Mangler du også B6-vitamin?

B6-vitamin har betydning for energiniveauet, nervesystemet, humøret, immunsystemet, hormonbalancen og mange andre funktioner. B6-vitamin har altså afgørende betydning for vores fysiske og mentale helbred, men forskellige faktorer kan resultere i mangler. I det følgende kan du derfor læse mere om B6-vitamin, og hvilke 11 tegn og symptomer, som mangler kan forårsage.

B6-vitamin er et af de centrale molekyler i cellerne, hvor det er involveret i over 150 enzymaktiviteter.
B6-vitamin findes i kød, fisk, hvidløg, grønsager, bananer, fuldkornsprodukter, æg og mejeriprodukter, men det ødelægges af opvarmning og lys.
Mangler og dårlig udnyttelse kan forårsages af ensidige kostvaner, stress, overvægt, dårlig tarmflora, aldringsprocesser, overforbrug af alkohol og andre stimulanser, p-piller og andre hormonpiller samt visse lægemidler. Mangel på B6-vitamin er også udbredt hos patienter, der lider af autoimmune sygdomme eller sygdomme i lever og nyrer. Det betyder derfor, at mange mennesker mangler det vigtige vitamin. I det følgende kan du derfor læse mere om 11 typiske tegn og symptomer.

Når kroppen mangler B6-vitamin er der større risiko for:

1. Træthed og dårlig koncentration

Det skyldes, at B6-vitamin har betydning for energiomsætningen. Mangel på andre B-vitaminer og magnesium kan også påvirke energiniveauet og koncentrationen i negativ retning.

2. Humørforandringer og PMS

I visse tilfælde kan mangel på B6-vitamin bidrage til udvikling af depression, angst, irritabilitet og øget smerteopfattelse. Det skyldes, at B6-vitamin er involveret i dannelsen af neurotransmittere som serotonin og GABA, der har betydning for nervesystemet og humøret. I et studie på autister fik halvdelen det bedre, efter at de fik tilskud med B6-vitamin. Det tyder også på, at tilskud med 50-80 mg B6-vitamin daglig kan lindre PMS symptomer som modløshed, irritabilitet, angst og depression. Mangel på andre B-vitaminer, magnesium og omega-3 fedtsyrer kan også påvirke nervesystemet og humøret i negativ retning.

3. Hudforandringer og kløende, rød eksem

Mangel på B6-vitamin kan forårsage en rød, kløende eksem, også kaldet skæleksem eller seborrheisk dermatitis. Udslet kan typisk forekomme i hovedbund, ansigt, nakke og bryst. Det antages, at mangel på B6-vitamin kan give hudproblemer, fordi det hjælper med at syntetisere kollagen, som er afgørende for en sund hud. Nogle mennesker med skæleksem kan derfor have et større behov for B6-vitamin, som kan tilgodeses gennem kost eller tilskud. Ansigtscremer med B6-vitamin kan også have en effekt.

4. Revner i mundvige og mundsår

Mangel på B6-vitamin kan forårsage hævede læber og revner i mundvigene, der kan bløde og blive inficeret. Dette kan være meget smertefuldt og gøre det svært at tale og spise. Hvis symptomerne skyldes mangel på B6-vitamin, kan det hjælpe at få nok gennem kost eller tilskud. Mangel på B2-vitamin (riboflavin), folinsyre og jern kan også give disse symptomer. Det samme gælder for meget sol, tør luft, for meget salt fra chips og andre miljømæssige faktorer.

5. Hævet, øm og rød tunge

Ved mangel på B6-vitamin kan tungen blive hævet, øm og med en glat overflade, der skyldes atrofi af papiller. Der kan også forekomme lokal inflammation. Tilstanden kaldes atrofisk glossitis. Hvis mangel på B6-vitamin er årsagen, hjælper det med tilskud. Mangel på folinsyre, B2-vitamin, B3-vitamin, B12-vitamin og jern samt lokale infektioner kan også udløse tilstanden.

6. Prikken og smerter i hænder og fødder

Mangel på B6-vitamin kan forårsage perifer neuropati, en form for nervebetændelse, der kan forårsage prikken og en brændende fornemmelse i arme, ben, hænder og fødder. Nerveødelæggelsen kan også forårsage balanceproblemer og klodsethed. Nerveproblemer som følge af mangel på B6-vitamin kan afhjælpes med tilskud.
På den anden side kan overdosering med B6-vitamin tilskud, der indeholder inaktivt B6-vitamin (pyridoxine HCL) også forårsage neuropati. Det kan skyldes at denne form blokerer for den aktive form PLP i kroppen.
Perifer neuropati kan også skyldes mangel på B12-vitamin og D-vitamin.

7. Nedsat modstandskraft

B6-vitamin er involveret i produktionen af hvide blodlegemer og antistoffer, som hjælper med at bekæmpe infektioner. B6-vitamin er også involveret i et protein kaldet interleukin-2, som hjælper de hvide blodlegemer med at gå i aktion. Personer med autoimmune sygdomme, hvor immunsystemet angriber kroppens eget væv, kan have en øget destruktion af B6-vitamin, hvilket øger behovet for vitaminet. Et studie fra Taiwan har afsløret, at tilskud med B6-vitamin kan forbedre immunsystemet hos kritisk syge patienter. Ved nedsat modstandskraft skal man også huske at være velforsynet med C-vitamin, D-vitamin, selen og zink.

8. Mikrocytær anæmi

Mangel på B6-vitamin kan medføre en form for blodmangel, hvor de røde blodlegemer er for små. Dette giver træthed og mange andre symptomer, fordi cellerne mangler ilt. Denne form for anæmi forekommer også ved jernmangel. Det ser ud til at tilskud med det aktive B6-vitamin i form af PLP (pyridoxal 5-phosfat) har den bedste effekt.

9. Kramper og muskelspasmer

Mangel på B6-vitamin kan medføre, at vi ikke danner nok af den beroligende neurotransmitter GABA, hvilket kan overstimulere hjernen. Der kan forekomme symptomer som muskelspasmer, rullende øjne og spjættende arme og ben. Der kan også optræde kramper af samme type, som ses ved epileptiske anfald. Mangel på B6-vitamin kan forårsage kramper hos nyfødte, og de første tilfælde blev observeret i 1950´erne hos babyer, der fik babymad med for lidt B6-vitamin. Senere har man fundet, at mangel på B6-vitamin også kan medføre kramper hos gravide samt alkoholikere og patienter med leversygdomme. Kramper kan også skyldes mangel på magnesium og D-vitamin.

10. For høj homocystein

Homocystein er i et biprodukt, som dannes under nedbrydning af proteiner. Homocystein omdannes derefter til andre aminosyrer, ved hjælp af B6-vitamin, folinsyre og B12-vitamin.
Hvis man mangler disse B-vitaminer, kan det resultere i for høje niveauer af homocystein i blodet. Dette kan resultere i ødelagte blodkar og ødelagte neuroner, som er sat i forbindelse med hjertekarsygdomme, slagtilfælde og Alzheimers.
Det er muligt at få tjekket homocysteinniveauet gennem en almindelig blodprøve. Det kan sænkes ved at tage tilskud med B6-vitamin, folinsyre og B12-vitamin. Man skal også være opmærksom på andre faktorer som kostvaner og fysisk aktivitet.

11. Graviditetskvalme

De fleste gravide lider af kvalme fra omkring 4.-7. graviditetsuge, og omkring halvdelen vil også have opkastninger. Undersøgelser tyder på, at høje doser B6-vitamin kan modvirke kvalme og opkastninger under graviditeten. Dette skal ordineres af lægen eller jordemoderen.

Referenceindtag og tilskud

I Danmark ligger de officielle anbefalinger RI (referenceindtag) til voksne og børn over 11 år på 1,4 mg.
Det er bedst af få nok B6-vitamin gennem en alsidig kost. Tilskud kan være nødvendigt, hvis der foreligger en mangeltilstand. Tilskud bør som regel indtages sammen med andre B-vitaminer og adskilt fra syreneutraliserende medicin. Ved større tilskud er det bedst at fordele dem over dagens måltider, da vitaminet er vandopløseligt og overskydende B6-vitamin i blodet let udskilles med urinen.

Overdosering – bivirkninger

Overdosering ses meget sjældent, da vitaminet er vandopløseligt, og overskud som nævnt udskilles med urinen. Ved meget store doser som 10 gram på én gang, kan der optræde nedsat koordinering af bevægelser og nedsat følesans i arme og ben. De samme symptomer kan også optræde efter længere tids brug af daglige doser på 100-200 mg, der ligger 70-140 gange over RI.

Referencer:

Mary J. Brown et al. Vitamin B6 Deficiency. StatPearls October 3. 2020

Marsha McCulloch. 9 Signs and Symptoms of Vitamin B6 Deficiency. Healthline 2018

James J. Dicolantonio and James H. O´Keefe. The Importance of Marine Omega-3s for Brain Development and the Prevention and treatment of Behavior, Mood, and Other Brain Disorders. Nutrients. 2020

Christian Stevns Hansen. Almindelige vitaminer og mineraler er forbundne med alvorlige komplikationer hos diabetes patienter. Formidling af Ph.d. afhandlingen: Exploring new risk markers for diabetic cadiovascular autnomic neuropathy.

Nikki Hancocks. Diet and supplements: Swiss panel publishes COVID-19 recommendations. 2020