Die regelmäßige Einnahme von Fischöl senkt ihr Risiko für Leberkrebs

Sowohl Ernährung als auch Lebensstil beeinflussen Ihr Risiko, an Leberkrebs zu erkranken. Laut einer großen Bevölkerungsstudie, die in der Fachzeitschrift Frontiers in Nutrition veröffentlicht wurde, senkt die regelmäßige Einnahme von Fischöl das Krankheitsrisiko. Es scheint, dass Fischöl eine Reihe verschiedener krebsvorbeugender Mechanismen besitzt, die sogar das Risiko anderer Krebsarten verringern.

Der primäre Leberkrebs (hepatozelluläres Karzinom) ist eine Krebserkrankung der Leberzellen. Das Cholangiokarzinom, auch als Gallengangskarzinom bekannt, tritt in der Gallengangsschleimhaut innerhalb oder außerhalb der Leber auf. Die häufigsten Symptome von Leberkrebs sind Übelkeit, Appetitlosigkeit, Gewichtsverlust, Müdigkeit und Gelbsucht. In manchen Fällen fühlt es sich an, als hätte sich die Leber vergrößert und es treten Beschwerden in der rechten Magengegend auf. Leberkrebs kann auch eine Flüssigkeitsansammlung im Bauchraum verursachen.
Nur 10-12 Prozent der Patienten mit primärem Leberkrebs überleben länger als 5 Jahre. Eine Zirrhose erhöht das Risiko für Leberkrebs, insbesondere wenn sie durch übermäßigen Alkoholkonsum oder Hepatitis B verursacht wird. Rauchen, Aflatoxine und bestimmte Chemikalien erhöhen das Risiko ebenfalls. Das Gleiche gilt für die Fettleber, die durch eine Ansammlung von Fett in den Leberzellen verursacht wird.
Alkoholmissbrauch kann eine Fettlebererkrankung verursachen, während Übergewicht und zu viel Fruktose eine nichtalkoholische Fettlebererkrankung (NAFLD) verursachen können, die Teil des metabolischen Syndroms ist, einem frühen Stadium von Typ-2-Diabetes.
Wie bereits erwähnt, spielen Lebensstil und Körpergewicht eine zentrale Rolle bei der Entstehung von Leberkrebs. Es sieht auch so aus, als ob ein Mangel an Omega-3-Fettsäuren zu dem Problem beitragen könnte.

Fischöl-Ergänzungen senken den Lipidgehalt der Leber

Frühere Studien an Mäusen haben gezeigt, dass die in Fischöl enthaltenen Omega-3-Fettsäuren EPA und DHA einer nicht-alkoholischen Fettleber vorbeugen können, die durch eine raffinierte westliche Ernährung verursacht wird. Diese beiden Omega-3-Fettsäuren sind auch in der Lage, das Risiko von durch Karzinogenen verursachten Leberkrebs zu senken. Frühere Studien am Menschen haben sogar gezeigt, dass eine Nahrungsergänzung mit Fischöl den Lipidgehalt der Leber und die zugrunde liegende Leberfunktionsstörung reduzieren kann. Uns fehlen jedoch noch größere Studien, um festzustellen, ob Fischölergänzungen das Potenzial haben, das Risiko von Leberkrebs zu senken.

Fischölergänzungen senken das Risiko von Leberkrebs

Die neue Bevölkerungsstudie mit mehr als 400.000 Freiwilligen umfasst sowohl Männer als auch Frauen verschiedener Ethnien in der Altersgruppe von 37 bis 73 Jahren. Die Wissenschaftler sammelten Daten aus der großen Langzeitstudie der UK Biobank (2006-2010). Die Ernährungsgewohnheiten und der Fischölkonsum der Teilnehmer wurden mittels Fragebögen erfasst. Keiner der Teilnehmer hatte zu Studienbeginn Leberkrebs. Die Wissenschaftler untersuchten daraufhin, ob es einen Zusammenhang zwischen Fischöl und Leberkrebs gibt, indem sie andere Register einschlossen. Sie berücksichtigten dabei unter anderem die Risikofaktoren Alkoholmissbrauch und Lebensstil, die die Ergebnisse beeinflussen.
Es stellte sich heraus, dass etwa ein Drittel der Studienteilnehmer (3,4 %) regelmäßige Fischöl einnahmen. Während der achtjährigen Nachbeobachtungszeit wurden 262 Fälle von Leberkrebs erfasst – darunter 127 Fälle von primärem Leberkrebs und 110 Fälle von Gallengangskrebs. Die Teilnehmer, die Fischöl einnahmen, hatten ein um 52 % geringeres Risiko, primären Leberkrebs zu entwickeln, und ein um 40 % geringeres Risiko, an Gallengangskrebs zu erkranken. Je höher der Fischölkonsum, desto geringer das Risiko, an primärem Leberkrebs zu erkranken. Die Wissenschaftler kamen daher zu dem Schluss, dass die regelmäßige Einnahme von Fischöl mit einem geringeren Leberkrebsrisiko verbunden ist. Die neue Studie ist in der Fachzeitschrift Frontiers in Nutrition erschienen.

Omega-3-Fettsäuren und ihre Anti-Krebs-Mechanismen

Omega-3-Fettsäuren sind essentiell, weshalb wir sie in unserer Ernährung benötigen. Wir haben die beiden als EPA und DHA bekannten Typen in unseren Zellmembranen, wo sie eine Vielzahl unterschiedlicher physiologischer Funktionen haben. Fetter Fisch und Fischöl enthalten EPA und DHA, die vom Körper leicht verwertet werden können. Omega-3-Fettsäuren arbeiten zusammen mit Omega-6-Fettsäuren in einem komplizierten, biochemischen Wechselspiel. Das Verhältnis zwischen Omega-3 und Omega-6 ist sehr wichtig. Leider enthält die moderne Ernährung viel zu viel Omega-6 aus Pflanzenölen und industriell verarbeiteten Lebensmitteln und viel zu wenig Omega-3. Dies kann die Voraussetzung für chronische Entzündungen und andere Ungleichgewichte schaffen. Frühere Studien zu Brustkrebs, Prostatakrebs und anderen Krebsarten zeigen, dass Omega-3-Fettsäuren die folgenden Anti-Krebs-Mechanismen haben:

• Sie hemmen Entzündungen
• Sie regulieren die Immunabwehr
• Sie können Krebszellen dazu bringen, sich durch Lipidperoxidation selbst zu vergiften

Adipositas-Epidemie, Leberkrebs und Fruktose

Laut einem in der Fachzeitschrift Biomolecules veröffentlichten Artikel spielt Fruktose eine unterschätzte Rolle bei der Adipositas-Epidemie und der zunehmenden Rate von Leberkrebs in unserem Teil der Welt. Das Problem entsteht, wenn zu viel Fruktose die Leber belastet und sie in eine virtuelle Lipidfabrik verwandelt. Dies verursacht eine sogenannte nicht-alkoholische Fettleber, die mit Entzündungen und einem erhöhten Risiko für die Entwicklung von Fibrose, Leberzirrhose und primärem Leberkrebs einhergeht.
Fruktose ist beispielsweise in Zucker, Obst, Wein, Saft, Softdrinks, Kaffeesahne, Salatdressings, Fertiggerichten und Süßungsmitteln wie Maissirup und HFCS (High-Fructose Corn Sirup) enthalten.

Quellen:

Wei Jiang et al. Relationship Between Fish Oil Use and Incidence of Primary Liver Cancer: Findings from a Population-Based Prospective Cohort Study. Frontiers in Nutrition 31. Dezember 2021

Will Chu. Mechanism could explain why Omega-3 fatty acid is toxic to tumor cells. NUTRAingredients.com

Saraswoti Khadge et al. Long-chain omega-3 polysaturated fatty acids decrease mammary tumor growth, multi organ metastasis and enhance survival. 2018

Hanane Moussa et al. Omega-3 Fatty Acids Survey in Men under Active Surveillance for Prostate Cancer: from Intake to Prostate Tissue Level. Nutrients 2019

Brittany Dewdney. A Sweet Connection? Fructose´s Role in Hepacellular Carcinoma. Biomolecules. März 2020

https://www.cancer.dk/leverkraeft-primaer-levercancer/statistik-leverkraeft/

Kræft i leveren (netdoktor.dk)