Niedrige Selenwerte im Boden sind verbunden mit lebensbedrohlichen Reaktionen auf COVID-19

Niedrige Selenwerte im Boden sind verbunden mit lebensbedrohlichen Reaktionen auf COVID-19Ein internationales Wissenschaftsteam der Universität von Surrey in England hat einen Zusammenhang gefunden zwischen niedrigen Selenwerten im Boden und dem Risiko, dass COVID-19-Infektionen tödlich ausgehen. Professor Margaret Rayman, die die Studie leitete, hat jahrzehntelang den globalen Mangel an Selen untersucht, von dem bekannt ist, dass er die Fähigkeit des Immunsystems beeinträchtigt, Virusinfektionen und neue Epidemien zu bekämpfen. Das Ackerland in weiten Teilen der Welt, einschließlich Europa und China, enthält wenig Selen, und es ist wichtig, den Fokus stärker auf diesen essentiellen Nährstoff zu richten.

Selen ist unter anderem in Fischen, Eiern und Getreide enthalten, aber es gibt verschiedene Faktoren, die beeinflussen, wie viel Selen jeder Mensch erhält, durch Ernährungsgewohnheiten, Geografie und Nährstoffgehalte im Boden. Je nachdem, wo Sie leben, kann der Unterschied in der Selenaufnahme um mehrere hundert Prozent variieren. Selen ist wichtig für unsere Gesundheit und für die Fähigkeit unseres Immunsystems, Virusinfektionen zu bekämpfen. Studien haben gezeigt, dass sich eine HIV-Infektion bei Patienten mit einem Selenmangel eher zu einem voll ausgebrochenen AIDS entwickelt, und sie haben bei einem Selenmangel auch ein um 20 Prozent erhöhtes Risiko, an der Krankheit zu sterben. In China weist der Boden je nach Region unterschiedliche Selenwerte auf. Der Selengehalt im Boden der Provinz Keshan ist extrem niedrig, und hier entdeckten Wissenschaftler in den 1960er Jahren zum ersten Mal eine potenziell tödliche Herzkrankheit, die sie Keshan-Krankheit nannten. Die Krankheit wurde durch ein normalerweise harmloses Virus namens Coxsackie-Virus verursacht, das das Immunsystem nicht bekämpfen kann, wenn es kein Selen hat.
Professor Margaret Rayman, die für die neue Studie verantwortliche Wissenschaftlerin, wollte untersuchen, ob ein Zusammenhang zwischen der Rate und dem Schweregrad von COVID-19 und den selenarmen Teilen Chinas besteht, die in einem Gürtel von Nordosten nach Südosten verlaufen. Das Wissenschaftlerteam verglich Bodendaten und COVID-19-Raten in verschiedenen chinesischen Provinzen und Städten und fand heraus, dass COVID-19-Patienten in den Teilen Chinas, in denen das meiste Selen im Boden vorhanden war, weitaus bessere Heilungschancen hatten. In der Stadt Enshi in der Provinz Hubei, in der die Menschen die höchste Selenaufnahme in China haben, war die durchschnittliche Heilungsrate fast dreimal höher als in anderen Städten derselben Provinz. Im Gegensatz dazu hatten Bewohner der Provinz Heilongjiang, mit der niedrigsten Selenaufnahme der Welt, eine fast fünfmal höhere durchschnittliche Sterblichkeitsrate als alle anderen Provinzen außerhalb von Hubei.
Am überzeugendsten war, dass das Wissenschaftlerteam feststellte, dass die Fähigkeit, sich von COVID-19 zu erholen, signifikant mit dem Selenstatus des Körpers zusammenhängt, den die Wissenschaftler anhand der Analyse von Haarproben einer Reihe von Teilnehmern in 17 Städten außerhalb von Hubei maßen.
Ihre Studie wurde im American Journal of Clinical Nutrition veröffentlicht.

  • Schätzungsweise eine Milliarde Menschen weltweit weisen einen Selenmangel auf, vor allem aufgrund eines selenarmen Ackerlands
  • Selenarme Pflanzen wirken sich nachgelagert auf die gesamte Nahrungskette aus
  • Seit den 1970er Jahren haben dänische Landwirte ihr Vieh mit Selen ergänzt, um eine Vielzahl von Mangelkrankheiten zu vermeiden
  • In Finnland gehört es seit den 1980er Jahren zum Standardverfahren, Düngemittel mit Selen anzureichern

Selen stärkt und kontrolliert die Immunabwehr auf unterschiedliche Weise

Selen unterstützt etwa 25 bis 30 verschiedene selenabhängige Enzyme, sogenannte Selenoproteine, die für unseren Energieumsatz, die Immunabwehr und die Anzahl anderer lebenswichtiger Körperfunktionen wesentlich sind. Die Beziehung zwischen dem Selenstatus des Körpers und seiner Fähigkeit zur Bekämpfung von COVID-19 wird durch frühere Studien gestützt, die auch zeigen, warum Selen für eine wirksame Immunantwort so wichtig ist. Selen ist notwendig für:

  • Das angeborene Immunsystem, das die meisten Keime bekämpft, ohne dass wir es bemerken
  • Das adaptive (oder erworbene) Immunsystem, das sich spezialisieren, Antikörper produzieren und Immunität erzeugen kann
  • Die Kommunikation zwischen Immunsystem und Zellteilung
  • Die Verhinderung von Virusmutationen, die das Immunsystem zwingen, die Immunität wieder aufzubauen
  • Die Bildung starker Antioxidantien, die gesunde Zellen schützen, wenn die Immunabwehr in Aktion tritt (Verhinderung von Autoimmunangriffen)

Wenn Infektionen wie COVID-19 und Influenza lebensbedrohlich werden, ist nicht das Virus als solches das Problem, sondern die Tatsache, dass das Immunsystem mit Zytokinsturm, Hyperinflammation und oxidativem Stress überreagiert, was gesundes Gewebe angreifen und schädigen kann. Es ist von entscheidender Bedeutung, über genügend schützende Nährstoffe wie Selen zu verfügen, die der Immunabwehr helfen, einen schnellen und wirksamen Angriff auf den Feind zu erzielen und gleichzeitig das körpereigene Gewebe zu schützen.

  • Eine Infektion führt dazu, dass der Selenspiegel in Ihrem Blut schnell abfällt
  • Dies liegt daran, dass die körpereigene Immunabwehr und die antioxidativen Abwehrmechanismen mehr Selen benötigen, wenn sie in Aktion treten

Offizielle Empfehlungen für Selen sind nicht optimal

Das Selenoprotein P ist ein essentielles selenhaltiges Protein, das auch als Marker für den Selenstatus des Körpers verwendet wird. Studien zeigen, dass die offiziellen Empfehlungen für die Selenaufnahme (50-70 Mikrogramm) für eine vollständige Sättigung von Selenoprotein P nicht ausreichen. Um eine vollständige Sättigung zu erreichen, benötigen Sie täglich etwa 100 Mikrogramm Selen.
Im Falle einer Infektion kann der Selenbedarf des Körpers bei weitem viel höher sein.
Ergänzungsmittel mit Selenhefe, die viele verschiedene Selenarten enthalten, sind vorzuziehen, da sie näher an der natürlichen Vielfalt verschiedener Selenquellen liegen, die Sie durch eine abwechslungsreiche Ernährung erhalten.
Nach Angaben der WHO (Weltgesundheitsorganisation) beträgt die sichere obere Aufnahmemenge für Selen 400 Mikrogramm täglich.

Wichtig: Denken Sie im Kampf gegen COVID-19 und andere Virusinfektionen an Vitamin D, Vitamin C und Zink

Es ist kein Zufall, dass Virusinfektionen normalerweise im Winter auftreten, wo Menschen viel häufiger einen Vitamin D-Mangel aufweisen. Wir benötigen außerdem Vitamin C und Zink, um unsere Immunabwehr zu stärken und oxidativem Stress entgegenzuwirken

Quellen:

Zhang J et al. Association between regional selenium status and reported outcome of COVID-19 cases in China. The American Journal of Clinical Nutrition. Apr. 2020

James Ives. Researchers identify link between COVID-19 cure rate and regional selenium status. News Medical 29. April 2020

Olivia M. Guillan et al. Selenium, Selenoproteins and Viral Infection. Nutrients 2019
Jones GD et al. Selenium deficiency risk predicted to increase under future climate change. Proceedings of the National Academy of Sciences 2017

Lutz Shomburg. Dietary Selenium and Human Health. Nutrients 2017

Hoffmann Peter R et al. The influence of selenium on immune responses. Mol Nutr Food Res.

Arthur John R et al. Selenium in the Immune System. The Journal of Nutrition. 2003.

Beck MA, Levander OA. Host nutritional status and its effect on a viral pathogen. J Infect Dis. 2000.

Cowgill U.M. The distribution of selenium and mortality owing to acquired immune deficiency syndrome in the continental Unites States. Biol Trace Elem 1997.