Fiskoljor från fet fisk eller tillskott skyddar barnet mot astma

Fiskoljor innehåller omega-3-fettsyrorna EPA och DHA, som bland annat har betydelse för utvecklingen av barnets hjärna och immunförsvar. Gravida kvinnor som äter fet fisk flera gånger i veckan eller tillskott med fiskoljor ger fostret skydd mot utveckling av astma senare i livet. Det framgår av två studier från University of South Florida i Tampa, USA. Gravida måste dock undvika rovfiskar såsom tonfisk, som är förorenade med kvicksilver. Och om man inte gillar fet fisk eller inte äter tillräckligt med fisk är det lämpligt att äta tillskott.

Astma kan drabba alla åldersgrupper, och barn är mest utsatta. Sjukdomen uppträder som ett kroniskt inflammationstillstånd i lungorna. När bronkerna är förträngda uppträder symptom som andnöd, hosta och tryck i bröstet. Astmapatienter är också mer utsatta för luftvägsinfektioner, som i sig själva kan utlösa akuta astmaattacker.

Forskarna från Florida genomförde två olika studier, som båda visade att barn vars mödrar fick en viss mängd omega-3-fettsyror under den tredje trimestern av graviditeten var mindre benägna att utveckla astma och olika luftvägsbesvär. I den ena studien som publicerades i tidskriften New England of Medicine Study deltog 346 gravida kvinnor i sin tredje trimester, som tog tillskott med fiskoljor dagligen, samt 349 gravida kvinnor i sin tredje trimester som tog placebo (utan någon aktiv substans). Det visade sig att barn till mödrar med de lägsta nivåerna av omega-3-fettsyror i blodet fick den största fördelen av omega-3-fettsyrorna.

Både kosttillskott och fet fisk verkar mot astma

I den andra studien, som publicerades i tidskriften Journal of Allergy och Clinical Immunology, deltog också två grupper gravida kvinnor under sin tredje trimester. Den ena gruppen tog tillskott med fiskolja. Men när placebogruppen informerades om undersökningens syfte fick de möjlighet att få samma mängd omega-3-fettsyror genom konsumtion av fet fisk. Forskarna fann således att barn vars mödrar åt fet fisk också hade en mindre tendens att utveckla astma. Barnen testades också vid 24 års ålder, och här visade det sig att konsumtionen av astmaläkemedel var mindre hos de deltagare vars mödrar fick mer omega-3 under graviditeten från tillskott eller fet fisk.
Studien publicerades i Journal of Allergy och Clinical Nutrition 2017.

Därför är omega-3-fettsyrorna så viktiga under graviditeten

De livsviktiga omega-3-fettsyrorna ingår i uppbyggnaden av alla cellmembran, och de hjälper till att reglera flera biokemiska processer. Omega-3-fettsyrorna har särskilt stor betydelse under graviditetens tredje trimester, när fostrets hjärna växer mycket, och när en intensiv utveckling av nervsystemet och immunsystemet sker.
Eftersom vi inte själva kan bilda omega-3-fettsyror måste vi få dem tillförda genom kosten. Omega-3-fettsyrorna verkar dessutom i ett biokemiskt samspel med omega-6-fettsyrorna, som de flesta får rikligt av genom kosten. Men om man får för mycket omega-6-fettsyror i förhållande till omega-3-fettsyror, vilket är mycket vanligt, skapar det en grogrund för utveckling av inflammatoriska sjukdomar som astma.

Det är enkelt med mer omega-3 från kost eller tillskott

Enligt forskarna bakom den nya studien, Richard Lokey och Chen Hsing Lin, kan man få samma positiva fördel från omega-3-fettsyrorna genom att äta feta fisk 2–3 gånger i veckan. Detta motsvarar de danska hälsovårdsmyndigheternas rekommendationer, som är minst 350 gram, varav 200 gram bör komma från fet fisk.
Tyvärr kan fisken vara förorenad med kvicksilver och andra giftiga ämnen som kan störa fostrets utveckling. Fisk som ligger högt uppe i näringskedjan är den mest förorenade. Därför har de danska livsmedelsmyndigheterna skärpt varningarna till gravida kvinnor om tonfisk och andra rovfiskar. Men det finns inga varningar om konsumtion av mindre fiskar och lax. Det rekommenderas dock att undgå lax från Östersjön, eftersom den kan innehålla stora mängder tungmetaller och andra föroreningar. Ekologisk lax är här ett alternativ.
Om den gravida kvinnan inte gillar fisk, eller bara äter för lite, är tillskott med fiskoljor av god kvalitet en annan möjlighet.

Obs! Det rekommenderas också att gravida kvinnor får tillräckligt med selen, jod, järn, folsyra och andra näringsämnen som finns i speciella tillskott för gravida kvinnor.

Etylester, fria fettsyror och triglycerider

Man kan utvinna och rena fiskoljorna från fet fisk på olika sätt. Fiskoljor baserade på fria fettsyror eller i triglyceridform är mer stabila, och de ger ett bättre upptag än fiskoljor i etylesterform, vilket ofta inte framgår av produktdeklarationen. När vi först har glädje av fiskoljan, när den tagits upp av kroppen, betyder kvaliteten ofta mer än det faktiska innehållet.

Referenser

Chen Hsing Lin, Richard F. Lockey. Prevention of Asthma: Fish or Fish Oil? The Journal of Allergy and Clinical Immunology: In Practice, 2017

University of South Florida (USF Health). Fisk Oil or fish consumption? ScienceDaily October 30, 2017

https://www.sciencedaily.com/releases/2017/10/171030154459.htm

http://www.netdoktor.dk/sygdomme/fakta/astma.htm#

http://www.dr.dk/levnu/mad/gravide-skal-spise-fisk-men-vaelg-disse