Forhøjet blodtryk og andre hjertekarsygdomme er skyld i flest for tidlige dødsfald. Kost og levevis har stor betydning, og det tyder nu på, at der er en signifikant lineær sammenhæng mellem selenindtaget og risikoen for at få forhøjet blodtryk. Det fremgår af en større befolkningsundersøgelse, publiceret i Frontiers in Immunologi. Forfatterne beskriver desuden selens mange funktioner i relation til blodtrykket, og da selenmangel er udbredt, er der brug for en større indsigt i denne sammenhæng.
Mangel på B-vitamin øger risiko for inflammatoriske tarmsygdomme
B-vitaminet biotin har betydning for mange metaboliske processer, og biotinmangel kan hænge sammen med adskillige mangelsymptomer, inklusive inflammatoriske tarmsygdomme, IBD. Ifølge et nyt studie, som er publiceret i Nutrients, tyder det på, at biotinmangel også påvirker tarmfloraen i en negativ retning, således at gavnlige symbiotiske bakterier undertrykkes, og skadelige dysbiotiske bakterier breder sig. Ifølge forskerne kan forstyrrelser i tarmens mikroflora, som forårsages af biotinmangel, derfor medvirke til de inflammatoriske tarmsygdomme.
