En kost rig på omega-3 kan forhindre vækst og spredning af brystkræftceller

Hver niende danske kvinde rammes af brystkræft. Kost og levevis spiller en stor rolle. Og nu viser et nyt amerikansk studie, at omega-3 fedtsyrer, som typisk findes i fed fisk og tilskud med fiskeolier, kan undertrykke vækst og spredning af brystkræftceller. Ifølge studiets leder Saraswoti Khadge, som er tilknyttet University of Nebraska Medical Center, kan det blandt andet skyldes, at omega-3 fedtsyrerne understøtter kroppens immunforsvar og anti-inflammatoriske systemer. Studiet er i tråd med tidligere studier. Så i forebyggelse og behandling af brystkræft er det vigtigt, at få nok omega-3.

I det amerikanske studie, som er offentliggjort i Clinical and Experimental Metastasis, blev to grupper voksne hunmus fodret med en flydende diæt, hvor kaloriemængden og fedtprocenten var den samme. Det eneste forskel var, at den ene diæt indeholdt planteolier, som er rige på omega-6 fedtsyrer, og at den anden diæt indeholdt fiskeolier, som er rige på omega-3 fedtsyrer.
De to grupper mus fik så en indsprøjtning med 4T1 brystkræftceller, som normalt forårsager aggressive tumorer i brystet. Disse brystkræftceller har også en tendens til at sprede sig spontant til andre dele af kroppen som knogler, lever og lunger, og mindre hyppigt i hjerte, nyrer og æggestokke.
Musene blev undersøgt nærmere 35 dage efter, at de havde fået injiceret brystkræftcellerne.
Khadge og hendes forskerteam fandt, at de mus, som var på en omega-3 rig diæt, havde en signifikant lavere risiko for, at de injicerede brystkræftceller bandt sig til brystkirtlerne. Det tog også længere tid, før tumorerne udviklede sig, hvilket havde indflydelse på deres størrelse.
Efter 35 dage var tumorerne således 30 % mindre hos de mus, der fik den omega-3 rige diæt, i forhold til de mus, der fik den omega-6 rige diæt.
Samtidig var sandsynligheden for, at kræftcellerne spredte sig til andre organer mindre i gruppen, der fik den omega-3 rige diæt, og de levede længere end de mus, der var på den omega-6 rige diæt.
Der var desuden mus i omega-3 gruppen, som slet ikke udviklede brystkræft og tilsyneladende destruerede de injicerede celler.

Hvordan modvirker omega-3 fedtsyrerne brystkræft?

Khadge og hendes forskerteam fandt, at musene i omega-3 gruppen havde flere hvide blodlegemer kaldet T-celler i forhold til omega-6 gruppen. Dette er meget vigtigt, da T-cellerne spiller en særlig vigtig rolle i kroppens egen bekæmpelse af abnorme celler som kræftceller og tumorer. Musene på omega-3 diæten havde også mindre grad af inflammation. Ifølge Khadge kan dette betyde, at en kost, der er rig på omega-3 fedtsyrer, hjælper med at undertrykke den type inflammation, som kan trigge den hurtige udvikling og spredning af tumorer.
I følge Khadge viser studiet, at omega-3 fedtsyrerne har en vigtig terapeutisk rolle i kontrollen af tumorvækst og metastaser. Det betyder med andre ord, at det er relevant at inddrage tilskud med fiskeolier i behandlingen af brystkræft. Det er især fede fisk som sild, ansjoser og vildlaks, der indeholder de gavnlige omega-3 fedtsyrer, hvor anden forskning viser at det er EPA, som hæmmer inflammationer. Man skal samtidig begrænse eller undgå tun og andre rovfisk, der indeholder større mængder tungmetaller og andre miljøgifte.

Omega-3 fedtsyrer hæmmer inflammationer sammen med D-vitamin og selen

Resultaterne er i tråd med tidligere studier, der viser, hvordan indtagelse af fiskeolier under graviditeten og som barn bidrager til at undertrykke udvikling og spredning af brystkræftceller senere hen.
Khadge understreger dog, at det ikke er nok med en omega-3 rig diæt, hvis man vil forebygge brystkræft. Her viser anden forskning, at især D-vitamin og selengær også har stor betydning, og at disse næringsstoffer ligeledes styrker immunforsvaret og modvirker uhensigtsmæssige inflammationer.

Referencer

Saraswoti Khadge et al. Long-chain omega-3 polysaturated fatty acids decrease mammary tumor growth, multiorgan metastatis and enhance survival

Machado MRM, de Sousa Almeida-Filho B et al. Low pretreatment serum concentration of vitamin D at breast cancer diagnosis in postmenopausal women. Menopause September 17, 2018

University of California – San Diego. Greater Levels of vitamin D associated with decreasing risk of breast cancer. June 15, 2018

Clark LC et al: Effects of Selenium Supplementation for Cancer Prevention in Patients with Carcinoma of the Skin. Journal of the American Medical Association: 1996.

Harris HR, et al. Selenium intake and breast cancer mortality in a cohort of Swedish women. Breast Cancer Res Treat. 2012.