Sink forhindrer vekst av kreftceller

- og mangel er utbredt

Tidligere studier har vist at sink spiller en viktig rolle for god helse, og for forebygging av kreft i spiserøret. Imidlertid har det lenge vært et mysterium, hva det er som gjør at sink beskytter mot den utbredte kreftformen. Til nå. Professor Zui Pan og hennes forskerteam fra University of Texas i Arlington, USA, har funnet ut hvordan sink beskytter de friske cellene, og hemmer utviklingen av kreftceller i spiserøret. Forskerne ser derfor et stort potensial for hvordan sink, i riktige mengder, kan bidra til å forebygge sykdommen, og samtidig være en del av behandlingen. Studien er publisert i The FASEB Journal.

Sink finnes i ulike matvarer som østers, reker, kjøtt, meieriprodukter, nøtter, kjerner og bønner. Mangel er utbredt, enten fordi det er for lite sink i kostholdet, eller fordi det er andre faktorer som hemmer opptaket og utnyttelsen.
Sink er viktig for mange proteiner og ca. 300 enzymer, som regulerer stoffskiftet, fertiliteten, nervesystemet, immunsystemet og en rekke andre funksjoner. Sink er også en viktig antioksidant og beskytter cellene mot frie radikaler, som er aggressive molekyler og kan angripe cellenes DNA og bidra til utvikling av kreft.

Kreft i spiserøret er utbredt og nye behandlingsmetoder er nødvendig

Ifølge National Cancer Institute i USA er spiserørskreft den sjette hyppigste dødsårsaken, på grunn av kreft, verden over. Selv om behandlingen av spiserørskreft har blitt forbedret, vil bare 20 prosent overleve i minst fem år, etter at sykdommen har blitt diagnostisert. Derfor understreker statistikken behovet for nye behandlingsmetoder, som kan forebygge og behandle spiserørskreft.

Mange kreftpasienter har sinkmangel

Både kliniske studier og dyreforsøk, har vist at sink er viktig for alle cellene i kroppen, og at mangel på sink gjør det vanskelig for cellene å fungere.
Ifølge professor Zui Pan har mangel på sink blitt funnet hos mange kreftpasienter. Hittil har forskere ikke visst hvorfor optimale sinkkonsentrasjoner kan forhindre vekst av kreftceller, samtidig som de tillater vekst og fornyelse av friske celler.

Sammenheng mellom sink, kalsium og spiserørkreft

Professor Zui Pan og hennes forskningsgruppe fant ut at sink målrettet kan blokkere spesielle kalsiumkanaler i kreftceller i spiserøret. Det er allerede kjent at disse kalsiumkanalene, kalt Orai1, fremmer utviklingen av kreftceller, hvis kalsium signaleringen er for sterk. Sinks evne til å blokkere denne kalsiumkanalen, kan derfor forhindre kreftceller i å vokse, dele- og spre seg. Forskerne fant også at sink ikke blokkerer kalsiumkanalene til de friske cellene.
Ifølge professor Zui Pan, har man nå for første gang avdekket hvordan sink blokkerer overaktive kalsiumkanaler i kreftceller. Det ser også ut til at det er en biokjemisk sammenheng mellom sink og kalsium.

Visste du at 99 prosent av kroppens kalsium finnes i skjelett og tenner, og at alle andre celler i bløtvevet bør være nesten tomme for kalsium?

Sink som et nytt alternativ i forebygging og behandling

I fremtiden vil Professor Zui Pan og hennes forskerteam undersøke den biokjemiske sammenhengen mellom sink og kalsium signalering, samt hvordan kosttilskudd med sink kan brukes til å bekjempe kreft i spiserøret.
Foreløpig legger professor Zui Pan og hennes forskergruppe vekt på, at vi bør få nok sink gjennom kostholdet. Man kan dog også vurdere å ta tilskudd av sink.

Sink-kilder og sink-tyver

Som nevnt er det sink i ulike matvarer som skalldyr, kjøtt, meieriprodukter, nøtter, kjerner og bønner, og det er fra de animalske kildene det tas best opp.
Det viser seg, at et gjennomsnittlig norsk kosthold kun bidrar til litt over halvparten av anbefalingen, som er satt til 9 mg for menn og 7 mg for kvinner.
Opptaket av sink svekkes av sukker, p-piller, uorganiske jerntilskudd og aldring.
Selv om alvorlig sinkmangel er sjelden i vår del av verden, er moderat til lett sinkmangel utbredt.
Man bør derfor være sikker på å få i seg nok sink - både for å forebygge kreft og som en del av en mulig behandling.

Velg et organisk sinktilskudd som kroppen klarer å ta opp, og utnytte

Mange sinktilskudd er i uorganiske former, som sinksulfat eller sinkoksid, som kroppen har problemer med å ta opp. Det er viktig å lese på produktdeklarasjonen, og produktet bør inneholde sinkglukonat og sinkacetat, som er organiske forbindelser kroppen har lett for å ta opp og benytte.

Referanser:

Sangyong Choi et al. Selective inhibitory effects of zink on cell proliferation in esophagal squamous cell carcinoma through Orai1. The FASEB Journal 2017

Zinc can halt the growth of cancer cells, study says. University of Texas. 2017
https://www.sciencedaily.com/releases/2017/09/170928121656.htm

Honor Whiteman . Zinc may help to prevent, treat esophageal cancer. MedicalNewsToday.2017
https://www.medicalnewstoday.com/articles/319594.php

https://www.news-medical.net/news/20171002/Zinc-may-help-stop-growth-of-esophageal-cancer.aspx

https://homeremediestv.wordpress.com/2017/09/30/stop-cancer-cell-growth-by-getting-concentrations-of-zinc-regularly-destroy-cancer-tumors-with-zinc/
https://www.cancer.dk/spiseroerskraeft-oesofaguscancer/kort-om-spiseroerskraeft-oesofaguscancer/

Klik her, hvis du vil vide mere om Sink