Zink senkt die COVID-19-Sterblichkeitsrate

Das Immunsystem ist von entscheidender Bedeutung für unsere Fähigkeit, auf eine COVID-19-Infektion zu reagieren. Bei den meisten Menschen treten keine oder nur leichte Symptome auf, während die Infektion bei bestimmten exponierten Personengruppen kompliziert und potenziell lebensbedrohlich werden kann. Zahlreiche Studien haben gezeigt, dass unsere Immunabwehr auf verschiedene Vitamine und Mineralien angewiesen ist, um optimal zu funktionieren. Nun hat eine Meta-Analyse gezeigt, dass eine Zinksupplementierung die Sterblichkeitsrate bei COVID-19-Patienten senken kann. Viele ältere Menschen, chronisch Kranke und andere gefährdete Gruppen neigen zu einem Zinkmangel. Dies ist ein Problem, da der Nährstoff nicht nur für eine gut funktionierende Immunabwehr wichtig ist, sondern auch Zellen und Gewebe vor Schäden durch oxidativen Stress schützt.

Die neue Metaanalyse, die in Cureus veröffentlicht wurde, verglich die Symptome und die Sterblichkeit von COVID-19-Patienten, die eine Zinkergänzung oder ein Placebo erhalten hatten. Die Forscher durchforsteten Datenbanken wie PubMed/Medline, Cochrane, Web of Science und CINAHL auf der Suche nach veröffentlichten Artikeln, indem sie Suchbegriffe wie "Zink", "COVID", "sars-cov-2", "COVID-19" oder "Coronavirus" verwendeten. Sie fanden insgesamt 1 215 Artikel, von denen sie schließlich fünf zur Bewertung der verschiedenen Symptome heranzogen. Sie verwendeten die gemeinsamen Richtlinien (PRISMA) für die Durchführung von Meta-Analysen.
Ihre Meta-Analyse ergab, dass COVID-19-Patienten, die Zink erhielten, eine niedrigere Sterblichkeitsrate aufwiesen als Patienten, die keine Zinkpräparate erhielten. Hinsichtlich der Symptome schien es keinen Unterschied zwischen den beiden Gruppen zu geben. Dennoch zeigen die neuen Daten, dass eine Zinksupplementierung mit einer geringeren COVID-19-Sterblichkeit verbunden ist. Nach Ansicht des Wissenschaftlers sind diese Ergebnisse sehr vielversprechend, da Zink eine kostengünstige und bequeme Therapieform zur Verbesserung des Überlebens ist.

Wann wird eine COVID-19-Infektion kompliziert?

Eine gut funktionierende Immunabwehr bekämpft normalerweise eine COVID-19-Infektion und hinterlässt eine gewisse Form der Immunität, ohne Symptome zu verursachen. Auch leichte oder mäßige Symptome wie Fieber, Müdigkeit, Halsschmerzen, Husten oder der Verlust des Geschmacks- und Geruchssinns sind ganz normal. Wenn die Immunabwehr jedoch überreagiert, kann es zu einem Zytokinsturm und einer Hyperinflammation kommen, die oxidativen Stress verursacht. Dies ist potenziell gefährlich, da freie Radikale Zellen und Gewebe angreifen. Auch die Blutgerinnungsfaktoren können aktiviert werden. Nicht das Virus selbst ist die Bedrohung, sondern die aus dem Gleichgewicht geratene Immunreaktion, die schließlich zu einem akuten Atemnotsyndrom (ARDS), Organversagen und Tod führen kann. Darüber hinaus erhöhen Komorbiditäten wie Bluthochdruck, Diabetes, COPD (chronisch obstruktive Lungenerkrankung), Übergewicht und Herz-Kreislauf-Erkrankungen das Risiko, dass eine COVID-19-Infektion lebensbedrohlich wird. Diese Erkrankungen sind durch eine entgleiste Immunabwehr und eine chronische, niedriggradige Entzündung gekennzeichnet.

Wie schützt Zink vor COVID-19?

Zink ist eines der wichtigsten Spurenelemente und an einer Vielzahl von Stoffwechselprozessen beteiligt, die eine Schlüsselrolle bei der Immunabwehr spielen. Zink ist besonders wichtig für die angeborene Immunabwehr und für unsere Makrophagen, die die meisten Mikroben bekämpfen, bevor sie anfangen, sich zu vermehren. Zink ist auch wichtig für unsere adaptive Immunität und ihre T- und B-Zellen, die spezialisierter sind und für die Bildung von Antikörpern verantwortlich sind. Zink ist auch an der Kommunikation des Immunsystems und der Regulierung von Entzündungsprozessen beteiligt. Es ist erwiesen, dass Zinkmangel die Freisetzung von entzündungsfördernden Zytokinen wie IL-1β, IL-6 und TNF- α (Tumornekrosefaktor α) erhöht.
Zink schützt auch vor anderen Virustypen wie der Erkältung und ist in der Lage, das Ansteckungsrisiko zu senken und die Zahl der Krankheitstage zu reduzieren. Es ist erwiesen, dass intrazelluläre Zinkkonzentrationen COVID-19 daran hindern, sich im Körper zu replizieren und zu verbreiten. Es wird auch angenommen, dass Zink die Aktivität der COVID-19-Rezeptoren (ACE) in den Zellen herabsetzt, wodurch es dem Virus erschwert wird, in die Zellen einzudringen und sich zu teilen.
Eine weitere wichtige Funktion von Zink ist seine unterstützende Rolle in dem starken Antioxidans SOD (Superoxid-Dismutase), das Zellen und Gewebe vor oxidativem Stress schützt.
Schließlich ist Zink wichtig für unseren Geruchs- und Geschmackssinn, und diese Sinne können durch Virusinfektionen beeinträchtigt werden.
Darüber hinaus scheint Zink die Wirkung von Medikamenten wie Chloroquin und Hydroxychloroquin zu verbessern, die zur Behandlung komplizierter COVID-19-Infektionen eingesetzt werden.
Zink arbeitet auch eng mit Vitamin D zusammen, das die Immunabwehr auf verschiedene Weise unterstützt. Vitamin D verbessert die Aufnahme von Zink in unserem Verdauungstrakt und unterstützt verschiedene zinkabhängige Funktionen in unseren Zellen.

Zinkbedarf und -ergänzung

Die empfohlene Tagesdosis für Zink liegt in Dänemark bei 10 mg. Im Falle einer Infektion steigt der Bedarf jedoch aufgrund der verschiedenen zinkabhängigen Funktionen, die mehr von diesem Nährstoff benötigen. Die EFSA (Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit) hat 25 mg als sichere Obergrenze für die tägliche Zinkzufuhr festgelegt. Es ist völlig unbedenklich, für kurze Zeit sogar mehr zu sich zu nehmen. Eine längere Einnahme hoher Dosierungen kann jedoch zu einem Eisen- oder Kupfermangel führen, da diese beiden Mineralien Zinkantagonisten sind.

• Zink ist in Schalentieren (insbesondere Austern), Leber, Fleisch, Eiern, Milchprodukten, Vollkornprodukten, Kernen, Walnüssen, Hülsenfrüchten und Gemüse enthalten.
• Zink aus tierischen Nahrungsquellen wird besser aufgenommen als Zink aus pflanzlichen Quellen.
• Die körpereigene Zinkaufnahme kann durch einen Vitamin-D-Mangel, zu wenig Magensäure, Alterung, verschiedene Magen-Darm-Erkrankungen, übermäßigen Alkoholkonsum, Antibabypillen, Diuretika und Antazida beeinträchtigt werden.

Schätzungsweise eine Milliarde Menschen weltweit haben einen Zinkmangel.

Quellen:

Spencer Z Rheingold et al. Zinc Supplementation Associated With a Decrease in Mortality in COVID-19 Patients: A Meta-Analysis. Cureus. 2023

Ashton Amos, Mahammed S. Razzaque. Zink und seine Rolle bei der Vitamin-D-Funktion. Aktuelle Forschung in Physiologie. 2022

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