Mer enn halvparten av personer over 65 år har lave nivåer av vitamin D i blodet. Mangel på vitamin B12, folsyre og jern er også utbredt. Dette er konklusjonen i en stor studie, utført av en gruppe forskere fra Helmholtz Zentrum i München, Tyskland. Den utbredte mangelen på vitaminer og mineraler blant eldre mennesker er kritisk. Spesielt fordi denne befolkningsgruppen stiger. Mangelen på de livsviktige næringsstoffene går blant annet ut over immunsystemet, nervesystemet, og opptaket av kalsium. Dette gjør de eldre mer utsatt for osteoporose, influensa, demens og en rekke andre sykdommer som svekker livskvaliteten og belaster helsesektoren.

Magnesium inngår mer enn 300 enzymprosesser, som blant annet inkluderer nervesystemet. Magnesiummangel er utbredt, og det er forbundet med økt forekomst av subjektiv angst og stress. Forskere fra Universitetet i Leeds i Storbritannia, har derfor gjennomgått en rekke studier som viser at magnesiumtilskudd kan være relevant som tilleggsbehandling for mild angst, stress og depresjon. Mye tyder på at magnesium er en forutsetning for et robust nervesystem. Derfor er tilstrekkelige mengder også avgjørende for forebygging av disse lidelser.