Tilskud med fiskeolier reducerer risikoen for hjertekarsygdomme og hjertedød

På verdensplan er den hyppigste dødsårsag hjertekarsygdomme og åreforkalkning i hjertets blodkar. Men folk, der tager tilskud med fiskeolier, har en reduceret risiko for åreforkalkning og hjertesvigt i forhold til folk, der ikke tager disse tilskud. Det fremgår af en større metaanalyse fra Harvard T. H. Chan School of Public Health og Brigham and Women´s Hospital i Boston, USA. Studiet afslørede desuden, at større tilskud med fiskeolier gav den største sundhedsfordel. Da åreforkalkning udvikles gradvist, og millioner af mennesker hvert år dør som følge heraf, kan selv små ændringer med hensyn til tilskud og levevis gøre en stor forskel, som både forbedrer livskvaliteten og redder mange liv. Så hvor meget fiskeolie skal vi egentlig have i henhold til den nye meta-analyse for at opnå den optimale effekt på kredsløbet?

På verdensplan er den hyppigste dødsårsag åreforkalkning i hjertets blodkar. Sygdommen, der også kaldes iskæmisk hjertesygdom (iskæmi = iltmangel) udvikles gradvist, og med tiden kan der optræde symptomer som krampagtige smerter i brystet ved fysisk anstrengelse (angina pectoris), blodprop i hjertet, hjertesvigt og pludselig død.
Åreforkalkning skyldes aflejringer af calcium, oxideret LDL kolesterol og fedt på indersiden af pulsårerne, som fortykkes. Med tiden forringes blodtilførslen, og blodpladerne har lettere ved at forårsage blodpropper. Forandringerne ses især i hjertets kranspulsårer, aorta, og i hjernens, nyrernes og benenes arterier. Ved slagtilfælde er der en pludselig neurologisk skade i hjernen som følge af hjerneblødning, blodprop eller iskæmi.

Vidste du at hver fjerde dansker dør af en hjertekarsygdom?

Meta-analysen opdaterer fiskeoliernes terapeutiske værdi

Gennem de sidste årtier har adskillige observationsundersøgelser vist en sammenhæng mellem indtaget af fisk og lavere risiko for hjertekarsygdomme. Men randomiserede kontrollerede forsøg har vist forskellige resultater, hvilket har sået tvivl om den klare helsefordel ved at tage tilskud med fiskeolier.
Den nye metaanalyse øgede det videnskabelige grundlag med hele 63 procent. Dr. Hu og hans forskerteam så nærmere på 13 randomiserede forsøg, som inkluderede 120.000 voksne fra hele verden. Analysen omfattede blandt andet VITAL-studiet, som er det hidtil største forsøg med fiskeolier.
Resultaterne viste, at folk, der daglig tog tilskud med fiskeolier, reducerede risikoen for de fleste hjertekarsygdomme, herunder en reduceret risiko for hjertesygdomme og hjerteanfald på 8 procent.
Forskerne konstaterede desuden, at et indtag af fiskeolier, som lå over 840 mg om dagen, virker bedst i de fleste randomiserede forsøg. Når man tager i betragtning, at flere millioner mennesker på verdensplan lider af hjertekarsygdomme og tidlig død som følge af hjertesvigt, kan tilskud med fiskeolier ifølge forskerne bag den nye meta-analyse hvert år forhindre flere hundredetusinde tilfælde af hjertekarsygdomme og relaterede dødsfald.

Omega-3 fedtsyrer kan redde millioner af menneskeliv

Den nye meta-analyse er i tråd med en tidligere metaanalyse. Den blev udført af forskere fra flere lande, som samledes på Tufts University i Boston. Forskerne granskede 19 store epidemiologiske studier, hvor man havde målt indholdet af forskellige omega-3 fedtsyrer i deltagernes blod eller væv. De mange analyser blev derefter samlet i en meta-analyse.
I store træk fandt forskerne, at et større indtag af omega-3 fedtsyrer generelt mindskede risikoen for fatale hjerteanfald med omkring 10 procent.
De fleste tidligere studier af kostens fedtstoffer har kun været baseret på forsøgsdeltagernes egne rapporter. Men i dette studie så man også nærmere på, hvordan blodets biomarkører for de forskellige fedtstoffer og fedtsyrer har relation til helbredet og udviklingen af hjertekarsygdomme og tidlig død.

Vidste du at der er ca. 1 gram omega-3 i en sildemad og 3-4 gram i en vildlaksesteak?

Fed fisk eller tilskud med fiskeolier

De færreste danskere følger de officielle kostanbefalinger med at spise minimum 350 gram fisk om ugen, hvoraf de 200 gram bør være fra fed fisk, som er særlig rige på de gavnlige omega-3 fedtsyrer EPA og DHA. Vi ser desuden, at opdrættede fisk i handlen ikke indeholder de optimale mængder omega-3 grundet et unaturligt foder. Man bør derfor vælge fede fisk som vildlaks og sild fra rene farvande og undgå rovfisk som tun, der ophober for mange tungmetaller.
Hvis man ikke kan lide fisk eller bare spise for lidt, er det oplagt at tage tilskud eller kombinere fisk og tilskud, så man får nok omega-3. Fiskeolier baseret på frie fedtsyrer sikrer en god optagelse. Fiskeolier bør desuden overholde myndighedernes krav til peroxidtal og miljøgifte.

Referencer:

Yang Hu et al. Marine Omega-3 Supplementation and Cardiovascular Disease: An Undated Meta-Analysis of 13 Randomized Controlled Trials Involving 127477 Participants. Journal of the American Heart Association. 2019

Harvard T.H. Chan School of Public Health. Omega-3 fish oil supplements linked with lower cardiovascular disease risk. ScienceDaily. September 30. 2019

James Ives. People with peripheral artery disease have lower Omega-3 index, shows study. News Medical Life Science 2019

Tufts University, Health Sciences Campus. Consumption of omega-3s linked to lower risk of fatal heart disease. Science Daily 2016

https://www.hjerteforeningen.dk/alt-om-dit-hjerte/fakta-om-hjertekarsygdomme/