Ein Mangel an Omega-3 erhöht Ihr Brustkrebsrisiko aber Fischöl hilft zur Vorbeugung

Brustkrebs ist weltweit die häufigste Ursache für krebsbedingte Todesfälle bei Frauen. Die Ernährung hat eine enorme Bedeutung und laut einer neuen polnischen Studie kann der Verzehr von mehr Fisch mit Omega-3-Fettsäuren dazu beitragen, das Risiko für die Entwicklung der Krankheit zu senken. Die Studie unterstützt frühere Forschungen, indem sie zeigt, dass es zur Vorbeugung von Brustkrebs wichtig ist, viel Omega-3 zu konsumieren. Die besten Quellen für diese essentiellen Fettsäuren sind fettiger Fisch und Fischöl-Ergänzungen. Die vorbeugende Wirkung von Omega-3 wird zusätzlich erhöht, wenn Sie auch genügend Vitamin D und Selen erhalten.

Es erkranken weit mehr Frauen in Nordeuropa, den USA und Kanada an Brustkrebs als Frauen in Asien und Afrika. Dies ist in erster Linie auf Unterschiede in Ernährung und Lebensstil zurückzuführen. Tatsächlich steigt ihr Risiko, wenn eine asiatische oder afrikanische Frau nach Europa oder in die USA zieht. Obwohl einige Frauen genetisch veranlagt sind, sind es häufig potenziell schädliche Faktoren in unserer Ernährung und unserem Lebensstil, die Brustkrebs auslösen. Es dauert mehrere Jahre, bis sich Brustkrebs entwickelt. Daher ist es äußerst wichtig, nach Möglichkeiten zu suchen, um die Krankheit zu verhindern. Einfache Ernährungsumstellungen, möglicherweise kombiniert mit Nahrungsergänzungsmitteln, scheinen sich positiv auszuwirken.

Nahrungsfette, fettiger Fisch und Gewichtskontrollen senken das Brustkrebsrisiko

Laut den polnischen Forschern, die die neue Brustkrebsstudie veröffentlichten, ist es wichtig, Risikofaktoren wie die Ernährung zu untersuchen. Einfache Anpassungen sind eine kostengünstige und nützliche Möglichkeit, die Krankheit zu verhindern, ohne dass Arzneimittel erforderlich sind. Der gesamte Zweck der Studie bestand darin, zu untersuchen, wie sich verschiedene Arten von Fett in der Ernährung und Fischkonsum auf die Brustkrebsrate bei Frauen auswirken.
Insgesamt nahmen 201 polnische Frauen mit einem Durchschnittsalter von 58 Jahren an der Studie teil. Bei allen Teilnehmern war Brustkrebs diagnostiziert worden. Gleichzeitig diente eine Gruppe von 201 gesunden gleichaltrigen Frauen als Kontrollgruppe. Die Wissenschaftler verwendeten einen standardisierten Lebensmittelfragebogen und Interviews, um die Essgewohnheiten und den Lebensstil aller Teilnehmer zu ermitteln. Sie beobachteten, dass die Frauen mit dem höchsten Nahrungsfettverbrauch, und deren Fettaufnahme mehr als 10 Prozent der gesamten Energiezufuhr ausmachten, ein signifikant geringeres Brustkrebsrisiko hatten als die Frauen, die sehr wenig Fett aufnahmen. Die Frauen, die kaum Fisch aßen und übergewichtig waren, hatten ein höheres Brustkrebsrisiko als die Frauen, die schlank waren und mehr Fisch aßen.
Basierend auf ihren Beobachtungen kamen die Wissenschaftler zu dem Schluss, dass eine relativ hohe Aufnahme von Nahrungsfett das Brustkrebsrisiko senkt, insbesondere bei den Omega-3-Fettsäuren, die in fettem Fisch vorkommen. Ihre Studie wurde im Wissenschaftsjournal In Vivo veröffentlicht

Das wichtige Gleichgewicht zwischen Omega-3 und Omega-6

Sowohl Omega-3 als auch Omega-6 sind essentielle Fettsäuren, die in allen unseren Zellmembranen vorkommen und eine Vielzahl verschiedener biochemischer Prozesse steuern. Es ist äußerst wichtig, das richtige Gleichgewicht zwischen den beiden Fettsäuren zu erhalten. Der Konsum von zu viel Omega-6 und/oder zu wenig Omega-3 schafft die Voraussetzungen für chronische Entzündungen, die die Entwicklung verschiedener Krebsformen beschleunigen können.
Eine amerikanische Studie an Mäusen ergab beispielsweise, dass eine Nahrung mit großen Mengen an Omega-3-Fettsäuren das Risiko einer Anlagerung von injizierten Brustkrebszellen an die Brustdrüsen der Mäuse, signifikant senkte. Gleichzeitig war das Risiko einer Ausbreitung der Krebszellen auf andere Organe in der Gruppe der Mäuse geringer, die eine Nahrung mit viel Omega-3 erhielten, und sie lebten sogar länger als die Mäuse, die eine Nahrung mit viel Omega-6 erhielten.
Darüber hinaus gab es Mäuse in der Omega-3-Gruppe, die keinen Brustkrebs entwickelten. Es schien, dass sie in der Lage waren, die injizierten Brustkrebszellen zu zerstören. Die Mäuse in der Omega-3-Gruppe hatten viel weniger Entzündungen. Die Wissenschaftler erklären, dass Omega-3 die Art der Entzündung unterdrückt, die eine schnelle Entwicklung und eine schnelle Ausbreitung von Tumoren auslösen kann.
Die Studie wurde in der Fachzeitschrift Clinical and Experimental Metastasis veröffentlicht.

Omega-3-Fettsäuren hemmen Entzündungen in Zusammenarbeit mit Vitamin D und Selen

Die Ergebnisse dieser beiden Studien stützen frühere Forschungen, bei denen Wissenschaftler gezeigt haben, dass die Aufnahme von Fischöl während der Schwangerschaft und im Kindesalter dazu beiträgt, die Entwicklung und Ausbreitung von Brustkrebszellen im späteren Leben zu unterdrücken.
Eine Ernährung mit viel Omega-3 oder Fischöl reicht jedoch nicht aus, um Brustkrebs vorzubeugen. Andere Studien zeigen, dass insbesondere Vitamin D und Selenhefe eine bedeutende Rolle spielen. Sowohl Vitamin D als auch Selen stärken die Immunabwehr und wirken unerwünschten Entzündungen entgegen.

Quellen

Dorota Dydjow-Bendek und Pawel Zagozdzon. Total Dietary, Fatty Acids, and omega-3/omega-6 Ratio as Risk Factors of Breast Cancer in the Polish Population – a Case-Control study. In Vivo Januar-Februar 2020
iv.iiarjournals.org/content/34/1/423.abstract

Sarawoti Khadge et al. Long-chain omega-3 polyunsaturated fatty acids decrease mammary tumor growth, multiorgan metastases and enhance survival. Clin Exp Metastasis. 2018

Machado MRM, de Sousa Almeida-Filho B et al. Low pretreatment serum concentration of vitamin D at breast cancer diagnosis in postmenopausal women. Menopause 17. September 2018

University of California – San Diego. Greater Levels of vitamin D associated with decreasing risk of breast cancer. 15. Juni 2018

Clark LC et al: Effects of Selenium Supplementation for Cancer Prevention in Patients with Carcinoma of the Skin. Journal of the American Medical Association: 1996.

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https://www.cancer.dk/brystkraeft-mammacancer/aarsager-brystkraeft/aarsager-brystkraeft-livsstil/

https://bestprac.dk/2017/08/28/inflammationsmarkoerer-og-cancer/