Zinkmangel beeinflusst Ihr Diabetesrisiko
Laut einem russischen Forschungsartikel, der im Journal of Trace Elements in Medicine and Biology veröffentlicht wurde, gibt es einen Zusammenhang zwischen niedrigen Blutwerten von Spurenelementen wie Zink und frühen Diabetesstadien. Es wird angenommen, dass viele Menschen Diabetes haben, ohne es zu wissen. Eines dieser frühen Stadien von Diabetes ist die Insulinresistenz, ein Zustand, in dem die zelluläre Aufnahme von Zucker beeinträchtigt ist. Ein weiteres ist das metabolische Syndrom, das Bluthochdruck, erhöhte Cholesterinwerte und eine charakteristische apfelförmige Figur mit zu viel Bauchfett beinhaltet. Die Frage ist, wie bekommen wir genug Zink, und warum scheinen so viele Menschen einen Mangel an diesem essentiellen Spurenelement zu haben?
Zink ist an etwa 300 verschiedenen Enzymen beteiligt, die den Stoffwechsel, das Nervensystem, das Immunsystem und eine Reihe anderer Funktionen steuern, einschließlich der Blutzuckerkontrolle. Wissenschaftler der RUDN-Universität und der P.G. Demidov Yaroslavi-Universität in Russland haben jetzt einen Zusammenhang zwischen den Blutwerten von Zink und frühen Stadien des Diabetes, auch bekannt als Prädiabetes, nachgewiesen.
Übergewichtige und Frauen in den Wechseljahren haben ein erhöhtes Risiko
Frauen über 45 Jahre haben das größte Risiko, an Typ-2-Diabetes zu erkranken, da das Hormonsystem unmittelbar nach der Menopause besonders empfindlich ist. Übergewicht erhöht Ihr Risiko zusätzlich, insbesondere die Art des Übergewichts, die mit einem großen Taillenumfang und einem apfelförmigen Körper verbunden ist. Die russische Studie wurde an 180 Frauen durchgeführt, die entweder gesund oder prädiabetisch waren. Die Studie basiert auf vorhandenen Daten, die zeigen, wie die Übertragung von Insulinsignalen durch verschiedene Spurenelemente wie Zink, Chrom und Vanadium beeinflusst wird.
Insulin ist ein Hormon, das von der Bauchspeicheldrüse produziert wird. Es arbeitet, indem es Zucker (Glukose) in die Zellen kanalisiert, die ihn benötigen, um Energie zu produzieren. Prädiabetische Menschen haben eine Insulinresistenz, was bedeutet, dass ihre zelluläre Aufnahme von Glukose beeinträchtigt ist. Dies kann entweder daran liegen, dass das Insulin nicht richtig funktioniert, oder daran, dass es Fehler in den zellulären Insulinrezeptoren gibt. Laut Alexey A. Tinkov, einem der Autoren des wissenschaftlichen Artikels der RUDN-Universität, können verschiedene Umweltgifte wie Quecksilber und Cadmium auch eine Insulinresistenz und damit einen Typ-2-Diabetes verursachen.
Typ-2-Diabetes breitet sich mit epidemischen Ausmaßen aus
Typ-2-Diabetes ist eine chronische Erkrankung, von der derzeit rund sechs Prozent der Weltbevölkerung betroffen sind. Typ-2-Diabetiker haben aufgrund ihrer Insulinresistenz einen erhöhten Blutzuckerspiegel, was dazu führen kann, dass ihre Bauchspeicheldrüse noch mehr Insulin produziert.
Zink spielt bekanntlich eine wichtige Rolle bei der Insulinproduktion der Bauchspeicheldrüse, die in den Beta-Zellen stattfindet, und es wird auch angenommen, dass es die Insulinempfindlichkeit in den Körperzellen erhöht.
Den jüngsten Daten der RUDN-Universität zufolge, sinkt der Zinkspiegel bei prädiabetischen Frauen um rund 10 Prozent. Laut Alexey Tinkov zeigt die Studie, dass der Zinkstoffwechsel des Körpers eine wesentliche Rolle bei der Entstehung von Diabetes spielt. Ein niedriger Zinkspiegel im Blut kann daher auf ein erhöhtes Risiko für die Entwicklung der Krankheit hindeuten. Die russischen Wissenschaftler gehen auch davon aus, dass eine Ernährung mit viel Zink oder die Verwendung von Zinkergänzungen helfen kann, der Insulinresistenz entgegenzuwirken und dieser schweren Krankheit vorzubeugen.
Insulinresistenz und erhöhte Insulinwerte können zu folgendem führen:
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In unserer Ernährung fehlt Zink, mehrere Faktoren beeinträchtigen die Aufnahme des Nährstoffs durch den Körper
Zink kommt hauptsächlich in Fleisch, Schalentieren, Milchprodukten, Nüssen, Kernen und Bohnen vor. Dem Körper fällt es leichter, tierische Zinkquellen zu absorbieren. Zucker, Antibabypillen, anorganische Eisenpräparate und der Alterungsprozess beeinträchtigen die Aufnahme von Zink im Körper. Obwohl schwere Zinkmängel in unserem Teil der Welt selten sind, sind moderate und kleine Zinkmängel weit verbreitet. Für Menschen mit Insulinresistenz oder Typ-2-Diabetes ist es daher sehr wichtig, dass sie genügend Zink bekommen. Der Nährstoff spielt eine Rolle bei der Vorbeugung sowie bei der eigentlichen Behandlung dieser Erkrankungen.
Wählen Sie organische Zink-Ergänzungen, die der Körper aufnehmen und verwerten kann
Viele Zink-Ergänzungen enthalten oft anorganische Zinkquellen wie Zinksulfat oder Zinkoxid, die der Körper nicht so leicht aufnehmen kann. Zinkgluconat und Zinkacetat sind dagegen organische Zinkquellen, die der Körper leicht aufnehmen und nutzen kann. Lesen Sie daher das Etikett vor dem Kauf sorgfältig durch.
Die folgenden Punkte erhöhen Ihren Bedarf an Zink:
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Quellen
Scientists prove the role of zinc in type 2 diabetes mellitus. MedicalXpress November 2017
https://medicalxpress.com/news/2017-11-scientists-role-zinc-diabetes-mellitus.html
A link between zinc transport and diabetes. MedicalXpress 2013
https://medicalxpress.com/news/2013-09-link-zinc-diabetes.html#nRlv
www.diabetes.dk
Pernille Lund. Sådan får du styr auf den blodsukker og din vægt. Ny Videnskab. 2013
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