B2-vitamin kan lindra migrän, trötthet, anemi, torra läppar och mycket mer
B2-vitaminet, som även kallas riboflavin, finns i olika livsmedel samt tillskott som multivitaminer och starka B-vitaminer. Men få människor känner till vitaminets många viktiga funktioner som särskilt relaterar till energinivån, nervsystemet, psyket, järnomsättningen, synen, huden och läpparna. En studie publicerad i Neurology avslöjar också att större mängder B2-vitamin kan förebygga migrän. Mycket tyder dock på att brist på B2-vitamin är vanligt på grund av stress, åldringsprocesser, ensidig kost, alkohol, p-piller, läkemedel och andra orsaker. I det följande kan du läsa mer om det spännande och förbisedda vitaminet och hur du får det bästa utnyttjandet genom kost och eventuella tillskott.
B2-vitamin upptäcktes 1872 av den engelska kemisten Alexander Wynter. B2-vitamin är vattenlösligt som de andra B-vitaminerna, och eftersom det inte kan deponeras i kroppen behöver vi ett regelbundet intag.
B2-vitamin finns speciellt i inälvsmat som lever och njurar, men även i vildlax, fullkornsprodukter, mejeriprodukter, ägg, baljväxter, mandelnötter, frön, kärnor, grönsaker och öljäst. Men man bör komma ihåg att B2-vitamin förstörs vid uppvärmning, och att tillskott inte bör utsättas för ljus.
Det är särskilt äldre människor, alkoholister, gravida kvinnor och kvinnor som tar p-piller som löper risk för B2-vitaminbrist. Stress, elitsport, ensidiga kostvanor och hög konsumtion av socker, kaffe och andra stimulantia ökar också risken. Detsamma gäller vattendrivande läkemedel, tetracykliner och antidepressiva läkemedel.
Vid brist på B2-vitamin kan symtomen exempelvis vara:
|
B2-vitaminets många fördelar
Främjar hjärnhälsan och kognitiva funktioner
Liksom andra B-vitaminer har B2-vitamin en direkt påverkan på nervsystemet och hjärnfunktionerna. B2-vitamin ingår i bildandet av ett antal särskilda proteiner (flavoenzymer), som bland annat är nödvändiga för energiomsättningen och många biokemiska processer i hjärnan.
Motverkar oxidativ stress som orsakar många kroniska sjukdomar
B2-vitamin är inte en deciderad antioxidant. Men B2-vitamin hjälper till att upprätthålla nivåerna av den mycket kraftiga antioxidanten glutation, som motverkar oxidativ stress orsakad av fria radikaler. Dessa är några aggressiva molekyler som angriper våra celler, och mängden ökas genom åldringsprocesser, stress, strålning, förgiftning, inflammation och läkemedel. Oxidativ stress är orsaken till många kroniska sjukdomar.
Kan hjälpa till att förebygga migrän och Parkinsons sjukdom
En studie från 2014, som publicerades i Neurology, visar att migrän är förknippat med dysfunktion i hjärncellernas mitokondrier, hjärncellernas kraftverk. Det är möjligt att högre doser av B2-vitamin (400 mg) kan förebygga migrän genom att stödja hjärncellernas energiomsättning och genom att skydda cellerna och deras mitokondrier mot oxidativ stress.
En annan studie från 2017, som publicerades i Frontiers in Neurology, visar att högre tillskott med B2-vitamin (30 mg var åttonde timmar) till patienter med Parkinsons sjukdom har en potential i kombination med standardbehandlingen. Återigen beror det på att B2-vitamin är viktigt för nervsystemet och som en antioxidant.
Kan dämpa tendens för depression
Det visar sig att många med depression saknar B2-vitamin, som just påverkar energinivån, nervsystemet och hjärnan.
Stöder ett sunt kretslopp
B2-vitamin är viktigt för regleringen av aminosyran homocystein, där man tror att höga nivåer ökar risken för blodproppar. Som nämnts kan B2-vitamin också bidra till att motverka oxidativ stress, som bland annat medför åderförkalkning.
Stöder ögonens hälsa
Oxidativ stress i ögonen från åldringsprocesser, ljus och andra faktorer är en av de främsta orsakerna till grå starr. En studie har visat att människor som lider brist på B2-vitamin löper dubbelt så stor risk för att utveckla sjukdomen.
Stöder omsättningen av järn
B2-vitamin påverkar omsättningen av järn, som ingår i de röda blodkropparnas syrebärande hemoglobin. En engelsk studie har visat att kvinnor som lider brist på B-vitamin och har låga nivåer av hemoglobin kan optimera hemoglobinnivåerna genom att ta tillskott.
Behov och tillskott
Referensintaget, RI (tidigare rekommenderat dagligt intag), är 1,4 mg för vuxna och 1,6/1,7 mg för gravida/ammande. Multivitaminer brukar täcka RI, medan innehållet i starka B-vitaminer kan ligga på 20–100 mg vilket är mycket högre. Detta beror på att många människor har svårt för att ta upp och utnyttja vitaminet tillräckligt bra. Eftersom B2-vitamin är vattenlösligt är det bäst att fördela flera tillskott för att få det bästa utnyttjandet. Tillskott bör generellt intas med andra B-vitaminer och åtskilt från syraneutraliserande läkemedel.
Vid kraftig dosering av B2-vitamin färgas urinen starkt gul, vilket är ofarligt.
Extremt höga doser kan orsaka klåda, domningar, ljuskänslighet och stickningar.
Visste du att B2-vitamin även används som ett gult färgämne/tillsatsmedel i en mängd olika livsmedel?
Referenser
Eyad T Marashly and Saeed Bohlega. Riboflavin Has Neuroprotective potential: Focus on Parkinson´s Disease and Migraine. Frontiers in Neurology. 2017
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5517396/
Schonen J et al. Effectiveness of high-dose riboflavin in migraine prophylaxis. A randomized controlled trial. Neurology 1998
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9484373
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23183293
https://examine.com/supplements/vitamin-b2/
https://www.justvitamins.co.uk/blog/vitamin-b2-riboflavin-deficiency-risk-and-symptoms/#.Ws355ExuL4i
https://ods.od.nih.gov/factsheets/Riboflavin-HealthProfessional/#en23
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24650639
https://www.livescience.com/51966-vitamin-b2-riboflavin.html
- Skapad