Omega-3 fettsyrer beskytter hjernen ved å holde blod-hjernebarrieren lukket
Det er allment kjent at omega-3 fettsyrer er av stor betydning for hjernens utvikling og nervesystemet. Forskere fra Harvard Medical School i USA, har nå funnet ut at omega-3-fettsyrer også spiller en avgjørende rolle i opprettholdelsen av blod-hjernebarrieren, som beskytter sentralnervesystemet mot bakterier og toksiner.
Les mer om hvordan Omega-3 fettsyrer beskytter hjernen ved å holde blod-hjernebarrieren lukket