Forkølelsen er hurtigere overstået med zinktilskud
Tilskud med zink bevirker, at immunforsvaret hurtigere får bugt med en almindelig forkølelse. Det fremgår af en finsk metaanalyse, hvor de fleste forkølede, som tog tilskud, var raske efter fem dage - i modsætning til de forkølede, der ikke tog tilskud. Man skal samtidig sikre sig, at zinktilskud er i en kvalitet, som kroppen kan optage, og at dosis er høj nok i de dage, hvor immunforsvaret bekæmper forkølelsen. Ellers frarådes de store terapeutiske tilskud.
Zink indgår i over 300 enzymprocesser, som bl.a. er vigtige for immunforsvarets kirtler og de hvide blodlegemer. Derfor er indholdet af zink i et hvidt blodlegeme ca. 25 gange større end indholdet i et rødt blodlegeme. Desuden falder blodets zinkindhold ofte i forbindelse med infektioner, fordi de hvide blodlegemer optager og bruger en del zink under bekæmpelsen af virus og bakterier. Derfor var det oplagt, at forskerne fra University of Helsinki så nærmere på effekten af zinktilskud blandt patienter med forkølelse.
Zinkkilder og værdien af større tilskud i en kort periode
Zink findes især i kød, skaldyr, mejeriprodukter, nødder, kerner og bønner, hvor animalske kilder optages bedst. Den gennemsnitlige danske kost bidrager kun med omkring halvdelen af referenceindtag, RI, som er sat til 10 mg. Ikke desto mindre fik deltagerne i de tre studier, som metaanalysen omfattede, hele 80-92 mg zink pr dag. Den daglige dosis var altså langt højere end RI, og i denne forbindelse henviser de finske forskere til andre kontrollerede studier, hvor man har anvendt endnu højere zinkdoser som 100-150 mg pr dag til patienter i flere måneder, og hvor der kun har været mindre bivirkninger. Desuden giver man en standardbehandling med 150 mg zink om dagen til patienter med Wilsons syndrom, som er en arvelig sygdom med for meget kobber i kroppen.
Derfor antog forskerne, at der ikke ville optræde alvorlige eller langvarige bivirkninger, hvis deltagerne tog 80-92 mg zink daglig i 1-2 uger med påbegyndelse, så snart der var optræk til forkølelse. Og som forventet, optrådte der hverken alvorlige eller langvarige bivirkninger.
Vidste du at sukker, p-piller, uorganiske jernstilskud, aldringsprocesser og en kost med et ekstremt højt fiberindhold kan forringe selve optagelsen af zink?
Forsøgets resultat
I henhold til den finske metaanalyse af tre randomiserede kontrollerede forsøg blev 70 % af de forkølede patienter, som fik zinktilskud, raske efter fem dage. I placebogruppen, som fik snydetabletter, var det kun 27 %, som var raske efter fem dage. I forsøget anvendte forskerne tabletter med organisk zink acetate, som giver en god optagelse og udnyttelse.
Lederen af metaanalysen, dr. Harri Hemilä fra University of Helsinki, foreslår nu, at man undersøger nærmere, hvordan zinktilskud kan administreres i forbindelse med en forkølelse. Han anbefaler også, at forkølelsespatienter bare prøver sig frem. Risikoen for bivirkninger er nemlig minimal, hvis man i forbindelse med en forkølelse højest tager 100 mg zink om dagen i en kortere periode.
Vælg organiske zinktilskud, som kroppen kan optage og udnytte
Selvom zinktilskud kan hjælpe immunforsvaret til at bekæmpe en forkølelse, skal man ifølge forskerne være opmærksom på, at mange zinktilskud på markedet indeholder for små mængder zink. Mange zinktilskud er desuden i uorganiske former som zinksulfat eller zinkoxid, som kroppen har svært ved at optage. Det kan altså svare sig at nærlæse varedeklarationen, hvor zinkgluconat er en anden organisk zinkforbindelse, som kroppen har let ved at optage og udnytte.
Zinkmangel er udbredt, og forebyggelse er vigtigere
Det skønnes, at omkring 25 % af verdens befolkning har zinkmangel, som groft deles op i let, moderat og svær. Svær zinkmangel er sjælden i vores del af verden, men moderat og let zinkmangel er udbredt, hvor let zinkmangel til eksempel kan opstå ret hurtigt, hvis man i en kortere periode ikke får nok zink gennem kost eller tilskud.
Derfor bør man i selve forebyggelsen af forkølelse også være velforsynet med zink, så immunforsvaret er veludrustet og kan slagte virus, inden de når at smitte og forvolde sygdom.
| Måling af zinkniveauet i plasma er en billig analyse, der har medført en øget anvendelse. |
Zinkbehovet er især øget ved:
- Optræk til infektion
- Misbrug af sukker, tobak, alkohol, stimulanser og junkfood
- P-piller og hormonelle forstyrrelser
- Nedsat fertilitet og hyppige sædudtømninger
- Graviditet og evt. amning
- Vegetarmad, da zink fra planteriget optages dårligt
- Hud-, hår- og neglelidelser
- Dårlig sårheling og efter operationer
- Aldringsprocesser grundet dårlig optagelse
NBUnder akutte virusinfektioner er der også brug for D-vitamin samt ekstra C-vitamin og selen, som er beskrevet nærmere i artikler på denne hjemmeside. |
Tilskud med zink forårsager meget sjældent bivirkninger
Der kan eventuelt forekomme:
- Kvalme
- Mavesmerter
- Diarre
Hvis der tages større zinktilskud over længere tid, kan det hæmme kroppens optagelse af jern og kobber.
Referencer
University of Helsinki. Zink acetate lozenges may increase the recovery rate from the common cold by three-fold. ScienceDaily May 11, 2017
https://www.sciencedaily.com/releases/2017/05/170511095151.htm
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5410113/
Pernille Lund. Styrk immunforsvaret. Hovedland 2013
Søg mere info...
- Oprettet den .