Lebensmittel, die reich an Omega-3 sind, verbessern die Chance bei Herzinsuffizienz am Leben zu bleiben

Herzinsuffizienz betrifft Millionen von Menschen weltweit und viele sterben innerhalb des ersten Jahres nach einem Krankenhausaufenthalt mit akuter Herzinsuffizienz. Eine Ernährung, die reich an Omega-3-Fettsäuren EPA aus fettem Fisch und ALA aus pflanzlichen Lebensmitteln wie Walnüssen ist, ist laut einer neuen Studie des American College of Cardiology, die im Journal veröffentlicht wurde, mit einem geringeren Risiko für Blutgerinnsel und frühen Tod verbunden. Sie können auch mehr über eine andere Verbindung lesen, die die Herzfunktion und die Chance nach akuter Herzinsuffizienz am Leben zu bleiben, verbessert.

Herzinsuffizienz wird häufig durch Arteriosklerose und Verengung der Koronararterien verursacht. Dies beeinträchtigt die Fähigkeit des Herzmuskels, Blut in alle Körperteile zu pumpen. Herzinsuffizienz führt typischerweise zu Symptomen wie Atemnot, Müdigkeit, Ödemen und Schmerzen im und um das Herz. Im schlimmsten Fall treten eine Koronarthrombose und ein plötzlicher Tod auf. Laut den Statistiken in den Vereinigten Staaten sterben 36 Prozent der Männer und 47 Prozent der Frauen, die älter als 45 Jahre sind, nach ihrem zweiten Herzinfarkt, wenn dieser innerhalb von fünf Jahren nach dem ersten Krankenhausaufenthalt des Patienten auftritt. Einer Prävention sollte daher hohe Priorität eingeräumt werden.

Der synergistische Effekt zwischen den beiden Arten von Omega-3, EPA und ALA

Die neue Studie umfasste 944 Patienten, die einen schweren Herzinfarkt erlitten hatten und bei denen eine der vier Hauptkoronararterien durch Atherosklerose blockiert war. Dies wird auch als „Witwenmacher-Herzinfarkt“ oder klinisch als akuter ST-Hebungs-Myokardinfarkt (STEMI) bezeichnet.
Die Patienten in der Studie waren im Durchschnitt 61 Jahre alt. Die Mehrheit der Teilnehmer (78 Prozent) waren Männer.
Während des Krankenhausaufenthaltes wurden den Patienten Blutproben entnommen, um ihre Spiegel der beiden Omega-3-Formen EPA und ALA zu bestimmen. EPA kommt hauptsächlich in maritimen Nahrungsquellen wie fettem Fisch und Schalentieren vor, während ALA in Gemüsequellen wie Walnüssen, Leinsamenöl und Rapsöl vorkommt. Laut den Wissenschaftlern kann eine Blutprobe die Aufnahme der verschiedenen Arten von Omega-3 durch die Patienten widerspiegeln.
Anschließend untersuchten die Forscher, ob Patienten mit höheren Omega-3-Spiegeln im Blut zum Zeitpunkt ihres Herzinfarkts innerhalb der folgenden drei Jahre ein geringeres Komplikationsrisiko hatten.
Es stellte sich heraus, dass Patienten mit höheren EPA- und ALA-Spiegeln aufgrund von Herzinsuffizienz weniger ins Krankenhaus eingeliefert werden mussten und das Risiko, an einer Herzinsuffizienz zu sterben, ebenfalls geringer war.

Herzfreundliche Lebensmittel aus dem Tier- und Pflanzenreich

Seit über 30 Jahren werden Walnüsse als herzfreundliches Lebensmittel angepriesen, das sich positiv auf Cholesterin, Blutdruck, Entzündungen, Arteriosklerose und Endothelfunktion auswirkt. Das Endothel ist die Zellschicht, die das Innere des Herzens und der Blutgefäße auskleidet.
Laut den Forschern sind Walnüsse die einzige Nussart mit einem hohen ALA-Gehalt. Einhundert Gramm Walnüsse liefern ungefähr neun Gramm ALA. Darüber hinaus sind Walnüsse eine reichhaltige Quelle an Ballaststoffen und Vitamin E, die auch dem Herz-Kreislauf-System zugute kommen. Wie bereits erwähnt, ist ALA auch in Ölen aus Leinsamen und Leinsamen enthalten, es ist jedoch nicht ratsam, große Mengen dieser Öle zu konsumieren.
Obwohl die Ergebnisse der neuen Studie vielversprechend sind, sagen sie nicht viel über Ursache und Wirkung aus. Weitere Studien sind erforderlich, um zu untersuchen, ob die Aufnahme von EPA und ALA über die Nahrung die Prognose nach einem schweren Herzinfarkt spezifisch beeinflussen kann. Möglicherweise spielen auch andere Faktoren wie sozialer Status, Bildung, Rauchen und medizinische Behandlung eine Rolle. Die Studie berücksichtigte außerdem die Ergänzung mit Fischöl.
Es ist jedoch allgemein bekannt, dass Menschen, die große Mengen Fisch konsumieren, im Allgemeinen gesünder sind und länger leben, was ein Zeichen für eine bessere kardiovaskuläre Gesundheit ist. Wenn Sie den Geschmack von Fisch nicht mögen, ist eine Nahrungsergänzung mit Fischölzusatz ein brauchbarer Ersatz.

Empfehlungen für Omega-3-Fettsäuren aus fettem Fisch

Es ist eine gute Idee, jede Woche rund 350 Gramm Fisch zu essen. Mindestens 200 Gramm dieser Menge sollten in Form von fettigem Fisch vorliegen.

Internationale Experten empfehlen die folgende tägliche Aufnahme von Fischöl:
• 500 mg, um einen tatsächlichen Mangel zu verhindern
• 1 Gramm als proaktive Unterstützung von z. Herz und Herz-Kreislauf-System
• 2-4 Gramm zur intensiven Unterstützung von z. schmerzende Gelenke und Entzündungen

Wenn Sie Fischöl-Ergänzungen kaufen, sollten Sie das Etikett immer sorgfältig studieren, um festzustellen, wie viel Fischöl (einschließlich EPA und DHA) in jeder Kapsel enthalten ist. Fischöl-Ergänzungen mit Omega-3 in Form von freien Fettsäuren sind im Allgemeinen besser resorbierbar. Stellen Sie außerdem sicher, dass die von Ihnen gekaufte Ergänzung in Bezug auf den Peroxidwert und der Umweltgifte innerhalb des sicheren Schwellenwerts liegt.

Weitere nützliche Informationen für Patienten mit Herzinsuffizienz

Auf dieser Website haben wir über die Q-Symbio-Studie geschrieben, in der eine tägliche Supplementation mit 300 mg Q10 in pharmazeutischer Qualität bei Patienten mit Herzinsuffizienz zu einer verbesserten Herzfunktion und einer um 43 Prozent niedrigeren Sterblichkeitsrate führte. Mehr über die Studie können Sie hier lesen:

»Klinische Studien zeigen, dass eine Q10 Supplementation Patienten mit Herzinsuffizienz hilft«

Quellen:

Lázaro L et al. Zirkulierende Omega-3-Fettsäuren und unerwünschte Ereignisse bei Patienten mit akutem Myokardinfarkt. J Am Coll Cardiol 2020

Emily Henderson. Lebensmittel, die reich an Omega-3-EPA und ALA sind, verbessern die Ergebnisse bei Menschen mit schwerem Herzinfarkt. Nachrichten Medizinische Biowissenschaften. 28. Oktober 2020

Tufts University, Campus für Gesundheitswissenschaften. Konsum von Omega-3-Fettsäuren im Zusammenhang mit einem geringeren Risiko für tödliche Herzerkrankungen. Science Daily 2016