteiner. Desuden skal nævnes stor indtagelse af jern og calcium samt alkohol. Diabetes, aldringsprocesser, cøliaki, flere typer medicin og p-piller kan i sig selv øge behovet.
Referenceindtag, RI, er sat til 10 mg. Ifølge EFSA, Den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet, er den øvre grænse for det daglige zinkindtag for voksne sat til 25 mg.
Mange zinktilskud er i uorganiske former som zinksulfat eller zinkoxid, som kroppen har svært ved at optage. Det kan altså svare sig at nærlæse varedeklarationen, hvor zinkgluconat og zinkacetate er organiske forbindelser, som kroppen har let ved at optage og udnytte.

Mere information om tilskud og nye kostråd til diabetikere

I den følgende artikel på denne hjemmeside kan du læse mere om diabetes type-2, og hvilke andre næringsstoffer, som har en positiv indflydelse på blodsukker, kolesterolbalance, kredsløb og vægtregulering. Du kan også læse mere om de nye kostråd, som handler om at indtage færre kulhydrater, flere proteiner og flere sunde fedtstoffer.

»Blodsukker, diabetes og tilskud«

Referencer:

University of St Andrews. Zinc could be key to new diabetes treatments. MedicalXpress. March 1, 2021

Kyria Jayanne et al. Antioxidant role of zinc in diabetes mellitus. World Journal of Diabetes. 2015

Robert H. Lustig. Sickeningly Sweet: Does Sugar Cause Diabetes? Yes. Canadian Journal of Diabetes. 2016

Pernille Lund. Sådan får du styr på dit blodsukker og din vægt. Ny videnskab 2013

Søg mere info...

Klik her, hvis du vil vide mere om zink